Bravo, beaucoup de respect dans vos reportages. Honteux ce 1e remis à l'éleveur sur un poulet vendu à 15e
@Olivier-GM3 жыл бұрын
Surtout que ça doit être un revenu brut. Après, il y a l'URSSAF, la CFE...
@pierre_girard3 жыл бұрын
Merci ! Très touché que mon approche vous parle. Le respect est essentiel pour avancer ensemble.
@joesony51963 жыл бұрын
un malheur n'arrive jamais seul hélas! bravo au courage de ce fermier qui ne baisse pas les bras après tout; on apprend de choses nouvelles dans chaque video- IL faut estimer le prix du travail dur que font ces gens - bravo!
@titidujardin13213 жыл бұрын
L'agriculture n'est pas un secteur facile loin s'en faut . Dans le décompte qui a été fait je suis très étonné par le cout de l'abattage . Cela parait énorme . Alain mène son élevage de mains de maitre bonne continuation à lui .
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Merci, dans le décompte simplifié, le poste abattage comprend également le transport (entre l'élevage et l'abattoir d'une part et entre l'abattoir et le client). Enfin, le circuit traditionnel (artisans bouchers) nécessite une présentation particulière du produit avec d'avantage d'interventions manuelles en abattoir comparé au circuit grande distribution.
@clementcalais3 жыл бұрын
Complètement solidaire de ces poulets confinés.
@jeancharue69353 жыл бұрын
Merci, merci, merci pour votre point de vue sur l'élevage. Merci pour votre démarche, merci pour vos partages. Courage à monsieur pour la conduite de son exploitation, j'espère de tout coeur que tout est rentré dans l'ordre.
@pierre_girard3 жыл бұрын
Merci ! Je continue à partager ces exemples d'élevage vertueux avec conviction. Plus on les verra, plus on avancera ensemble dans le bon sens !
@maximegayrard81623 жыл бұрын
Super vidéo j'adore 15€ c est le prix d un bon poulet même plus cher Le kg sais 7 € voir plus Que ce soie un poulet conventionnel ou bio il y a la possibilité de les élevés en liberté Apres le nombre de mort et tout a fait normal sur une bande de poulet cela représente même pas 1 % de perte
@pierre_girard3 жыл бұрын
Merci Maxime pour ce témoignage. Très intéressant aussi de mettre la mortalité en perspective à l'échelle de toute une bande de poulets.
@alaingardeils80453 жыл бұрын
La mortalité normale sur une bande est entre 1,5 et 3%, mais si les prédateurs s'en mêlent (renard, sangliers, blaireaux, buses...), ça peut vite faire tripler ce pourcentage ! Croyez moi.
@maximegayrard81623 жыл бұрын
@@alaingardeils8045 oui oui
@fredericmylenium43143 жыл бұрын
Le plus honteux cest que ce monsieur ne touche qu'un euro par poulet alors que cest lui qui a le plus gros travail a fournir
@arnaud74083 жыл бұрын
Merci Pierre d'avoir pris en compte mon dernier commentaire en ajoutant une thématique sur l'aval avec la décomposition du prix d'un poulet ! Très bon reportage : synthétique et complet
@pierre_girard3 жыл бұрын
Merci ! Je lis tous les commentaires pour en tenir compte et enrichir les futures vidéos des remarques et des questions. Ravi que cette vidéo y réponde 🙏
@alexlucas22172 жыл бұрын
Super reportage Félicitations à cet éleveur et courage à lui pour la suite
@chouco60753 жыл бұрын
Je suis boucher, je travail des volailles label rouge d'Ardèche, le poulet est vendu 8e99 le kilo pour un poid moyen de 1.5kg. Je trouve cela sidérant que l'éleveur ne touche qu'un euro pour tout le boulot abattu.
@pierre_girard3 жыл бұрын
Je trouvais ça important de donner cette info, en effet !
@chouco60753 жыл бұрын
@@pierre_girard c'est même très important !
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Si je pouvais toucher 15cts de plus par 🐔, cela représenterait une ↗️ de 350€ de mon revenu mensuel. C'est acceptable pour le consommateur et ça change beaucoup de chose pour l'éleveur !
