EP. 1/2 ขนมจีนสูตรแป้งหมักแบบโบราณ Fermentierte Reisnudeln Fermented Rice Noodles

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกท่าน ขอขอบคุณเป็นอย่างมาก🙏😘 ที่เข้ามาเป็นกำลังใจนะคะ หากเห็นว่ามีประโยชน์ก็กดแชร์เลยค่ะ 😘👉🏻
🔹Hello my friends, thank you so much for visiting my channel. 🙏😘
🔹Hallo meine Lieben, vielen Dank für den Besuch auf meinem Kanal. 🙏😘
How to make Fermented Rice noodles
🔸EP. 1/2 • EP. 1/2 ขนมจีนสูตรแป้ง... วิดีโอนี้แสดงให้เห็นตั้งแต่การเริ่มหมักข้าวและหมักแป้งค่ะ This video shows how to make fermented rice noodles.
🔸EP. 2/2 • EP. 2/2 ขนมจีนสูตรโบรา... วิดีโอนี้แสดงให้เห็นตั้งแต่นึ่งแป้ง ทำขนมจีนแป้งหมักนะคะ This video shows how to make noodles.
🔸 • ขนมจีนโบราณน้ำยาปลากะท... วิดีโอนี้แสดงให้เห็นการทำน้ำยาปลากะทิ และสตรอเบอร์รี่เชื่อม ราดวิปครีมค่ะ This video shows how to make fish gravy to eat with noodles and strawberries topping whipped cream.
วิดีโอ 3 ชุดนี้เป็นการทำขนมจีนแป้งหมัก
การทำขนมจีนแป้งหมักที่เมืองไทยใช้ข้าวเหลืองปะทิว ข้าวขาวตาแห้ง หรือข้าวลักษณะคล้ายกัน
ที่เยอรมันดิฉันใช้ข้าว Basmati
ขั้นตอนการหมัก
1. ล้างข้าว เอาผ้าห่อข้าว รดข้าวเช้า-เย็น ครบ 5 วันแล้วเอาข้าวไปล้าง จากนั้นปั่นให้ละเอียดเป็นแป้ง
2. เสร็จแล้วเอาแป้งมาแช่น้ำต่ออีก 3-7 วัน ขณะแช่แป้งเปลี่ยนเอาน้ำใสๆที่อยู่บนแป้งออก
3. อย่าให้แป้งไหลออกไปกับน้ำ เอาน้ำใหม่ใส่แทนทุกเช้าเย็น ครบ 3-7 วันเอาน้ำแป้งไปกรองใส่ผ้าขาวบาง 1 วัน จากนั้นหาของหนักมาทับเพื่อเร่งเวลาให้แป้งแห้งเร็วประมาณ 1 ชั่วโมง พอน้ำแห้งสนิท เอาแป้งไปปั้นกลมให้แน่นๆ เพื่อเอาไปนึ่ง 5-10 นาที
**หรือถ้ายังไม่มีเวลาก็เอาแป้งที่เสด็จน้ำแล้วใส่ภาชนะวางไว้ในตู้เย็นก่อนจนกว่าจะมีเวลา😄**
จากนั้นก็ตามวิดีโอทำขนมจีน PE.2 ได้เลยค่ะ
These 3 videos show how to make fermented rice or Kanom Jeen.
Making Kanom Jeen, fermented rice flour in Thailand uses non-gluten rice, similar to rice
In Germany, I use Basmati rice.
fermentation process
1. Wash the rice, and wrap the rice with a cloth. Water the rice every morning and evening for 5 days and then gently wash the rice. Then blend until turned into flour.
2. After that, put the flour in water for another 3-7 days. While soaking the flour, change the clear water that is on the surface of the dough 2-3 times a day.
3. Try not to allow the flour to flow out with the water. Replace the water with fresh water every morning and evening. Then after 3-7 days, strain the starch water out and put it in a Cheesecloth to continue to drain for 6 hours. Then take it down and put a heavy object on top for 1 more hour to squeeze any extra water out. When it is completely dry, knead the dough into a tight ball. Then put in a steamer for 5-10 minutes.
**Or if you don't have time, you can put the dough in a container and leave it in the fridge until you have time, but it shouldn't be longer than 12 hours**
Then follow the video of making Kanom Jeen EP.2.
Diese 3 Videos zeigen, wie man fermentierten Reis oder Kanom Jeen herstellt.
Zur Herstellung von Kanom Jeen, fermentiertem Reismehl in Thailand, wird glutenfreier Reis verwendet, ähnlich wie Reis
In Deutschland verwende ich Basmati-Reis.
Ablauf der Fermentation
1. Den Reis waschen und in ein Tuch einwickeln. 5 Tage lang jeden Morgen und Abend den Reis gießen und dann vorsichtig waschen. Dann pürieren, bis er zu Mehl wird.
2. Dann das Mehl für weitere 3-7 Tage in Wasser einlegen. Während das Mehl eingeweicht wird, wechseln Sie das klare Wasser, das sich auf der Oberfläche des Teigs befindet, 2-3 Mal am Tag.
3. Versuchen Sie, das Mehl nicht mit dem Wasser auslaufen zu lassen. Ersetzen Sie das Wasser jeden Morgen und Abend durch frisches Wasser. Nach 3-7 Tagen das Stärkewasser abseihen und in ein Seihtuch geben, um es 6 Stunden lang abtropfen zu lassen. Dann nehmen Sie es herunter und legen eine weitere Stunde lang einen schweren Gegenstand darauf, um das restliche Wasser auszupressen. Wenn der Teig vollständig getrocknet ist, kneten Sie ihn zu einer festen Kugel. Dann für 5-10 Minuten in einen Dampfgarer legen.
***Wenn du keine Zeit hast, kannst du den Teig auch in einen Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren, bis du Zeit hast, aber es sollte nicht länger als 12 Stunden dauern***.
Dann folgen Sie dem Video zur Herstellung von Kanom Jeen EP.2.
Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)

