Espressonun Arkasındaki Bilim (Teorik anlatım)

[@oguzbekirkochan]

51mm basketler (dedica & lapressa) için gr öneriniz var mıdır? sıcak ve soğuk kahvelerde sorun olmuyor fakat espresso da daha iyi sonuç alabilirim gibi geliyor.

[@AbedBordbar]

Öncelikle yorumunuz için teşekkür ederim. Kaç gram kahve kullanabileceğiniz çeşitli faktörlere bağlıdır; bunlar arasında kahve makinesinin türü (uygulayabilecek basınç miktarı), kahvenin öğütme büyüklüğü ve kişisel tercihleriniz yer alır. Özellikle 51 mm basketlerde 'Hole area' veya delik miktarının daha az olması nedeniyle kahveyi çok ince öğütmemeniz gerekebilir. Kullanacağınız gramaj, tüm bu etkenlere bağlıdır, ancak genel olarak 51 mm basketler için 14-16 gram kahve benim önerimdir

[@hoomanalidoost3734]

✌🏻✌🏻👏🏼

[@Alizbarista]

🤟🏻💎

[@fardshekarbeg]

عالی داداش ❤