Erbseneintopf mit Speck und Würstchen - Rezept für kalte Tage

Schnelles & leckeres Rezept für den Erbseneintopf mit Speck und Würstchen! Dafür ohne künstliche Brühe zubereitet. Ein klassisches One-Pot-Gericht auf dem sich als Topping Röstzwiebeln gut machen. Sonst braucht es keine weiteren Beilagen. Dieser Erbseneintopf ist optimal für die kalte Jahreszeit im Herbst und Winter.
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[@kameramann-diefrauamgrill2121]

Wieso wollen alle Röstaromen an den Speck 🥓? Beim Eintopf???? Leute, was geht??? Sonst immer, aber doch ned beim Eintopf? 😡😡😡minimal auslassen würde ja grad noch gehen...

[@DieFrauamGrill]

Ganz ruhig bleiben, die kennen sich halt aus:)

Ja doch, Speck auslassen ist schon legitim. Bringt ja auch eine Menge Geschmack. Wir machen hier auch zuerst Schweinshaxen oder Schweinebauch hinein. Der wird dann natürlich nur gekocht mit getrockneten Erbsen. Dann kommen die ganzen anderen Zutaten mit hinzu.

[@christianepeitz1616]

Jup, Röstaromen müssen mit rein, der gibt richtig guten Geschmack in Eintöpfe. Speckwürfel, Rauchende müssen angebraten und ausgelassen werden, so habe ich es von meiner Mama gelernt. Wichtig ist, das es am Ende allen gut schmeckt😋😋, und jeder kocht anders 🤗🤗

[@joerglasch8255]

Richtig Röstaromen! Finde ich bei jeder Art von Eintopf extrem wichtig. Da kommt dann Bums rein. Sonst wäre es langweilig. Werf mal bei Gulasch, Chili con Carne alles rein und koch es. Schmeckt niemals. Immer Röstaromen! Allerdings macht es doch jeder so wie er es am liebsten mag. Und das ist auch gut so. Viele liebe Grüße

[@friedhelmwilkens1477]

Mir hat Erbseneintopf eigentlich immer am besten geschmeckt, wenn er ganz leicht angebrannt ist

[@herrneu1329]

Ich war 4 Jahre bei der Bundeswehr und die Erbsensuppe war immer das Highlight. Sei es bei den öffentlichen Besuchstagen als bei den Geländetagen. Man hat sogar dafür Geld bezahlt. Geht immer rein und der Nachschlag muss garantiert werden ;)

[@DieFrauamGrill]

:) Ja, ich mag sie auch aber die Geschmäcker sind nun mal verschieden. Danke für Deine Rückmeldung dazu. Schönen Sonntag und liebe Grüße, Anja

[@detlefcarstens9047]

Die Erbsensuppe aus der Gulaschkanone war der Renner..👍

[@DieFrauamGrill]

Das freut mich! :) Danke Dir! LG Anja

[@ArielsHausmannskost]

Schau ja lecker aus und ich liebe Erbseneintopf Erbsensuppe Linsensuppe bei der Bundeswehr im Norden besonders bei der Marine eins der Lieblingsessen jedenfalls ende der Siebziger schönen Abend wünsche ich dir noch

[@DieFrauamGrill]

Danke vielmals, leider habe ich keine Vergleichsmöglichkeiten, weil ich nicht beim "Bund" war. LG Anja

[@ArielsHausmannskost]

@@DieFrauamGrill ich habe auch nur Vergleichsmöglichkeit aus den Achtzigern heute wer ist von den jungen Leute noch Erbsensuppe ich glaube so viele sind das auch nicht

[@Boris1979ful]

Die krorr Erbswurst gibt es leider nicht mehr! Sind immer so Brühtaler gewesen. Ich finde euch klasse das ihr sowas noch wissen tut. Ganz liebe Grüße

[@DieFrauamGrill]

Ha Boris, freilich, von der Oma...LG Anja

[@ginalauschner6753]

Die kenn ich auch noch und habe die geliebt ❤. Ist aber schon über 30 Jahre her 😂

[@christianskanal3112]

Erbsensuppe was gibt's besseres 👍

[@DieFrauamGrill]

Servus Christian! Logo, eine feine Sache ;) LG Anja

[@marioschneider5129]

Also zu meiner Bundeswehr-Dienstzeit war die Erbsensuppe/Erbseneintopf eigentlich immer das Highlight!

[@DieFrauamGrill]

Echt, beliebter als Schnitzel und Currywurst? :) danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@tobinskidrummerowski387]

@@DieFrauamGrill Kann ich nur bestätigen! Zumindest im Gelände oder auf Übung, wenn man einen fähigen Küchenbullen hat :) Aber trotzdem danke für das erneut gute Video

[@NobbisKochstunde]

Ja, das kann ich nur bestätigen, war schon richtig gut, besonders im Tiefen Schnee auf der Schwäbischen Alb tat die damals so richtig gut. Lang, lang ist's her :-)

[@uweschachtschabel2122]

Fruchtreis Hawaii war der absolute Tiefpunkt

[@BBQMadness1405]

Fruchtreis Hawaii... da kommen Erinnerungen hoch.. furchtbar. Kann Anja ja mal machen🤗. Sonst stimme ich zu: Erbsensuppe war Highlight. Extrem eklig war freitags Fisch mit Glibbersauce im Alugeschirr.Bei 4 Grad Außentemperatur hatte das sofort eine Konsistenz zum würgen. Haben wir immer vergraben. Sowas wie Currywurst, Schnitzel oder Pommes gab es schlicht nicht. Toast Hawaii sollte immer kulinarisches Highlight sein... Haben sie aber auch immer versaut.

[@renemuller1805]

Die erbesensuppe ist immer gut angekommen,war selber beim Bund und das Essen war bei fast allen beliebt!

