【壹視角】咖啡界的愛馬仕！世界拉花冠軍咖啡師林子軒 竟被第一口咖啡嚇傻

「不管在濃縮咖啡的要求、奶泡的質地、奶泡的溫度，以及拉花的動作，都跟最後喝到咖啡的口感是非常重要。」－林子軒
林子軒拉花只運用15秒時間，卻有20個動作，他不採用仰賴雕刻工具的「勾畫法」，而以「直接注入法」，用鋼杯杯嘴製作層次分明的圖案。
咖啡愛好者絕對不能錯過的咖啡品牌「CHLIV」，由林子軒Chris主理，他的故事充滿了奮鬥、堅持和對品質的要求。這個品牌的背後蘊藏著一個咖啡師的精湛歷練、創業家追求卓越的執著。
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[@Hoshino2006]

這拉花鋼杯好不好用已經不重要了………