Ep.36 บราวนี่โกโก้(ไม่ใช้เครื่องตี)สูตรต้นทุนต่ำ หน้าฟิล์มทุกอัน วัตถุดิบ 7 อย่าง กับโจทย์ 800 ชิ้น

No video

Ep.36 บราวนี่โกโก้(ไม่ใช้เครื่องตี)สูตรต้นทุนต่ำ หน้าฟิล์มทุกอัน วัตถุดิบ 7 อย่าง กับโจทย์ 800 ชิ้น

Рет қаралды 90,362

Күн бұрын

ส่วนผสม 1 สูตร
1. ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 2 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 170 - 180 กรัม
3. ผงโกโก้ 30 กรัม
4. น้ำมันรำข้าว 90 - 100 กรัม
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 70 กรัม
6. ผงฟู 1/2 ชช
7. วนิลานิดหน่อย
วิธีทำ
1. ตีไข่กับน้ำตาลทราย ให้เข้ากัน แล้วนำไปตุ๋น บนน้ำร้อน พอร้อน น้ำตาลทรายละลาย และเหลวขึ้น ไม่หนืด
(น้ำตาลทราย ใช้แบบป่นละเอียด หรือนำไปปั่นเอง แล้วแต่สะดวก)
***หน้าฟิล์ม เน้นว่าใช้น้ำตาลละเอียด เวลาตุ๋นให้น้ำตาลละลาย
2. ผงโกโก้ น้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากัน นำไปตุ๋น บนน้ำร้อน คนเรื่อยๆ ให้ร้อน และขึ้นเงา
3. เท 1 กับ 2 คนให้เข้ากัน
4. แป้งร่อนรวมกับผงฟู เทลงใน 3
5. ใส่วนิลา
6. วอมเตา 170 องศา
7. ตักใส่กระทงกระดาษ ที่เตรียมไว้ ประมาณครึ่งกระทง วางเรียงใส่ถาด
8. อบไฟ 170 องศา อบประมาณ 20 นาที

Пікірлер: 338

@user-df9qi1di9c 2 ай бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ

@indynaiwang8023 2 ай бұрын

ยินดีค่ะ

@user-hf5cu7hb1p Жыл бұрын

สูตรนี้ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ ทำขายแล้วค่ะขายดีมากขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🙏🙏

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้ขายดีทุกวันเลยนะค่ะ

@mytimesone5945 2 жыл бұрын

ลองทำแล้ว รสชาติดีมาก ๆ เลยค่ะ หน้าขึ้นฟิล์มสวยมาก ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ แล้วก็การสอนทำนะคะ ลองใช้ 12*12 ใช้แบบ 3 ลูตรขนาดชิ้นสวยพอดีเลย

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

สุดยอดไปเลยค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบนะค่ะ

@saowapasonchinsue516 7 ай бұрын

ลองแล้วอร่อยมากถูกใจเด็กๆเลยค่า

@indynaiwang8023 7 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-pv7yi4hh4k 5 ай бұрын

อร่อยจริงๆค่ะลองแล้วขอบคุณค่ะ❤

@indynaiwang8023 5 ай бұрын

♥️♥️♥️

@user-ex9rc4wz3r 2 ай бұрын

คลิปนี้ดูแล้วเข้าใจง่ายมากค่ะทำตามได้เลยค่ะ ขอบคุณนะค่ะ😊

@indynaiwang8023 2 ай бұрын

ลองค่อยๆทำตามดูนะค่ะ

@kaasasikarn.Chanel1569 Жыл бұрын

ทำได้จริงคะสุตรนี้ลองแล้วคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

❤️❤️❤️

@sukhanyapulpoem9363 Жыл бұрын

ว๊าวว 800 ชิ้น เยี่ยมเลย 👍👍🥰

@nathatrakoolsilp9019 7 ай бұрын

วันนี้ลองทำแล้ว ขึ้นฟิลม์บางชิ้นบางชิ้นไม่มีฟิล์มเลยไม่ทราบเกี่ยวกับอะไรคะ เพราะว่าจะต้องทำไปแจกเด็กๆวันพรุ่งนี้ต้องทำเพิ่มอีกหลายร้อยชิ้นค่ะ

@indynaiwang8023 7 ай бұрын

น่าจะเกิดจากการละลายน้ำตาล ต้องให้น้ำตาลละลายหมดจนขึ้นเงาค่ะ แล้วก็เพิ่มปริมาณน้ำตาลลงไปอีก ลองทำในอัตราส่วนไม่เยอะก่อนนะค่ะ

@harrislateff5835 Жыл бұрын

เป็นคลิปที่ฟังเข้าใจง่ายไม่ซับซ้อนมือใหม่หัดทำตามได้สบายๆเลยครับ.. เยี่ยมยอดไปเลยครับ👍👍👍👍👍

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@surangkhanamaneethorn8187 Жыл бұрын

