โกโก้บราวนี่ อร่อยหนึบ สูตรต้นทุนต่ำ ทำง่ายมาก Cocoa Brownie EP.133

[@kulwadeecharoenruay4449]

ขอบคุณสูตรค่ะทำแล้วค่ะ ออกรสขมค่ะ ไม่ได้อ่านคอมเม้นให้หมดแต่แรกค่ะ จะทำขายหน้ารร.ค่ะ จะลองปรับสูตรแล้วทำใหม่ขอบคุณค่ะ

[@jibjibhome9402]

ลองลดผงโกโก้ ดูค่ะ เมื่อก่อนจิ๊บก็ ทำขายโรงเรียนค่ะ 😊 สู้ๆนะคะ

[@hammoonoyiova4224]

ลองทำแล้วใช้เตา convection คืออบออกมาไม่ได้มันพองออกจนล้นพิมพ์ระเบิดออกมาเลยค่ะยังไม่ได้ลองอบเตาติ๊กดูว่าจะสำเร็จไหมสำหรับเรายากจริงๆ

[@jibjibhome9402]

ของจิ๊บเป็นเตาติ๊งค่ะ ไม่แน่ใจ ว่าองศา จะเท่ากันมั๊ยตอนอบ😊

[@JaaeSalisar]

เจ้าของคลิปสุดยอดเลยค่ะ ตอบทุกคำถาม บางคำถามก็มีคนถามแล้ว เราส่วนใหญ่จะอ่านของคนที่ถามดูก่อนก็จะมีครบตามที่สงสัย

[@jibjibhome9402]

จิ๊บยินดีตอบทุกคำถามค่ะ🥰😍😍🥰

[@suvaunnajaidee7449]

สูตรนี้อร่อยขึ้นฟิมเยอะเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ🥰🥰🥰🥰

[@totruok2304]

ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆหน้าฟิล์มจริงๆ เด็กๆชอบเลยค่ะ ต้องลดโกโก้ลงค่ะ เพราะทำให้เด็กๆทานค่ะ

[@jibjibhome9402]

😍😍🥰🥰

[@รอกีเยาะอาลี]

ทำแล้วแต่หน้าไม่ฟิล์ม ต้องแก้ไขยังไงคะ

[@เสาวณีย์กะมูเด็ง-ฉ5ธ]

ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ หวานกำลังดี ที่ทำใช้ผงโกโก้ ่40กรัม เพราะเป็นแบบเข้ม

[@jibjibhome9402]

😍😍😍

[@Maipenrai2024]

ืดีจังค่ะ ได้สูตรประหยัดต้นทุนมาทำขายต่างจังหวัด ขอบคุณมากนะคะ❤❤❤

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ🥰🥰🥰

[@aea9323]

วันนี้ลองทำดูหวานน้อยอร่อยจร้า ขอบคุณสำหรับสูตรจร้า

[@jibjibhome9402]

ยินดีจ้าาา😍🥰😍

[@นิจิตราสมานทรัพย์-ห5จ]

เดี๋ยวนี้ฟิล์มแทบปลิวเลยค่ะคุณจิ๊บใช้เครื่อวตีมือถือเลยค่ะ ขายดีเลย ขอบคุณอีกครั้งนะคะ

[@jibjibhome9402]

ปกติจิ๊บ ใช้เครื่องตีมือเหมือนกันค่ะ😁 แต่ในคลิปจิ๊บทำเผื่อคนที่ไม่มีเครื่องตีค่ะ ถ้าใช้เครื่องตี ฟิล์มแน่นนอน ตีมือต้องลุ้นฟิล์มหน่อยค่ะ😊😊

[@meesarabynong1400]

ตอนตีไข่กับน้ำตาลใช้เครื่องตีได้ใช่ไหมค่ะ

[@meesarabynong1400]

แล้วขั้นตอนใส่ช็อคโกแลต น้ำมัน ผงโกโก้แป้ง เราใช้เครื่องตีได้ไหมค่ะ

[@naiyanakhempetch4953]

ทำแล้วค่ะอร่อยมาก ทำออกมาหน้าสวยมาก ขอบคุณนะคะ

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ😍🥰

[@gber9966]

ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากคร่า หวานกำลังดี ขอบคุณสูตรดีๆน่ะค่ะ ตอนนี้ทำขายแล้วค่ะสูตรนี้

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ😍😍

[@ketmaneesangjun6758]

ทำ1สูตรฟิล์มสวยมากค่ะ แต่พอทำ2สูตรไม่ฟีล์มเลยค่ะ ทั้งๆที่น้ำตาลก็ละลายดี

[@jibjibhome9402]

