엄마만 차릴수있는 진짜 집밥~시금치오징어초무침,찹스테이크,부추곱창김무침,매생이굴국~[엄마의집밥~비법레시피&먹방]KOREAN MOM'S FOOD MUKBANG,ASMR,RECIPES

00:04 달콤새콤매콤 섬초시금치 오징어 초무침 만드는법,레시피.
1. 섬초시금치 300g. 시금치를 잘 다듬어서 데칩니다. 데칠때 너무 금방 꺼내면 안되요. 찬물에 헹구어서 물기를 꼭 짜주세요. 큰거는 먹기좋게 손질합니다.
2. 오징어 1마리 몸통만 푹 데칩니다. 대파 약간만 다지고 시금치는 먹기 좋게 갈라서 준비합니다. 오징어를 채 썰어주세요.
3. 채썬 오징어에 다진대파,고추장1큰술,고추가루1.5스푼,꿀이나 설탕 1스푼,참기름 반스푼,2배식초 2스푼,다진 마늘 반스푼 넣고 무칩니다. 오징어를 빨갛게 먼져 무치고 데친 시금치를 넣고 무칩니다.
4. 참깨 넣고 취향에 따라 식초를 추가합니다.
5. 시금치와 오징어를 함께 새콤달콤 무쳐 먹는 상콤한 맛의 연말 반찬 입니다. 만들기도 복잡하지 않고 맛있는 반찬 입니다.입맛에 맞게 새콤달콤 무치고 간은 취향에 따라 소금으로 맞춰주세요.
02:57 밥도둑 부추 햇곱창김 무침 만드는법,레시피.
1. 곱창김을 2장씩 바삭하게 팬에 구워서 준비합니다.총 15~16장. 넓고 움푹한 볼에 김을 손으로 뜯어서 준비합니다. 너무 잘게 안해도 되요.
2. 부추 50g을 잘게 썰어주세요. 대파 약간만 다져주세요.
3. 양조간장 3스푼,맛술1스푼,올리고당1스푼,다진마늘 반스푼,참기름2스푼,다시마 우린물 또는 육수 4스푼. 간은 슴슴하게 합니다.
4. 김에 양념장을 조금씩 넣어가며 무칩니다.한번에 다 넣으면 김이 뭉쳐요. 다진 대파와 부추도 넣습니다.
5. 참깨를 뿌리고 취향에 따라 참기름을 더 추가해 주세요. 제철 곱창김으로 만든 색다른 김무침 입니다.
06:21 제철 건강식 굴매생이국 만드는법,레시피.
1. 햇매생이300g. 소금1스푼을 물에 풀어서 채에 받쳐서 영상처럼 흔들어서 이물질 제거하고 흐르는 물에 헹구어 주세요. 물에 한번에 풀어서 하면 다 흐트러지기 때문에 이방법이 가장 좋아요. 긴거는 가위로 한번 잘라주세요.
2. 생굴300g. 마찬가지로 소금 1티스푼을 물에 풀어서 채에 받쳐서 영상처럼 흔들어서 이물질 제거하고 흐르는 물에 헹구어 주세요.
3. 육수는 멸치,다시마,무우 한토막 넣고 끓여서 준비해놨어요. 육수 800ml. 육수가 끓으면 매생이를 넣습니다.
4. 취향에 따라 무우나 배추를 넣어도 되지만 이번에는 매생이와 굴의 순수한 맛을 느끼기 위해서 안넣고 끓입니다.
5. 다진마늘 반스푼,국간장1스푼넣고 끓이다가 굴,대파 약간 넣고 끓입니다. 참치액젓1스푼 넣고 간을 맞추세요.참기름 한바퀴 돌리면 완성입니다. 2분정도만 더 끓이면 됩니다.
6. 겨울에는 매생이 넣고 떡국 끓여도 맛있고 제철일때 꼭 드셔보세요. 더 걸죽하게 드실분은 전분을 조금 넣어주세요. 매생이는 지금부터 2월까지 제철이고 단백질과 비타민부터 무기질 등 다양한 효능이 있으며 다이어트에도 좋습니다.
09:11 부드러운 살치살 찹스테이크 만드는법,레시피.
1. 살치살 또는 안심 400g. 소고기 스테이크용 연한 부위 사용하시면 됩니다. 키친타올로 핏물을 제거합니다. 취향에 따라 적당한 크기로 썰어주세요. 연한 부위라서 조금 두툼하게 썰어도 괜찮아요.
2. 허브솔트 약간만 뿌리고 올리브오일 1스푼반,맛술 1스푼 넣고 밑간을 합니다.
3. 시판용 스테이크 소스(오ㅁㅁ) 6스푼,케첩 3스푼,와인 또는 청주 2스푼,글소스 반스푼,올리고당1스푼.
4. 양파 반개,피망1개,파프리카 반개를 깍뚝 썰기해서 준비하고 양송이 버섯 10개는 반을 가르고 마늘5개는 편으로 썰어주세요.
5. 팬을 달구고 식용유 1스푼 넣고 야채부터 휘리릭 볶아서 접시에 펼쳐두세요. 팬에 버터 반스푼 넣고 강불에서 소고기를 앞뒤로 익힙니다.
6. 소고기가 반이상 익었을때 약불로 줄이고 소스를 넣고 잘 섞어주고 다시 강불로 올립니다. 야채들을 넣고 잘 섞어주세요.
7. 꿀팁: 바질페스토를 약간만 넣으면 풍미가 더 살아납니다. 없으면 생략하세요. 취향껏 후추 뿌리고 마무리 합니다.
12:40 메뉴 소개,식사,먹방.
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#가족식사 #반찬레시피 #연말요리
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[@이은수-k7m]