ชอบจังเลยสูตรง่ายกว่าทุกสูตร❤❤❤❤❤

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ลองค่อยๆทำดูนะค่ะ

@user-xu2gt9vu2w 11 ай бұрын

สูตรดีๆขอบคุณค่ะ

@indynaiwang8023 11 ай бұрын

❤️❤️❤️

@noinaehagood2423 9 ай бұрын

รสชาติอร่อยแต่ไม่เคยฟิลเลยค่ะทำมาหลายรอบแล้ว เพิ่มผงโกโก้ก็แล้วเพิ่มน้ำมันห็แล้ว อบไฟล่างอย่างเดียว หรือแม้แต่ไฟบนล่าง150 ด็ไม่ยอมฟิม น้ำตาลก็ลองเพิ่มแงเวปั่นลัเอียดด่อนใช้ด็ยังไม่ฟิมควรแแตรงไหนค่ะขอบคุณค่ะ

@indynaiwang8023 9 ай бұрын

ลองทำทีละสูตร ทำอย่างเบามือ ทำแต่ละขั้นตอนไม่นาน ผงโกโก้ลองใช้ โกโก้ริช หรือทิวลิป ดูค่ะ

@noinaehagood2423 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะเดีนวลองค่ะ

@Mind-Non-2519 Жыл бұрын

สวัสดีค่ะเพืาอนใหม่มารับชมด้วยค่ะ ขนมน่าทานมากค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะค่ะ

@kaikai4691 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยจ้า ดูมาหลายคลิป แต่คลิบนี้ ทำออกมาได้ดีมากเลยค้า แถมรสชาติ อร่อยมากๆจ้า...แต่ถ้าใครชอบแบบซ็อคแล็ต..ก็จิ้มใสในช่วงที่เอาอบอยู่ไก้นะค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขอบคุณมากนะค่ะ ยินดีค่ะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

บราวนี่ 800 ชิ้น ทั้งหมดใช้ 50 สูตร ค่ะ

@user-cd8rc2bw4m Жыл бұрын

หรือถ้าจะเป็นถาด10-12"ควรปรับเพิ่มสูตรอย่างไรครับ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@อัญชลี สุขเเสดงเปล่ง ประมาณ 50 สูตร สูตรละ 2 ฟองค่ะ ไข่เบอร์ 3

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@@user-cd8rc2bw4m น่าจะไม่ต่างกันมากนะค่ะ ปกติ ถาด 11*11 1 ถาด ใช้ 2 สูตรครึ่งค่ะ ตอนอบอาจขึ้นฟูหน่อย พอเย็น ก็จะยุบเล็กน้อย

@kanokwanphetpun1967 Жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรนี้มากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะทำดูบ้างค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ลองทำดูนะค่ะ ไข่ต้องสดใหม่นะค่ะ

@kanokwanphetpun1967 Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 ทำแล้วนะคะ ขึ้นหน้าฟิล์มสวยมากเลย ไม่หวานมาก รสชาติขนมกลมกล่อม โรยอัลมอนด์ผ่าซีก ลงตัวมากเลยค่ะ ใส่ถ้วยเหมือนในคลิปขนาด6*6*3 ได้8ถ้วย น.น.ถ้วยละ50กรัม ฟูเกือบๆเสมอปากถ้วยสวยกำลังดีเลยค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@@kanokwanphetpun1967 ว้าวสุดยอดเลยค่ะ ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะค่ะ

@kanokwanphetpun1967 Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 😘ขอบคุณมากเลยค่าาาา

@SukanyaAmmJ Жыл бұрын

เราทำแต่หน้าไม่ฟิมล์อ่า แต่เนื้อเค้กอร่อยจ้า

@kpoonsawad1 9 ай бұрын

แสดงว่าน้ำตาลไม่ละลายดี หรือสัดส่วนน้ำตาลไม่ถึงค่ะ หรืออาจจะเป็นจากอุณหภูมิไม่พอดีด้วยค่ะ เท่าที่รู้มานะคะ

@user-yz6dc2ye6i 2 ай бұрын

เปิดพัดลมไหมคะ ใช้ไฟบนล่างไหม

@user-dv5ki3fy2h Жыл бұрын

อบในหม้ออบลมร้อนได้ไมค่ะใช้ไฟเท่าไรเวลาเท่าไรค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ต้องขอโทษด้วยค่ะ ยังไม่เคยอบหม้ออบลมร้อนเลยค่ะ

@user-tg1gb9wy3i 24 күн бұрын

ใช้เตาอบแบบไหนครับ

@indynaiwang8023 17 күн бұрын

เตาอบไฟฟ้า แบบสี่ชั้นจ้า

@user-bv3xr3uc3w Жыл бұрын

สุดยอด

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@taitlelove6561 Жыл бұрын

ลองทำแล้วคะ แต่ใช้เนยแทนน้ำ หน้าขึ้นฟิล์มค่ะ ทำเสร็จเด็กๆ กินกันใหญ่เลยค่ะ ขนมสามารถอยู่ข้างนอกได้กี่วัน

