Ep.118 ข้าวเหนียวมูนดอกอัญชัญสีสวยนุ่ม เรียงเม็ด ใสวาว สูตรเร่งด่วนแช่ข้าวแค่ 2 ชั่วโมง ไม่ง้อสารส้ม

No video

Ep.118 ข้าวเหนียวมูนดอกอัญชัญสีสวยนุ่ม เรียงเม็ด ใสวาว สูตรเร่งด่วนแช่ข้าวแค่ 2 ชั่วโมง ไม่ง้อสารส้ม

Рет қаралды 9,116

Күн бұрын

ข้าวเหนียวมูนอัญชัญ ข้าวเหนียวมะม่วง
สูตร
ส่วนของข้าวเหนียว
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า 500 กรัม
น้ำอัญชันเข้มร้อน 700 ml สำหรับแช่ข้าวเหนียว ลิตร + น้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง 700 ml.
ส่วนผสมกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว
กะทิสดคั้นแห้ง 400 ml.
น้ำดอกอัญชัน 50 ml.
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 1/2+1/4 ช้อนชา (ประมาณ 3 กรัม)
ส่วนของกะทิสำหรับราดข้าวเหนียวมูน
ถ้าใช้กะทิสด (หัวกะทิเข้มข้น 300 ml.+หาง 200 ml.) 500 ml.
ถ้าใช้กะทิกล่อง 500 ml.
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
เกลือ 4 กรัม
อื่นๆ ถั่วทองทอด ตามชอบ
ดอกอัญชัญแห้ง 5 กรัม หรือตามชอบ ใช้ดอกสดแทนได้
แช่ข้าวเหนียว 2 ชั่วโมง
นึ่ง 40 นาที
ข้าวเหนียวมูนดอกอัญชัญ สีสวย ข้าวเรียงเม็ด ใสมันวาวโดยไม่ต้องใช้สารส้ม เก็บได้นานไม่อืดไม่บาน นุ่มข้ามวัน
สูตรและวิธีการทำ ดูได้จากคลิปเลยค่ะ
สนใจติดต่องาน ทัก Id line : yaida99
ขอบคุณที่รับชม 🙏🙏🙏♥️♥️♥️

Пікірлер: 37

@wivii_rp 3 ай бұрын

คุณยายดา อธิบายได้ละเอียดดีมากๆเลยคะ จะทำตามสูตรของคุณยายคะ

@user-ue5lv9vb9q 3 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️♥️🙏🙏

@apisraortega7051 3 ай бұрын

ขอบคุณครูมากคะ

@user-ue5lv9vb9q 3 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️

@user-iz4tz7yn3g 5 ай бұрын

มูนข้าวเหนียวได้สวย เรียงเม็ดใส มันวาว มืออาชีพมากๆ เลยครับ ขอบคุณสำหรับเคล็ดไม่ต้องแช่ข้าวนาน

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️🙏

@netichaiuerwatanaumrung5718 4 ай бұрын

น่าทานมากเลยครับ กรณีทำขายอยากขอทราบวิธีการเก็บรักษาหน่อยครับว่าเก็บยังไงได้กี่วันครับ ขอบคุณครับ

@user-ue5lv9vb9q 4 ай бұрын

ทำขายควรขายวันต่อวันค่ะ เพราะลูกค้าเอาไป อาจจะไม่ได้ทานทันทีเขาอาจจะนำไปเก็บต่ออาจจะเสียได้ แต่ถ้าจะเก็บจริงๆ ได้ประมาณ 1-2 วัน ไม่แช่ตู้เย็น อากาศไม่ร้อน แช่ตู้เย็น ได้ 3-4 วัน แต่ก่อนทาน ก่อนขาย ต้องนำมาวางไว้ให้คลายเย็น ก่อนขายเวฟ หรือใส่หม้อ ปิดฝา ขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ พอให้อุ่นๆ ก็ปิดไฟ ค่ะ