솜씨가 대단하시네요~

[@koreanmomkfood]

감사합니다!! 자주 놀러오세요^^

[@꼬미맘-c6s]

어머니는 정말 요리천재..메뉴궁합도 찰떡이세요 시금치오징어무침 꼭해먹을래요~~~

[@koreanmomkfood]

네네 꼭 해보셔요 ㅎㅎ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 새해에는 더더 좋은일만 가득하세요! 내년에도 보상데이 많은 사랑 부탁드립니다~^^

[@밍밍이-j3s]

시금치 오징어 무침에 넣는거 첨봤어요~꼭 해볼려구여~맛있겠다~어머님 솜씨 인정 보상님은 늘 부럽습니다 ~~~

[@koreanmomkfood]

네네 무조건 해드셔야 합니다 ㅎㅎ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@이정옥-i8s]

데친 물오징어에 고소한 섬초시금치 무침 대박이네요 오늘도 소중한레시피 배우네요 정말 감사합니다 유툽방송도 승승장구 하시기 바랍니다~♥♥♥

[@koreanmomkfood]

이거 진짜 맛있으니 꼭 해보셔야 해요 ㅋㅋㅋㅋ 맛난 점심드세요! 감사합니다^^

[@맛집조아-k6e]

저도 여건만 되면 어디안가고어머님레시피대로 차려먹고싶어요 밖에서 아무리먹어봐도 부질없습니다 휴 ㅜㅜ

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@시대시대-v6y]

시금치가 팁이군요 오이는 물생기는데 ❤❤

[@koreanmomkfood]

네네 물이 안생겨요 ㅎㅎ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@사랑-q3i]

섬 초에 오징어무침 초고에요👍

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@kdm7501]

많은 음식들을 쉽고, 맛있게 하시는게 부러워요. 겨울철에 알맞는 음식을 하셨네요

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@들고양이-g6q]

어머님이 딱 배우고싶은 요리만해주셔서 너무 좋아요.

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@Konannepobi]

와~엄청 배움니다 시금치와 오징어 대박이네요 ..완전 다른 요리하나 킵 김무침도 한번 해봐야겠어요

[@koreanmomkfood]

네네 꼬옥 만들어서 드셔보세요 ㅎㅎ 올해의 인연님~ㅎㅎ감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@은진에게행운기적]

어머님 귀여우셔랏~~크리스마스라고 앞치마 이쁘네요. 올해 얼마 안남았습니다. 남은시간 마무리 정리 잘하시구요.23년가라.24년오면 보상데이 승승장구 할테니 24년 따라와라 하세요^^♥ 시금치랑 오징어 초무침 너무 맛나요.아는맛이 무섭다더니 입에서 침이 고인다 고여 맛을 알기에 ㅠㅠ 엄니.아드님 메리 크리스마스 해피하게 보내세요~^^

[@koreanmomkfood]

앞치마 제작으로 몇개 사셨어요 ㅎㅎ 가까우면 반찬이라도 가져다 드리고 싶네요 ㅎㅎ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@사랑-q3i]

혼밥 먹어야하는대 저도. 맛있게. 만들어서. 먹어보아야하겠네요 보상데이. 늘. 감사합니다

[@koreanmomkfood]

맛있게 만들어드세요 ㅎㅎ

[@유튭스타]

감사합니다 좋은레시피 또 주셔서

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@김지영-h3o]

항상 응원 합니다.. 건강하시고 행복하세요.