[@-nanakitchen]

มาชมการทำเส้นขนมจีนค่ะพีีเล็ก เก่งสุดๆค่ะ

[@Pamona-lifestyle.in.Denmark]

มาชมขนมจีนแป้งหมักคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะน้องโมนาขา

[@nookao7099]

ทำแบบโบราณ ขนมจีน คงเหนียวนุ่มมากเลยค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ใช่ค่ะ เหนียวนุ่มลิ้นจริงๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@fcluneechannel8626]

พี่เล็กเก่งมากนะคะ ทำขนมจีนแป้งหมักเป็น

[@myra7441]

มาชมการทำขนมจีนแป้งหมักด้วยค่า พี่ สุดยอดๆ ขอบคุณที่แชร์ค่า👍👍

[@LutzKitchenByLek]

ด้วยความยินดีค่ะ

[@user-iw5cs1nt1k]

มาดูวิธีทำขนมจีนสูตรโบราณครับ

[@LutzKitchenByLek]

มาๆจ้าลูกชาย

[@STEELPlaychannel]

น่าทานมากๆ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@emyfamily2010]

ขนมจีนแป้งหมักโบราณเยี่ยมมากค่ะ

[@malikyusof]

Fermented rice noodle..wow looks so delicious and tasty..thanks for sharing the recipe.

[@yaipla16]

สวัสดี​ค่ะ​ยาย​ปลา​มา​ดู​ทำ​ขนมจีน​สูตร​แป้งหมักแบบโบราณ​ค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@IkqLeBronFamilyFun]

เพิ่งเคยเห็น ขอบคุณที่นำเสนอนะครับ ไลค์ให้เลยครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@MaliUSA]

ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ กว่าจะได้นี่ไม่ง่ายเหมือนกันนะคะ😲👍👍👍

[@jawkatravel]

สวัสดีค่ะ มาเที่ยวชมทำขนมจีนแป้งหมักสูตรโบราณด้วยค่ะ สุดยอดเลยค่ะ +like เอากำลังใจมาฝากค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@yayayingggwinkkwinkk6061]