ถ้าทำทุกอย่างเหมือนเดิมอาจจะเกี่ยวที่ไฟในการอบค่ะ เพราะสูตรนี้ รออบได้ แค่ตักใส่พิมพ์ไว้ ไม่ให้เหนียวเกินไปค่ะ ปกติจิ๊บก็ทำ ทีเดียว2สูตรค่ะ😊

[@pinyalakpornsettasombat3976]

ทำครั้งแรก ก็ขึ้นฟิล์มเลยค่ะ ทำตามทุกขั้นตอน ฟู สวยมากๆ รสชาติก็อร่อยค่ะ

[@jibjibhome9402]

😍🥰😍

[@pinyalakpornsettasombat3976]

ถ้าจะทำขาย จะอยู่ที่ชิ้นกี่บาทหรอคะ

[@oranuchwi]

ลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ^^

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ^^😍🥰😍

[@gg.9613]

อธิบายใต้คลิปละเอียดมากค่ะ ถูกใจมือใหม่สุดๆ😘

[@jibjibhome9402]

ขอบคุณค่ะ🥰😘

[@familyontourchanel2224]

@@jibjibhome9402 แป้งใช่ถุงสีส้มไหมค่ะแป้งสาลี

[@jutharatanan6950]

ทำแล็วค่ะหน้าขึ้นฟีมดีค่ะอร่อยมากแต่ใช้น้ำมันองุ่นแทนค่ะ ลูกชอบมาก 😉ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ😉

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่า😍🥰

[@นิจิตราสมานทรัพย์-ห5จ]

ฟิล์มแล้วจ้า ทำขายแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ อยากให้คุณจิ๊บสอนปังกรอบหน่อยค่ะ ลองมาหลายสูตรแล้วไม่ได้เลย

[@jibjibhome9402]

ยินดีจ้าา😍 ปังกรอบเดี๋ยวจิ๊บทำให้นะคะ☺️

[@rittipornpanyangam9533]

ทำไมทำแล้วหน้าขนมม่ฟิล์มค่ะหน้าขนมจะกรอบทั้งๆที่น้ำตาลละลายยะเกี่ยวกับอบเปนไปได้ไหม,ใช้โกโก้สีเข้มทำนะค่ะ

[@jibjibhome9402]

ลองลดไฟ ในการอบดูค่ะ หน้าฟิล์มกลัวไฟแรงค่ะ

[@ตะมุตะมิ-ม1ษ]

อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณคุณสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันนะคะ

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ😍🥰😍

[@ตะมุตะมิ-ม1ษ]

@@jibjibhome9402 ไม่ทราบว่าเก็บไว้ได้กี่วันคะ

[@jibjibhome9402]

@@ตะมุตะมิ-ม1ษ ประมาณ5-7 วันค่ะนอกตู้เย็น ถ้าเก็บในตู้เย็นได้เกือบเดือนค่ะ

[@ตะมุตะมิ-ม1ษ]

@@jibjibhome9402 ขอบคุณมากค่ะ ทำรอบแรกขึ้นฟิมล์ดีมากค่ะ พอทำรอบ2-5 ไม่เป็นฟิลม์เลยค่ะ😅

[@สุนิสาศิลป์ประกอบ]

ใช้แป้งบัวแดงได้มั้ยคะ จะมีผลกับเนื้อมากมั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

ใช่ได้ค่ะ รสชาติเหมือนเดิม แต่เนื้อขนมจะต่างกันนิดหน่อยค่ะ อาจจะมีความฟู เบากว่า แต่ก็แล้วแต่คนชอบค่ะ (ส่วนมากบางคนก็ชอบเนื้อ แน่น หนึบ บางคนชอบเนื้อเค้ก ฟูๆหน่อยค่ะ😊😊😊)

[@สมฤดีทีรติบริบูรณ์]

สูตรนี้ทำขาย ขายดีมากค่ะ

[@jibjibhome9402]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@ศรินยายะรังวงษ์]

ลองทำแล้ว ลดน้ำตาลเหลือ 150 หวานพอดี หน้าฟิล์มสวยมาก แต่หน้าแข็งไปนิดค่อนกรอบเลย เกิดจากอะไรคะ หรือว่าหน้าฟิล์มเป็นแบบนี้ แต่ฟิวตอนกิน หน้าหนึบมาก ตรงก้นนุ่มกำลังดี โดยรวมอร่อย แต่ช่วยตอบคำถามเรื่องหน้าแข็งหน่อยคะ ขอบคุณคะ

[@jibjibhome9402]