[@DieFrauamGrill]

Lieber René freut mich zu hören, lass dir weiterhin schmecken... LG Anja

[@renemuller1805]

@@DieFrauamGrill Hallo du Frau am Grill🙂👋ja mir und meinen Kameraden hat die Suppe immer geschmeckt, ist aber auch geschmacksache!lieben gruss!

[@tarragonlovran7164]

Das Madel macht das richtig gut. Ich mag den Akzent. Bravo!!!

[@DieFrauamGrill]

Vielen lieben Dank! LG Anja

[@joiossowski1043]

Ja das waren noch Zeiten bei der NVA in Oranienburg. Dieser Eintopf schmeckte mir immer, er wurde mit gelben Erbsen und Fleisch sehrgut gekocht. Der Koch war einer aus meiner Schulklasse. Detlef B.. Ich habe mich auch immer freiwillig zum Kartoffelschaelen dafür gemeldet. Lg Joi

[@DieFrauamGrill]

Freut mich Joi! LG Anja

[@joiossowski1043]

@@DieFrauamGrill. Danke Anjalein.lg Joi

[@GarPunktTV]

Ich war insgesamt 12 Jahre bei der Bundeswehr, habe dabei viele Standorte gesehen, und ich kann nur bestätigen, was ich hier auch schon gelesen habe: der Erbseneintopf war eigentlich immer sehr gut, egal wo! Da muss Dein Papa eine wirklich schlechte Truppenküche erwischt haben. Wo war das denn genau? 🤔😉 Das absolute Highlight war aber immer der Erbseneintopf aus der Feldküche, also wenn es raus ins Gelände ging! Der war so beliebt, dass sogar am Tag der offenen Tür extra die Feldküche aufgefahren wurde - und die Erbsensuppe ging weg wie warme Semmeln! Kein Witz! 😉😉😊😊 LG Alex PS: Ach ja, noch zum Thema Bundeswehr und schlechtes Essen: meinen Grundwehrdienst habe ich damals in Rotenburg (Wümme) bei Bremen abgeleistet. Das mit Abstand schlechteste Essen dort in der Truppenküche war Labskaus! Da gab es mal ein Vernehmjngsprotokoll im Wachbuch, wo (sinngemäß) drinstand: "Der Soldat nahm den Teller mit Labskaus, schüttete ihn quer über dem Tisch aus und schrieb mit dem Löffelstiel "SCH***E" hinein. Auf die Frage, warum er das getan habe, antwortete er, er habe nichts anderes zum Schreiben dabeigehabt." 😂😂😂

[@DieFrauamGrill]

Haha Alex, witzige Story. Also mein Papa war an ziemlich vielen Orten über die Zeit hinweg stationiert. Aber wie schon geschrieben waren die Küchen wohl nicht überall von gleichem Kaliber. LG Anja

[@marathongepard]

Ich war nach meiner Grundausbildung in Stade auch in Rothenburg Wümme 91/92in der Lendt Kaserne und kann es nur bestätigen. Einmal gab es Grünkohl mit Pinkel. Der Grünkohl war gezuckert🤢🤮 und das Getränk gesalzen. Auf meiner Beschwerde hin wurde ich blöde angekuckt.

[@hubertdahm3434]

@@marathongepard --qqqq-qqqqq

[@weiwurschtis9655]

Ich war bei der Luftwaffe. Da gab's Schweinsbraten mit Knödel und Blaukraut angeliefert mit Porzellan 😂 Nebenan das Heer hat irgendwas in ihre Alu Schüsseln geklatscht bekommen.😂😂

[@odinganseklau1741]

1983 war ich beim Bund und wenn sie was konnten dann Erbsensuppe machen. Ich war damals in Augustdorf in der General Feldmarschall Rommel Kaserne. Ich liebe immer noch Erbsensuppe meine Frau kocht die jetzt. Erbsensuppe richtig zubereitet und aus der Gulaschkanone da lasse ich selbst ein Steak für sausen. :) Meine Frau macht in der Erbsensuppe noch Grießklößchen rein. Lecker

[@DieFrauamGrill]

Ja, ein guter Erbseneintopf ist definitiv zur richtigen Zeit eine Alternative zum Steak. Im Hochsommer bei 35 Grad aber nicht....im Winter, wen's draußen richtig ekelhaft ist auf alle Fälle. LG Anja

[@matthiasmtl3122]

Also als ehemaliger Feldkoch kann ich sagen Erbsensuppe war alles andere als unbeliebt

[@DieFrauamGrill]

Danke für den Hinweis lieber Matthias. LG Anja

[@reinhardkramer4535]

Ihr zwei seid wirklich super und kochen könnt ihr auch!!! Zwei Super Granaten!!!

[@DieFrauamGrill]

Servus Reinhard! Vielen lieben Dank für den netten Beitrag :) LG Anja

[@Kiki-sg9uk]

Ich mache in Weiße Bohnen Suppe und Linsensuppe immer den Speck und mettwürste angebraten darein. Wir finden das so lecker!! 😍😍

[@DieFrauamGrill]

Das hört sich auch sehr lecker an Sigrid! LG Anja

[@30schlumpf]

In unserer Truppenküche war der Erbseneintopf immer echt super! :-)

[@DieFrauamGrill]

Super, das freut mich, dass du da gute Erfahrungen gemacht hast! LG Anja

[@Preue-dx7pq]

Der Eintopf ist eine Legende, gibt sogar ein Lied

[@frankoster851]

Also ich kann mich nur anschließen der Erbseneintopf war immer der Hammer

[@DieFrauamGrill]

Dann freut es mich schöne Erinnerungen geweckt zu haben! LG Anja

[@frankwieghard8103]

Sowas macht man mit gelben Erbsen und Leberwurst 😀👍👍👍👍👋😋

[@DieFrauamGrill]