สวัสดีค่ะน้องหญิงมาเป็นfcกำลังใจ+like49และกริ้งๆให้ค่ะพี่น่ากินมากค่ะขอให้ช่องโตไปอีกเรื่อยๆนะคะอยู่กันยาวๆถาวรๆเลยค่ะมาชมมาไลค์และมาเมนต์น้องหญิงบ่อยๆนะคะน้องหญิงจะมาบ่อยๆค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ ยินดีค่ะ เดี๋ยวแวะไปชมบ้านนะคะ

[@user-bl7kv4qi1i]

ขอบคุณที่แชร์ให้ดูนะคะ ได้ความรู้มากค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณที่แวะเข้ามาเติมกำลังใจให้นะคะ 😄🥰

[@nokchannel2448]

มาดูวิธีทำขนมจีนด้วยค้า

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@kellyfarmu.s.a8066]

มาเบิ่งสูตร ขนมจีนโบราณ นำจ้า เห็นแบบนี้แล้ว คิดถึงสมัย เป็นเด็กน้อยจ้า ยาก กลับมาเฮ็ดแบบนี่ได้เนาะจ้า มากดติดตามให้แล้วนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ ที่แวะมาให้กำลังใจนะคะ ใช่ค่ะ ถึงแม้ที่บ้านแม่ไม่เคยพาทำแต่ไปบ้านยายแต่ละครั้งแม่จะให้ไปช่วยน้าสะใภัเสมอ ไปทีไรญาติฝ่ายแม่ก็จะเตรียมทำขนมจีน ข้าวปุ้นให้ได้กินทุกครั้งเลยค่ะ

[@helenphancanada8988]

Fully watching like

[@naturezaemcurso]

Thanks for sharing!!

[@ladymercychannel-canada]

Very interesting video!!Great and nice video!!Thanks for sharing from Lady Mercy Channel-Canada.

[@kennythaicook5909]

มารับชมด้วยนะครับสูตรหมักขนมจีน

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะน้องเคน

[@user-qj8ou8pg2u]

ว้าวๆๆ พี่เล็กคลิปนี้สุดยอด ขอคุณที่แชร์วิธีทำคะ

[@sabdakstudio6287]

สวัสดีครับเพื่อนใหม่ แวะชมแป้งหมักขนมจีน มาทักทายเติมกำลังใจให้ครับ😊❤👍+1

[@LutzKitchenByLek]

ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@LinasKitchenCrafts]

Nice sharing 👍

[@piyanartireland3490]

น่าลองทำกินนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ลองเลยค่ะ

[@pancooking100]

สุดยอดวิธีทำคับ ได้ขนมจีนอรอ่ยๆ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@Peaw_Thanakorn]

ได้ประโยชน์ครับ ขอบคุณ​ที่แบ่งปันวิธีทำมาครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@PrivatKueche]

เทพค่ะ

[@ingfahandfamily3233]

มาชมการทำขนมจีนค่ะ เพิ่งเคยเห็นค่ะ😊

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@user-lx6tv1om7z]

มาดูวิธีทำขนมจีนแป้งหมัก🔔👍

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@user-df7nc2nd8b]

ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตร

[@SunshineinGermany]

มาชมการทำขนมจีน

[@LutzKitchenByLek]

มาๆค่ะ รอแป๊บเดี๋ยวพี่จัดที่ให้ค่ะ

[@user-jp1sq6bz9e]

สวัสดีค่ะ🙏 แวะมาหน้าบ้านกดกระดิ่ง ❤️ มาแอบดูสูตรทำขนมจีนค่ะ 😆😆

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@ParryMer]

มาดูวิธีหมักแป้งขนมจีนแบบโบราณค่ะ ชอบดูค่ะ และขอส่งกำลังใจให้นะคะ จากเพื่อนใหม่ค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@PrivatKueche]

มาช่วยหมักแป้งค่ะ

[@DIYG-dad]

Excellent noodle meal

[@LutzKitchenByLek]

Yes, really. Thank you.