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ไว้ได้เป็นอาทิตย์เลยค่ะ รบกวนสอบถาม ยังไม่เคยใช้เนย ใช้เนยกี่กรัมค่ะต่อ1สูตร

@taitlelove6561 Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 ใช้เนยปริมาณเท่ากับน้ำมันเลยคะ แต่ต้องเนยละลายก่อนนะคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@@taitlelove6561 ขอบคุณมากค่ะ

@taitlelove6561 Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 สูตรนี้ทำให้เพื่อนๆ ญาติๆชิม ชมอร่อยมาก สูตรนี้โอเคมากเลยค่ะ

@fogusfogus8231 Жыл бұрын

สำหรับเตาอบเล็ก อบครั้งเดียวไม่หมดเนื้อบราวนี่สามารถรออบใด้มั๊ยคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ได้ค่ะ❤️

@nathatrakoolsilp9019 7 ай бұрын

1สูตรได้กี่ภ้วยคะ

@indynaiwang8023 7 ай бұрын

ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ตักค่ะ ที่ทำจะได้ประมาณ 20-25 ถ้วยค่ะ

@bsrichanthong Ай бұрын

ใช่ไข่เบอร์ 2 ได้มั้ยคะ

@indynaiwang8023 Ай бұрын

ได้จ้า

@NurAmira-ep6jm 3 ай бұрын

อยากได้สูตรโดนัทจิ๋วแป้ง 1 กิโล

@indynaiwang8023 2 ай бұрын

ยังไม่เคยลองทำเลยจ้า

@kansineeyooyen7824 Жыл бұрын

ขออนุญาต สอบตามเตาอบคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

Kichenworld 0908946226

@user-gq9ss4gm8c 2 ай бұрын

สูตรนี้ใส่พิม11*11 เอาความหนา1-1.5 ต้องคูณกี่สูตรคะ

@indynaiwang8023 2 ай бұрын

ถ้าใส่ถาดลองทำตามบราวนี่คลิปก่อนหน้านี้ค่ะ ไม่ต่องปั่นนานนะค่ะ น้ำตาลกับไข่ ถ้าอยากให้เนื้อฟู ถ้าเนนื้อเหนียวหนึบ ปั่นให้เป็นเนื้อครีมขึ้นหน่อยก็ได้ค่ะ

@taitlelove6561 Жыл бұрын

ใช้เป็นน้ำมันถั่วเหลืองได้ไหมภ

@user-gq9ss4gm8c 2 ай бұрын

ใช้น้ำมันพืชได้มั้ยคะ

@indynaiwang8023 2 ай бұрын

เก็บไว้กลัวจะเหมฌนหืนค่ะ

@songkobo9098 9 ай бұрын

100ชิ้นทำกี่สูตรคะ

@indynaiwang8023 9 ай бұрын

5-6 สูตร ค่ะ แล้วแต่ปริมาณที่ใส่

@user-vq6oz7vq4l Ай бұрын

ขอสูตรแบบ1สูตรได้มั้นคะ

@indynaiwang8023 Ай бұрын

ลองหารจำนวนดูจ้า

@sanisa7238 9 ай бұрын

1สูตรนี้ได้กระทง4.5 ได้กีถ้วยคะ

@indynaiwang8023 9 ай бұрын

น่าจะไม่ถึง 10 นะค่ะ แล้วแต่ปริมาณที่ใส่

@siliphonesitthiphone999 Жыл бұрын

ขอถามหน่อยค่ะ ใช้เตาอบแบบไหนค่ะเห็นอบได้หลายถาดพร้อมกัน

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ยี่ห้อ kichenworld ค่ะ search หาใน Facebook ได้ค่ะ เป็นเตาพัดลม อบเค้กก็สวยมากค่ะ

@user-ww9km1su3n 8 ай бұрын

ใช้แป้งบัวแดงทำได้มั้ยคะ

@indynaiwang8023 8 ай бұрын

บราวนี่ใช้แป้งว่าวค่ะ

@user-xb7kw3th9w 9 ай бұрын

ถ้าใช้พิมพ์1612อบเวลาเท่ารัย และจะขึ้นฟิล์มมไหมคะ

@indynaiwang8023 9 ай бұрын

ยังไม่เคยลองใช้ถ้วยนี้เลยค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ก่อนอบทิ้งไว้สักพักหนึ่งแล้วค่อยอบ❤️

@Mbcchoairongnara 25 күн бұрын

เราทำหน้าไม่เงาเลยค่ะ😂

@indynaiwang8023 17 күн бұрын

ลองค่อยๆทำ ทีละน้อยจ้า ขอบคุณจ้า

@user-gq9ss4gm8c 2 ай бұрын

ถ้วยแบบนี้ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ

@indynaiwang8023 2 ай бұрын

3 ซม ค่ะ

@sanisa7238 Жыл бұрын

ถ้าเราใช้แป้งเค้กสีม่วง มงกุฎ ได้มั้ยค่ะ รสชาติเปลี่ยนมั่ยค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