Hallo Frank, interessante Variante! LG Anja

[@jensvollmer6357]

Wie sie reinmarschiert kommt... 😅👍 Boah, das kann nur geil schmecken. Eintöpfe sind sowieso immer klasse. Muss diesen hier mal nachmachen bei Gelegenheit. Vielen Dank für das Video. 😊

[@DieFrauamGrill]

Danke Jens :) Ein bisschen Show gehört doch einfach dazu ;) Viel Spaß und lass Dir schmecken... LG Anja

[@jensvollmer6357]

​@@DieFrauamGrillServus Anja! Hab' heute endlich mal deinen Bundeswehr Eintopf nachgedutched, allerdings nach der Schriftvariante auf deiner Internetseite. Nachher fiel mir ein, dass du im Video ja püriert hast. Da muss ich nächste Mal dran denken. 😉 Schönes Wochenende wünsche ich. ☀️

[@neighborhoodbbq3253]

Ja Anja, da kommen Erinnerungen hoch. 😎😎. Tolles Video. 👍👍. Grüße von uns

[@DieFrauamGrill]

Hoffentlich schöne Erinnerungen! LG Anja

[@neighborhoodbbq3253]

Tja Anja, ich gehörte zu denen die sich morgens ein Brötchen mehr geschmiert haben. 😔😔. Grüße

[@Ed_Karsseboom]

Ich mag Erbseneintopf!

[@DieFrauamGrill]

Das freut mich Ed! LG Anja

[@mariolennerti]

Ohne Röstaromen kann man nur noch nach diesen Tüten (scheiss ) greifen. Wer es anders macht hatte keine Omi im Haushalt. Meine hat mir über Jahre soviel beigebracht das ich locker 20 Kochbücher schreiben könnte. Und das ist auch gut so. Love You Oma

[@DieFrauamGrill]

Jaaa Mario, die Omas konnten am besten Kochen! LG Anja

[@mariolennerti]

@@DieFrauamGrill Der wahre 3 Sterne Koch ist und bleibt die oma ;)

[@ulrichheckes314]

Erbseneintopf... Perfekt....

[@DieFrauamGrill]

Absolut fein, gell, Ulrich? LG Anja

[@ulrichheckes314]

@@DieFrauamGrill meine Oma hatte ein rezept was ich so nicht weitergeben darf... jedoch simpler und absolut lecker.. sie hat für treibjagten der " Edelen" Gatung in einer Gulaschkanone die suppe gemacht.. und.. egal ob Anwalt... Doktor.. die waren hinter der Suppe her... ps die Familie natürlich auch...

[@BollerBiker]

Egal ob Fleisch oder Gemüse, mit Röstaromen schmeckt das alles noch besser. Warum man beim Eintopf darauf verzichten soll ist mir ein absolutes Rätsel.

[@DieFrauamGrill]

Ja, sag das mal dem Kameramann:) LG Anja

[@BiggernoksBBQ]

Still gestanden!!! Sieht richtig lecker aus!!! Reinballern und wegtreten!!! LG

[@DieFrauamGrill]

Merci David! Cool hier von Dir zu lesen! LG Anja

[@NormannCfC]

Fast wie bei der NVA damals. Der Geheimtipp war/ist 1-2 EL Senf mit einzurühren. Gerne mal ausprobieren.

[@DieFrauamGrill]

NormannCfC Das kann ich mir sehr gut vorstellen, Danke Dir! Oder ein Schuss Essig wär auch was. Hab ich leider ganz vergessen...LG Anja

[@apollo0075]

Erbseneintopf schmeckt Super wenn es richtig gemacht ist. 😊😊😊😊😊

[@DieFrauamGrill]

Stimme ich dir zu :) Danke und LG Anja

[@speedy6364]

Ich reinige meinen mit Backpulver und das geht super

[@DieFrauamGrill]

Auch eine Option! LG Anja

[@markopeters7720]

Sieht sehr lecker aus. Werde ich mal nach machen. Daumen hoch. LG Marko aus Niederbayern

[@DieFrauamGrill]

Lieber Marko das freut mich zu hören :) Danke und Viel Spaß beim nachmachen. Lass Dir schmecken ;) LG Anja

[@stephaniedank4257]

Eibsensuppewarsuper 😋 😋 😋 weiter sooo

[@DieFrauamGrill]

Das freut mich sehr! :) Danke Dir! :) LG Anja

[@michaeldiernlinger2114]

Auf jeden Fall Röstaromen! Aber die entstehen auch beim Gemüse anbraten... Ich selbst verwende allerdings getrocknete Erbsen, der Geschmack ist ein wenig anders, dafür wird die Suppe von selbst sämig, weil sie teilweise zerfallen. Sehr schönes Video, danke dafür!

[@DieFrauamGrill]

Jaja Michael, gegen die vom Gemüse hat der Kameramann nichts. Auch nicht gegen Röstaromen beim Speck. Er möchte nur nicht komplett geröstete Speckwürfel im Eintopf haben. Da hat er sich wohl ein wenig falsch ausgedrückt. LG Anja

[@Schniefke81]

unbeliebtes Essen halt ich fürn Gerücht. Ich liebe Erbseneintopf

[@DieFrauamGrill]

Torsten Kleinschmidt Das ist schön, ich auch! :) LG Anja

[@sandraz.1739]

Hallo Anja, dies war das erste Rezept welches wir von dir nachgekocht haben. Wir waren so begeistert, dass wir jetzt wahrscheinlich alles ausprobieren. So einiges haben wir schon durch und freuen uns auf immer neue Rezepte von dir. LG Sandra

[@DieFrauamGrill]

Huhu Sandra, ja, der Eintopf ist echt lecker. Und es freut mich, wenn ihr euch an weitere Rezepte von mir wagt:) LG Anja

[@thorhammer816]

Bundeswehreintopf war immer Klasse Ich war Gebirgsjäger. Im Süden ist das Essen gut.