[@user-ti1eh8ob6o]

สุดยอดค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆนะคะ

[@manotams9472]

สวัสดีค่ะ​ มาดูวิธีทำขนมจีนแป้งหมัก​ เป็นกำลังใจให้​คะ​ รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@user-jh6jo3jv7w]

น่าทานมากเลยจราแม่

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากจ้าลูกสาว เน้อๆ

[@j.joyspicy9842]

สวัสดีค่ะเจ๊มาชมด้วยค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ

[@oramoorusa9059]

สุดยอดเลยค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-ct3gq2lr7g]

มาไห้กำลังใจครับ+1ชับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@saolifestyle582]

ยอดเยี่ยมของการรอ และการผลิตขนมจีนเลยค่ะ ปะดูกันต่อค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ ค่ะน้องสาวตอนที่ 2 ที่ 3 อร่อยค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@MrBugPop]

Very nice video! Waiting to see the next installment!

[@LutzKitchenByLek]

Thank you for your compliment 😍 I went to like and sub your channel already, it was interesting.

[@kanyahappyfamilyinireland4409]

ของชอบเลยจ้า😍🤗🤗

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@prasitinsee]

น่าอร่อย​มาก​ครับ​😋​👍​

[@LutzKitchenByLek]

อร่อยมากเลยจ้าน้องชาย มาๆ

[@user-lv5qu9yb9b]

เยี่ยมเลยครับ ขอบคุณที่แบ่งปันครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@elahpalui]

แวะมาทักทาย +ให้กำลังใจค่ะ 👍🏻👍🏻

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@AyumiMayLunar]

ว้าว เยี่ยมเลย เก่งมากค่ะ ต้องไปตามต่อตอนที่สองค่ะ

[@niufinland]

สวัสดีค่ะพี่เล็ก สูตรขนมจีน เป็นความรู้ใหม่ค่ะ ขอบคุณค่า

[@simplycm]

ขอบคุนที่มาบอกสูตรดีๆคับป

[@LutzKitchenByLek]

ยินดีค่ะ 😄🥰🥰 ขอบคุณมากนะคะ ไปเที่ยวบ้านคุณมาแล้วค่ะ

[@nina4316]

เอาไลค์​มา​ฝาก​ตามเคย​จ้า​ ตามมา​ชม​วิธี​ท​ำ​ขนมจีน​ด้วย​คน​จ้า🙏😍👍🌹💞

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@lennoxgym8578]

สวัสดีครับ ผมเอากำลังใจมาให้บวกอีก1🔔👍🏻ครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@marisagmlifestory]

Like+1เพื่อนใหม่มาเยี่ยมชมช่องค่ะ ดูน่าอร่อยน่ากินมากเลยค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@jks88channel]

แวะมาชมวิธีทำเส้นขนมจีนด้วยค่ะ เพื่อนใหม่แวะมาเติมใจ👍ให้นะคะ ว่างๆแวะมาทักทายกันนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@PrivatKueche]

เทพค่ะ หายากมากค่ะแบบนี้

[@user-qu9jy3tc5s]

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ด้วยความยินดีค่ะ

[@JulieItaly]

สวัสดีค่ะพี่เล็ก วิธีการหมักแป้งขนมจีนไม่ใช่เรื่องง่ายเลยค่ะใช้เวลาและหลายขั้นตอนเลยค่ะ กว่าจะได้ตัวแป้งมานี่หลายวันเลยค่ะ เก่งมากๆเลยค่ะพี่เล็ก

[@LutzKitchenByLek]

ใช่ค่ะน้องจุ๊ขา

[@ratchacheewa9770]

เพิ่งเคยเห็นวิธีการทำเส้นขนมจีนค่ะ ขอบคุณที่นำมาแชร์นะคะ ติดตามตอนต่อไปค่ะ ชอบ

[@LutzKitchenByLek]

ด้วยความยินดีค่ะน้องน้อยหน่าขา

[@kraikrainarong3685]

ชื่นชมพี่เล็กทำคลิปคุณภาพ ตอบโจทย์ผู้ชม ทำให้ขนมจีนแป้งหมักโบราณเป็นที่ชื่นชมของผู้ชมอย่างมากมาย ดีใจกับพี่เล็กมากครับ ขอคุณพระอำนวยพรพี่เล็ก ให้มีความสุข มีความสำเร็จยิ่งขึ้นไปครับ

