ESCABECHE DE PESCADO | EXQUISITO Y SUPER FÁCIL | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

[@eliasgonzales5251]

Viví en lima , Perú y cada día comía un plato diferente. Soy chef de cocina , y soy cubano , me quito el sombrero con la gastronomía peruana , nunca me aburría de la comida, porque era muy variada , y en cualquier rinconcito en la calle hacían cada plato , y postres extremadamente increíble, mis felicitaciones 👏

[@EstherLeyvaHuamán]

Hoy lo prepararé y de seguro les va encantar a mi familia x q siempre preparo sus recetas y me salen suculentas ,ha y les cuento q un día preparé pachamanca a la olla y me salió riquísima ,gracias muchas gracias Sazón y corazón ❤️❤️❤️

[@cedeca5450]

Desde New Jersey lo saluda cariñosamente un seguidor. Siendo un inmigrante solitario con usted he aprendido a cocinar. Tiene uno de los mejores canales que divulga nuestra gastronomía. Su manera ordenada, sencilla, consejos pertinentes y una narración con su voz norteña tan agradable. Felicitaciones mi estimada Señora.

[@lucioeliasmostaceronazco8059]

Hola

[@javierquiroz381]

Muy bien sobrina,siga asi,con la simpleza y espectacularidad de nuestra comida peruana, 👏 sobrina

[@empearizaga4199]

Es la tercera vez que lo hago. Seguro me saldrá riquísimo como las otras veces gracias a tu receta. No hay como la comida de mi lindo Perú 🇵🇪. Gracias por compartirlo! Abrazos desde California. 🤗

[@rafaelcalzadilla9064]

Gracias por tus consejos y conocimientos, viví 7 años en Lima y siempre te seguí. Espero volver a Perú ❤

[@wilmergarcia3600]

Buen trabajo Sason y corazon!!! Con su tutorial me facilitaron la vida al preparar mi rico escabeche. Bien didactico. Saludos!!!!

[@yotsandratayupo2011]

Una de mis comidas favoritas.. Es simplemente delicioso y con mucha cebolla y juguito 😋 ya se me hizo agua la boca.. Muchas gracias por su receta.

[@rosalbagutierrez6358]

Señora super agradecida primeramente con DIOS y contigo me an ayudado para cocinar trabajaba de ayudante de cocina y una vez me toco hacer pollo al mani xq la cocinera se enfermo y me toco hacer la comida y busque por you tube y me salio tu video y desde ese dia siempre te veo porque todo me salio sabroso 🤗😚

[@juanaaristondo8353]

Myrico Muy rico me salió elescabeche gracias

[@lachechi1816]

Dios, la comida peruana es increíble. Se puede hacer cada día una receta y no hay cuándo acabar. En cada región, en cada pueblo tenemos nuestros propios productos y nuestras propias recetas. Gracias por tan buenas recetas

Muchas gracias a ti, Cecicilia. Afortunados somos todos los peruanos, afortunada nuestra tierra. Cada lugar con sus productos propios y recetas maravillosas. Gracias a dios por todo. Bendiciones y saludos.

[@luciacv236]

Dios nos ha bendecido con buenos productos y excelente sazón.

[@Aliciaek]

1,200 y todavia seguimos contando....

[@aliciahermosilla3876]

@ 0ⁿ

[@palabradedios5788]

ggg

[@estherturcoyuzcoturismo9130]

Hola, la verdad estoy muy contenta porque estoy mejorando con la preparación de las recetas que nos enseñas, te felicito por tu paciencia .

[@Diana-gc8mu]

Esa es comida de casa si ningún saborizante tal cual lo hize y me salió delicioso me encantó la receta excelente buen vídeo saludos y bendiciones 🤗

[@luceroabanto2450]

Hola, desde que la ubique en youtube mis platillos me salen espectaculares recibo halago de parte de mi familia, me atreví a preparar platos que nunca los hacía gracias por tan lindos vídeos.