จิ๊บไม่ค่อยแน่ใจค่ะ จิ๊บคิดว่าเป็นที่สูตรค่ะ สูตรนี้จะประมาณที่อธิบายมาเลยค่ะ😊บางสูตร ฟิล์มบาง เบาปลิ้วลมเลยค่ะ แต่ส่วนใหญ่ ก็นิยมหน้าฟิล์มที่แข็งแรงค่ะ ของจิ๊บก็ไม่ถึงค่อนกรอบนะคะ ลองลดเวลาอบ ลองหน่อย อาจจะช่วยได้ค่ะ😊😊😊

[@IceThunderBass]

ผมทำตามทุกขั้นตอน ตอนจะตักใส่พิมพ์ แป้งหนืดมากกกกกก

[@jibjibhome9402]

ถ้าใช้เวลาคนนานเกินไปแป้งจะเหนียวหนืดมากค่ะ คนแค่พอเข้ากันพอแป้งจะยังไม่เหนียวมาก แล้วรีบใส่พิมพ์ค่ะ😊

[@IceThunderBass]

@@jibjibhome9402 ตอนที่เอาน้ำตาลไข่ กับ ผงโกโก้กับน้ำมันไปอังน้ำร้อน ถ้าไม่รอให้เย็นลงแล้วผสมกันจะเป็นไรไหมครับ

[@OVERSAZ]

ทำแล้วครับ ครั้งแรกก็ฟิลม์เลย อร่อยมากครับ

[@jibjibhome9402]

😍🥰😍

[@daxinnie.6160]

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ^^

[@athichalamsai1442]

ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ แต่ของเราใส่ผงโกโก้40-45กรัม เปลี่ยนน้ำมันเป็นเนยเค็ม(ไม่ได้ใส่เกลือ) สำหรับเราพอดีมากๆ🙏ขอบคุณสำหรับสูตรค่า

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ😍😍😍

[@ณัฐธิดาสกุลธนะ-น1ศ]

สูตรนี้ดีมากๆค่ะ❤

[@jibjibhome9402]

ขอบคุณค่ะ😍😍

[@ชาลิณีคําเกตุ-พ7ฆ]

ทำครั้งแรกก็ผ่านเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ😍

[@jibjibhome9402]

ยินดีมากๆค่ะ😍😍🥰

[@ธนาภรณ์รักษา-ซ7ว]

ทำแล้วอร่อยคะ ขายได้ด้วย

[@jibjibhome9402]

😍🥰

[@มูนาดาบุญมาเลิศ]

ในส่วนของโกโก้ และไข่ ต้องพักให้เย็นมั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

พักให้เหลือความอุ่นๆนิดๆค่ะ แตะดูก็ได้ค่ะ ให้รู้สึกว่าอุ่นมือนิดเดียวพอค่ะ ทั้ง2ส่วน ต้องอุณหภูมิ เท่ากันค่ะ😊

[@มูนาดาบุญมาเลิศ]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@นิจิตราสมานทรัพย์-ห5จ]

ทำแล้วค่ะ อร่อย หน้าไม่ฟิล์มแงๆ

[@jibjibhome9402]

สู้ๆนะคะ^^ ถ้าคนน้ำตาลละลายดี แล้วคงอยู่ที่การอบ อบเรื่อยๆก็จะรู้ใจเตาตัวเอง เดี๋ยวก็สวยค่ะ

[@aranyachatthong8283]

ใช้ไฟบนหรือไฟล่าง อบค่ะ

[@jibjibhome9402]

ไฟบนล่างด้วยค่ะ😊😊

[@พลอยพัชรส้มอยู่เย็น]

​@@jibjibhome9402 ต้องเปิดพัดลมไหมคะ

[@anople1]

ใข้แป้งเค้กได้ไหมคะ พอดีที่บ้านมีอะค่ะ

[@jibjibhome9402]

ใช้ได้ค่ะ😊😊😊😊

[@Nutai_daa]

ขออนุญาตสอบถามหน่อยค่ะ ตอนที่อบใช้อุณหภูมิอยู่ที่กี่องศาค่ะ

[@jibjibhome9402]

160 ค่ะ

[@aeklovemamee050505]

คนดีเปิดเผยละเอียด 💐💐💐

[@ขนิษฐาตันฑะจีนะ-ล6ฌ]

ใช้กระทงจีบ2216ใช้เวลาอบเท่าไหร่

[@jibjibhome9402]

ถ้วย 2216 เวลาอบ เท่ากันค่ะ หรือเช็คสุก เอาไม้ปลายแหลมจิ้มดูค่ะ ถ้าไม่มีของเหลวติดขึ้นมาก็ใช้ได้ ถ้ายังมีอยู่อบต่อทีละ 5 นาทีค่ะ😊😊😊

[@พัชราพรสุพันธมาส]