[@krutang6092]

เส้นสวย ทานเมื่อไหร่ก็อร่อย เสมอค่ะ ขอโปรดเลยค่ะ ชื่นชมค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@nunthanalenz5819]

เยี่ยมคะถ้าทำเอง

[@LutzKitchenByLek]

ทำเองค่ะ ฮ่าๆ น้องหลินนน

[@by8545]

สวัสดีครับ มารับชมด้วยครับ เคยเห็นสมัยเป็นเด็กๆครับ ทุกวันนี้ไม่มีแล้วครับสูตรโบราณ ขอบคุณครับที่นำมาให้ชม

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 นะคะ ส่วนใหญ่จะเป็นเส้นสด แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@thaivegathomeuk.9532]

ว้าวพี่ ขยันและเก่งที่สุด คิดถึงแม่เลยค่ะ จำได้ว่าแม่และเพื่อนๆของแม่ทำกันทั้ง มีความสุขแค่ได้คิดถึง ขอบคุณที่เอามาแชร์ค่ะพี่

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะน้องหนิง มีเวลาดูก็ทำไปเรื่อยๆค่ะ ทำออกมาแล้วได้ผลลัพธ์อย่างที่ต้องการก็ทำให้เรามีความสุขน้อ มันท้าทายดีค่ะ 😊💗👍 เดี๋ยวพี่จะแวะไปชมที่บ้านนะคะ

[@redacta_millor]

Super like 56 for your yummy uploading. Have a nice evening👏😘🥰🌺

[@LutzKitchenByLek]

I am glad you like it. I just went to your channel. 😍👍🏻 Thank you for your visit. Thank you for your compliment also your kind support. 😍 👍🏻 ❤️ I wish you a pleasant day.😍🙏Stay connected

[@user-rl2vm6gv7l]

โอออ👍👍👍เก่ง​จังเลยคะ​ ทำเองก็เป็น​ มาให้​กำลังใจ​นะคะ​ แวะ​มา​ฟังเพลง​บ้าน​น้อง​ด้วย​นะคะ​👍​

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@ThaiEsan]

สวัสดีค่ะ มารับชมการทำขนมจีนด้วยคนค่ะ ทำไมเก่งจังเลยค่ะทำเองทุกขั้นตอนเลย ทางนี้ซื้อเส้นแห้งมาต้มกินเอาค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 💖💖

[@beerbenja529]

ตามไปชมตอนต่อไปค่่ะ

[@LutzKitchenByLek]

อยู่ใต้วิดีโอนะคะ

[@user-iz9ld6kr1w]

สวัสดีครับ แวะมาเยี่ยมชมด้วยครับ น่าสนใจครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@byking5725]

ได้ทั้งสูตร ได้ทั้งภาษาเลยครับ เป็นสูตรโบราณจริงๆครับ ใช้ครกในกระบวนการทำด้วย🤣อยากเห็นตอนเสร็จ ต้องติดตามตอนต่อไป

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ ใช่ค่ะ ติดตามตอนต่อไปเนาะ จริงๆอยากจะทำให้จบในคลิปเดียว แต่มันยาวไป เลยต้องแบ่งออกเป็นตอนๆ ครั้นจะตัด ใจความที่สำคัญของเพื่อนบางท่านอาจจะหายไปด้วยค่ะ

[@panitaaonnanorway.]

สวัสดีค่ะ พี่เล็ก เข้ามาเรียนรู้ด้วยคนค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ได้เลยค่ะ

[@FoninSpainchannel]

สวัสดีค่ะ เพื่อนใหม่ มาส่งกำลังใจซึ่งกันและกันค่ะ ชื่อ ฝน ค่ะ มาดู สูตรขนมจีนแป้งหมัก ด้วยคนค่ะ. ดีจัง. ขอลคุรมากๆค่ะที่เอามาแชร์

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะน้องฝน พี่ชื่อเล็กค่ะ

[@user-vr8mn1ij3u]

สวัสดีค่ะมาดูขนมจีนส๖รแป้งหมักด้วยค่ะ เก่งจังเลยค่ะ หมักแป้งทำขนมจีนเองเลย เอากำลังใจมาฝากนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม แวะเยี่ยมเรียบร้อยแล้วนะคะ 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆค่ะ