@Paor-pa-plean-plean 5 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ครูยายดา ทำเก่งจัง น่าทานมากค่ะ😋😋😋🥰🥰🥰❤️❤️

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏🙏🙏

@brimelowfarmbychon3329 5 ай бұрын

สวัสดีจ้ายายดา รับชมติดตาม ข้าวเหนียวมูลน่าทานค่ะ เพื่อนใหม่+1❤ค่ะ 10:19

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

สวัสดีจ้าาา ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️ ยินดีที่ได้มาเป็นเพื่อนกันนะคะ 🙏🙏🙏

@user-xo4ds5gq6s 5 ай бұрын

น่าทานมากคะสวยคะ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🙏

@user-qk3en3or6y 5 ай бұрын

สวัสดีค่ะน่าทานมากๆค่ะ❤😂

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะ🙏♥️

@padanpanda7286 5 ай бұрын

❤❤❤ขอบคุณค่ะคุณครู❤❤

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️

@Dangsaranya 5 ай бұрын

น่าทานมากๆค่ะครู ❤❤❤❤

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆ สำหรับกำลังใจนะคะ🙏🙏🙏♥️♥️♥️

@myungsoomea7576 5 ай бұрын

ขอบคุณสูตรดี ๆ นะค่ะครู🙏😊

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️🙏

@user-dq8co4mb7q 5 ай бұрын

สวยงามมากค่ะน่าอร่อยอิฉันทำทีไรบานข้าวที่มูนแสะค่ะ

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ลองใช้กะทิสดคั้นแห้งทำดูนะคะ ♥️♥️♥️✌️✌️

@saksannimnuan2992 5 ай бұрын

ครูขอสูตรข้าวเหนียวเหลืองกับหน้ากุ้งด้วยนะครับ ขอบคุณครับ

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ได้เลยจ้าา ♥️♥️♥️

@user-wl1kx6pc5t 5 ай бұрын

ขอบคุณคะ

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ♥️♥️♥️

@jirashop-1143 5 ай бұрын

เห้นแล้วน้ำลายไหล ต้องทำตามด่วนค่ะ 555😂😂

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

จัดเลยจ้า เป็นกำลังใจให้นะคะ นุ่ม อร่อย แน่นอนค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️

@user-zg6kb5bb6m 5 ай бұрын

ถ้าเราทำไว้ตอนเย็นเพื่อนำไปขายตอนเช้า เก็บใส่ตู้เย็นได้มั้ยค่ะข้าวจะแข็งมั้ย

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

แนันำให้ทำกลางคืน ไม่ต้องเอาเข้าตู้เย็น ขายตอนเช้า ถ้าเก็บเข้าตู้เย็น ก็จะไม่มันวาว และออกไปทางแข็งค่ะ ก่อนนำมาทานต้องเวฟก่อน ถ้าทำขายคงจะเวฟไม่ไหวค่ะ เยอะ

@user-zg6kb5bb6m 5 ай бұрын

@@user-ue5lv9vb9q ขอบพระคุณมากค่ะ

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

@user-zg6kb5bb6m ด้วยความยินดีค่ะ

@jongjinpongpramot9419 5 ай бұрын

นึ่งหวด กับ นึ่งห่อผ้า ต่างกันอย่างไรคะ

@user-ue5lv9vb9q 5 ай бұрын

ที่ครูเคยทำก็ไม่ต่างกันนะคะ ใครมีหวดก็ใช้ ใครมีหม้อนึ่งก็ใช้ เอาที่สะดวกค่ะ นึ่งหม้อนึ่ง ซึ้งรูใหญ่ ต้องห่อผ้า ไม่งั้นข้าวเหนียวรั่วลงในน้ำหมดค่ะ นึ่งหวดจะห่อผ้า หรือไม่ห่อก็ได้ค่ะ

@chatchaisenlai5657 5 ай бұрын

@@user-ue5lv9vb9q.