EP 43 It was summer... Making Peach Melba

[Recipe]
*복숭아 절임
물 360g
(바닐라) 설탕 125g
레몬주스 1Tbsp
바닐라익스트랙 1tsp
*복숭아 3개
영상에선 딱딱한 복숭아를 썼는데 사용해보니 적당히 말랑한 복숭아를 추천드려요
*라즈베리 소스
라즈베리 퓨레 50g
설탕 8g
레몬주스 10ml
(생 or 냉동 라즈베리 사용 시 재료를 모두 넣고 블렌더로 갈아 체에 걸러준 후 끓여주세요)
[Comment]
*나마케
그냥 복숭아 절임만 만들어서 차갑게 냉장고에 넣었다가 드셔도 죤(존x)맛탱이에요,,,
*람쥐
여름이 끝나기 전에 꼭 먹어야할 맛!
[Reference]
*참고 레시피
• How To Make Peach Melba
*음악
Home, Sweet Home - Nellie Melba

[@DR.UseFul]

입맛에게.... 너도 나와 조금은 거리를 두어야 하지 않겠니.... 평생을 어쩜 이리 달라붙어 떨어질생각이없니... 입맛이 살아질 그날을 위해... 본 아뻬띠🙄

[@ck-ih4fl]

24년 여름에 잊지않고 또 왔어요 ㅎ역시나 자연이 만들어낸 색은 예뻤고 덥고 습한날씨에 지쳤었는데 먹는순간 행복해지는 맛이예요 ㅎ 여름이면 생각나는 디저트가 될거같아요😊

[@yoominjoo]

일년이 지나서 왔다는 이리 기쁜 안부 전해주시는 마음이라니요🥹🤍

[@띠용때용-y6j]

영상 보고 새벽이 행복해졌어요 감사합니다

[@juliekim4973]

민주님 영상은요 그저 유튜브 가 아니에요 . 정말 많은분들이 구독 좋아요 많이 했음 좋겠어요. 전미국에서 잘 보고 있어요. 화이팅

[@이선희-x7n1d]

쌤! 여름엔 넘 더워서 입맛도 없고 기운도 없고 제가 넘 좋아하는 복숭아로 디져트라니 믿고 만들어먹을수 있는 맛집~~~ 아름다운 목소리와 디져트의 콜라보가 예술인것 같아요~~ 닮고 싶은 우리 유민주 쌤~~ 많이 많이 사랑하는 거 아시죠♡♡♡ 영상 잘보고 갑니다.

[@ye_chan_94]

민주님 영상보면서 베이킹 욕구 뿜뿜해요ㅜㅜ 아껴보고싶엉🥹

[@오주희-d5c]

이맘때쯤 복숭아가제철이라 자주사먹는데..ㅡ간혹맹탕?일때 병소독후황도설탕에졸여해먹는데 와우~~~이건저에게저세상맛일것같으네요 늘그자리에 민주님이있어오늘도행복하답니다

[@tjsham2]

이채널.. 알고리즘에 뜨고 에피소드마다 계속 보고 있어요!! 따로 베이킹을 하지 않고 보기만 해도 힐링 그 자체네요 ♥ 민주님의 사랑스러움이 뚝뚝 흐르는 영상들,, 잘 보고 있습니다. 😍 오늘부터 민수 😍

[@풀방-h7i]

뭔가 어딘가에서 먹어본 맛있데 처음 먹어보는데 고급진 맛일것 같아요! 더위에 지친 입맛을 달래줄 수 있는 레시피 감사합니다!

[@yeon-growth]

좀 살이 빠지신 것도 같아요 건강하세요 🙂 다정한 목소리에 늘 위로받아요

[@sirokuro6864]

윽 나의 여름 보내느라 민주님 여름 이제 봐또요 여름,,,디저트 당장 따라해볼꺼에유 온니 얏호 입맛 돌아와요 ❤️‍🔥

[@bin4401]

이야!!! 오늘도 기대하면서 보겠습니다!! 매번 감사해요

[@김우겸-v8n]

일주일에 영상이 2개라니!!! 근데 신기하게,아.. 이번엔 이걸 사용해서 해볼까? 하면 항상 영상이 딱 올라와요!!

[@heesukang7816]

여름이라 그럴까요? 스튜디오가 더욱 환~한 느낌이고 민주쉐프님도 엄청 환하세요 ㅎㅎ 베이킹 요정이시라 그런걸까요?! 헤헤 복숭아를 꿀이랑 레몬즙에만 절여 먹고 콩포트 정도만 만들어봤는데, 피치 멜바라는게 있다니! 새로운 레시피를 정말 많이 알아가요. 같은 재료더라도 그동안 못낸 맛을 낼 수 있는 디저트들 말이에요.. ㅎㅎ 타르트타탱과.. 멜마같은! 식재료간의 궁합을 새로운 시선으로 보는 힘이 길러지는 느낌입니다! 🍑🍑🍑🍑 사랑하는 사람에게 꼭 해주고 싶어요! 팬케이크랑 먹어도 정말 맛있겠어요. 더운 여름 이 채널 자체가 피치멜바입니다🍑🍑🍑

[@서민경-w3c]

간단하면서 시원하고 맛있는 디저트라 좋네요

[@gingercat8269]

