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Nach den Einzelvideos über die ECM S 64, NICHE Zero, MAZZER Mini Electronic A, EUREKA Mignon XL 65 folgt nun das Vergleichsvideo. Zum Bericht: www.kaffeemacher.ch/blog/espr...
Wir entscheiden, welche der vier Mühlen als beste in die nächste Runde kommen und sich gegen 24 weitere Espressomühlen messen.
► Die Einzelberichte und Videos:
ECM S 64 - www.kaffeemacher.ch/blog/ecm-...
NICHE Zero - www.kaffeemacher.ch/blog/nich...
MAZZER Mini Electronic A - www.kaffeemacher.ch/blog/mazz...
EUREKA Mignon XL 65 - www.kaffeemacher.ch/blog/eure...
00:00 Intro Espressomühlen
02:00 Lautstärke
02:47 Totraum
03:19 Geschwindigkeit
04:48 Mahlguttemperatur
05:48 Konstanz
07:27 Single Dosing
08:56 Bedienbarkeit
10:51 Espresso Qualität
12:48 Partikelverteilung
14:47 Filterkaffee
16:51 Café Crème
17:54 Fazit Espressomühlen
►Espresso richtig einstellen - eine Anleitung: www.kaffeemacher.ch/blog/espr...
► Apas - der Test- und Schulungsespresso und unser Klassiker:
Bestellen in der Schweiz: shop.kaffeemacher.ch/products...
Bestellen in Deutschland: kaffeemacher.de/products/apas...
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita. In Münchenstein BL eine Rösterei und in Basel das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher #Kaffeemacherinnen
▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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