EP.23 มะระผัดไข่ พร้อมเคล็ดลับวิธีลดความขมของมะระ และเลือกมะระให้อร่อย

EP.23 มะระผัดไข่ พร้อมเคล็ดลับวิธีลดความขมของมะระ และเลือกมะระให้อร่อย - Book Kitchen ครัวเชฟบุ๊ค

Рет қаралды 259,237

ครัวเชฟบุ๊ค

Күн бұрын

Пікірлер

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

อยากให้ทำเมนูอะไรเม้นบอกไว้ที่ด้านล่างได้เลยนะครับ🥰

@อนงค์ภัทร์เทพยสุวรรณ Жыл бұрын

ชอบกินมะระขมๆค่ะอร่อยดีค่ะ❤

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

อร่อยครับ

@ปินส์มะนิลา 2 ай бұрын

ชอบมาก สอนทำอาหารแบบไทยๆ ง่ายๆ ชิว คนทั่วไปทานกัน ได้เทคนิคเสริมดีครับ ปกติก็ทำแบบพี่แล่ะแต่อ่อนเคล็ดลับ

@bookkitchen7607 2 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ

@warapornaor143 Жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ อยากทราบว่าผงปรุงรสใช้ยี่ห้ออะไรและรสอะไรคะ

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

สวัสดีครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

@sakolcharoen4984 11 ай бұрын

กินมะระก็ต้องขมครับ แต่ใครจะกินยังไงก็แล้วแต่ชอบครับ

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ใช่ครับผม

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

สูตรของคุณดีมากจริงๆ😊

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@porpiromratanatharee2668 11 ай бұрын

❤ขอบคุณข้อมูลค่ะ

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@มณฑาเกตุผ่อง 2 ай бұрын

มะระผัดไข่สีสวยหน้าทานคะ่ขอบคุณมากค่ะ

@bookkitchen7607 2 ай бұрын

ขอบคุณมากครับผม

@wimolratana Ай бұрын

อร่อยมากขมๆยิ่งชอบกิน🤤😋

@wirunpornjitsakul252 Ай бұрын

เชฟบุ๊คค่ะ เอาตะหลิวเหล็ก ใช้กับกะทะนันสติค ค่ะ

@สุจิวรรณสิมลี 3 ай бұрын

ล้างน้ำเกลือก็พอแล้วค่ะ ผัดสดๆสีเขียวสวยงามเลยค่ะ อร่อยมากๆ

@sirinaphanoomchaiyapoom2716 4 ай бұрын

เป็นเมนูที่ชอบทำทานเหมือนกันค่ะ มะระผัดไข่ บางทีใส่ผักกาดดองผัดด้วยค่ะอร่อยๆ ชอบทาน😋😋😋

@bookkitchen7607 4 ай бұрын

🥰🥰

@ชนินทร์เก้าเอี้ยน 11 ай бұрын

ไม่จำเป็นต้องลวกให้เสียคุณค่าเลยครับ แค่ผัดมะระกับเกลือในน้ำมันร้อนๆก็หายขมแล้วครับ

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@kamoncfc.thailand8626 3 ай бұрын

ไช่❤

@จุฬาภรณ์ฉายา-ฅ6ล Ай бұрын

จริงค่ะเราก็ไม่ลวก

@psaohambridge7956 27 күн бұрын

ขมอร่อยดีค่ะ

@ชื่นกมลสุทธาวาสพงษ์ Күн бұрын

อยากทำขนมจุ๋ยก๊วยค่ะขอบคุณ

@choosaksaensom2829 2 ай бұрын

มะระไม่ขมก็ไม่อร่อย เวลาทำจะไม่ลวกแค่คลุกเกลือล้างน้ำเปล่า ผัดมะระแป๊บหนึ่งถึงใส่ไข่พร้อมเคื่องปรุงผัดอีกสักครู่ ชอบแบบนี้ครับ

@s2mthai70 10 ай бұрын

ดูมีประโยนช์มากเป็นเบาหวานค่ะ

@bookkitchen7607 10 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@ชัชชวินพุกชาญค้า 5 ай бұрын

