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André Vogt von H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH zeigt uns wie Lachs entgrätet und geräuchert wird.
Es handelt sich bei dem Video um eine Live-Aufnahme, welche im Rahmen des digitalen touristischen Workshops „Moin NETZwerk!“, der am 11. und 12. Mai 2021 stattgefunden hat, aufgenommen und gezeigt wurde.
Viel Spaß!