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ ทำครั้งแรกออกมาดีอร่อยเลยเด็กๆชอบมาก🥰 ขออนุญาตถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าอยากทำขายสามารถอบหลายชั้นได้ไหมคะเตา60ลิตร 🙏

[@jibjibhome9402]

การอบขึ้นอยู่กับเตาอบค่ะ ถ้าแบบกระจายความร้อนได้ดี พวกเตาอบแม่เหล็กไฟฟ้า ก็อบหลายชั้นได้ค่ะ แต่ถ้าแบบของจิ๊บเตาติ๊ง จิ๊บอบทีละชั้นค่ะ 😊

[@พัชราพรสุพันธมาส]

@@jibjibhome9402 เตาติ้งเหมือนกันค่ะ คงต้องที่ละชั้น ขอบคุณนะคะ สูตรอร่อยมากเยย🙏🥰

[@jibjibhome9402]

@@พัชราพรสุพันธมาส ยินดีค่ะ^^

[@จิดาภาอาทะ-ฎ3ฬ]

ผงโกโก้ชนิดชงทำบราวนี่ได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ทำได้ค่ะ😊

[@koikan8381]

ขอบคุนค่ะ

[@jibjibhome9402]

ยินดีค่ะ😊😊😍😍

[@kittycatandteam5741]

อร่อยมากค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️

[@jibjibhome9402]

ขอบคุณค่ะ🥰🥰

[@12namfon60]

ขอเป็นสูตรช้อนตวงได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

จิ๊บไม่ได้ทำสูตรช้อนตวงไว้ค่ะ (ทำให้ไม่ได้ด้วยค่ะจิ๊บมาอยู่ กทม อุปกรณ์อยู่บ้าน ตจว ค่ะ)

[@ณัฐภรณ์วงศ์ศรี-ษ4ถ]

ใช้หม้ออบลมร้อน หน้าบราวนี่จะเป็นฟิล์มมั้ยคะ แล้วใช้อุณภูมิเท่าไหร่หรอคะ

[@jibjibhome9402]

หลายๆคนทำแล้วฟิล์ม หลายๆคน ทำแล้วไม่ฟิล์มค่ะ 😊

[@จิตรลดารัตนศักดากร-ฑ6ถ]

ทำตามผลออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ

[@jibjibhome9402]

😊🙂😊

[@ลุงยายน้อง]

น้ำตาลมันละลายยากมากเลย

[@jibjibhome9402]

ใช่ค่ะ ต้องคน ให้ละลายดีๆหน้าขนมจะสวยค่ะ😊

[@sauwalugprikhaeaw3337]

สอบถามค่ะ เอาไปนึ่งแล้วเนื้อออกมาเป็นเหมือนเค้กหน้านิ่มอันนี้เกิดจากอะไรคะ แป้งไม่สุกรึป่าวคะ แต่ทานแล้วก็อร่อยนะคะ

[@jibjibhome9402]

ปกติแล้วถ้านึ่งเนื้อจะออก นุ่มเหมือนเค้กค่ะ เนื้อจะต่างจากการอบค่ะ

[@daruneerutvongpanish2138]

ถ้าไม่มีเตาอบ นึ่งได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

นึ่งได้ค่ะ ขนมสุกกินได้เหมือนกัน แต่เนื้อขนมกับหน้าขนมจะไม่เหมือนการอบค่ะ😊

[@tattamon2689]

รบกวนถามนิดนึงนะคะ ถ้าไข่ไก่เบอร์หนึ่ง ต้องใส่กี่ฟองคะ

[@jibjibhome9402]

2ฟองค่ะ ตีรวมกัน ชั่งน้ำหนัก 100-110กรัมค่ะ😊

[@NooTar19]

ใช้ไมรโครเวฟได้มั๊ยคะ

[@jibjibhome9402]

สูตรนี้จิ๊บไม่เคย ใช้ไมรโครเวฟค่ะ แต่เห็นคนอื่นทำ เข้า ไมโครเวฟเวฟ 1นาที ก็เช็คสุกเลยค่ะ

[@user-eu2id6mv3l]

สอบถามค่ะ ทำไมหนูทำแล้ว เนื้อข้างในไม่ค่อยสุก ค่ะ

[@jibjibhome9402]

ไฟอาจจะแรงไปค่ะ😊 ลองลดไฟลงแล้วเพิ่มเวลาอบอีก ทีละนิดค่ะ เช็คสุกโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้ม ถ้าไม่มีของเหลวติดขึ้นมาแสดงว่าเค้กสุกแล้วค่ะ😊

[@wanvisa1318]

อบ ในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมค่ะ

[@jibjibhome9402]

