Escabeche de Pollo casero, jugosito y para comerlo frío / Cocina peruana / El Huarique de Luchin.

Hola amigos…!!
Aquí les dejamos la receta de este rico Escabeche de Pollo.
2 piernas de pollo con encuentro s/hueso ( 250 gr. aprox. c/u )
1 cebolla blanca cortada en gajos gruesos ( 250~300 gr. )
Sal, pimienta y comino al gusto
2 cucharadas de aceite de canola
1/2 cucharada de ajo molido
1 cucharada de ají panca
1 cucharada de ají amarillo
1/2 taza de agua o caldo de pollo ( ponerle más si lo desea )
1 cucharada de vinagre
1/2 cucharada de orégano
1/4 de ají amarillo en gajos gruesos
2 huevos sancochados
Aceitunas negras al gusto
Capote en rodajas al gusto
Lechuga al gusto
Esta receta rinde para 2 porciones.
Musica: Cuba
Músico: ASHUTOSH

[@carmeladonaldson789]

Se ve rico el escabeche de pollo gracias por la receta

[@LuisCadilloNikaido]

Hola Carmela...!!. Me alegra que te haya gustado el video y es un placer compartir la receta. Muchas gracias por seguirnos...!!

[@chinquidelmonte2181]

Gracias Luchín, estas ampliando el repertorio familiar!

[@LuisCadilloNikaido]

Que bueno hermano, este plato es bien casero y muy rico.. provecho…!!

[@karlenelopez8555]

Mi menú de hoy. Gracias al Huarique de Luchin.

[@LuisCadilloNikaido]

Buen provecho....!!.

[@erinaiwamoto3841]

Estuvo uffff 🤤🤤🤤🤤

[@LuisCadilloNikaido]

Que bueno, me alegra que te haya gustado...!!.