บราวนี่ไม่ใช้แป้งเค้กค่ะ ใช้แป้งอเนกประสงค์

@siriwiphaphtenok6013 Жыл бұрын

ถ้วยกระดาษ,กระทงกระดาษ ใช้ขนาดเท่าไหร่คะ ขออนุญาตค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

จะมี 2 ขนาด ค่ะ นี่ใช้ขนาดเล็กค่ะ

@diamondsingle8626 Жыл бұрын

ไม่ตีไข่ให้ฟูก่อนใช่ไหมคะ ดีจังเลยค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ให้ขึ้นฟูหน่อยๆก็ดีนะค่ะ แต่ที่สำคัญน้ำตาลทรายละเอียด ละลายเร็วจะได้ไม่ต้องคนนาน

@sanisa7238 Жыл бұрын

ใช้แป้งเค้ก ม่วงได้มั้ยค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ใช้แป้งอเนกประสงค์ แป้งว่าวค่ะ

@user-cd8rc2bw4m Жыл бұрын

สูตรนี้ใช้ ถาด8" ได้หรือเปล่าคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ได้ค่ะ ก่อนเท พักสัก 10-20 นาที ก่อนเทใส่ถาดนะค่ะ ค่อยๆทำตามขั้นตอนในคลิปนะค่ะ ใช้ผงโกโก้ยี่ห้อริชหรือทิวลิป น่าจะออกมาสวยค่ะ

@preyanunpun4166 2 жыл бұрын

ถามอีกนิดนะคะ ทำครั้งแรกสวยมากเลยค่ะ แต่ครั้ง2_3ทำไมอบแล้วยุบตัวเกิดจากอะไรคะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

น่าจะคนนานเกินไปมั้ยค่ะ 1.ผสมไข่กับน้ำตาล (ใช้น้ำตาลทรายป่นจะละลายง่ายไม่คนนาน) คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ พอน้ำตาลละลายยกลง แล้วคนต่อเล็กน้อย 2.ผงโกโก้กับน้ำมัน คนให้เข้ากันก่อนตั้งไฟ ตั้งไฟพอละลายเข้ากันยกลง 3.นำทั้ง 2 ส่วนเทรวมกัน คนพอเข้ากัน อย่าคนนาน ใส่แป้งที่ร่อนแล้ว คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่พิมพ์ ลองทำดูอีกครั้งจ้า

@preyanunpun4166 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ จะลองใหม่จนกว่าจะสวย✌️☺️

@kanyanisap4363 2 жыл бұрын

ชอบมากเลยอินดี้ในวังดูตอนทำบราวนี่จะ20ครั้งแล้วมั้งตัดสินใจแล้ววันนี้จะลงมือทำขอให้สำเหร็จเต๊อ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะค่ะที่ติดตาม แรกไปลองทำ แรกๆลองทำดูสักสูตรหนึ่งก่อนนะค่ะ ทุกขั้นตอนอย่าคนนานนะค่ะ ทำแล้วอบเลยเนื้อบราวนี่จะสวยค่ะ

@pepper2475 Жыл бұрын

ไม่ทราบว่ากระทงขนาดเท่าไหร่คะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

3 ซม. ค่ะ

@sanisa7238 Жыл бұрын

ใส่ผงฟู กับไม่ใส่ออกมาต่างกันมั้ยค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

เนื้อจะฟูกว่าออกไปทางนิ่มนิดหน่อย ถ้าไม่ใส่เนื้อจะฉ่ำกำลังดีนะค่ะ

@sanisa7238 Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะตอบตลอดเลย สอนอบ2ถาด เราใส่บนล่างอย่่างไรดีค่ะเตา70ลิตรค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@@sanisa7238 เตาชั้นเดียวหรือ 2 ชั้นค่ะ ถ้า 2 ชั้น ใส่ชั้นละถาดได้เลยค่ะ ไม่ต้องสลับถาด แต่ถ้าเตาชั้นเดียวแล้ววาง 2 ถาด ได้ก็ใส่ไปเลยค่ะ ปรับไฟขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและไฟของแต่ละเตาด้วยนะคะ

@user-dv5ki3fy2h Жыл бұрын

1สตูรทำได้กี่ถ้วยค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ประมาณ 20 ถ้วย ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใส่ด้วยนะค่ะ

@daruneerutvongpanish2138 7 ай бұрын

ถ้านึ่งได้ไหมคะ

@indynaiwang8023 7 ай бұрын

ยังไม่เคยนึ่งเหมือนกันค่ะ

@user-em7jc9ge3p Жыл бұрын

เราเอาไปทำเป็นโดนัทจิ๋วได้มั้ยคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ยังไม่เคยลองเลยคร่าา

