EPISODE 59 - ELEVAGE DE VOLAILLE FERMIERE

Rencontre avec Yohan DE LORT, notre paysan passionné de son karo la tèr qui nous fait découvrir son élevage de volaille fermière mais aussi d’autruches dans les hauteurs de Sainte Suzanne ! Puis direction dans le Far Far Kréol de Jacky en compagnie de ses invités pour un atelier haut en couleurs et surtout en goût !
Suivez Alice et Daniel dans Epicurien à table le samedi à 12h en 📺
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📅 Samedi à 12H05
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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces
et de conseils. Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT.
Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La #reunion