Episod 3 - Devino maestrul grătarelor! - Marinarea cărnii de vită

În acest episod aflăm ce este mariarea și marinata 🥣
Marinata este compoziția utilizată în procesul de marinare și poate fi de 2 tipuri (umedă și uscată) care se regăsesc într-o infinitate de variante și de combinații. Marinarea umedă se pretează pentru bucățile de carne de vită care sunt puțin mai dure, precum baveta sau chiulota, iar marinarea uscată este utilizată adesea pentru piesele mai fragede, precum t-bone, vrăbioară, mușchiuleț sau antricot. Rolul marinatei este de a frăgezi și/sau de a-i adăuga un plus de gust și savoare cărnii de vită, punându-i totodată în valoare aroma sa naturală. 😋 🌿
Mulțumim că ai fost alături de noi!
Sperăm ai aflat ceva nou în acest episod sau că măcar ți-am făcut poftă de un grătar 🔥 din carne de vită Angus 🐄.
Până data viitoare, spor la grătare! 🍽️🍻
Rămâi în contact cu Premium Angus - SUBSCRIBE!
➤ Întră pe magazinul nostru online și comandă carne de vită de cea mai înaltă calitate, perfectă pentru grătar premiumangus.r...