@siriyupinsangphuen2446 3 ай бұрын

ขออนุญาตถามคะ บราวนี่อยู่ได้กี่วันคะ

@indynaiwang8023 3 ай бұрын

ใส่ตู้เย็นไว้ได้เป็นอาทิตย์

@eakeak6512 Жыл бұрын

รบกวนถาม เตาอบที่ใช้อบ ขอเบอร์ติดต่อ ร้านที่ขายเตาอบ ขอบคุณค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

Kitchen world 0908946226 ลองติดต่อไปนะค่ะ ซื้อมานานแล้ว ไม่แน่ใจยังใช้เบอร์เดิมรึเปล่า

@user-cd8rc2bw4m Жыл бұрын

สวัสดีครับเซฟ1 สูตร กรณีอบถาด8×8 จะได้หรือเปล่า

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

เรียกพี่ก็ได้จ้า 555 ถ้าจะอบใส่ถาดแนะนำให้ดูอีกสูตรหนึ่ง ep.14 ใช้ 1 สูตร ได้ค่ะ ทำตามสูตร ลดน้ำมัน ลดน้ำตาลสัก 30 กรัม ถ้ากลัวจะหวานไป เวลาอบจะขึ้นฟูเล็กน้อย พอเย็นจะยุบตัวหน่อย เทใส่ถาดทิ้งไว้สัก 20-30 นาที ก่อนเข้าเตาอบนะค่ะ

@super007890 8 ай бұрын

น้ำมันลดเหลือเท่าไหร่ค่ะ

@pipatpongbunchuai681 Жыл бұрын

1สูตร ได้กี่กระทงคะ🙏🏻🙏🏻

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ถ้าเกือบเต็มก็ประมาณ 20 กระทง นะค่ะ แต่ก็แล้วแต่ตักน้อยมากค่ะ

@user-bg8ql1pm4u Жыл бұрын

1 สูตร เท่ากับกี่ปอนด์คะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

น่าจะครึ่งปอน นะค่ะ

@start6900 7 ай бұрын

ใช้ไก่เบอร์ 2 แทนได้ไหมค่ะ

@indynaiwang8023 7 ай бұрын

ได้ค่ะ

@start6900 7 ай бұрын

ใช้ 2 ฟองตามสูตรใช่ไหมค่ะ

@indynaiwang8023 7 ай бұрын

@@start6900 ใช่ค่ะ สูตรละ 2 ฟอง

@user-ey5ge5mx9g 11 ай бұрын

พี่ใช้ผงโกโก้ของอะไรคะ ขอบคุณคะ🙏🙏

@indynaiwang8023 11 ай бұрын

โกโก้ริช สีเข้มค่ะ

@user-ey5ge5mx9g 11 ай бұрын

@@indynaiwang8023 🥰🥰🥰

@arttyhere5480 Жыл бұрын

เตาอบพี่สาวใช้แบบไหนหรอครับ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

แบบพัดลมค่ะ แต่อบได้ทุกอย่าง ตอนซื้อเค้าเรียกเตาเทพ มีสี่ชั้นค่ะ ซื้อที่ kitchen world ค่ะ

@nannapatwangkahat2932 Жыл бұрын

ถ้วยขนาดนี้ขายเท่าไหร่คะ ตอบหน่อยนะคะะ🥺

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขึ้นอยู่กับตลาดและพื้นที่นะค่ะ ที่เห็นนี่ทำจัดเบรคเด็กๆ จำนวนเยอะ คิดแค่ 5 บาทค่ะ

@user-hk5ct5gq6f 11 ай бұрын

กระทงกี่เซนคะ

@indynaiwang8023 11 ай бұрын

3ซม. ค่ะ

@yaowyooa8742 10 ай бұрын

ใช้ถ้วยขนาดเทาไรคะ

@indynaiwang8023 10 ай бұрын

3 ซม. ค่ะ

@user-rm5ot5fp1g Жыл бұрын

พักหน้าก่อนอบไหมคะหนูทำแล้วค่ะรสชาติอร่อยมากแต่หน้าด้านค่ะใช้ไข่เบอร์2ค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

พักหน้าก่อนอบสัก 5-10 นาที ไข่ไก่สดใหม่ในอุณหภูมิห้องยิ่งดีนะค่ะ น้ำตาลทรายใช้เกล็ดละเอียดและต้องละลายหมดนะค่ะ ทุกคนตอนอย่าคนนานนะค่ะ คนให้เข้ากันพอค่ะ

@nisaranopparut6358 Жыл бұрын

โกโก้ใช้สูตรเข้มข้นหรือสูตรปกติค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ที่ใช้อยู่เป็นแบบชนิดสีเข้มค่ะ

@user-nm2bn5zy7j 9 ай бұрын

ขอสอบถามค่ะว่าเวลาอบต้องสลับถาดอบไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

@indynaiwang8023 9 ай бұрын

ไม่ได้สลับถาดเลยค่ะ

@user-nm2bn5zy7j 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤

@Tharapornakkapan Жыл бұрын

สอบถามหน่อยค่ะ อันนี้ใช้ถ้วยเบอร์อะไรคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