[@roxanasuarez4237]

Hola desde Canadá. He preparado esta receta por Fiestas Patrias y quedo excelente. Seguí todos pasos y es muy fácil de hacer y a prueba de cualquier error porque la explicación es muy didáctica. Muchas gracias! Roxana

[@guillermoandrescastillosanchez]

Lo prepare igual y me salió espectacular . Gracias por la receta 😋😋😃😃😃

[@dorisq.8673]

Sin saborizantes ,es lo ideal ,Puro sabor Peruano de lo nuestro. Se ve delicioso. Saludos

[@gladystiradopanduro3535]

Es la primera vez que preparo escabeche, gracias por su receta y por enseñarme. Me salió deliciosoooooooo!!!!!!

[@janeporcel4990]

Nuestra conida peruana es un Orgullo más de todas las riquezas q tiene mi querido PERU.!!!

[@alfredogrados1]

Sabroso, sano y fresco, el escabeche es un plato veraniego donde los haya y queremos contaros un poco sobre su historia, que se remonta al tiempo de los romanos, allá por el siglo III. Fue citado por primera vez en Las Mil y una Noches, donde ya se hablaba de guisos de carne con vinagre y otros ingredientes.

[@rossanagodineszambrano6748]

Gracias es la primera vez y preparo de esta manera y me salió gracia

[@monicadelacruz5753]

Buena receta

[@elizabethlucyrosalestorres2645]

Me ENCANTÓ.. De hecho que hoy mismo PREPARARÉ .. Se ve que está DELICIOSO 😋 😋👍 MUCHAS GRACIAS POR HACER TAN FÁCIL👍😊

[@robertoantonioalvaradosoli3286]

LAS FELICITO SU RECETA ES EXCELENTE Y PRECISA LAS ADMIRO MUCHO EN LA COCINA SIEMPRE LAS VEO Y REPLICO LO APRENDIDO. GRACIAS. PERU

[@elizabethal4502]

Gracias, me quedo muy bueno, no usé caldo de pescado, y tampoco el ají cortado, solo usé 1 cucharada de ají amarillo molido y 1 y 1/2 de panca. Me quedo liguero picante, pero mi hijo de 5 años lo probó y le gustó. Muchas gracias por la explicación tan detallada.😘

[@miamilagrosmendozazeta2565]

Que gran idea me da hacer esta receta con trucha....también estoy aprendiendo a cocinar con sus recetas...que orden y muy limpia...gracias

[@doriseguiluz6653]

Delicioso! Justo es lo que quería preparar, para Semana Santa espero hacerlo tal y como tú lo muestras se ve exquisito gracias por tu demostración.👍🏽🙏

[@ClaudiaAGalan]

Gracias por tomarte el trabajo. Justo lo acabo de preparar. Cocino contigo en serio. Bendiciones

[@amavilaarnedo4188]

Te quedo espectacular yo lo probé y me salio y ahora a comer

[@rosariocordova2844]

gracias por compartir es la primera vewz que preparo escaveche muy rico bendiciones

[@marielamamani7743]

Muchísimas gracias por su receta, la preparé para mis clientes y les encantó, saludos desde Tacna - Perú...!!!

[@marisoltorrespalomino4874]

Que rico felicitaciónes saludos desde Cañete sanvicentte

[@MaUX1000]

Ya van dos recetas que preparo de sus videos, estodafo y éste plato, la verdad es increíble, nunca aprendí a cocinar y ahora mi novio alemán piensa que soy una experta en comida peruana, porfavor no dejen de subir, salen deliciosas!!!!!

[@lucygverra624]

Muchas gracias por el video! Siendo peruana no sabía cocinar nada de mi tierra, en realidad no se cocinar nada en especial. Con tus videos poco a poco estoy aprendiendo a cocinar! Anteriormente sufrí una mala experiencia con el ají amarillo y ver como explicas su preparación aquí me alegro bastante. Muchas gracias de una principiante en la cocina!

Hola Lucy, muchas gracias a ti, por vernos y por dejarnos tu comentario. No te preocupes, poco a poco se llega lejos, solo hay que tener un poquito de paciencia y voluntad, el resto lo va haciendo la experiencia. Nosotras estamos aquí para ayudarte, y aclarar tus dudas cuando lo necesites. Mucha suerte, saludos y bendiciones.

