ESPONJOSO Y DELICIOSO PAN DE MUJER O RANCHO!!!!!!!

[@carmenzambada9649]

Así son los de Sinaloa me gusta tu estilo y recetas Claudia 👏👏

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Muchas gracias Carmen Zambada 🤗

[@mayacorbala9993]

Hola shamaca 👋😊 Yo hice la receta de empanadas que, hizo con una abuelita shula ‼️ Y, me quedó super chingona‼️👌😋 Gracias por compartir ☺️🌟🍒

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Gracias Maya por su confianza y apoyo fue mi suegra 😊 saludos 🤗

[@candyrico2156]

Que ricoooooo panesito cunadita chula,grasias te kiero muchoooo saludooos

[@rafaelcast810]

Ricos mmm!!!🙏👍👍👍🙏

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Gracias 🙏

[@mariamanjarrez3731]

Excelente receta y riquísimo 😋

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Muchas gracia Mary🤗🤗

[@sheylacarrillo2071]

Que ricura me gusto tu receta gracias Claudia😋

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Gracias Sheyla😊 saludos

[@analoyola8192]

Hola! Gracias! Por su receta para el kilo sería 41 gramos de levadura? Si me pudiera responder por favor.. y en el agua cuanta ocupo ?

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Buenas noches Ana son 42 gr. El sobresito que usé es de 21 gr. C/u utilicé 4 tazas de agua tibia, pero depende mucho de el harina que use, tiene que quedar una consistencia pegajosita para después añadir la manteca🙂

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PAN DE MUJER🌺 Un kilo de harina todo uso 200 gramos de manteca Vegetal 2 tazas de azúcar 2 sobres de levadura de 21gr.c/u Esencia de canela o vainilla (opcional) 1/4 de cucharadita de sal 4 tazas de agua tibia o necesario Aceite necesario Para barnizar: Una taza de leche Una cucharada de azúcar Para rellenar Queso crema (opcional) Primer paso derretir la manteca en microondas o sobre la estufa (importante utilizar cuando la manteca este tibia) después hidratar la levadura, sobre un tazón añadir una taza de agua tibia, la levadura, la cucharada de azúcar, la cucharada de harina y revólver hasta disolver todos los grumos una vez listo tapar y dejar sobre un área tibia para que leve (puede ser sobre la estufa) ya que levo la levadura en una bandeja sernir el harina, después incorporar la sal, el azúcar, revolver, después agregar la levadura, mezclar de nuevo, verter el agua poco a poco seguir mezclando hasta que se integre añadir la esencia de vainilla enseguida incorporar la manteca y empezar a amasar ya que se une la manteca, poner sobre la mesa de trabajo la masa y seguir amasado mínimo 30 minutos o hasta que la masa quede elástica (si tiene una mezcladora es mejor) ya que la masa esta lista meter en una bandeja enaceitada y también barnizar un poco por la parte de arriba de la masa para que no se reseque tapar con papel plástico y con una servilleta y de dejar que doble su tamaño, una vez que la masa levo sacar de la bandeja y poner sobre un poco de harina ponchar y amasar ya que esta lista empezar hacer bolitas de el tamaño de su gusto y dejar sobre una bandeja con papel para hornear o aluminio si no tienen añadir un poco de manteca a las charolas (puede utilizar un poco de aceite en las manos para bolear) para el pan relleno de queso crema solo hacer una bolita después un huequito con los dedos y poner un cuadrito de queso crema cerrar con la misma masa y bolear (hacer la bolitas) una vez lista , ya en la charola presionar las bolitas tapar y dejar en un lugar cálido para que duplique su tamaño, ya que aumentó su volumen meter al horno pre-calentado previamente a 350°f y hornear por 20 minuto (estar checando constantemente ya que todos los horno son diferentes) en lo que se hornear el pan, poner en una olla sobre la estufa la leche el azúcar y dejar hervir revolviendo constantemente hasta formar un almíbar para en cuanto saquemos el. Pan barnizar dejar reposar y listo!!!! queda un pan esponjoso y delicioso espero lo preparen y les guste.

[@malenaperalta1997]

Simplemente deliciosas Claudia😋😋

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Gracias por su apoyo Malena🙂 saludos

[@raylandell7127]

Las rresetas son mejores en gramos porke las tasas ai de muchos tamaños

[@arielzuniga5156]

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