กระทงบราวนี่ 3 ซม. ค่ะ

@Tharapornakkapan Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 ขอบคุณนะคะ 😊

@user-si5gy8ph7c Жыл бұрын

ขอสอบถามหน่อยค่ะ อบที่170° ไฟบนล่าง เปิดพัดลมใช่มั้ยคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

160-170 ค่ะ เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมต้องเปิดพัดลมตลอดค่ะ ไฟบนล่างค่ะ

@user-si5gy8ph7c Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 ขอบคุณค่ะ

@patcharinmeakoil7872 Жыл бұрын

สูตรนี้ใช้เนยแทนได้มัยค่ะ ละลายเท่าปริมาณน้ำมันเลยมัยค่ะ แล้วใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะจะรอดมัย

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ไม่เคยใช้เนยเลย

@patcharinmeakoil7872 Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 แล้วอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้มัยค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@@patcharinmeakoil7872 ไม่เคยอบในหม้อไร้น้ำมัน เลยไม่แน่ใจเหมือนกันค่ะ ขอโทษที

@26Natgita Жыл бұрын

ใช้หม้ออบรมร้อนได้มั้ยคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

อันนี้ยังไม่เคยลองเลยค่ะ เลยไม่แน่ใจเรื่องเวลาและอุณหภูมิ

@y.s.t.806 2 жыл бұрын

ใช้โกโก้ สีเข้มใช่ไหมคะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

@rvej5371 Жыл бұрын

ใช้เตาอบขนาดเท่าไหร่คะอยากได้บ้างยี่ห้ออะไร ขอบคุณค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

Kitchen world เบอร์ติดต่อ 0908946226 ลองติดต่อดูนะค่ะ หรือ ลองหารีวิว ใน Facebook ก่อนก็ได้

@piengruthailamyai3759 Жыл бұрын

รบกวนถามรุ่นที่ใช้เรียกรุ่นไหนค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

@siriporntuntavee2041 Жыл бұрын

ข้ามคืนจะแข็งไหมค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

หมายถึงอบแล้ว ไว้ค้างคืน จะแข็งมั่ย ไม่ค่ะ

@siriporntuntavee2041 Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 ใช่ค่ะ อบเข้าตู้เย็นไว้ข้ามคืนค่ะ

@patjarapornruengnarong7267 2 жыл бұрын

ใช้เตาอบแบบไหนถึงอบได้หลายๆชั้นพร้อมกันค่ะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

เตาอบ แบบ 4 ชั้น ยี่ห้อ kitchen world ค่ะ ประหยัดเวลาไปได้เยอะเลยค่ะ

@user-rm5ot5fp1g Жыл бұрын

ตอนตุ๋นโกโก้ใช้น้ำร้อนๆเลยไหมคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ใช่ค่ะ คนจนละลายและขึ้นเงา

@suphaphornhedman1788 Жыл бұрын

ไม่ทราบขายชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

5 บาทค่ะ ขนมจัดเบรคเด็ก

@canal-rq1gp Жыл бұрын

ทำเยอะแบบนี้ ถ้าพลาดไม่ฟิมล์ ควรแก้ยังไงคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ค่อยๆทำค่ะ อย่าผสมเยอะ อาจจะลองทำครั้งละไม่กี่สูตร

@diamondsingle8626 Жыл бұрын

ตกต้นทุน ชิ้นกี่บาทคะ น่าสนใจค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ต้นทุนกำไร ครึ่งๆค่ะ

@NN-yw7fk Жыл бұрын

ขออนุญาตถามนอกเรื่องนะคะ เวลาอบคัพเค้กเนื้อสปันจ์กับชิฟฟ่อนใช้ไฟและพัดลมกี่โมงอบกี่นาทีคะ พิมพ์ขนาด 3219 คะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ปกติไม่ค่อยได้อบใส่พิมพ์สักเท่าไหร่ ส่วนมากจะอบใส่ถาดแล้วตัดใส่ถ้วย พิมพ์ก็เคยอบแต่นานๆที ใช้ไฟ 160-170 เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลม เปิดบ่าย3 เวลาในการอบ ประมาณ 20 นาที แต่ก็ขึ้นกับเตาของแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ

@user-ec1oo9bu2q Жыл бұрын

เราทำหน้าขนมเป็นรูๆเยอะมาก เป็นเพราะอะไรคะ เราจะได้ไปแก้😅 ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

น่าจะ เวลาคนไข่กับน้ำตาลอาจจะนานไป ลองใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มวนให้ทั่ว เคาะถาดเบาก่อนเข้าอบ

@user-wt4rg8og1w 2 жыл бұрын

ทำแล้วมันไม่ฟิมเพราะอะไรคะหน้าเป็นเหมือนฟองอากาศคะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