@chouco60753 жыл бұрын
@@alaingardeils8045 complètement d'accord avec toi l'ami c'est tout le mal que je te souhaite 🤞🏻
@georgejohan17533 жыл бұрын
jaime beaucoup vos video
@pierre_girard3 жыл бұрын
Merci beaucoup 🙏
@chedalbornu80853 жыл бұрын
Genial ! Pour la liberté des animaux !!
@juliest-amand99683 жыл бұрын
Beau reportage .contre les renards il suffit de dérouler un simple grillage à terre en bordure de bâtiment avec qq’ aglo dessus cela marche très bien...
@HOLLYWOODlosANGELES3 жыл бұрын
*J'aime avoir du poulet dans mon assiette. Mais aussi je suis pour le bien-être du poulet et des autres animaux.* Un animal bien élevé offrira, à ne pas en douter, de la viande de qualité finalement... Merci Pierre pour ce court et efficace reportage.
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Merci pour ce commentaire qui me conforte dans mon travail.
@pierre_girard3 жыл бұрын
Merci ! Le bien-être animal a beaucoup d'implications vertueuses, oui. Vous y faites attention en faisant les courses ? Pas toujours facile de s'y retrouver...
@64hotel3 жыл бұрын
Cool ces derniers épisodes sur le sud ouest 👍🏻😁☀️
@pierre_girard3 жыл бұрын
Une région que j'adore ! Et j'en ai d'autres en préparation... 😉
@64hotel3 жыл бұрын
@@pierre_girard ah ! rare sont ceux qui n’en tombent pas amoureux ! 😊 J’ai hâte alors ! Superbe chaîne ! 👍🏻
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Une région où on a le sens de l'accueil... et de la fête. On sera heureux de vous accueillir.
@pierre_girard3 жыл бұрын
@@64hotel Merci ! Heureux que la chaîne fasse naître ces échanges constructifs 😊
@laurentfacques96693 жыл бұрын
Superbe votre reportage. Informatif, technique et sympa. Juste bien. Pour contrer l'idéologie vegan et nous conforter dans l'idée qu'il faut payer le prix de la qualité. Bravo et merci ! Continuez.
@pierre_girard3 жыл бұрын
Merci à vous. Je me permets juste de préciser (mais vous le savez) que mon objectif n'est évidemment pas de contrer l'idéologie vegan, mais d'informer le plus justement possible pour que chacun puisse se faire sa propre idée. Si ça contribue à un débat apaisé et éclairé sur l'agriculture et l'élevage, alors j'en suis plus que ravi.
@annelorelartigau54933 жыл бұрын
A ma connaissance, les poulets de Loué ont des conditions légales meilleures/cahier des charges que les poulets bio. En tout cas le cas quand j'avais fait un CS dans la production de produits fermiers
@INVESTIRENAFRIQUE1 Жыл бұрын
Force a vous
@vincentlaplace54663 жыл бұрын
Les filets électrifiés c’est top contre les prédateurs, c’est ce que j’utilise avec mes pondeuses et mes poulets. Ça coûte une centaine d’euros les 50m, si vous avez des pertes régulières c’est un investissement très vite rentabilisé. 👍
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Merci, mais c'est incompatible avec le respect du cahier des charges du #labelrouge pour moi. Je vais aménager des nouveaux sites où j'ai prévu d'empierrer les emplacements de mes cabanes.
@iTeeK Жыл бұрын
@@alaingardeils8045 je sais que je suis en retard, mais pourquoi ne pas avoir grillagé ( tout autour) le bas des cabanes sur une largeur assez grande ? Avec le grillage le renard n peut pas gratter le sol, même si celui ci est sableux
@alaingardeils8045 Жыл бұрын
@@iTeeK J'ai un collègue qui l'a fait, ça limite beaucoup mais pas à 100% et c'est assez contraignant en terme de pose et dépose.
@MathiasMorel3 жыл бұрын
Superbe élevage.