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@SuperNero999]

Merry Christmas for you and your mother!!! Wish you only wonderful events in future, health and wealth!!! 🎄🎄🎄🎉🎉🎉🎁🎁🎁🎊🎊🎊

[@koreanmomkfood]

Thank you always. Have a great end of the year. See you next year, too.

[@SuperNero999]

@@koreanmomkfood 100%. I am here always 💖💖💖

[@이행운-z2d]

연말까지 하드케리감사합니다 역시 최고세요

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@moonlightmoon3]

메리크리스마스🎄 올해 수고하셨습니다! 내년에는 더더더 잘되시길바랍니다🙏

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@nyangnyang534]

연말연초 집들이 메뉴로도 진짜 딱이네요 크~~ 어머니랑 형님 올 한 해 넘넘 고생하셨어요 찾아올 24년에도 복 많이 받으시길 바랍니다^^

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@김인애-t7l]

와~~진짜 기다리고 기다리던 섬초오징어 초무침.챱스테이크 꿀정보 넘나 감사해요❤😊 어머니 자상한 설명과나즈막한 음성이 마음이 푸근해져서 머리에 쏙쏙 입니당😊아~~옆에서 조수해드리면 안될까유?간이라도 보고싶당😅어머니 늘 건강하시고 좋은정보 감사합니당❤

[@koreanmomkfood]

기다리셨군요 ㅎㅎㅎ 조수 ㅋㅋㅋㅋ 그러셔도 됩니다 ㅋㅋㅋ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@_starfour9492]

시금치 무침 색다르고 맛있겠어요❤

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@Konannepobi]

그러네요 앞치마에 크리스마스가 있었네요 ㅋ 어머님 귀여우셔요 ㅋ

[@koreanmomkfood]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아시는 제작하는곳에서 맞춰오셨어요 ㅎㅎ

[@ekrmaqkfl4867]

어머니 안그래도 앞치마가 참 귀엽다카고 보고 있었는데 애길하시니... 귀여우세요😊😊😊

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@여름꽃-j4w]

어머님.^^ 이쁘십니다.^^❤ 오늘도 귀한 레시피를 포(4)샷으로다가 올려 주셧네욧..❤❤ 쟐 얻어 갑니닷~❤ 감사합니다 ..^^ ❤❤❤

[@koreanmomkfood]

포샷 ㅋㅋㅋㅋ 네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@서주연-y8d]

메리크리스마스^^ 보기만해도 즐거운 밥상이네여😍

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@쏭아-q1i]

저는 파스타 스테이크 이런 형식적인거보다 이밥상이 제일먹고싶습니다❤❤❤

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@TheRoseofparis]

잘 배웠습니다.감사합니다 ❤❤

[@koreanmomkfood]

도움이 되셨다니 감사합니다 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@blacktoothwine]

분위기에 맞추셔서 앞치마랑 녹색시금치빨갛게무쳐주신 울보상어머님의 쎈스만점!👍👍 20분영상내내 완젼 빠져서보는 울친정엄마,이모님까지 최애체널이에용👍🥰🥰 엄마와아들대화가 넘 매력적이고 엄니만의포스와 두분만의먹방까지❤❤ 항상 담영상을 기다리게 만드는 마법이에요!^-----^ 보상님가족모두 건강하고행복한연말보내셔요 ~^-^

[@koreanmomkfood]

어머나~친정엄니 이모님께 안부 전달 부탁드려요 ㅎㅎ 올해 너무 감사했어요~ㅎㅎ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@선-y5l]

음식솜씨가 좋으셔서ᆢ 고생하셨겠네요ᆢ 손수 다 하셨을듭ᆢ 잘보고 눈으로 먹고 😅갑니다

[@koreanmomkfood]

음식하시는걸 좋아도 하시고 ㅎㅎㅎㅎ 앞으로도 자주 놀러오세요^^

[@myongmahanna237]

감사합니다

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@김아리-n8r]

저런음식은 보지도못했는데 대단하세요 최고

[@koreanmomkfood]

아리님 좋은 하루 보내세요😊😆

[@firebutterfly7658]

엄청 맛있겠다 ㅠㅠㅠ

[@koreanmomkfood]

드리고 싶네요 ㅜㅜ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 새해에는 더더 좋은일만 가득하세요! 내년에도 보상데이 많은 사랑 부탁드립니다~^^

[@palerider2890]

Merry Christmas to you both! Looks very delicious as usual.