หม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรนี้จิ๊บไม่เคยอบค่ะ เลยไม่แน่ใจ ว่าอบออกมาแล้ว เนื้อขนมหรือหน้าขนมจะออกมาแบบไหนค่ะ😊😊

[@wassanamamad2543]

ขอแบบครึ่งสูตรหน่อยค่ะ จะลองทำดูก่อนค่ะ

[@jibjibhome9402]

สูตรนี้จิ๊บไม่ค่อยทำครึ่งสูตร เพราะเป็นสูตรเล็กอยู่แล้วค่ะ เป็บสูตรประหยัดต้นทุนค่ะ ประมาณ30-40 บาทเท่านั้นค่ะ😊

[@nangnoii8113]

เราเอาไปนึ่งแทนได้ม้คะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ แต่หน้าขนมจะไม่เหมือนการอบนะคะ^^

[@อชิรญาบุหงา]

ใช้ไมโครเวฟต้องกี่นาทีคะ

[@jibjibhome9402]

ถ้า เป็นไมรโครเวฟ ไม่กี่นาทีก็สุกค่ะ2-3นาที (แล้วแต่ขนาดของพิมพ์)แต่เอาเข้า ทีละ1นาทีค่ะ ครั้งต่อไปครั้งละ30วินาที เช็คสุก เรื่อยๆค่ะ หน้าขนมจะไม่เหมือนการอบนะคะ( ถ้า ทำไมโครเวฟ หน้า จะไม่ค่อย ฟิลฺ์ม อยู่แล้ว ลดน้ำตาลลงได้นะคะ เพราะอบบราวนี่หน้าฟิล์ม จะค่อนข้างหวานหน่อย เพื่อ ให้เกิดฟิล์มค่ะ ลองทำครึ่งสูตรดูก็ได้ค่ะ งบ15บาท)

[@wnwn3286]

ถ้าเปลี่ยนเป็นาสชาเขียว หรือรสอื่นๆ ปรับสูตรยังไงบ้างคะ

[@jibjibhome9402]

ถ้าเป็นบราวนี่ชาเขียว จิ๊บมีสูตร Ep.146ค่ะ

[@chatsuda-s6m]

ลดน้ำตาลได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ลดได้ค่ะ แต่หน้าขนมอาจจะไม่ฟิล์มค่ะ😊😊

[@southsadakhamxomphou8376]

ขอถามหน่อยคะ ถ้าพิม13×13ต้องเพี่มเท่าไร่

[@jibjibhome9402]

ลองทำสูตรครึ่งดูค่ะ ถ้าเนื้อขนมบางเกินไปก็เพิ่มสูตรได้ค่ะ😊ถ้าเพิ่มสูตรก็อาจจะใช้เวลาอบนานขึ้นค่ะ (อยู่ที่ว่าชอบเนื้อขนมหนาหรือบางค่ะ)

[@parichatb.4805]

อบด้วยหม้ออบรมร้อนได้มั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ 😊ไฟต้องนิ่งนะคะหน้าขนมถึงจะฟิล์ม

[@ไปรปรีญาศรียา-ม6ม]

ทำในไมโครเวฟหรืออย่างอื่นได้ไหม ถ้าไม่มีตู้อบ

[@jibjibhome9402]

ทำใน ไมโครเวฟได้ค่ะ เข้า ทีละ1 นาที พอใกล้สุก แล้ว30วินาทีค่ะ เช็คสุกเรื่อยๆค่ะ หรือนึ่ง ก็ได้ค่ะ แต่หน้าขนม อาจจะไม่ฟิล์มนะคะ แต่ขนมก็สุก อร่อยใช้ได้ค่ะ^^(หน้าขนมหรือเนื้อขนมอาจจะต่างจากการอบ นะคะ)

[@สําอางค์จันทร์อินทร์]

อบด้วยเตาแก๊สได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^

[@k1555-b1j]

ถ้าไม่มีเตาอบใช้วิธีไหนได้บ้างคะ

[@jibjibhome9402]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ค่ะ ถ้าไม่มี ใช้วิธีการนึ่งได้ แต่หน้าขนมจะไม่เหมือนการอบนะคะ^^ นึ่งน้ำเดือดแล้ว ถ้าถ้วยเล็กๆ เริ่มเช็คสุก 20 นาทีค่ะ

[@vivadamdamthereview6843]

ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์1ใช้1ฟองใช่มั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

1ฟอง จะน้อยไปค่ะ ใช้ ฟองครึ่ง หรือ 2ฟองไปเลยก็ได้ค่ะ ไข่ไก่ น้ำหนักอยู่ที่ ประมาณ100กรัม บวก-ลบได้ 10กรัมค่ะ (น้ำหนักไม่รวมเปลือกค่ะ)