วันนี้ทำแบบสูตรเดียว ก็ขึ้นหน้าฟิล์มนะค่ะ ไข่กับน้ำตาล คนให้เข้ากันก่อน แล้วนำไปตุ๋นวางบนหม้อน้ำเดือดๆ คนเรื่อยๆจนกว่าน้ำตาลละลาย ออกเหลว ลองเอามือจุ่มรู้สึกร้อน เอาขึ้นได้ ถ้าอยากให้น้ำตาลละลายเร็ว ใช้น้ำตาลป่น(เอาไปปั่นให้ละเอียดหรือน้ำตาลเบเกอรี่) ส่วนช็อคโกแลตกับน้ำมันรำข้าวก็ตุ๋นแบบเดียวกัน ตุ๋นทั้งสองอย่างแล้วนำมาผสมกัน แล้วใส่แป้งใช้พายตะล่อม เพิ่มเติมนะค่ะ ถ้าอยากให้ขึ้นฟิล์มอีก ลองเพิ่มน้ำตาลกับน้ำมันรำข้าว อีกสัก 10 กรัม ค่ะ ลองทำดูนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-wt4rg8og1w 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะเดียวจะลองทำตามนี้เลยคะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

@@user-wt4rg8og1w ใส่ผงฟูร่อนรวมกับแป้ง และวนิลาในของเหลวนิดหน่อยด้วยนะค่ะ ลองเข้าไปดูสูตรอีกรอบค่ะ

@user-ec1oo9bu2q Жыл бұрын

เตาอบไม่มีพัดลม หน้าจะขึ้นฟิล์มไหมคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขึ้นนะค่ะ

@user-ec1oo9bu2q Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 เราทำตามแล้ว หน้าไม่ฟิล์ม แต่เป็นรูๆเยอะมาก เป็นเพราะอะไรคะ จะได้ไปแก้ ขอบคุณค่ะ

@user-rm5ot5fp1g Жыл бұрын

ผสมโกโก้กับไข่ตอนโกโก้ร้อนได้ไหมคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ตุ๋นโกโก้กับน้ำมันให้ขึ้นเงา บนน้ำร้อนจัด พักให้อุ่นแล้วค่อยผสมกับไข่น้ำตาลที่ละลายแล้ว ลองดูใหม่นะค่ะ ขอบคุณที่ติดตาม สู้ๆนะค่ะ

@user-rm5ot5fp1g Жыл бұрын

รสชาติอร่อยค่ะแต่ของหนูไม่ฟิล์มเกี่ยวกับไข่เบอร์2ไหมคะพอดีมีแต่เบอร์2

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@@user-rm5ot5fp1g เบอร์ 2 ใช้ได้ค่ะ

@aineebako4285 2 жыл бұрын

ใช้ไข่เบอร์2 ได้มั้ยค่ะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

ได้ค่ะ มันจะฟูขึ้นมาอีกหน่อย

@warinhuantham3442 2 жыл бұрын

ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

ทำจัดเบรคเด็กใส่ไม่เต็มกระทง 5 บาทค่ะ ถ้าเต็ม 10 บาท น่าจะได้ แล้วแต่พื้นที่ แต่นี่เป็นสูตรต้นทุนต่ำ กำไรครึ่งๆน่าจะได้ค่ะ

@user-fc7ez7rz4t Жыл бұрын

อบหม้อลมร้อนได้มั้ยคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ยังไม่เคยลองอบค่ะ

@tonnatty 7 ай бұрын

ถาด12*12 ใช้กี่สูตรถึงพอดีครับ

@indynaiwang8023 7 ай бұрын

ปกติที่ทำอยู่ ใช้ถาด 11*11 1 ถาด คือ 2 สูตรครึ่งค่ะ

@user-gk5ph2fn7n 8 ай бұрын

1สูตรนี้ ถ้าเทในถาดต้องใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ

@indynaiwang8023 8 ай бұрын

น่าจะเป็นถาดเล็กหน่อยนะค่ะ เพราะสูตรหนึ่งไม่เยอะค่ะ

@IceThunderBass Жыл бұрын

สูตรนึงใส่ผงฟู1/4 หรือ 1/2 ชช ดีครับ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

1/2 ชช ค่ะ

@IceThunderBass Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 จะลองเอามาปรับใช้ครับ ขอบคุณนะครับ

@IceThunderBass Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 ตอนเอาพวกไข่น่ำตาลและน้ำมันโกโก้อังน้ำร้อน เสร็จแล้วต้องรอให้เย็นลงก่อนไหมครับถึงผสมกัน

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

@@IceThunderBass ไม่ต้องค่ะ

@user-dn9rk7fc4d Жыл бұрын

สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะไหมเต่าอบค่ะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ต้องขอโทษด้วยนะค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกัน ยังไม่เคยลองนึ่งเลย

@user-bz8vb5lk4h Жыл бұрын

อบตามกำหนดเวลา คือ170=20นาที พอครบเวลา เอาไม้จิ้มดู ยังเป็นครีมติดไม่จิ้มเลยแสดงว่า ยังไม่สุกใช่ไหม หรือเนื้อบราวนี่ข้างในเป็นครีมแบบนี้เองคะ และถ้าไม่สุกต้องอบต่ออีกดี่นาทีคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านด้วยนะค่ะ อาจจะต้องเพิ่มเวลา ลองทำสัก 1 - 2 สูตรดูก่อนนะค่ะ

