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Goûtez moi ça | France 3 | 08/01/1994
Au début de l'émission, Pierre Bonte présente la collection de cochons du bistrot de Pierrot à travers un court reportage. Pierre Coucke, dit Pierrot de Lille, nous donne ensuite la recette d'un plat typique du bistrot, le pâté de tête, tout en l'exécutant sous nos yeux.
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