@franckiaggi96022 жыл бұрын
ca c'est un truc que j'aimerai faire , maintenant que j'ai e temps ,encore la sante et le physique , et rien faire pour moi c'est la mort , et le lot et garonne et les landes j'ai connu , j'ai habité de nombreuse années ! j'avais une 30 de poule en liberté , j'avais un autre metier que j'ai fais pour gagner son pein comme on dis , mais maintenant que je suis en retraite et je n'ai que 55 ans, je m'emmerde en parlant francais , et j'avoue que c'est un projet l'elevage comme lui , et faire un beau jardin d'1 hectare ! arbre frutier, patate , tomates , etc ; que des choses simple a faire sans engrais bien sur !
@j-ch87872 жыл бұрын
Pierre girard... A propos de poulets et volailles il y a un endroit superbe a Strasbourg pour une video : l ile Stella quartier Gutemberg. Je ne sais si le vieux est tjs la mais j ai habité cette ile... Oui oui une ile debordant de canards oies poules de ttes varietés... Les ragondins et les cygnes parfois les sangliers ou chevreuils qui abordent l ile en nageant sur l Ill. Un drole d endroit avec une maison tout de traviole. Un endroit "mâââgiiiik".
@pierre_girard2 жыл бұрын
Merci pour le tuyau !! Je ne connaissais pas encore.
@j-ch87872 жыл бұрын
@@pierre_girard Je ne sais s il vit encore mais c etait un drole de moment de ma vie. J ai creché la en hiver et c etait vraiment tres curieux. Le vieux etait une figure de strasbourg : Ancien legionnaire et Delegué responsable cid unati du 67... il avait defrayé la chronique (!!!) . Mais il est gentil et... qq part, "ecolo". En tous cas ce lieu etait superbe et tres etonnant. Bon souvenir...
@edouardomaindargent76853 жыл бұрын
Les pauvres éleveurs plein air qui se retrouvent à faire du bâtiment comme les industriels...
@evattko77382 жыл бұрын
oui mais c'est pour la bonne cause: élimination des poules en cage
@alberto-zl9nn2 жыл бұрын
le bien être animal c'est important
@philippeskacha35772 жыл бұрын
pour les renards en terrain sableux il y a des techniques avec le grillage et aucun ne peux rentré ! sur terrain humide il y a aussi d autres façons pour ne pas être inondée , je suis facile à joindre !
@IMMiRageS3 жыл бұрын
merci !
@alaingardeils80453 жыл бұрын
❤️
@redquartz22863 жыл бұрын
Je payerais le prix qu'il faut pour acheter ces poulets ! Et à la place d'Alain, je supporterait pas de voir des poulets morts régulièrement 😕 Enfin, conclusion : achetons bio !
@mapetiteferme3 жыл бұрын
Bonjour, même sans forcément parler de bio il existe de bon élevage qui pratique l'élevage en pleine aire sans être labellisés bio 😉
@chouco60753 жыл бұрын
Beaucoup de producteur/ éleveur n'ont pas les moyens de s'offrir ce label et pourtant ils respectent aisément le cahier des charges.. A retenir également que la différence d'un label rouge avec un bio se trouve aussi dans l'alimentation qui est pratiquement sans ogm pour le label et bio pour le bio.
@romainb98783 жыл бұрын
Comme il l’a dit, elles sont en fait plus libres que les bio, qui doit les parquer pour garder son label AB
@legoaldesyeti3 жыл бұрын
1 tiers du prix du poulet c'est l'abattoir ? Choqué ! Sinon merci très intéressante la vidéo, on espère qu'ils pourront bientôt ressortir
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Effectivement, c'est du brut, il faut enlever environ 40% pour avoir le net. Comme pour beaucoup de produits agricoles, un prix majoré de 15 cts par 🐔 au niveau du consommateur, à condition que ces 15 cts soient reversés en totalité à l'éleveur, représenterait pour moi + 350€ de revenus supplémentaires par mois. Comme quoi...
@alaingardeils80453 жыл бұрын
La partie abattoir comprend également le transport et pour le marché traditionnel pris en exemple, la préparation du produit demande d'avantage d'interventions manuelles que pour le marché GMS.