[@DieFrauamGrill]

Ah, ok! Danke für die Info! LG Anja

[@ottolux2458]

Ich war auch Gebirgsjäger . Essen war beim Bund immer gut. Auch Erbseneintopf

[@karlgreiner379]

Röstaromen auf jeden Fall ein Ja!

[@kaltentaler]

Ich geb Dir vollkommen Recht. Wenn Du einmal im Norden (Munster Lager) warst, dann graust Dir heute noch vor den Hammel Fleisch Eintöpfen. Besonders eklig waren die wenn sie lauwarm waren. Unsere Küche in OVI war erstklassig.

[@michaelmatzat2895]

Mit der Frau am Grill hätten wir auch gebratene Mauersteine gegessen. 👍Aber so einen Eintopf haben wir niiiiiiieeeeee gegessen. Hole ich jetzt nach mit diesem Rezept.

[@DieFrauamGrill]

Hallo Michael, freut uns wirklich sehr, Dankeschön... Dann lass dir schmecken und viel Spaß ;) LG Anja

[@Baetzibaer]

Tipp: Ein kleiner(!) Schluck guter Essig, kurz vor dem Servieren eingerührt, rundet die Chose unglaublich ab.

[@DieFrauamGrill]

Lieber Klaus-Dieter, vielen lieben Dank für deinen Tipp! Wird beim nächsten Mal probiert... LG Anja

[@gregorschmidt2684]

Ich liebe Erbsensuppe bzw Eintopf

[@DieFrauamGrill]

Servus Gregor, ja das ist schon wirklich eine feine Sache :) Danke LG Anja

[@larsw9310]

Ihr 2 seid echt Klasse. Weiter so mit euren Videos! Ich persönlich mag Röstaromen, aber jeder so wie er mag.

[@DieFrauamGrill]

Danke Lars fürs Lob, das freut uns! LG Anja

[@jurgenmeinel6810]

Hallo Anja ich bin echt Begeistert mit deine Video wo du machst, ich bin aus Frankreich und mache mir Morgen ein Erbseneintopf wie du ihn gemacht hast Lieben Dank und Weiter so mit deinen Videos. Lg Jürgen

[@DieFrauamGrill]

Servus Jürgen, vielen Dank für dein Lob! Dann lass dir den Erbseneintopf schmecken und viel Freude beim nachmachen. LG Anja

[@carstenspiegel1116]

Mein letzter selbstgemachter Erbseneintopf den ich gegessen habe ist bestimmt 20 Jahre her. Habs nachgekocht. Es war mega lecker. Beim nächsten Mal werde ich getrocknete Erbsen einen Tag bis zwei in Wasser einlegen. Dann fällt das pürieren weg. TOP und das ohne Geschmacksverstärker. Danke

[@DieFrauamGrill]

Dankeschön, lieber Carsten! Freue mich wenn’s geschmeckt hat. :) und ich freue mich über Dein Feedback! Schönes Wochenende und liebe Grüße, Anja

[@thomaskrunkel5098]

Top Job !

[@DieFrauamGrill]

Merci Thomas! LG Anja

[@reinerwulf1412]

Moin Moin. Heute mal nachgemacht und ich muss sagen die kommt verdammt nah an unsere NVA Erbsensuppe rann.....👍😂👍

[@DieFrauamGrill]

:)) Servus Reiner, ja super, das freut mich! :) Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@tomdamal347]

Super gemacht , genau so soll er sein , Glaub aber die Erbsenwurscht von Knorr gibt es schon , noch hat meine Oma , auch hin und wieder gemacht natürlich mit backerbsen , 😀

[@DieFrauamGrill]

Danke Tom! Ja, ich kenne die Wurst auch von meiner Oma! LG Anja

[@arnddegenhard2278]

@@DieFrauamGrill Bis vor ein paar Jahren hatte ich immer zwei bis drei Rollen daheim!

[@steffenkummer2660]

Hallo Anja im Herbst ist dieser Eintopf nur Perfekt das mach ich mal nach

[@DieFrauamGrill]

Ja Steffen, absolutes Herbst-Essen (oder auch Winter). Im Hochsommer brauche ich das nicht:) LG Anja

[@BastisGrillundKochChannel]

Ich liebe dieses Gericht super gemacht

[@DieFrauamGrill]

Danke vielmals Basti! LG Anja

[@reinholdhubner7621]

Ich finde Röstaroma im Eintopf sehr delikat; Ich brate auch einen Teil der Kartoffeln vorher an.

[@DieFrauamGrill]

Interessant, Reinhold, das kannte ich noch nicht mit den Kartoffeln! LG Anja

[@rainerneufang3105]

Tolles Rezept... Reicht ein Neuner dutch aus oder soll ich lieber den 14er nehmen

[@DieFrauamGrill]

Merci Rainer, nimm vorsichtshalber den 14er. Lass es Dir schmecken und liebe Grüße, Anja

[@horstdiekmann830]

Und dazu noch eine Pulle Steinhäger.👍👍

[@DieFrauamGrill]

Da darfst dazu trinken, was du magst, Horst! LG Anja

[@veraullrich645]

Hallo liebe Anja, Erbseneintopf mit Speck und Würstchen ist das beste was es gibt für die Jahreszeit, da sind wir genau auf deiner Seite, ja das mit dem anrösten kann man oder auch nicht, wir sind eigentlich fürs anrösten, vielen Dank euch zwei und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👏🔥🔥🥘🥘

[@DieFrauamGrill]

Hallo liebe Vera, ja, so ein Eintopf ist perfekt, wir haben es ja gestern gedreht und heute ist immer noch was übrig. Perfekt fürs "Sauwetter". LG Anja

[@dagmargehrt2340]

Prima Rezept👍🏻

[@DieFrauamGrill]

Danke liebe Dagmar! LG Anja

[@hardy9099]

Ich hab's geliebt 😀

[@DieFrauamGrill]

Das ist schön! :)

[@holgersgrillenunderlebnis-2958]

Ein Eintopf ist scho immer was fein's 🏆😋 super gemacht Anja 👍🍺

[@DieFrauamGrill]

Daaanke, Holger! LG Anja

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

sehr geil Daumen hoch für diesen leckeren Eintopf :-) LG und GlückAuf!