[@26_72]

ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^

[@กระต่ายกระต่าย-ซ6บ]

เเป้งยีห้ออะไรคะ

[@jibjibhome9402]

แป้งตราว่าวค่ะ😊😊😊

[@babyfamily8920]

ที่บ้านมีเนยเค็มค่ะสามารถใช้แทนน้ำมันได้มั้ยคะ แล้วถ้าใช้เนยเค็มต้องใส่เกลืออยู่มั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

ใช้แทนได้ค่ะ^^ยิ่มหอมดีค่ะ ไม่ต้อง ใส่เกลือ แล้วนะค่ะ (เอาไปละลาย ใส่แทนส่วนของน้ำมันค่ะ)

[@babyfamily8920]

@@jibjibhome9402 🥰🥰ขอบคุณมากค่ะพรุ่งนี้จะลองทำให้ลูกๆทานค่ะ

[@pmilkyyh8229]

ถ้าแบบนึ่งจะขึ้นหน้าฟิล์มมั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

เท่าที่นึ่งมาส่วนมากไม่ฟิล์มค่ะ แต่ขนมสุก รสชาติเหมือนเดิม แต่เนื้อกับหน้าขนม ไม่เหมือนการอบค่ะ^^

[@กาญจนานมัสศิลา-ข9ร]

เปลี่ยนจาก โกโก้ เป็นชาเขียว หน้าจะฟิล์มเหมือนเดิมไหมค่ะ

[@jibjibhome9402]

สูตรนี้ยังไม่เคยลองค่ะ แนะถ้าเป็นผงชาเขียว ให้ใช้สูตรที่มีส่วนผสมไวท์ช็อกโกแลตดีกว่าค่ะ ถ้าสูตรนี้ผงชาเขียวจะเยอะไป อาจจะเฝื่อนได้ค่ะ^^

[@Mormiww]

ใช้มาการีนได้มั้ยคะแทนน้ำมัน

[@jibjibhome9402]

ใช้แทน ได้ค่ะ

[@Mormiww]

@@jibjibhome9402 ขอบคุณค่ะ🤍

[@เกวลินดาวไธสง-ด5ฉ]

สามารถใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ😊

[@ratchanismakpaiboon9034]

หน้าฟิม ถี่ถี่เล็กๆและแตก เป็นเกล็ดถี่ๆค่ะ ไม่แตกกว้างค่ะเป็นเพราะอะไีรคะ

[@jibjibhome9402]

อาจจะเป็นเพราะไฟในการอบค่ะ อาจจะแรงไปนิดหน่อย หรือเนื้อก่อนอบ คนนานไปหน่อยเดียวจนเหนียวขึ้น ก็อาจจะแตกเยอะเกินไปค่ะ(ประสบการณ์เท่าที่จิ๊บทำมาค่ะ เคยเป็นตอนทำบราวนี่สตอเบอรี่ค่ะ แต่สูตรนี้ไม่เคยเป็นค่ะ)

[@onjirasinghad5445]

สูตรนี้ใช้นึ่งได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^

[@ปัณณธรสามทอง]

ใช้แป้งมงกุฎม่วงได้ไหมค่ะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ😊

[@sufiadoloh310]

ถ้าไข่ไก่เบอร์2ใช้กี่ฟองคะ

[@jibjibhome9402]

2 ฟอง ค่ะ ปกติ จิ๊บทำ ใช้ เบอร์ 2หรือ เบอร์3ค่ะ แต่สามารถใช้เบอร์3ได้ เหมือนในคลิปค่ะ😊

[@sufiadoloh310]

@@jibjibhome9402 ขอบคุณนะคะ

[@Loveland-lj9ck]

อบไฟบนล่างช่ายไมคะ

[@jibjibhome9402]

อบเตาแบบจิ๊บ อบไฟ บน-ล่างค่ะ ใส่ถาดตรงกลางค่ะ

[@fernjutatip5649]

ใส่พิมพ์ 4.5 ได้ประมาณกี่ถ้วยค่ะ

[@jibjibhome9402]

จิ๊บไม่แน่ใจค่ะ น่าจะประมาณ 8-10 ถ้วยค่ะ 😊แล้วแต่เราใส่เนื้อขนมด้วยค่ะ

[@mojang3688]

ใช้น้ำมันรำข้าวได้มั้ยค้าา

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^

[@นารีรัตน์เซี่ยงหลิว-ด9ค]

ใช้นึ่งแทนอบได้ไหมค่ะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ ^^

[@น้องปลา-ซ3ฐ]