ขอบคุณในวิทยาทาน ที่มอบให้ ครับ

@bookkitchen7607 5 ай бұрын

ขอบคุณครับ🙏🥰

@vivophone1056 11 ай бұрын

เชฟบุ๊คขอเมนูปลาดุก(สด)ผัดเผ็ดหน่อย ครับและวิธีขจัดคาว 😊❤❤❤❤

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ได้เลยครับ

@เกศรินศรีสวัสดิ์ 4 ай бұрын

👍เยี่ยมเลยค่ะเมนูมะระผัดใข่

@bookkitchen7607 4 ай бұрын

ขอบคุณครับ🙏🥰

@ดวงแขมณีเย็น-ฒ8ณ 11 ай бұрын

พูดดีค่ะ❤😊

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@สุธาสินีน้ําดอกไม้ 11 ай бұрын

ขอบคุณค่ะอธิบายละเอียดชัดเจนค่ะ

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@สมคิดพิญญพงษ์ 3 ай бұрын

มันเป็นสมุนไพรอย่างดีมะระชอบมาก

@รินทร์รินทร์-ธ2ฉ 2 ай бұрын

น่าอร่อยมาก

@จอมศรี-ฦ6ผ 6 ай бұрын

มะระขมอร่อยค่ะถ้าไม่อยาขมกินมะระหวานค่ะชอบๆค่ะเมนูโปรดเลยค่ะขอบคุณค่ะดูย้อนหลังค่ะ❤❤❤

@bookkitchen7607 6 ай бұрын

ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

@นัทค่ะ-ฦ8ข Ай бұрын

สวัสดีค่ะ..🍀😋

@ปรานีรวบรัด-ซ7ร Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

❤❤❤

@kungsadanhussana6321 Жыл бұрын

แชร์แล้วค่ะจะทำตามมะระไม่ขม

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

ขอบคุณครับ🙏🙏

@มนตรา-ษ2ท 3 ай бұрын

หวานเป็นลม ขมเป็นยา ทานมะระให้ได้ประโยชน์ต้องมีรสขม

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

🥰

@suwanees861 Жыл бұрын

อยากใด้กระทะไม่ทราบมีหน้าร้านมั้ยคะ

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

รบกวนทักไลน์หาแอดมินเพื่อสั่งซื้อ สินค้าได้นะคะ ไอดี : @chefbook ค่ะ

@prasitbunyakitanon9950 Жыл бұрын

@@bookkitchen7607 ราคาเท่าไหร่ค่ะ

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

ราคา 1990 ครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook @@prasitbunyakitanon9950

@oodsri8230 Ай бұрын

ผงปรุงรสหมูของเชฟบุ๊ค ซื้อได้ยังไงคะ

@bookkitchen7607 Ай бұрын

สวัสดีครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

@นางสุมาลีสําราญอาตม์ Жыл бұрын

ที่ปั่นกระเทียมมีขายไหมคะ

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

สนใจแอดไลน์ได้นะคะ linktr.ee/chefbook

@jpdslc5145 3 ай бұрын

น่ากิน

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

ลองทำตามดูนะครับ🙏🥰

@กรกานต์ศรีสมถวิล-จ6ม 4 ай бұрын

ผงชูรสนี้ ยี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนคะ

@bookkitchen7607 4 ай бұрын

สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

@JantraDaeng 27 күн бұрын

ไม่ต้องลวกคะพอซอยแล้วเอาเกืลอโรยแล้วเค้าเบาให้ทั่วสัก10 นาทีแล้วล้างนำ้ออกเทใส่กะชอนให้เด็จนำ้เอาทิดชู่ซับเบาๆแล้วเจียวกระเทียมพอเหลืองไส่มะระผัดให้แห้งหน่อยใส่ไข่ค่อยๆกับใช้ไฟกลางไม่ขมเพราะเราทำแจกเพื่อนบ้านกินทุกคนชอบว่าไมขมเราก็สอนให้เขาผัด

@pimpanitwongprayoon5759 4 ай бұрын

ไม่ต้องทำให้หายขมเลยกินมะระต้องขมสิไม่งั้นก็ไม่ใช่มะระ555ชอบมากกกกขมมมมมมมหร่อยเลยหวานเป็นลมขมเป็นยากินขมสร้างภุมิต้านทานโรคได้ดีนักแหละยิ่งกินช่วงหน้าฝนหน้าหนาวนะไม่ป่วยง่ายแน่นอน😅