[@PaulAlexFloresHerrera]

Buenos dias, un saludo desde Oregon EEUU. siempre veo sus videos para cualquier comida peruana que se me provoque... siempre lo disfruto y hoy se me antojo un escabeche de Tilapia espero me salga muy rico. siga dando mas consejitos de su amplia sazon culinaria. Bendiciones para usted y su Familia.

[@rulalinda]

Buenos días se ve fácil de preparar y que está sabroso, gracias lo voy hacer tal cual.

[@rosariorojas256]

Gracias por tu receta , me quedo delicioso mi escabeche de pescado , usé bonito y mmmm, que rico 😋😋😋😋

[@elizabethlucyrosalestorres2645]

CON LA PANDEMIA Y Ud. Me AYUDARON para APRENDER A COCINAR.. 👍😊 MUY AGRADECIDA PORQUE YA PUEDO LUCIR SUS ENSEÑANZAS EN LA MESA DOMINGOS Y FERIADOS .. DÍAS QUE ESTOY EN CASA PARA DEGUSTAR SUS PLATILLOS.. 😋👍

[@victoriadelacruz5549]

Se ve delicioso voy a prepararlo lo más pronto gracias por compartir la receta gracias.

[@paolitanogueira633]

Hola....soy tu seguidora tu fans gracias a tu ya hace tiempito he hecho tus recetas y genial me felicitaron ...yo no sé cocinar nada. Cero pero siguiéndote tal como explicas es bien entendible.. mil gracias por hacer recetas riquísimas.

Hola, Alexandra, a ti muchas gracias por vernos. Nos encanta tu comentario, nos alegra saber que nuestras recetas te son de mucha utilidad. Saludos y muchas, muchas bendiciones, a cuidarse mucho y también a los demás.

[@carmengermanpalaciosseoane3060]

Buenísimo! Explicas maravillosamente!

Hola, muchas gracias

[@meilinchoy4935]

Bien con ese Escabeche te hace retroceder hasta tu infancia junto a la Familia...y claro para el dia siguiente aya yayyyy con su pan francés y su café lo máximo felicitaciones un abrazo.

[@isabelrosas324]

Se muy rico y entendible la preparacion del escabeche de pescado. Lo preparare así, gracias por compartir lo cocinado. Saludos.

[@micanal6796]

Me encanta este plato, quiero aprender muy bien a hacerlo... a mi pareja le encanta el pescado y este plato es perfecto, he buscado la versión peruana porque antes lo probé cuando estuve en Perú y la verdad alucinante, como todos los platos peruanos, sólo en recordar todo lo que me comí por allá la boca empieza a salivar, lástima que en este país no estén todos los ingrediente, me falta el ají amarillo que usas, pero he conseguido el otro que es rojo, espero no me quede mal...Gracias por compartir!

[@giancarlogarciatocto9719]

Como Ají amarillo, puedes usar el amarillito de sibarita. El escabeche en tiras, creo q es lo q no encuentras...

[@rincondemisanimales.5406]

Liu

[@MANUELSILVA-mn2ys]

Excelente , magistral muy didáctica . Me salió fabuloso. Muchas gracias.

[@mariaemperatriz2559]

Demasiado bien se ve y delicioso , ricoooo se ve este escabeche ...

[@teresams1706]

Sra me encanto su preparacion de su escabeche, x q me gusta lo mas natural posible, nos a dado una clace majistral como nos tiene acostumbrada, gracias x su tiempo y receta muchas gracia, q sigan los exitos y muchas bendiciones, saludo desde USA.❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Hola, Teresita. Muchas gracias por vernos y por dejarnos tan lindo comentario. Saluditos, abrazos y muchas bendiciones.

[@victorsalazar3080]

Buenísimo se hace agua la boca...Felicitaciones.

[@addisquintanilladelacruz8083]

Hola amiga,, me gustó el vídeo; y ese es mi plato favorito; tiene buena pinta se. Ve delicioso que tengas buen provecho! Te ganaste un like

[@martingianfrancoyatacolafa901]

Muy bueno !!!! Lo acabamos de hacer con mi esposa, nada complicado y delicioso Gracias !!

