Черноморская ставрида. Быстрый посол

  Рет қаралды 12,101

Виталий Овчаренко

Виталий Овчаренко

4 жыл бұрын

#ставрида #вкусно #какприготовить #Виталийжгущий #vitaliyonfire
Оригинальный рецепт быстрого засола черноморской ставриды! Всего 4 часа и можно есть! Не только быстро, но и очень вкусно!
Подписывайтесь, оценивайте видео и пишите нам!
Инстаграм / vitaliyonfire
ВКонтакте id43619734
Яндекс Деньги money.yandex.ru/to/4100124622...

Пікірлер: 14
@igorvoronkov5648
@igorvoronkov5648 3 жыл бұрын
Живу в Крыму. Увлекаюсь морской рыбалкой. Часть очередного улова ставридки сделал по рецепту. Получилось изумительно. Открыл для себя ещё один вариант приготовления ставриды кроме вяления и жарения. Автору огромное спасибо. Чётко, понятно, всё по делу и великолепный результат. Однозначно ЛАЙК!!!
@Vitalik-kaminari
@Vitalik-kaminari 3 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!
@user-kx8do1pg6n
@user-kx8do1pg6n 8 ай бұрын
Обязательно попробую
@Vitalik-kaminari
@Vitalik-kaminari 8 ай бұрын
Не пожалеете)
@user-pb9my1mi7w
@user-pb9my1mi7w 2 жыл бұрын
В поддержку канала
@user-bw1jo2vh6e
@user-bw1jo2vh6e 2 жыл бұрын
Добрый день. Мариновали вашим рецептом- самый лучший и вкусный способ. НО! На второй раз ставриды наловили больше и удвоила ингредиенты в два раза. Получилась бурда. Слишком солёное, есть невозможно. Т.е. нужно чётко придерживаться вашего рецепта. Спасибо огромное!!!!!!!!!
@alexjucov2147
@alexjucov2147 Жыл бұрын
ЧУДЕСА ЗЕМЛИ Есть простой и проверенный временем рецепт засолки. Исходят из размера исходного продукта, это может быть как мясо, так рыба или птица. Предположим, что у вас парочка скумбрий, каждая весом по 380 грамм и вы решили приготовить её кусочками. Когда рыба будет полностью обработана и промыта, вам для этого придется подобрать подходящую посудину, уложить туда рыбу и залить её водой так, чтобы она покрыла продукт до верху. Потом вам предстоит узнать общий вес получившийся в итоге. Общий вес состоит из рыбы и воды, но не учитывая вес посуды. Именно для этого веса и делается расчёт соли, сахара и прочих специй. Только таким способом вы никогда не ошибётесь и всё у вас получится, как надо. Да! Ещё один немаловажный момент - мариновать таким способом продукты лучше всего при температуре 2 - 4 градуса, не более. При более теплых условиях продукты становятся мягкими и теряют вкус. При более холодной требуется более длительное время.
@aleksandrcigan7646
@aleksandrcigan7646 2 жыл бұрын
Здравствуйте Виталий; Спасибо за рецепт ! Я часто ловлю солю говорят что вкусно но этот рецепт Стал фаворитом! Подскажите пожалуйста . пропорции из расчета на 1кг если это вас не Затруднит. Спасибо !👍💪 Удачи вам !
@Vitalik-kaminari
@Vitalik-kaminari 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Пропорции на 1 кг такие же как в видео, ведь в видео и есть около 1 кг рыбы.
@spartakanapaspartak6117
@spartakanapaspartak6117 2 жыл бұрын
Ставриды сколько кг?
@user-qm9xb4wp6d
@user-qm9xb4wp6d Жыл бұрын
Сам пользуюсь бутылкой
@sawreborn7157
@sawreborn7157 Жыл бұрын
4 часа долго ,15 мин и закусон готов..)))
@user-fb2ew7vf1t
@user-fb2ew7vf1t 4 жыл бұрын
главное это часы на руке и сахар , подойдет и повидло , мед , сироп , но тогда нужны еще кольца браслеты и цветные тату на руках . ой забыл нужна еще красная нить на запястье
@andryandroid6843
@andryandroid6843 Ай бұрын
Дай свой рецепт... А так просто высер😏
Малосольную селедку делаю только так!!! Лучший способ
12:37
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1 МЛН
Вялим ставриду. Ставрида к пиву.
5:03
anna alexandr
Рет қаралды 27 М.
ХОТЯ БЫ КИНОДА 2 - официальный фильм
1:35:34
ХОТЯ БЫ В КИНО
Рет қаралды 2,8 МЛН
He tried to save his parking spot, instant karma
00:28
Zach King
Рет қаралды 19 МЛН
Final increíble 😱
00:39
Juan De Dios Pantoja 2
Рет қаралды 35 МЛН
СТАВРИДА ПРЯНОГО ПОСОЛА-лучше селёдки в 1000раз! ГОТОВИМ С ДОНСКИМ
11:26
Маринуем ставридку
17:09
Vlad Stivere 0088
Рет қаралды 2,9 М.
Sebastian vs Mom 😱 WHAT?!
0:20
AnnaTwinsies
Рет қаралды 6 МЛН
Заметили?
0:11
Double Bubble
Рет қаралды 3,3 МЛН
She’s Giving Birth in Class…?
0:21
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 17 МЛН
The past and future of Orange juice🍊
0:17
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 7 МЛН