ใช้ไข่ไก่เบอร์2 ได้มั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ😊😊

[@เนยซัมติง-ป7ฏ]

สอบถามหน่อยค่ะ สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^ ลดไฟลง ซัก10องศานะคะ

[@รุ่งนภาอุตรา-ซ6ฅ]

สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะ

[@jibjibhome9402]

นึ่งได้ค่ะ แต่การนึ่ง หน้าขนมจะเป็นฟิล์มอยากนะคะ

[@nanrattikan9812]

ไม่มีไมโครเวฟ ใช้หม้อหุงข้าวได้ไหมค่ะ

[@jibjibhome9402]

จิ๊บไม่เคยใช้หม้อหุงข้าวเลยค่ะ^^ ลองอบแก๊สใส่หม้อ ธรรมดา หาตะแกรงรองก้นหม้อให้ยกสูงขึ้นมาหน่อย เปิดแก๊สเบาสุด ปิดฝาหม้อ เพิ่มเวลาอบจากเตานะคะ แล้วเช็คสุก เอาค่ะ (ใช้ไม้จิ้ม ไม่มีของเหลวติด ก็ใช้ได้แล้วค่ะ) หรือ ใช้การนึ่งก็ได้ค่ะ แต่หน้าขนมบางทีจะไม่เหมือนใช้เตาอบนะคะ^^

[@mojang3688]

แล้วไม่ใส่กลิ่นวนิลาได้มั้ยค้ะ

[@jibjibhome9402]

ไม่ใส่ได้ค่ะ

[@MuminahBuenae-c5d]

ถ้านึ่ง นึ่งกี่นาทีค่ะ

[@jibjibhome9402]

ประมาณ 20นาทีค่ะ แต่หน้าขนมจะไม่เหมือนอบนะคะ

[@areeyanimusa5045]

มีไข่ เบอร์ 2 ควรใช้1รึ2 ฟองคะ แทนไข่ไก่เบอร์3

[@jibjibhome9402]

เบอร์2ค่ะ😊

[@onevenna1785]

น้ำมันพืชแบบไหนค่ะ

[@jibjibhome9402]

น้ำมันรำข้าวค่ะ หรือ น้ำมันถั่วเหลืองแทนก็ได้ค่ะ

[@nontiyamapamo5814]

ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ อุณหภูมิและเวลาเท่าไหร่คะ

[@jibjibhome9402]

จิ๊บยังไม่เคยลองใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเลยค่ะ^^ แต่คิดว่าน่าจะทำได้นะคะ ทำให้ขนมสุกได้ ไฟก็ลดลงนิด150-160 เวลาก็หลังจาก 10นาที ก็เปิดดูได้เรื่อยๆค่ะ เช็คสุกเอาค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่าหน้าขนมจะฟิล์มรึเปล่านะคะ (ถ้าจิ๊บทำจะลองทำครึ่งสูตรค่ะ งบ อยู่ที่15บาท )

[@ffaa8753]

สูตรนี้ใช่ผงฝูได้มั้ยค่ะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^ นิดหน่อย ถ้าชอบเนื้อขนมฟูหน่อยก็ใส่ค่ะ จิ๊บไม่ใส่เนื้อขนมก็จะหนึบค่ะ^^ ไม่มีผลกับรสชาติค่ะ

[@danzigzagg3182]

หน้าเค้กแข็งแต้ข้างในม่แข็ง เป็นเพราะไฟแรงรึป่าวค่ะ

[@jibjibhome9402]

ลองลดไฟดูค่ะ^^

[@chalisaruenthanaphinan1331]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้เปล่า

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^

[@nepponpinlomyong7246]

ถ้าทำแล้วไม่ฟิล์ม เป็นเพราะอะไรค่ะ

[@nepponpinlomyong7246]

หน้าออกกรอบๆๆแล้วก็ข้างในหนึบๆๆค่ะ

[@jibjibhome9402]

การเกิดฟิล์มเกิดจาก การที่น้ำตาลที่ละลายดี ทำปฏิกิริยากับโปรตีนค่ะ ส่วนมาแล้วที่ไม่ฟิล์มคือน้ำตาล ละลายไม่ดีค่ะ😊😊

[@jibjibhome9402]

ถ้าหน้ากรอบ อาจจะไฟแรงไปหน่อยก็ได้ค่ะ😊😊

[@nepponpinlomyong7246]

ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะไปปรับปรุงแล้วมาบอกผลอีกทีค่ะ

[@กอรมน5]

เก็บได้กี่วันคะ

[@jibjibhome9402]

นอกตู้เย็น ประมาณ 1อาทิตย์ค่ะ ถ้าแช่ตู้เย็นสามารถเก็บได้เกือบเดือนค่ะ😊

[@น้องธิชาพาลุย]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ^^

[@Itcity-kn2xg]