@bookkitchen7607 4 ай бұрын

🥰🥰

@Star-y3p 4 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@napawonlohasan 11 ай бұрын

ชอบตรงมันขม

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@สุพัตราคําพิชชู-ฟ9ซ 11 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

สวัสดีครับ

@สุวนิตย์มึลเล่อร์ 6 ай бұрын

ชอบกิน มากค่ะ

@bookkitchen7607 6 ай бұрын

ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

@prapavalnonjumjang8781 3 ай бұрын

ที่บดกระเทียม ซื้อที่ไหนคะ

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

@สร้อยแสงม่วง 4 ай бұрын

สนใจผงปรุงรสค่ะ

@bookkitchen7607 4 ай бұрын

สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

@วรนุชเรืองเพ็ชร-ห9ฝ 5 ай бұрын

ชอบกินมะระ ขมๆๆ

@bookkitchen7607 5 ай бұрын

😄

@fuallupdown 3 ай бұрын

มะระต้องขมๆนิดหน่อยอะหร่อยมาก

@วาสนาภูญชา-ฦ4ษ 4 ай бұрын

น่าทาน

@bookkitchen7607 4 ай бұрын

ขอบคุณครับ🙏🥰

@กุสชาสุวรรณโณ-ห9ธ 3 ай бұрын

เชฟ ใช้กะทะ อะไรค๊ะ

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_.

@prasitbunyakitanon9950 Жыл бұрын

กะทะราคาเท่าไหร่ค่ะ

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

สนใจแอดไลน์ได้นะคะ linktr.ee/chefbook

@มานิตบุญมาก-อ3ฒ 4 ай бұрын

กินมะระให้เป็นยา ต้องมีรสขมบ้าง

@สุนันทาศรสุวรรณ-ม2บ 3 ай бұрын

กะทะซื้อที่ไหน

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

@นนทนันท์กรวิทยาศิลป 11 ай бұрын

มะระ เดี๋ยวนี้ ไม่ขมเลย ทั้งๆที่ไม่ได้ลวก ไม่ได้ขยำเกลือ, แต่ก่อนขมจริง แต่ก็ไม่ขมมาก เดี๋ยวนี้ไม่ขมเลย

@woraphonhess3962 11 ай бұрын

ใช่ๆๆๆๆๆๆๆๆ พี่พูดเหมือนน้องเลยจ้า แต่ก่อน ขมจริงๆ ทุกวันนี้ เป็นมันๆ ขมนิดๆ

@เครือศรีบู่ทอง 11 ай бұрын

น้องบุ๊ก ใช้ตะหลิว อีกอันเหอะ อันนี้ฟังแล้วเสียว ฟัน หู มันขูดกะทะ แล้วเสียงมันกวน

@เครือศรีบู่ทอง 11 ай бұрын

ชอบดูน้องบุค สาธิตอาหารทุกชนิด แต่วันนี้ของเตื่องตะหลิว สงสารคนแก่แระกันนะคร้าบ

@Kakikakkoi 11 ай бұрын

ฉ้นว่ามัยนยังขนะ แม้จะซื้อแบบมะระที่ดูดีที่ไม่น่าขมก็ขมอยู่ดี ยังขมอย่ํูคะแม้เวลาจะผ่านไปแค่ใหน

@tv-my8hw 10 ай бұрын

เวลาขมของมะระ ตอนเราเด็กๆๆๆจะขม พอเริ่มมีอายุ. ความขมมันเบาลง ชอบมะระ

@วิลาวรรณรุ่งวัฒนโสภณ 7 ай бұрын

กระทะอะไรค่ะอยากได้แบบนี้

@bookkitchen7607 7 ай бұрын

สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_...