[@maryaranda3937]

se ve delicioso,yo la sigo y hago todas sus recetas y me sale delicioso,muchas gracias por enseñarnos 🥰

[@maxeneandre3702]

Que exquisitez y elegancia de este plato ..felicitaciones .....

[@nancylatorre7238]

Felicidades..!!! Excelente muy rico Buena cocinera , buena explicación, y sobre todo muy limpio todo Me encanta...!!!

[@nataliporras1424]

Que rico se ve, hoy día lo voy a preparar tal y como especifica su video 💞🙆‍♀️

[@josegermanmanrique1165]

Gracias Excelente plato peruano.

[@cinzia1815]

Buscaba una receta así... natural, con poco aderezo... solo queda prepararlo! Saludos desde Italia !

Hola Cinzia, gracias por vernos. Estamos seguras que te encantará. Saludos y bendiciones desde Perú.

[@italagarciacaviedes6493]

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[@deborabasurco2645]

Me encanto, lo unico que no tengo aji amarillo o aji panca pero como quiera lo pude hacer, vivo en Puerto Rico.

[@m.ginogaribottow.1097]

...la receta que has compartido, es muy parecida la preparación con el que me hacía mi finada madre, ella solía utilizar "la merluza" un pescado que es sabroso y sin espinas; efectivamente, el secreto es "dejarlo reposar hasta el día siguiente" (eso cuanto mínimo) dado a que a más días.... más rico estará. Muchas gracias por el vídeo que lo he subido a mi muro, pues deseo que lo vea, prepare y comente mis familiares y amigos más cercanos, un saludo desde la Comunidad de Andalucía, Provincia de Huelva, España.!!!!!!!!!!!!

[@TomasDuilioNoreñaDiaz]

Gracias por la receta salio la esposa y me puse el mandil me salio rico felicitaciones por orientarnos gracias servido

[@pedrocorzo6674]

Me encantan tus recetas me salió un escabeche delicioso gracias x tus consejos!!!

[@elidavasquez9039]

Gracias señito ame su receta 😋😋

[@yolandarojasmontero6894]

Gracias por la receta y buena la explicación lo voy a preparar un abrazo desde Perú 🇵🇪🌹

[@marianellagamarra9851]

Holaaaaa muchas gracias por la gentileza de la receta maravillosa en casa todos adoramos un abrazo querida felicidades

[@susanabadani2695]

Se ve tal como lo hacia mi madre y seguro que queda delicioso, cuando lo prepare y siguiendo las instrucciones se que me quedara perfecto, ya que fue muy clara la explicación de la preparación. Muchas gracias y saludos desde Frankfurt, Alemania.

[@ddiadorim]

Te faltó decir que también nos agrada para el desayuno 😋

[@antoniolavadosinche6328]

Excelente receta muy cacera y riquísima, hoy la prepararemos con mi pequeña hija Grazia.

Hola Antonio, muchas gracias por vernos y dejarnos tu comentario. Estamos seguras que les quedará super rico. MUchos saluditos para ti y tu hermosa niña.

[@andreitaramosleiva7811]

Muy buena la receta y la preparación buenísimo gracias.

[@jeca221055]

Se ve muy delicioso. Para el Bonito es la misma preparación...pero antes de freír y echarle harina se debe salpimentar. Gracias por la receta.

[@ben10021]

Lo hice... Buenísimo... Fue la mejor receta... Mi familia, Amooo.... Gracias

[@misicaza]

Se ve delicioso, ya lo estoy preparando!!!!, gracias por compartir

[@dianamontespoma787]

Gracias por la receta usted lo prepara como lo hacía mi madrecita 🥰🇵🇪

[@auroralorenzohernandez2970]

Buenazo, que 😋 rico 😋 😋 Yo lo estoy preparando en cuarentena Y ustedes

[@kevinserrano3655]

Yo por ecabeche

[@lizbethpaucarpuramartinez3812]

Gracias por la receta, me salió riquísimo 😊

[@agripinacondori6962]

Alguien 05/12/2020 !! ❤️🇵🇪 Lo publico hace dos años y yo recién viéndolo hoy jeje 😅😆 De todas maneras buenísimos lo voy a preparar hoy ❤️😋

[@tatycueva2901]

Lo máximo nuestro plato peruano.