[@koreanmomkfood]

Thank you. Have a great end of the year. Have a great day.^^

[@nansiddiqui]

어머니 솜씨가 대단 하시네요. 귀중한 레시피 감사합니다.💕

[@koreanmomkfood]

네네 감사합니다^^ 앞으로도 자주 놀러오세요~~

[@강포동-c7u]

기가막히네요😅 지금달려가서 먹고싶네여 정말 ㅋㅋㅋ

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@redpeony.m]

Такая милая мама! Очень красивая! ❤ И фартук забавный😊

[@koreanmomkfood]

Фартук красивый, правда? Спасибо. Счастливого конца года.^^

[@ceciliaalejandre161]

Todo muy delicioso la señora muy linda dios la bendiga ❤❤❤❤❤

[@koreanmomkfood]

Gracias. Feliz fin de año. Te quiero.^^

[@고소미-r3f]

살앙해용 보상데이🖐😘💗메리크리스마스 💝

[@koreanmomkfood]

살앙해요 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@qhguddla1707]

매생이국 정말 좋아하는데ㅠㅜ 먹기 쉽지 않아 대리만족 했슴다~~

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@이수진-w1v]

메리클스마스❤ 사랑합니다 보상데이😍

[@koreanmomkfood]

사랑해유~ㅎㅎ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@TamNJerry]

섬초오징어무침 확 땡기네요^^ 어머니 메리크리스마스 ❤❤❤

[@koreanmomkfood]

올해도 감사했습니다!! 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@김주아-d6l]

아악 3번을 봤어욤!!!! 너무먹고싶어욤 ㅜㅜ 다여트 즁이라 어디도 못가고 😅

[@koreanmomkfood]

3번씩이나 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@估單晨瑄]

現在吃飯的都非常養身 ，五穀類或者是自己想做的 飯😀

[@koreanmomkfood]

哎喲。聖誕快樂。年終年初快樂。 也向家人問好。^^

[@估單晨瑄]

@@koreanmomkfood 非常感謝🙏，也祝福你，在新的一年也身體健康，媽媽也是，我很久沒有收到播主的祝福，我超級開心的，雖然不同國家，但我還是支持著，再次說聲道謝，也希望你們長長久久🥰🥰🥰

[@GoMo7777]

와 저도 이제 뭐좀 하려는데.시금치 어징어초무침 진짜 구미가 당기네요~~~~ 매생이굴국도 엄청 꼬소따끈 붇닐할듯 즐건 클스마스되셔요오❤❤

[@koreanmomkfood]

아이고~맛난거 많이드셨어유?? 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^

[@라미-z3j]

너무 맛있어 보여요 항상 잘 보고 있습니다❤

[@koreanmomkfood]

시청해 주셔서 감사합니다 😊즐거운 연말 보내세요!

[@nyangnyang534]

기다렸습니다❤

[@koreanmomkfood]

기다려주셔서 감사합니다!^^

[@서수지-v5s]

메리크리스마스 🎉😍🤶

[@koreanmomkfood]

메리크리스마스 입니다^^

[@Irisp-rb8jz]

오징어 초 무침 제가 젤 좋아하는데😢😢😢

[@koreanmomkfood]

엄청맛나쥬 ㅎㅎㅎ 밥도둑 그잡채 ㅎㅎㅎ

[@jinchang2041]

롯데 지하에서 점심 먹으면서 보고있어요. 저도 저기 앉아서 먹는다.. 생각하면서.^^ 어머니 앞치마 정말 이쁘네요.👍🤗

[@koreanmomkfood]

아 롯백이요??ㅋㅋㅋ 푸드코트 가셨군요 ㅎㅎㅎ 아이고 봐주셔서 감사해요 ㅎㅎ

[@估單晨瑄]

抱歉，遲來的聖誕節快樂🎄🎁😊

[@koreanmomkfood]

沒關係，有什麼對不起的。 隨時來看就行了。

[@估單晨瑄]

@@koreanmomkfood 我會的😀

[@정희영-b8e]

맛나게드세요.ㅡ메리크리스마스.ㅡ즐거운성탄되세요.❤❤❤

[@koreanmomkfood]

네네~ 감사합니다~ 한해 마무리 잘하시고~ 즐거운 연말 보내시기 바랍니다!^^ 내년에도 많은 사랑과 응원 부탁드립니다~ 맛점하세요^^