@user-bz8vb5lk4h Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 ขอบคุณค่ะ

@borbennn Жыл бұрын

ถ้าใช้ถาด 12*12 ใช้ 3 สูตร อบไฟเท่าไหร่และกี่นาทีคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ถ้าใส่ถาดลองใช้สูตร ep.14 ใช้ 3 สูตร จะได้ 3 ถาด โดยประมาณค่ะ อาจจะลดปริมาณน้ำตาล กับน้ำมันลงมา หน่อยได้ค่ะ

@borbennn Жыл бұрын

@@indynaiwang8023 เดี๋ยวตามไปดูเพิ่มเติมจาก ep.14 ค่าาาา 💖

@paweenarampaneenin6502 Жыл бұрын

ลดน้ำมันได้ไหมคะ เป็น 65 กรัมอะค่ะ รู้สึกว่าน้องหนักน้ำมันไปหน่อย

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ได้ค่ะ

@narumonrongsakul4377 2 жыл бұрын

เปิดพัดลมสุดไหมค่ะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

เตาที่ใช้อยู่เป็นเตาพัดลมค่ะ เปิดเกือบสุดค่ะ

@taitlelove6561 6 ай бұрын

ขออัตราส่วนหน่อยค่ะจำไม่ได้และก้อหาไม่เจอคะ

@indynaiwang8023 6 ай бұрын

ลองเข้าไปดู ที่เพิ่มเติมนะค่ะ มีสูตรใส่ไว้ให้แล้วค่ะ

@taitlelove6561 6 ай бұрын

เพิ่มเติมตรงไหนหรอคะ

@indynaiwang8023 6 ай бұрын

@@taitlelove6561 ตรงหัวข้อ ep.นี้น่ะค่ะ จะมีคำว่าเพิ่มเติม กดเข้าไปจะมีสูตรและวิธีทำ

@taitlelove6561 6 ай бұрын

@@indynaiwang8023 กดแล้วค่ะ ไม่ขึ้นค่ะ

@panatdaboonyai Жыл бұрын

100 ชิ้น ราคาส่งเท่าไรคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

อันนี้ทำเป็นขนมจัดเบรค รร.ประถมค่ะ ชิ้นละ 5 บาท

@user-vq5db5sp1b Жыл бұрын

สูตรนี้ลดต้น ทุน กว่า ใช่ปะคะ หนูอยากทำไปโรงทาน แต่ทำแบบกระทงมินิ 1612 /500ชิ้น ต้อง ใช้กี่สูตรดีค่ะแม่ แนะนำได้ไหมค่ะ🥹🙏🏻🙏🏻

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

ที่ทำคำนวณแล้ว ก็ลดต้นทุนอยู่นะค่ะ ใช้ไข่สดใหม่ ลองทำดูนะค่ะ ลองสัก 1-2 สูตรก่อนก็ได้ค่ะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน

@user-rm5ot5fp1g Жыл бұрын

สอบถามเพิ่มเติมค่ะหยอดลงกระทงแล้วมีฟองอากาศเยอะมากค่ะเกิดจากอะไรคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

อันนี้ไม่แน่ใจนะค่ะ เหลวไปหรือเปล่าค่ะ แต่ที่ทำส่วนมากไม่มีฟองอากาศ เพราะยิ่งทิ้งไว้มันจะยิ่งหนืดขึ้น ไม่มีฟอง

@tripleheart5273 2 жыл бұрын

สอบถามค่ะ 1สูตรได้กี่กระทงคะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

กระทงบราวนี่ ขนาดเล็ก ถ้าให้ขึ้นเต็มกระทง ตักได้ประมาณ 20 อัน ถ้าตักเกือบครึ่งก็ประมาณ 25 อัน จะขึ้นไม่เต็มถ้วย แล้วแต่ตักค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-cp8wj9zb9r 2 жыл бұрын

ขนาด1612ได้กี่ชิ้นค่ะ

@indynaiwang8023 2 жыл бұрын

ขนาด 1612 ไม่แน่ใจว่าเป็นแบบไหนค่ะ แต่ส่วนมาใช้กระทงเล็กทรงนี้ ตักได้ 20-25 ชิ้น แล้วแต่ปริมาณที่เราตักค่ะ

@nhutaenhutae5606 Жыл бұрын

ถ้าเตาอบปิดพัดลมไม่ได้มีวิธีทำให้ขึ้นฟิล์มไหมคะ

@indynaiwang8023 Жыл бұрын

เตาอบที่ใช้อยู่ เป็นเตาพัดลมเหมือนกันค่ะ ต้องเปิดตลอดตอนอบ ขึ้นฟิล์มอยู่นะค่ะ