[@DieFrauamGrill]

Danke vielmals!!! LG Anja

[@DerBenny.]

Als Kind Suppen und Eintöpfe gehasst und jetzt könnte ich mich reinsetzen! Erbsensuppe ist einfach nen Seelenwärmer 😍 Eintöpfe einwecken wäre auch mal nen video wert 🙂

[@DieFrauamGrill]

Hi Benny, also Eintöpfe einwecken läuft bei mir unter "einfrieren":) LG Anja

[@yamaniyama5940]

Bei meinen Stationen war der Erbseneintopf immer super! Kann @GarPunktTV zustimmen: hab am Tag der offenen Tür meiner Einheit das dann extra gekauft (Feldküche) und des war spitze wie immer! Die saure Lunge und Herz von unserer Küche war übrigens auch Wöhdschbidze!

[@DieFrauamGrill]

Das freut mich zu hören :) Super! Vielen Dank für deinen Beitrag und Liebe Grüße, Anja

[@uwekeller9400]

Gutes Ding mach ich auf jedenfalls nach.....

[@DieFrauamGrill]

Juhu, das freut mich Uwe! LG Anja

[@blenstv726]

Da ich ein Cremesuppn Freak bin, täte ich die Suppn komplett pürieren und danach Würstl rein.... und an Schmand.... tolles Rezept, merci dafür...

[@DieFrauamGrill]

Könnte man machen...aber dann ohne Speck, weil den will man ja vor dem Pürieren nicht raussuchen....ein wenig pürierter Speck ist ok, aber nicht alles. LG Anja

[@manfrednickl7829]

Tolles Rezept! Sieht sehr gut aus. Die Erbswurscht gibts leider seit ein paar Jahren nicht mehr. Das waren Kindheitserinnerungen....

[@DieFrauamGrill]

Freut mich Manfred, wenn dir das Rezept gefällt! LG Anja

[@danilozurek509]

Es gibt doch nichts Besseres! Ich koche das genauso nach. Herrlich 👍

[@DieFrauamGrill]

Lass' es Dir schmecken Danilo! LG Anja

[@GrauerWaechter77]

Vielen Dank, für das Rezept. Hab es mit meiner Frau am Wochenende nachgekocht. Wir haben zusätzlich noch Liebstöckel rein. Kann ich sehr empfehlen. Viele Grüße aus dem Schwabenland! ✌🏻

[@DieFrauamGrill]

Jaja, Maggikraut, das habe ich verpennt:) LG Anja

[@GrauerWaechter77]

Ach, dann halt beim nächsten mal. Wir verfolgen deinen Kanal regelmäßig. Da wir aber zu 99% am TV schauen, kommentiere ich/wir in der Regel nie. Außerdem reg ich mich immer auf, wenn ich sorry, aber saudumme oder beleidigende , besserwisserische Kommentare lese. Liebe Grüße auch an den Kameramann. Freuen uns auf das nächste Video.😊

[@GrillcoachGerrit]

Da steh ich total drauf!!! LG🤘🤘🤘

[@DieFrauamGrill]

Ja, das muss einem einfach schmecken, Gerrit! LG Anja

[@Firelord-ry6gg]

+1 sehr gutes Video, liebe Anja. * Bei mir wird der Speck ausgelassen. Ich brauche sein Fett als Geschmacksträger und liebe das Röstaroma. Ich mache die Suppe einen Tag vorher, weil der Sellerie, der Lauch und die Möhren erst beim Aufwärmen so richtig ihren Geschmack entwickeln. Des Weiteren verwende ich neben grünen Erbsen auch gelbe. Die gelben Erbsen lösen sich auf und machen die Suppe schön sämig. Den Speck und die Zwiebel brate ich in einer Pfanne dabei gebe ich die Zwiebel zum Speck, wenn dieser fast fertig ist. Die Zwiebel werden leicht gebräunt. Dann füge ich etwas Mehl hinzu und lösche mit der separat gekochten Erbsensuppe ab. Man nennt das Legierung. Dann kommt alles zusammen in den Suppetopf und wird gut untergerührt. Neben Speck und in Scheiben geschnittenen Mettenden enthält meine Erbsensuppe noch gekochtes, gepökeltes Eisbeinfleisch. Was Ich nicht innerhalb von 2 Tagen esse friere ich ein.

[@DieFrauamGrill]

Jajaja, hast mit allem Recht, wichtigster Punkt: einen Tag vorher zubereiten, das schmeckt dann 24 Stunden später doppelt so lecker. Danke fürs Lob btw! LG Anja

[@tomfranz6886]

Jawohl Röstaromen vom 🥓 👌, soll jeder machen wie er will...

[@DieFrauamGrill]

Genau Tom! LG Anja

[@andreasscholtzek6402]

Den Speck mit den Zwiebeln anrösten 😋😉

[@DieFrauamGrill]

Hallo Andreas, vermeide ich, weil die Zwiebeln leicht wässern könnten! LG Anja

[@manuelah.6094]

Mit Röstaromen!!!Unbedingt!!! 😋 Tolles Rezept...danke dir Anja 🍀🙏🏼 und a Grüssle an den Kameramann 😉👋🏼

[@DieFrauamGrill]

Hi Manuela, danke für Dein Feedback und noch ein schönes Wochenende! LG Anja

[@oobohsetanteoo4046]

Ich hab das früher gerne gegessen, genau wie die gulaschsuppe!