[@aimanartandcrafts]

Wow love your recipe 😍 keep support and stay connected

[@LutzKitchenByLek]

Thank you, I will

[@Channel-rc9lw]

มาส่ง​กำลังแรงใจละกะมาดูมาชมวิธีการทำขนมจีนสูตรโบราณด้วยคนเด้อจ้า🤩👍✌️✌️

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@waywinchannel9621]

สวัสดีครับ แวะมาให้กำลังใจนะครับ +1

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆค่ะ

[@CLstory]

It's a special noodle~👍

[@LutzKitchenByLek]

Yes, indeed! I am glad you like it. Thank you for your compliment also your kind support. 😍 👍🏻 ❤️ I wish you a pleasant day.😍🙏Stay connected

[@noyyousostudio5361]

สวัสดีครับแวะมาเป็นกำลังใจให้ครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@TOP10SSSS]

Hello my friend... Very cool.. like

[@LutzKitchenByLek]

Thank you very much

[@kimberyjplife.8109]

ขอบคุณที่แชร์ขนมจีนสูตรโบราณจ้า สมัยตอนเป็นเด็กเห็นแม่ทำประจำเลยจ้า คิมต้องเป็นคนช่วยแม่ตำแป้งตลอดเลยค่ะ😄 ให้กำลังใจนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 เนอะ จำได้เหมือนกันค่ะ ตอนเป็นเด็กไปเยี่ยมบ้านยายที่จังหวัดนครพนม แม่ไล่ให้ไปช่วยน้าสะใภ้ตำขนมจีน ใหม่ๆก็สนุก พอนานเข้ามันชักเหนื่อยขาเนาะ ฮ่าๆ พอเริ่มเป็นผู้ใหญ่เราก็ไม่ต้องตำแล้ว เขาไล่ให้ออกไปยืนดูอย่างเดียว สังคมชนบทเราน่ารักอย่างนี้เสมอ เดี๋ยวจะแวะไปเติมกำลังใจให้นะคะ 💖💖

[@kimberyjplife.8109]

Lutz Kitchen By Lek ใช่จ้า😄😄

[@LutzKitchenByLek]

@@kimberyjplife.8109 💖💖😊👍

[@WithDaoeyes40Star]

ขอบคุณที่แชร์นะคะ ไม่เคยได้เห็นวิธีทำนานแล้วคะ กำลังใจไล้ค์เช่นเคยคะ😊

[@LutzKitchenByLek]

นะคะ หาดูยากแล้ว ยกเว้นที่ทำกันเป็นอุตสาหกรรม ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม แวะเยี่ยมเรียบร้อยแล้วนะคะ 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆค่ะ

[@boygun2465]

ขนมจีนสูตร​โบราณ​นี้เส้นนุ่มเหนียวน่าทานอร่อยมากเลยนะครับนึกถึง​ตอนเด็กๆจัง, ไลค์​ 50

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆนะคะ

[@user-iz9ld6kr1w]

สวัสดีครับ แวะมาชมขนมจีนสูตรแป้งหมักโบราณด้วยครับ เยี่ยมครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม แวะเยี่ยมเรียบร้อยแล้วนะคะ 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆค่ะ

[@alittlefamilybowdleruk]

Very nice video ✌👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👍hope you have a nice day 🙏❤👍

[@chefpisitboychannel7097]

ว้าวๆขนมจีน ซื้อขาไก่รอเลยครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ มะมะ เดี๋ยวรอแกงเดือดแป๊บนะคะ 😊

[@chefpisitboychannel7097]

@@LutzKitchenByLek อิอิ ได้เลยค้าบ กำลังหิว

[@LutzKitchenByLek]

@@chefpisitboychannel7097 😄🥰

[@OnelTV]

From the beginning til end I really enjoyed to watch this video, I liked the the way on how you prepared rice noodles 🍜🍚👍

[@LutzKitchenByLek]