@annelorelartigau54933 жыл бұрын
Pourquoi ne pas installer des systèmes de surveillance autour? Des alarmes qui se déclenchent si l'infrarouge est franchis? Des chiens?
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Les sites d'élevage sont isolés, éloignés de mon domicile et non électrifiés... et le réseau GSM est aléatoire. Bref, compliqué.
@jeunefermierduloiretcher14723 жыл бұрын
Je mais 700 € par semaines pour la viande je suis agriculteurs laitiers en direct
@martinjean.pierre95413 жыл бұрын
Pour éviter les renards suffisait , de mettre des grilles ou grillage , sous les bords des bâtiments . Mais pour l économie c était plus de faire ça , que ces grillage de limite . Les Landes baignent dans l eau , normal les inondations moi un bon poulet 15 e c est pas cher
@leaduclos68763 жыл бұрын
Enterrez un grillage pour éviter les mauvaises visites...?
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Le grillage que l'on peut voir sur la vidéo sert uniquement de barrière pour éviter un contact entre les 🐓 et les promeneurs, tout le reste du parcours est libre, c'est une condition imposée par le #labelrouge.
@leaduclos68763 жыл бұрын
@@alaingardeils8045 oui je sais mais enterrer un grillage sous les parois du batiments évite aux renards de passer si ils creusent la nuit (si les poulets sont enfermés..). Je sais ne pas si c'est aussi géré dans le Cahier des charges LR
@alaingardeils80453 жыл бұрын
@@leaduclos6876 J'y ai déjà pensé mais c'est compliqué à gérer. Quand on enlève le fumier, c'est pas facile de récupérer le grillage dans de bonnes conditions. Je vais prochainement changer mes sites de production et je vais faire un terrassement sous chaque bâtiment, ça va résoudre le problème et en plus ça va améliorer l'isolation par rapport à l'humidité du sol.
@leaduclos68763 жыл бұрын
@@alaingardeils8045 aaah oui d'accord je comprend mieux..., c'est sur avec le terrassement ce sera top 👌 bon courage dans vos projets 🙏😌 (et merci pour cette vidéo, c'est bon de voir de belles exploitations)
@alaingardeils80453 жыл бұрын
@@leaduclos6876 Merci 😊👍
@dodoomiya3 жыл бұрын
Bonjour, Je me suis tjrs posé la question de la présence de chien "berger" dans les élevages de poulet pleine air comme celui-ci. Je sais que les chiens on tendance à croquer les poules mais si il est bien dressé est-ce qu'il ne pourrait pas protéger les poules des différents prédateurs ? Merci pour ces reportages !
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Les chiens de troupeaux utilisés pour les brebis naissent et vivent 365j par an avec le troupeau. Le cycle de vie des poulets est trop court et implique des périodes de vide sanitaire sans animaux. Un chien de troupeau serait alors déboussolé.
@pierre_girard3 жыл бұрын
@@alaingardeils8045 Merci à vous deux pour cette question et cette réponse qui ont vraiment tout leur sens.
@a.p30343 жыл бұрын
Attention faire la différence entre chien de troupeau type border...qui sont là pour mené le troupeau, et chien de protection comme les patous qui vont veiller et protéger le troupeau. Il faut les habitués tout petit à être avec les animaux sélectionner de bons chiens. Et surtout mettre un certains nombre de chiens par rapport à la surface à surveiller un chien seul ne peut surveiller des centaines d'animaux au risque qu'il soit stressé H24
@alaingardeils80453 жыл бұрын
@@a.p3034 je parle bien de chiens de protection type Patou. Ça fonctionne avec les brebis car ils sont en permanence au milieu du troupeau. En poulet, entre les périodes où les 🐓 restent dedans et les vides sanitaires où il n'y a plus d'animaux, ça me semble impossible.
