Episódio 105: Chocolate

Está no ar mais um episódio do nosso podcast e hoje vamos falar sobre Chocolate. E para abordar sobre esse assunto tão delicioso e cheio de benefícios, convidamos a queridissima Professora Dra Ludmila Cardozo.
Ludmila F. M. F. Cardozo é nutricionista formada pela UNIRIO. Possui especialização em Nutrição Clínica pela Universidade Federal Fluminense (UFF), Mestrado em Atenção Integrada à Saúde da Criança e do Adolescente (UFF) e Doutorado em Ciências Médicas pela Universidade Federal Fluminense. Pós doutorado em Ciências Cardiovasculares. É Professora Adjunta da Faculdade de Nutrição (UFF) e Professora do quadro permanente do Programa de Pós Graduação em Ciências Cardiovasculares e do programa em Ciências da Nutrição na Universidade Federal Fluminense. Atualmente é bolsista do Jovem Cientista do Nosso Estado-FAPERJ. Estuda a suplementação de alimentos, nutrientes e compostos bioativos e seus efeitos no estresse oxidativo e inflamação em pacientes com doenças cardiovasculares e doença renal.
Não dá pra perder!

[@janisecardozo6760]

Muito bom! Parabéns! Adorei a participação da Dra. Ludmila

[@andrefelipedas]

Muito bom! 👏🏽

[@lorenaeller7525]

Amo acompanhar e amei a participação da convidada! Sugestão de tema: a polêmica da oms sobre adoçantes 😬