@wipaphunnavadeeruaysiamphe8044 4 ай бұрын

มะระล้างทั้งลูกก่อนหัน ไม่ล้างเกลือ ไม่ไม่ลวก ไม่ขม จะอร่อยชอบขมๆ จะเอาแต่ที่เป็นไส้ออกเท่านั้นขาวๆเก็บไว้จะได้อร่อย

@bookkitchen7607 4 ай бұрын

🥰🥰

@ละอองดาวรับสมบัติ 11 ай бұрын

สำหรับเราล้างอย่างเดียวผัดเลย เพราะชอบกินขมๆ อร่อย

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

😊

@joejoecolourful3690 3 ай бұрын

เคล็ดลับเยอะ ต้องดูคลิปและทำตามให้ลูกกินทุกรอบเลย นานๆ ทำที ไม่กั๊กเลย ทำกี่ทีก็อร่อย แต่คุณแม่ ต้องดูคลิปทำตาม จำได้ไม่หมด555

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

ขอบคุณครับ ดูเรื่อยๆ ได้เลยนะครับ ฝากแชร์ไว้ด้วยนะครับ🙏🥰

@นางสุพัตราดาราฉาย 9 ай бұрын

❤❤❤

@bookkitchen7607 9 ай бұрын

สวัสดีครับ

@kamonwanaudomdechakon6344 11 ай бұрын

ทาเกลือไว้แล้วล้างออกค่อยหันบางๆ

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@kamoncfc.thailand8626 3 ай бұрын

❤❤

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

🙏🥰

@อุบลป้องกัน 11 ай бұрын

❤

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

🙂

@บุญญิสาคณะมะ 5 ай бұрын

ไม่ขมก็ไม่อร่อยชิคะ

@bookkitchen7607 5 ай бұрын

😊

@tritap5554 11 ай бұрын

ทำไมดูแล้วยุ่งยากจัง ทั้งๆที่มะระผัดไข่ทำง่ายรวดเร็วและอร่อยด้วย

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

😊

@ลมัยวโรนิธิภาส 4 ай бұрын

😮

@bookkitchen7607 3 ай бұрын

🥰🙏

@มานิตบุญมาก-อ3ฒ Ай бұрын

ไม่ต้องขูดออก ขนาดนั้น ขมเป็นยา กินอาหารเป็นยา

@kamonwanaudomdechakon6344 11 ай бұрын

ทาเกลือไว้2นาทีไม่ต้องต้องผัดสดๆ

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@ThanatchayaNiyomrat 5 ай бұрын

@bookkitchen7607 5 ай бұрын

สวัสดีครับ🙏

@phawongwantid6059 11 ай бұрын

กินมะระไม่ขมก็ไปกินแตง

@bookkitchen7607 11 ай бұрын

😊ใช่ครับ

@จริงจังกับเรื่องแดก 3 ай бұрын

น่ากินมากเลยครับ

@bookkitchen7607 2 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@suchatkhunthongchan6744 2 ай бұрын

คุณค่ามะระอยู่ที่ความขมครับ ถ้าต้มหรือลวกล้างออกจนหมดความขม คุณค่าอาหารที่มีประโยชน์ก็จะหมดไป ที่เหลือให้กินคือกากครับ

@prapatsaikrasoon300 4 ай бұрын

ไม่ขม ไม่อร่อย !!!

@กฤศณัฏฐ์-ค8ฟ 2 ай бұрын

ผมไม่ต้องลวกเลยครับเพราะผมชอบกินดิบๆ😅

@ThanatchayaNiyomrat 6 ай бұрын

น่าทานมากค่ะ

@bookkitchen7607 6 ай бұрын

ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

@liamjohnson9687 Жыл бұрын

กระทะราคาเท่าไหร่ค่ะ

@bookkitchen7607 Жыл бұрын

ราคา 1990 ครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

@ประนอมแพนไธสง 4 ай бұрын

มะระไม่ขมไม่ต้องต้มผัดเลยค่ะสันนี้ผัดมะระใส่ไข่กินพอดีไม่ลวกผัดเลยก็ไม่ขมอร่ยค่ะกินกับน้ำพริกกระปิขอร่อยมากๆ

@JantraDaeng Ай бұрын

ไมต้องลวกเลยเค้าเกือก็หายขมแล้วล้างเกือใส่ตะแกงพักให้นำ้แห้งแล้วผัดก็หายขม

@pontipsrikaew2032 4 ай бұрын

ล้างทั้งลูกแล้วหั่นเคล้าเกลือตั้งทิ้งไว้สักพักล้างเอาเกลือออกผัดก็จะขมน้อย

@JantraDaeng 27 күн бұрын

ใช่ตอนแรกเราก็ผัดสูตรนี้เขาบอกไข่ไม่ติดมะระเราเลยทำแจกทั้งสองสูตร