Ep.105 ซาลาเปาทอด สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย แป้งนอกกรอบ ผิวตึง ไม่แฟ๊บ แป้งในนุ่มฟูเป็นใย ไม่อมน้ำมัน
Рет қаралды 6,493
5 ай бұрынสูตรซาลาเปาทอด
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
นมผง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
ยีสต์ผง 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่เบอร์ 0 1 ฟอง
น้ำ 170 ml
น้ำมันพืชสำหรับทอด 1/2 ลิตร
งาขาว ตามชอบ
หมายเหตุ : ตอนปั้นแป้งเป็นตัวซาลาเปาห้ามคลึงหรือขยำให้แป้งแน่น ไม่อย่างนั้นความฟู นุ่ม จะลดลง
Fried buns recipe
All purpose wheat flour 300 grams
3 tablespoons powdered milk
3 tablespoons vegetable oil
5 tablespoons sugar
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon powdered yeast
1 egg number 0
Water 170 ml
Vegetable oil for frying 1/2 liter
White sesame as desired
Note: When shaping the dough into steamed buns, do not roll or roll the dough until it is tight. Otherwise, the fluffiness and softness will decrease.
@pathomsatang906 17 күн бұрын
ขอบคุณค่ะคุณครูจินดา
@user-ue5lv9vb9q 15 күн бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ
@pathomsatang906 17 күн бұрын
อยากให้ทำขนมฮกกว๊ยของคนจีนค่ะ
@user-ue5lv9vb9q 15 күн бұрын
มีโอกาสจะจัดให้ค่ะ
@user-ng7qq8mm6m 12 күн бұрын
แป้งใช้เท่าไรคะ
@user-xo4ds5gq6s 3 ай бұрын
น่าทานคะ😂🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
@user-ue5lv9vb9q 3 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ🙏♥️
@user-49-3-6-Praja 5 ай бұрын
สวยงามค่ะ🎉
@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏
@siripornrahamun7535 5 ай бұрын
พักข้างนอก2ชั่วโมงแล้วพักต่อในตู้เย็นต่อให้ครบ4ชั่วโมงถูกมัยค่ะ
@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын
พักข้างนอก 2 ชม. แล้วใส่ตู้เย็นไว้จนเช้าเลย ประมาณ 8 ชม. แต่ถ้าใครไม่แช่ตู้เย็น ให้พักแป้ง ประมาณ 4 ชั่วโมง ไม่ควรเกินเดี่ยวแป้งจะมีดบิ่นยีสต์ ค่ะ
@ncmoobile888 2 ай бұрын
😅
@user-ue5lv9vb9q 2 ай бұрын
♥️
Grow With Hope
Рет қаралды 44 М.
ซาลาเปาไส้หมูสับ สูตรแป้งนุ่ม นวดมือไม่ถึง 5 นาที ไส้แน่นๆเด้งๆ อร่อยไม่ง้อเจ้าดัง l กินได้อร่อยด้วย
กินได้อร่อยด้วย
Рет қаралды 375 М.
Krua Maenai
Рет қаралды 68 М.
แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
Рет қаралды 882 М.
Bread Fried Recipe Crispy&Soft/ซาลาเปาทอด สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน พร้อมเคล็ดลับกลมฟูสวยงาม
Miley Homemade
Рет қаралды 251 М.
Ep.103 ปาท่องโก๋ สูตรทำกินทำขาย ไม่ใส่แอมโมเนีย เน้นแป้งกรอบฟู กรอบนอกนุ่มใน กลวง ไม่อมน้ำมันกรอบนาน
ครัวยายดา
Рет қаралды 71 М.
Grow With Hope
Рет қаралды 19 М.