[@DieFrauamGrill]

Ja, Gulaschsuppe ist auch eine feine Sache! Mmmmmhhhhh ;) LG Anja

[@jorgthomasdillmann6242]

Ich liebe Erbseneintopf. Das Rezept versuche ich auf jeden Fall!

[@DieFrauamGrill]

Danke Jörg und lass es Dir schmecken wenn es soweit ist! 😊 LG Anja

[@mikeo.6256]

Oh mir blieb es verwehrt dieser tollen Truppe beizutreten aber ich bin ein Erbsensuppenanhänger würde mich auch jetzt nicht bei den hohen Temperaturen scheuen sie zu essen Lecker Gericht 👍

[@DieFrauamGrill]

Servus Mike! Danke... Ja super, das schreit förmlich danach diese mal auszuprobieren ;) Viel Spaß und lass dir schmecken. Lieben Gruß Anja

[@wolfgangweiser6340]

Zuviel Röstaromen würden den feinen Geschmack der Erbsen kaputt machen....... beim Linseneintopf mache ich es anders rum.... mach nur weiter so.... vielen Dank..... bist eine sehr nette Erscheinung......

[@DieFrauamGrill]

Vielen Dank, lieber Wolfgang! LG Anja

[@alexanderjopke7844]

🤣😂Keine Ahnung wann dein "alter " Herr bei der Bundeswehr war.... Aber in der heutigen Zeit, gibt es nix besseres als ne gute Suppe von den Jungs vom Küchentrp....tolles Video... Mfg von der Truppe aus 🇱🇹

[@DieFrauamGrill]

Hi Alexander, das glaube ich Dir, es ist wohl auch nicht jede Küche in jeder Kaserne gleich gut / gleich schlecht! LG Anja

[@thomasgrosch2911]

Super Rezept. Aber so lecker war es bei mir 1997 nicht.

[@DieFrauamGrill]

Dann gleich nachmachen Thomas...das Ding ist wirklich sehr lecker...gerne auch mit mehr oder anderen Würsten. LG Anja

[@dirkkampmann3066]

Anja das war sieht so lecker aus 👍 das muss man einfach mal nach machen 😉

[@DieFrauamGrill]

Hallo Dirk, auf alle Fälle mal "Danke", lass' wissen ob's dir geschmeckt hat, wenn du es gekocht hast! LG Anja

[@splindy]

Haha, bei uns im Internat gab´s den Erbseneintopf immer samstags, allerdings hatte der schnell einen Spitznamen weg: "Chronik der Woche!" Was sich da manchmal alles drin wiederfand...das kam einem schonmal bekannt vor: "Ach, guck, das Stückerl hier gab´s doch am Dienstag!" "Nee, am Donnerstag!" 😂😂😂😂😂 Später, bei der Bundeswehr (Marine), war der Erbseneintopf immer Spitze. Wir hatten einen echt geilen Smutje auf´m Schnellboot!👍

[@DieFrauamGrill]

Oh Gott, "Chronik der Woche"....den merke ich mir:) LG Anja

[@ludgermiddelbeck2665]

Wieder ein sehr leckeres und schnelles Gericht! Habe es nur noch mit ein paar Mettenden aufgepimmt.

[@DieFrauamGrill]

Klasse, Ludger, das freut mich! Dankeschön und liebe Grüße, Anja

[@Chaoskopf_Betti]

Huhu du Liebe... Ich liebe Erbseneintoof und aus so einer Gulaschkanone schmeckt das richtig yummy... Danke für das Rezept... Thema Speck... Ich hätte ihn auch angebraten... Hab mich schon gewundert. Jetzt ist die perfekte Zeit für Eintöpfe... Wenn der Erbseneintoof auch noch bisschen sämig ist... Ich hab jetzt echt richtig Hunger drauf... Ich persönlich würde nicht pürieren sondern eher mit einem Kartoffelstampfer reingehen, aber das ist nur mein Weg.... Das Essen sieht so verdammt lecker aus.. Was wärmende für diese Jahreszeit 🥰🥰🥰

[@DieFrauamGrill]

Hallo lieber Paradiesvogel, ja, ich hätte mich durchsetzen sollen wobei es so schon auch sehr lecker war. Danke für Dein Feedback! 😊 Finde auch dass es nichts Besseres als Suppen und Eintöpfe gibt wenn’s draußen kalt ist. Eine Wohltat für die Seele. 😍 Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@Chaoskopf_Betti]

@@DieFrauamGrill aiii danke für diese liebe Antwort... 🥰 Was mir beim Speck schon aufgefallen ist ist das wenn ich ihn anbrate das er dann noch salziger wird... War also wahrscheinlich gar nicht so schlecht das du ihn nur gekocht hast... Würdest du noch mehr Eintöpfe machen... Vielleicht Steckrübe mit Kasseler oder Linsen... Vielleicht fällt dir auch noch was super leckeres ein... Überlege ja auch mal einen Kürbiseintopf zu machen.... Also keine Kürbissuppe... Richtig Kürbiseintopf.... Hattest du sowas schon mal?

[@DieFrauamGrill]

Paradiesvogel Sehr gerne! :) Ja, da hast Du recht mit dem Speck. Da kann man sich das Salzen sparen. Eintöpfe kommen jetzt in der kalten Jahreszeit auf jeden Fall mehr. Hab schon einiges in Planung. Danke für Deine Ideen, mit Kürbis klingt super! Ich werde das auf jeden Fall im Hinterkopf behalten. Liebe Grüße, Anja

[@StefanRose19]

Apropos Erbswurst: schade das es die nicht mehr gibt. Die Produktion wurde eingestellt. Dein Rezept ist supet!

