EPISODE 68 - FROMAGE DE TETE DE JEAN PIERRE VEE

Rencontre avec Jean Pierre VEE, charcutier à Saint André sur Cambuston et également éleveur de cochons. Il nous livre sa fameuse recette de fromage de tête, la même depuis de longues années. On y va !
Suivez Alice et Daniel dans Epicurien à table le samedi à 12h en 📺
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Une pincée de compétences, quelques grammes de #tradition , saupoudrer d’astuces
et de conseils. Et la cerise sur le gâteau : la découverte d’une île par son savoir faire culinaire et ses produits. C’est la recette proposée par le magazine EAT.
Le magazine EPICURIEN A TABLE, tel que nous l’envisageons, est un voyage des sens au cœur de La #reunion