EP. 72 หอยทอดโบราณแป้งหอม กรอบนอก นุ่มใน | กับข้าวกับตา

วิธีทำหอยทอดแบบโบราณซึ่งจะต้องปรุงกันตั้งแต่แป้ง หอยก็จะต้องนำไปผัดกับกระเทียมให้หอม ซึ่งเมื่อทานเข้าไปแล้วจะได้รสชาติทั้งตัวแป้งและหอยไปในทิศทางเดียวกัน ทำอย่างไร
คลิปนี้มีคำตอบจ้า
**กดติดตามเพื่อจะได้ไม่พลาดสูตรเด็ดเคล็ดลับและความบันเทิงจ้า**
bit.ly/2pkanVD
Facebook : / kubkhaokubta
#หอยทอด #เชฟตุ๊กตา #กับข้าวกับตา

[@piabkk4453]

แบบนี้เลยจริงๆ, หอยทอดแบบโบราณ​ในงานวัด​ ต้องมีแป้งมันเสมอ​ ทุกวันนี้บางเจ้าทำหอยทอดเหมือน​หอยชุบแป้งทอดเอาไปกลับๆบนกระทะใบบัว, ฉันนิยม​ แม่ตา มากๆจ้ะ

[@gomezxen3841]

แม่ขายห่อละ 20 บาท ถูกมาก ลองมางานวัดพัทยาสิ อย่างต่ำ 50 บาท

[@pennuengscactushome5582]

ทำตามป้าตาไปหลายสูตร อร่อยทุกสูตรที่แน่ๆ เหมือนยายผมเลย แต่ยายผมเสียไปละ ผมก็เลยได้สูตรเอามารื้อฟื้นจากป้าตานี่แหละครับ😍😍

[@ThanikaPhudthipong]

หอยทอดที่เค้าทอดแป้งรวมกับหอยไว้...เป็นก้อนๆ แผ่นๆ .. พอถึงเวลาเค้าเอาตะหลิว แยกๆ ออกมาเป็นชิ้นๆ แล้วถึงผัด....อันนั้นทำยังไงคะ หอยเค้าหอมมากไม่คาวเลย...เค้าใช้แป้งอะไร ยังไงคะ

[@tapinyo8326]

ใส่ถั่วงอกแล้วดูเละเลย. น่าจะลวนถั่วงอกต่างหาก จะดูน่ากินกว่าค่ะ

[@ThanikaPhudthipong]

ดูตอนเครื่องเก่า จนเครื่องพังไปแล้ว.. มาได้เครื่องใหม่ดูซ้ำอีก

[@kaninsirimongkaranon4177]

ชอบหอดทอดสูตรนี้เลยครับ ชอบแบบนุ่มๆ หนึบๆ สมัยนี้ได้กินแต่กรอบๆ ไม่ค่อยชอบเลย ขอบคุณแม่ตาที่แบ่งปันสูตรครับ

[@paisanvongrusme2570]

นอกจากแม่ใส่สีม่วงแล้ว ยังกระพริบตาปริบๆถี่ๆ อีกด้วย 555555

[@user-zg9pz9dp7f]

น่ากินคงอร่อยมากขอบคูณนะคะจะหัดทำให้ลูกหลากินกันวนนี้จ้า

[@ThanikaPhudthipong]

สูตรนี้แหละมั้ง...หอยหอมของแท้

[@arissara1611]

บรรยากาศดีมาก​ด้านหลังมีลมโชยผมน้องตาปลิวไสว​ บวกลีลาการทำอาการช่างเหมาะมากเลย​ บ้านน่าอยู่​ อาหารอร่อย​ คนปรุงน่ารัก​ ไม่มีอะไรเหนือใจไปกว่านี้แล้วละค่ะ

[@niranira2523]

น่ากินมากๆค่ะคุณตา ไม่ใด้เห็นหอยทอดสูตรนี้มานาน เดี๋ยวนี้เค้านิยมทอดกันจนกรอบ

[@ToniToni171]

เพิ่งเคยเห็นหอยทอดสูตรนี้ น่าจะโบราณจริงๆ ปกติเจอแต่แบบผัดถั่วงอกก่อน ทอดหอยแล้วเอามาโป๊ะ...แต่อันนี้ผัดรวมกันแล้วมีปรุงรสด้วย น่าสนใจมากๆ ค่ะ ...ไว้จะลองทำบ้าง

[@sawittreesuwanit7322]

ชอบรายการทำอาหารของแม่ตามากๆค่ะ จะดูย้อนหลัง เพื่อให้ครบทุกๆเมนูเลยจร้า

[@user-qx6pl7pt7k]

หอยแม่น่ากินจังเลยจ้า “หอยทอดนะจ๊ะคนอะไรทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลย เดี๋ยวจะเอาสูตรแม่ตาไปลองทำดูนะจ๊ะ ยกนิ้วให้เลยจ้า

[@MultiBugbee]

ดูหลายคลิปสนุกมากเลยค่ะ ได้ความรู้เยอะ ขอบคุณมากที่ไม่ใส่ชูรสหรือซอสสำเร็จรูป ทำให้รู้ว่าอาหารไทยอร่อยได้แบบทำไม่ยาก 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🙏🏻🙏🏻

[@jariyaskortman5683]

ดูแล้วน่ากินมากเลยค่ะ ดิฉันเป็นคนหนึ่งที่ไม่ชอบแบบกรอบมากๆที่สมัยนี้ขายกันอยู่ ชอบแบบโบราณแบบนี้เลยค่ะ👍😘

[@maneeratjoy3725]

มาเรียนด้วยจ้า ขอบแบบไทยๆ โบราณ ขอบคุณ​ที่สอน ขอให้สุขภาพ​แข็งแรง​จ้า

[@NinisCooking]

หอยทอดนี่ของโปรดเลยค่ะแม่ ขอจานใหญ่ๆแบบที่แม่ทานเลยนะ ทานกับถั่วงอกผัดกรอบๆ อื้ม หื้มม อร่อยมว๊าก! 🤤🤤😍

[@sunbright4762]

ตอนเรียนชั้นมศ.2 ไปเที่ยวงานวัดมีรำวง แล้วก็ต้องกินหอยทอดแต่ตอนนั้นเค้าเรียกกันว่าไช่ล้วน ก็คือหอยทอด ก็จะเหนียวๆหนึบๆแบบแม่ตานี่แหละ เดี๋ยวนี้มีแต่กรอบหมดเลย ขอบคุณที่แม่ตาให้สูตรนะคะ