[@DieFrauamGrill]

Servus, ja das haben wir auch schon festgestellt! Vielen Dank. LG Anja

[@ingo890]

Hallo Anja, heute habe ich deinen Erbseneintopf in kleinerer Fassung nachgekocht. Sau lecker Danke noch im Nachhinein 😋😋😋 Gruß Ingo

[@DieFrauamGrill]

Ja Danke dir Ingo, dass du ihn gemacht hast und danke auf fürs tolle Feedback! LG Anja

[@trabbipaul]

Ich habs 3 mal gemacht oder probiert ne Suppe im Ft9 zu machen. Erstmal mit Schälerbsen iss angebrannt,2te mal dito. 3te mal mit Tk ware,war aber auch nix. Habe eine Gemüsebrühe Instand,mit angegossen,vieleicht ist es dieser Fehler mit den zu vielen Salz ?? Was nun richtig ??? Abschmecken im Dopf oder aufn Teller. Und wie verhalten sich die Erbsen aus der Dose meine die Kochzeit. Glück auf Paul

[@DieFrauamGrill]

Hallo Paul, für mich hört sich das so an, als ob du zuviel Power von unten gibst. Bei mir ist nichts angebrannt. Also mittlere Hitze reicht und ab und zu umrühren. Das Kochverhalten der Dosenerbsen ist einfach: 30 Minuten vor Ende der Kochzeit zugeben. Die sind ja praktisch schon gar. Können aber in den 30 Minuten nicht verkochen, geben aber noch Geschmack an den Eintopf ab. LG Anja

[@trabbipaul]

@@DieFrauamGrill Ok werds beachten und mal so nachkochen. Instandbrühe lass ich dann mal weg nur mit Wasser angiessen. Denk so ist ja schon genug Würze in der Suppe . Mfg.

[@gerlindes.502]

Sieht lecker aus. Gehen auch tiefgefroren erbsen.?

[@DieFrauamGrill]

Servus liebe Gerlinde, auf jeden Fall! Wollte auch welche nehmen aber es gab sie zu diesem Zeitpunkt nirgendwo. Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@gerlindes.502]

@@DieFrauamGrill liebe Anja vielen Dank - Dann weißt du ja, was es bei mir am Freitag zum Essen gibt -Erbseneintopf-😋👍

[@NobbisKochstunde]

Also ich war so richtig scharf auf diesen Eintopf und super, dass du dieses Rezept gezeigt hast. Das hatte ich schon vergessen und schon soooooooo lange nicht mehr gekocht gehabt :-) Und am Anfang des Film musste ich sogar lachen, fand es echt komisch. Daumen hoch

[@DieFrauamGrill]

Das freut mich Nobbi, wenn ich dich zum Lachen bringen konnte! LG Anja

[@meistereder3616]

Hallo Anja, kann ich den Eintopf Portionsweise einfrieren? Natürlich ohne die Würste, die würde ich beim aufwärmen dazu geben. Und, wie bekomme ich den Eintopf sämiger ohne das ich eine kleine Menge püriere? Gibt es da eine Möglichkeit? VG Wolfgang

[@DieFrauamGrill]

Hallo Meister Eder, klar, kannst Du einfrieren. Hast Du keinen Pürierstab? Dann in den Mixer geben. Oder ganz lange zusammenköcheln lassen...Hilft Dir das weiter? Danke und liebe Grüße, Anja

[@meistereder3616]

@@DieFrauamGrill Hallo Anja! Vielen lieben Dank! Werde mir dann so einen Stab zulegen, kostet ja nicht die Qwlt! Und vielen lieben Dank für deine Antwort! VG Wolfgang

[@dieterullrich8230]

Servus liebe Anja, zu deinem Erbseneintopf kann ich nur sagen allererste Sahne genau unser Ding. Übrigens bei uns gibt's heute fast das gleiche nur mit Bohnen. Danke euch und einen Gruß aus Gründau nach Bayern 👍🔥🔥👋👋👋

[@DieFrauamGrill]

Oh, das ist ja dann das Gleiche in Bohnen...das kann nur gut werden, Dieter! LG Anja

[@KlausHenes-tl8fj]

Die Eintöpfe beim Bund waren immer klasse

[@DieFrauamGrill]

Super wenn es geschmeckt hat, lieber Klaus! Danke und Lieben Gruß, Anja

[@Timo-kp5zu]

der Speck muss angebraten werden das gibt noch den besonderen Geschmack alles andere ist Murks ansonnsten danke für deinen Beitrag

[@DieFrauamGrill]

Danke Timo, ja, das gibt schon nochmals ein bisschen mehr Geschmack! LG Anja

[@norbertegger8781]

Das war jetzt echt lustig. Als du die Erbsen dazu gegeben hast musste ich Zeit Gleich lachen so wie er 🤣🤣🤣lg Norbert

[@DieFrauamGrill]

:D ja ja, ihr zwei!