[@richarda.c9338]

el escabeche de pescado cocinado de un día para otro es riquisimo ...

[@pilarvalverde262]

Gracias Por sus deliciosos comidas son lo mejor sazon y corazon

[@luisdonayre5847]

Excelente explicación. Muchas gracias

[@beatrizjara6226]

Excelente receta,muy detallado y preciso 👍

[@jorgezaratezarate8309]

Todo está bien pero menos diálogo lo necesario y la preparación también basta con una muestra y no ponerse a picar toda la cantidad hay personas que desean saber solamente la preparación y el diálogo hace demorar y fastidia.

[@ceciliasilva1605]

Cuando se pone el ajo primero queda increíble, sólo con cuidado de no quemarlo, pero el sabor es delicioso del plato final

[@Fernandosmexicangril]

Que delicia, hasta puedo olerlo !!!!! Gracias por compartir la receta

[@lilianilsson429]

Me quedo delicioso lo hice con salmón gracias por tus sabrosas recetas❤

[@herlindaolivaresportillo7735]

Muchas gracias por la receta del Escabeche de Pescado a Sansón y Corazón.

[@walneyra]

Uff lo prepare con bonito y me salio mas rico de lo que esperaba, graciaa x todos los detalles..

[@sandramachucacabrera3114]

Gracias natural como me gusta sin tanto condimento muy bueno....

[@anahoeree8002]

Muchas gracias por la recetas...!!!...es muy autentica como la hacia mi mama y abuelita...no harinas,no ajinomoto!!!!!...Todo natural...yo pienso con pescado es mas delicioso...lo pondria en pan Frances, lechuguita y cebolla...oh...que Rico, de have Agua en mi Boca...!!!!..in Abrazo...!!!!😍🤩😋😋😋💓

[@evangelinaquispeyancapallo7655]

Acabo de prepsrla excelente receta gracias ❤

[@bajopontina]

Muy buena receta , se ve delicioso ! Gracias.

[@saidamelchorrodriguez4948]

Que rikisimo se ve, ahora mismo lo estoy preparando espero me salga así de rico 😋 🤤 🤤

[@jeanzinh00]

Este plato es mi favorito 😍

[@gloriabalarezo5728]

Bueno a mi también me sale requisito, pero a mi me enseñaron que a la cebolla se le da una pasadita de agua caliente y también me sale riquísimo, serán detalles me imagino ..

[@angelatc4037]

Justo hoy que se nos antojo el escabeche de pescado 🤤🤤🤤ahora lo hago con bonito 😀😀😀

[@aliciaosorio6911]

Gracias por compartir la receta.

[@mercedespenamaldonado8674]

Que rico y lo voy hacer igual es la verdadera bendición

[@angelescorpion5687]

La comida peruana es la mejor!!! ya me dio hambre mañana prepararé esta receta! gracias por compartirla!!!

[@EstefaniaLeandro-e4f]

Gracias! Ya salio mi escabeche... Huele muy bien...

[@elianavizcarroguedes9051]

Se ve deli.... 😋😋😋Lo hago ya, super bien explicado... Grs..

[@elizabethmargaritarojaspar5764]

Bien rico me quedo , muchas gracias por el video

[@scyofficiaI]

Primera vez que hago estos tipos de platos.😇

[@dorismaribelgonzalesdiaz4811]

Me encanto el video super fácil. Hice mi escabeche de bonito y me salió😋 delicioso muchas gracias por la receta

[@gloriaflores1776]

Gracias amiga por enseñarme a preparar platos muy ricos

[@ninimoulder366]

GRACIAS P DELICIOSO PLATO DE PESCADO Q ADORO. 😮❤

[@beatrizchalcosullca8537]

Ud explica muy bonito y bien entendible ....gracias

[@diegosalvadorv]

que rico, buena!! ojalá en los menus de los mercados trabajaran sin ajinomoto... bueno después de esta pandemia y cuarentena ya aprendí varios platos , adios menus d mercado

[@cocinandoencasa1]

Mmmm! se ve muy bien.🤗