민주님~~ 전 입맛이 없어지질 않아요 ㅋㅋㅋ 하지만 집에있는 복숭아로 만들어볼게요 😅

[@dimyo8390]

날씨가 꿀꿀한데 이렇게 사랑스러운 영상❤️ 감사해여오

[@peaceofmymind0102]

유민주님 베이킹을 보면 항상 행복해져요! ㅠㅠ 감딸기가 베이킹 하는거 보는 기분💖

[@yedolmandoo]

오늘도 힐링했어요 ㅠㅠ 💕요리하면서 중간중간에 해주셨던 유민주식 개그(?) 듣고싶어요💗💗

[@황상원-u1i]

드시는 표정만봐도 진짜 맛있다는게 느껴진다..ㅋㅋㅋ

[@최수미-i3j]

으흐흐~ 주말에 먹을려고 복숭아 2개를 냉장고에 쟁여 두었는데!!! 내일 퇴근할 때 아이스크림 데려와야쥥 💜

[@퐝-p5m]

복숭아 알러지때문에 열을 가하는 잼이나 조림 만들어야 먹을 수 있는데 이 레시피로 해먹어봐야겠어요! 주말에 남편이랑 으른 레시피로 만들어 먹을래요!

[@abundantblessing7345]

늘 내 최애의 영상💛💛💛

[@annaahn7078]

여름에 가장 어울리는 디저트에요, 오늘도 감사합니다 민주언니🧡

[@mohaevlog93]

예전에도 복숭아 조림은 종종 해먹었는데 바닐라를 넣고 만들 생각은 왜 못했을까요 🥹 오늘 해먹었는데 한 입 먹자마자 맛있어서 입틀막했어요 🍑🍨

[@sunny-hi8dv]

앗~오늘 백도 사온걸 어찌 아시고~~ >.< 피치멜바…민주님 덕분에 새로운 디저트 알게돼서 감사해요 ~^^ 디저트 이름의 유래에 대해 알려주시는것 넘 좋네요 🥰

[@sandychoii]

영상 늘 잘보구있습니다~ 레드벨벳케이크도 만들어주세요💕🙏

[@희희빵]

토핑으로 크럼블 같은 거 만들어서 뿌려먹어도 맛있을 것 같아요!!😍

[@wadangtang]

퇴근할 때 하겐다즈 사오라고 해야겠는데요 😍 집에 딱복 한박스 사다놓은 거 어케 아시구 ㅋㅋㅋ 😆

[@햇쓱이]

민주님 영상은 따뜻해서 마음이 어지러울때나 위로 받고 싶을 때 항상 본답니다 ㅎㅎ 자기전에 가벼운 글 읽고 자는 걸 좋아하는데 얼마전에 구입한 아메리칸 케이크 읽고 따뜻한 마음으로 자야겠어요 ㅎㅎ 민주님도 굿나잇❤️

[@geniekk12]

입맛이 없어지진 않았지만 만들어볼거에요❣

[@2hyoon]

야매로 만들려면 백도 복숭아 통조림. 라즈베리 시럽 조릴때 살짝 같이 조리고..피치트리 리큐르를(성인버전) 넣어서 아이스크림과 같이 먹어도 될 것 같은 느낌이 드네요.

[@정덕영-l1r]

민주님! 예전에 댓글로 복숭아 디저트 해달라구 했는데! 해주시다니요ㅠㅠ 꼭꼭 만들어 봐야겠어요! 시나몬 파우더 들어가도 좋을 듯 싶어요!!

[@방탄바라기-j4l]

헉 간단하게 만들 수 있으면서 맛도 있는 디저트!! 누구나 다 만들 수 있는 사랑스러운 모습의 디저트네요😆 당장 만들어 봐야겠어요 힉원 가기 전 민주님 영상으로!! 오늘도 잘 보고 가요🤭🤭

[@허럴럵롤로]

두근두근 이거 넘 만들어보고싶어요🥺

[@두부비누-c9p]

짜릿해 🍑❤️

[@김민화-r7y]

민주님, 이거 자두로 해도 되나요? 집에 자두 한박스가 있는데, 갈레트말고 다른거 해보고 싶어요~

[@이성우-x3m]

유선생님 혹시 제자는 안구하시나요?😳

[@레드맥]

아니요아니요 충분하지않아요. 위스키추가 으른디저트가 좋겠어요. ㅎ고디바아이스크림을 주문하고 기다리고있는데 바닐라도 있어요. 저도 딱딱이복숭아가 조은데 요즘엔 껍질채먹는맛에 길들이고있어요. 라즈베리만 있으면 시도해볼수 있겠습니다. 이름도 이쁜 피치멜바" 오늘도 흥미진진 스토리 캄사합니다. 🙂🤸

[@Myaro47296]

복숭아 많은건 어떻게 아셨대요...? 혹시 라즈베리퓨레 말고 딸기퓨레는 어떨까요??

[@김주희-r2z]

복숭아조림 얼마동안 보관 가능 할까요?^^

[@정성윤-b1t]

피치멜바 만든 민수1

[@meatmeat.]

하… 여름이었다…☀️💙 오늘도 근사한 디저트 알려주셔서 감사합니다🥹🥹