[@bmausnrw5457]

Moin ! Das Ding ist Kult :-) ! # Erbsensuppe a la Bundeswehr ...... lecker ! Fast alle meiner Freund und Bekannte kochen die regelmäßig! LG B&M

[@DieFrauamGrill]

Super, das freut mich wenn die bei euch auch so gut ankommt! LG Anja

[@MarkusSchuckert]

Koch ich nach

[@DieFrauamGrill]

Danke Markus, wünsche dir gutes Gelingen und Guten Appetit! LG Anja

[@tomsmodellbauwerft9996]

Wurde schon so ähnlich nachgekocht und auch ich kann nur bestätigen das die Linsen oder Erbsensuppe das Highlight der Woche war....übrigens hieß die "Kantine" Mannschaftsheim

[@DieFrauamGrill]

Vielen Dank für dein Feedback... Freut mich! Liebe Grüße, Anja

[@steinerdietmar1852]

einfach lecker

[@DieFrauamGrill]

Danke Dir, Dietmar! :) LG Anja

[@stefanallgauer7276]

Liebe Anja, ich würde sagen jeder nach seinem Gusto! Mal so Mal So . Vielen Dank Euch Beiden ;0)) Grüßle

[@DieFrauamGrill]

Hallo Stefan, wahre Worte....jeder so wie er mag. Danke für diese weisen Worte! LG Anja

[@HerbertKraus242]

Hab ich selber so erlebt, dass die Hälfte entweder gar nicht zum Essen gegangen ist, oder am Eingang umgekehrt ist. Dabei war des von allerbester Qualität. Als Nachspeise hat´s noch einen großen Suppenteller voll Quark-Nachspeise (mit Kirsch- Himbeer- oder anderen Fruchtmarmelade geben. An den Tagen hab ich mir so richtig den Bauch voll geschlagen, weil die Nachspeise war schon in Teller portioniert und so viele ins Mannschaftsheim gegangen sind waren noch viele zweite Teller vorhanden. Beste Zeit, ob in Weiden, Roding oder in der Leopold- in Regensburg.

[@DieFrauamGrill]

Hallo Herbert! Ja, manche Leute wissen einfach nicht was lecker ist... Selbst wenn es direkt vor der Nase steht :) :) :) Danke für dein Feedback und deine Erfahrung! Liebe Grüße, Anja

[@petramonsees7097]

Anjaaaaaa,dieser Parker den du an hast,boooaaahhhh wo hast du den denn ausgegraben? Sowas haben wir in den 80ger zur Disco an gehabt,oooh mein Gott,coooolll!!!! Aber die Suppe iss auch genial !!!!!!!!

[@DieFrauamGrill]

Hi Petra, den hat mir mein Papa für das Video geliehen! LG Anja

[@reinholdwachtmeister6917]

Hallo !! Wie währe es denn mit frischen gefrorenen Erbsen ?? Geht das ??

[@DieFrauamGrill]

Natürlich, dir kannst Du auch nehmen! Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@herbertsachs2059]

Erbswurst ist Geil.👌 Dei suppn ist in der Jahreszeit des beste. Grüße

[@DieFrauamGrill]

Danke Dir, Hebert, da stimme ich Dir vollkommen zu. 😊 Liebe Grüße, Anja

[@ortwinpoth9871]

Hallo Anja,das weckt Erinnerungen in mir,das war wirklich immer das beste Essen 1964 bei der Bundeswehr ,(Obwohl das Essen allgemein gut war)aber schon allein das kochen macht Spass und verkehrt kann man nichts machen,alles was nicht Niet und Nagelfest war kam rein.So wie dein Eintopf aussieht muss er ja schmecken Jawoll !!!Hast du gut gemacht,leider kann ich bei dir keinen Dienstgrad entdecken(Lach)Hab noch einen schönen Tag und ganz liebe Grüße:Ortwin

[@DieFrauamGrill]

Hallo lieber Ortwin, freut mich wenn das Rezept Erinnerungen geweckt hat. :)) danke für Deine lustigen Worte und das Lob. Freue mich sehr! Einen schönen Tag und ganz liebe Grüße, Anja

[@michaelkarcher886]

Naja das pürieren ist nicht das richtige. Es galt schon immer EINE GUTE SUPPE BRAUCHT ZEIT dann zieht sie auch richtig durch. Ansonsten Super.

[@DieFrauamGrill]

Alles klar Michael ;) Vielen Dank für dein Feedback. LG Anja

[@tobllert3088]

Nach 3 Tagen im Winterbiwak und Verpflegung aus dem Epa (Einmanpackung) haben wir alle Nachschlag verlangt. Und wir haben es genossen.

[@DieFrauamGrill]

Das kann ich mir vorstellen!!! LG Anja

[@SamyyyHH]

Die Frau am Grill was denn jetzt? War das nun das ekligste oder nicht? Du musst dich mal entscheiden.

[@SamyyyHH]

@@eifelfrog6985 beantwortet nicht meine frage ;)

[@jefe1366]

Das Pürieren ist genau richtig.

[@DieFrauamGrill]

Der eine mag's, der andere nicht. Mir hat es dann sehr gut geschmeckt! LG Anja

[@holgermuller3641]

Hey Anja...würd mal sagen lecker!!!!...Ich war ja selber mal jahre lang Bw Soldat in der ehemaligen Saarlandbrigade26 und ich muss sagen auch die Truppenküche hat dazu gelernt und is deutlich besser geworden als zu deines Papas zeiten beim Bund,hier bei uns im Saarland is der BW Erbseneintopf mit Würstchen auf jedem Tag der offenen Tür der absolute Renner,von den Soldaten und Zivilisten heiss begehrt,und der is ach echt sau Lecker!!!!.....Gruss aus dem Saarland:-)

[@DieFrauamGrill]

Hallo Holger, ja, das habe ich nun auch schon mitbekommen, dass der Eintopf beim Tag der offenen Tür aufgefahren wird! LG Anja

[@thomasgranzow7294]

Huhu. Also ich nehme immer Tempo-erbsen oder getrocknete gelbe Erbsen die man vorher einweichen muss. Hat für mich ein besseres Aroma. Ich koche immer kasslerripchen mit dem ganzen Gemüse, wenn die Rippchen weich sind wird das Fleisch vom Knochen gezupft und wieder mit in die Suppe getan ein paar feingeschnitte Kartoffeln sorgen dann für die Bindung. Mfg

[@DieFrauamGrill]

Ja Thomas, Kassler ist da auch eine super Variante. Und klar, die Kartoffel machen das schön sämig. Lecker! LG Anja