น้ำมันพืชของอะไรก็ได้ใช่ไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ ยกเว้นน้ำมันปาล์มค่ะ^^

[@samphancheensuksang304]

ใช้น้ำมันอะไรคะในการทำขนมคะ

[@jibjibhome9402]

ปกติจิ๊บ ใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ ถ้าลดต้นทุน ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ ใช้ได้ทุกแบบ ยกเว้นน้ำมันปาล์มค่ะ

[@อภินันท์พุทธิจุล]

อบในไมโคเวฟได้ไหมค่ะ ใช้ไฟเท่าไหร่ กี่นาที

[@jibjibhome9402]

จิ๊บไม่เคยอบในไมโครเวฟเลยค่ะ^^

[@kamonpubuathip5418]

อบชั้นกลางไหมคะ

[@jibjibhome9402]

ชั้นกลางค่ะ^^

[@lingsnt5930]

ใช้ถ้วย3219 ต้องอบกี่นาทีคะ ? 🥰

[@jibjibhome9402]

ถ้าพิมพ์ใหญ่กว่า สูตร อบเพิ่ม ครั้งละ5นาทีแล้วเช็คสุกเอาค่ะ (ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้ม ถ้าไม่มีของเหลวติดขึ้นมา ก็สุกแล้วค่ะ) แต่ถ้วย 3219 ไม่ต่างจากที่จิ๊บใช้ ลองอบตามสูตรก่อน แล้วเช็คดูก่อนค่ะ เวลาในการอบ แต่ละเตาไม่เหมือนกันค่ะ ลองดูค่ะ😊😊

[@ขนิษฐาตันฑะจีนะ-ล6ฌ]

ถ้าอบพิมพ์2216ต้องใช้เวลาอบเท่าไหร่ค่ะ

[@ninur3405]

ได้ประมาณกี่ลูกค่ะ

[@jibjibhome9402]

12-14 ค่ะ

[@พวงแก้วสุวรรณรัตน์-ธ1ช]

ทำกี่รอบๆไม่มีฟิมเลยคะเพราะอะไรคะ แป้งตรงกลางจะดันขึ้นมาเป็นทางเหมือนทางเดินปลวกเลนคะ

[@jibjibhome9402]

หน้าฟิล์มของขนมเกิดจาก น้ำตาล ทำปฏิกิริยากับโปรตีน น้ำตาล ยิ่งเยอะ ยิ่งเกิดฟิล์มค่ะ ถ้า อยากให้ ฟิล์มขึ้นแน่ๆต้องเพิ่มน้ำตาลค่ะ (10-20กรัม ได้ค่ะ)ถ้ากลัวหวาน ไม่ต้องลดผงโกโก้ค่ะ (ปกติจิ๊บเอาความขมของโกโก้ หรือ ดาร์กช็อคโกแลต กลบความหวานของน้ำตาล) ถ้าจากสูตร น้ำตาล ต้อง ตีให้ละลายดีจริงๆ ถึงจะเกิดฟิล์มค่ะ ในส่วนของแป้ง ที่เป็นโปรตีน แป้งใหม่ๆจะดีกว่า ไข่ไก่ใหม่ก็ดีค่ะ ส่วน ที่แป้งดันขึ้น มาตรงกลาง น่าจะเป็นโครงสร้างของขนมโดนความร้อนที่ร้อนไปค่ะ ลองลดไฟเตาลงซัก 5-10 องศาดูค่ะ

[@กาญจนานมัสศิลา-ข9ร]

เราทำตามสูตร ฟิล์มตลอดค่ะ ต้องละลายน้ำตาลให้หมดค่ะ และพักหน้า20นาที

[@mojinaruemon945]

ขายถ้วยละเท่าไหร่ดีคะ

[@mojinaruemon945]

ใส่ถ้วยบะกี่กรัมคะ

[@jibjibhome9402]

จิ๊บเคยขาย3ชิ้น20บาท ขายในโรงเรียนค่ะ เลยขายราคาที่เด็กๆกินได้ค่ะ😊

[@jibjibhome9402]

จิ๊บไม่ได้ชั่งค่ะ ใส่เกือบเต็มถ้วยค่ะ😊😊🤩🤩

[@shadowhoney8656]

ถ้าใช้น้ำมันปาล์มผสมกับน้ำมันคาโนล่าได้มั้ยคะ

[@jibjibhome9402]

ได้ค่ะ แต่จิ๊บไม่แนะนำใช้น้ำมันปาล์มนะคะ เพราะกลิ่นค่อนข้างแรง