@dodoomiya3 жыл бұрын
@@a.p3034 et @Alain Gardeils Ma question était une question candide en tant que simple consommateur soucieux de bien manger et du bien être animal. Je n'y connais rien en gardiennage canin ni en élevage de volaille. j'avais imaginé des chiens (pas forcement les mêmes races que pour les bergers) adaptés aux poules qui sont dans le parc des poules en permanence. Mais je ne savais pas que des périodes de vide sanitaire étaient nécessaire. Dans ces périodes aucune poule n'est en liberté ? A quoi ces périodes servent elles ? En tout cas merci de vos réponses et du temps que vous accordez à cette question !
@amenature.313 жыл бұрын
Mais y a pas moyen de faire des enclos extérieurs avec des filets ou du grillage de protection sur le dessus? L' idéal pour l éleveur serait la vente à la ferme pour s assurer un revenu décent
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Le cahier des charges #labelrouge impose la liberté, donc pas de grillage. Oui, la vente directe me permettrait de mieux valoriser mon travail mais elle est gourmande en main d'œuvre, donc pour l'instant, c'est une solution que je laisse de côté. Mon fils est en école d'agriculture et devrait me rejoindre dans quelques années. A 2, cette option ne sera plus tabou !
@amenature.313 жыл бұрын
@@alaingardeils8045 Pour la main d' oeuvre le woofing ne serait-il pas une bonne option en attendant votre fils? Courage à vous en tout cas 😊
@alaingardeils80453 жыл бұрын
@@amenature.31 Pour cela, il faut une capacité d'accueil (logement, repas) dont je ne dispose pas, de plus c'est une activité qui demande un sérieux savoir-faire (abattage, préparation) que je ne maîtrise pas totalement moi-même et qui doit répondre à des normes sanitaires très strictes (nécessite donc des investissements dans des installations adaptées). C'est donc plus complexe qu'il n'y paraît.
@a.p30343 жыл бұрын
@@alaingardeils8045 dommage que les normes sanitaires interdisent mais mettre des ânes ou des boucs au milieux des poules évite souvent les prédateurs type renard...
@regroupementcripa82202 жыл бұрын
Malheureusement, un filet de protection sur le dessus n'empêche pas les fientes des oiseaux sauvages malades de tomber sur le sol et contaminer l'élevage en période de risque sanitaire. Les zoo utilisent des filets pour protéger les zones de bassins, notamment (éviter les visites de canard sauvage), mais en cas de risque accrus (cas déclaré proche) même les zoo enferment les précieux oiseaux.
@michelbaguette31062 жыл бұрын
👍👍🐓🐓🐓
@samths21993 жыл бұрын
Il devrait couler du béton sur une trentaine de cm autour de ses poulaillers pour éviter que le renard puisse creuser.
@pierre_girard3 жыл бұрын
Bonne idée dans l'absolu, mais la méthode landaise nécessite de déplacer les bâtiments entre chaque "bande" de poulets. C'est-à-dire tous les trois mois. Il faudrait donc couler beaucoup de béton.
@clementlemaitre99623 жыл бұрын
Mettre un ou deux ânes au milieu des poulets repoussent les renards, méthode naturelle et peu coûteuse
@CoachFurio3 жыл бұрын
En quoi le fait de les confiner les protège des maladies ? C'est pas l'inverse normalement ?
@romainb98783 жыл бұрын
Ça évite aux oiseaux migrateurs de contaminer, la grippe aviaire vient d’autres pays, amenés par les oiseaux migrateurs. C’est surtout l’élevage intensif qui provoque des situation aberrantes de confinement des volailles.
@pierre_girard3 жыл бұрын
Voilà. Et si on ose la comparaison, c'est comme pour nous : on confine pour éviter de laisser entrer le virus (et pour limiter le risque de mutation lors du passage d'un hôte à l'autre).
@MusicandRelaxation3 жыл бұрын
Payer 5 € abattoir pour quelques minutes de travail, alors que vous sur une longue période vous n'en avez qu'un c'est une honte !
@makenine12 жыл бұрын
Quelqu'un saurait il combien fait comme poids un poulet fermier de ce genre apres 60 jrs par ex ? 🤔
@jojodz2964 Жыл бұрын
Salut Pierre,Ce n’est pas vraiment étonnant que les renards puisse rentrer il faudrait des murs en béton qui descendent un peu dans le sol
@pierre_girard Жыл бұрын
Le problème, c'est que dans le système d'Alain, les bâtiments sont mobiles. Avec des murs ou fondations en béton, ce ne serait plus possible.