I am glad you like it. 😍👍🏻 Thank you for your visit. Thank you for your compliment also your kind support. 😍 👍🏻 ❤️ I wish you a pleasant day.😍🙏Stay connected

[@fclarpongfamily3102]

สวัสดีคะ พี่เล็ก มาดูด้วยคนคะ

[@Channel-ft6ki]

ขอบคุณที่แบ่งปันสาระดีดี ผมเป็นสมาชิกใหม่ครับ เมนูนี้สะกิดน้ำย่อยได้จี้ดๆ รู้สึกหิวขึ้นมาแล้วสิครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆนะคะ

[@NingNingChannel23]

น่าทานมากๆค่ะ😋😋😋 ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับความอร่อยๆนะคะ😊

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม แวะเยี่ยมเรียบร้อยแล้วนะคะ 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆค่ะ

[@sirichanel3493]

สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่ค่ะ +1 แวะมาติดตามให้กำลังใจ มาชิมนมจีนด้วยคนค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 ได้เลยค่ะ เดี๋ยวตักให้ อิอิ

[@digital2261]

โห กว่าจะได้กินขนมจีน ใช้เวลาเกือบ10วัน เคยเห็นพ่อแม่ทำ แต่ไม่รู้เลยขั้นตอน ขอบคุณมี่แชร์ค่ะ

[@happytimechannel2173]

เป็นกำลังใจ+1

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ แวะเยี่ยมเรียบร้อยแล้วนะคะ 😍 เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมบ่อยๆค่ะ

[@noonmyhome3043]

สุดยอดไปเลยครับกว่าจะมาเป็นขนมจิ้นใช้เวลากันมากมายเลยทีเดียวครับ จะตามดูคลิปต่อไปนะครับสุดยอดกด Like ให้เลยครับ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ จริงค่ะ สูตรนี้ไม่ใส่แป้งมันเลย ข้าวหมักที่ได้เหนียว นุ่มมากค่ะ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@JenzzyLin]

That's really an interesting process of fermentation...

[@LutzKitchenByLek]

Yes, indeed.

[@1tchannel.t952]

good Video😆👍

[@LutzKitchenByLek]

Thank you for your compliment 😍, and thank you for your visit. See you around.

[@user-ds3ng5yx6u]

สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่ แวะมาทักทายนะคะว่างๆๆ แวะไปชมช่องด้วยนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 😊💗👍 แวะไปเติมกำลังใจให้แล้วนะคะ

[@user-qx7jd1yz7k]

น้าส้ม ค่ะ มาชมขนมจีนแป้งหมักค่ะว่าทำอย่างไรค่ะขอบคุณที่แชร์ค่ะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะที่แวะมาเยี่ยมและเติมกำลังใจติดตามให้ 🙏❤️ และขอบคุณสำหรับคำชม 😍

[@Natcha.Father]

น้องณัชชามาให้กำลังใจ+1 เติมกำลังใจให้กันตลอดไป ขอบคุณที่แวะมาเที่ยวบ้านน้องณัชชานะคะ😍😍👍👍

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ แวะไปดูยายกวนลอดช่องไทย สุดยอดมากค่ะ

[@suwimonk-tx7pt]

น่ากินมากคะ ดูวิธีทำแล้วชอบมากคะ ติดตามเป็นกำลังใจให้นะคะ ว่างๆแวะมาหากันบ้างนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ

[@tasaneeboonmak]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากเลยนะคะที่มาแบ่งปันการหมักแป้ง(ข้าวปุ้น)ขนมจีนแบบโบราณคิดถึงตอนที่สมัยเด็กๆกว่าจะได้กินต่องหมักไว้ค่างคืนเเล้วกลิ่นแป้งหมักนี่สุดยอดค่ะแล้วมาจี่นี่โคตรอร่อยเลย เพื่อนใหม่มาให้กำลังใจนะคะ

[@LutzKitchenByLek]

ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤️ นะคะ กว่าจะได้กิน คนทำนะเหนื่อย คนรอกินก็ยิ่งรอลุ้นกว่าจะได้กินเนอะ เดี๋ยวแวะไปเยี่ยมให้กำลังใจนะคะ