@bergerdanatoliekangaldefra2139 Жыл бұрын
Bonjour nous avons des chiots de protection des bergers d'Anatolie vous pouvez me contacter si besoin même pour des connaissances pas de soucis Cordialement
@jaccouille54642 жыл бұрын
Faut mettre une bande de grillage à plat sur le sol le long des murs du poulailler c'est aussi simple que ça. C'est connu en plus comme moyen de se défendre des renards je comprends pas que cette éleveur ne connaisse pas ça.
@ricaille37253 жыл бұрын
tracteur à poule
@jblai003 жыл бұрын
les poulets perdent ils le label élevés en plein air ce qui serait logique
@franckpairaud9289 Жыл бұрын
De la pub toutes les 5 minutes, mais aucun lien accepté , censure et aucun respect démocratique sur youtube. Et aucun avertissement.
@Alexv66773 жыл бұрын
Ce renard lui n'est pas vraiment pour le bien être animal, il tue 5 poulets pour en manger un seul. Ce renard vit dans le luxe, il s'amuse avec ces poulets 😅
@alaingardeils80453 жыл бұрын
C'est malheureusement souvent le cas. Le même jour, j'ai retrouvé d'autres 🐔 que le renard avait enterré pour faire des provisions et pour revenir se servir ultérieurement.
@ludivinebaudet5326 Жыл бұрын
Et il est encore gentil le goupil, quand il rentre dans un poulailler il tue ,il tue, il tue il devient fou et aprés il déménage les victimes pour les stocker, c'est arrivé chez ma soeur avec des lapins 14 dans la nuit.
@user-ui5kr5rv4q3 ай бұрын
Гуоои́ттт
@gaetanbestel92203 жыл бұрын
Ah oui vous me parler du label à l origine du label il n y avais pas la possibilité de clôturer votre élevage les élevages étais structurée à l echel d un homme maintenant on retrouve x bâtiment par exploitation il produise bcps et comme vous dites c est sur le nombre que vous gagner mes ce serais intéressant de savoir où vous achetée le gaz sur vos marges car pas cher pas d investissement pas de frais de msa pas de frais d entretien et vous oublier de Dire que vos poulets sont achetés au kg à un prix que l on terras et sont revendus à la gms pour infos le (label rouge ) ne signifie qualité le label n interdit ni le soja OGM ni les entibiotique ni le nombre par exploitation un producteur peut avoir 30000 volailles par lot dans sont exploitation c est vraiment le rouge qui dit volaille fermière ???? Cherchée l erreur
@pierre_girard3 жыл бұрын
Je perçois votre critique. Alain a choisi entre plusieurs options et systèmes en s'installant, et je donne quelques unes des raisons dans la description de la vidéo. Quelle serait, pour vous, l'alternative idéale ?
@gaetanbestel92203 жыл бұрын
@@pierre_girard je ne sais pas si il ya un.model idéal mes la metrise de production d A à Z serait le top je pense commercialiser celas éviterait le X nombre pour avoir du revenu et limiter les intermédiaires 🙃
@gaetanbestel92203 жыл бұрын
Bonjours pas d accord avec tous ça et encore un élevage pour un groupements 😔
@alaingardeils80453 жыл бұрын
Le fait de produire pour un groupement (coopératif dans mon cas) n'est aucunement antinomique avec le respect des méthodes de production ou de qualité du produit. Le mode de production de mes 🐓 n'a pas changé depuis des décennies, il est même à l'origine du 1er #labelrouge reconnu en France. C'était en 1965 ! L'avantage de ce système est de pouvoir proposer toute l'année aux consommateurs des grandes agglomérations, soucieux de qualité et d'authenticité, les produits qu'ils recherchent à 2 pas de chez eux, chez leur commerçant ou artisan de proximité.
@pierre_girard3 жыл бұрын
Pas d'accord avec quoi exactement ? On est là pour en discuter.