ESSE BOLO DE SABOR PAMONHA É PARECIDO COM A PAMONHA MUITO MAIS CREMOSOS E SABOROSO

O bolo pamonha é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente popular nas regiões Centro-Oeste, Sudeste e Nordeste do Brasil. Derivado da tradicional pamonha, que é uma espécie de bolinho de milho embrulhado e cozido na palha do próprio milho, o bolo pamonha adapta essa receita para uma versão mais prática, aqui em mono porções onde conseguimos manter todo o sabor e a textura característica de uma pamonha, mas em forma de um pequeno bolinho cremoso.
Embora a receita básica do bolo pamonha seja bastante uniforme, existem variações regionais e familiares que adicionam ingredientes como coco ralado, fubá ou até mesmo uma pitada de erva-doce para realçar os sabores. Algumas receitas mais tradicionais incluem a adição de cravo e canela, que dão um aroma especial e uma profundidade extra ao sabor do bolo.
Na cultura brasileira, o bolo pamonha é frequentemente preparado durante as festas juninas, uma celebração que ocorre em junho para homenagear santos populares como São João, São Pedro e Santo Antônio. Nessas festas, é comum encontrar uma vasta gama de pratos feitos de milho, refletindo a abundância do cereal durante essa época do ano. O bolo pamonha, com seu sabor autêntico e reconfortante, é uma das estrelas desse período festivo.
Receita
300 g de leite condensado
250 g de creme de leite
300 g de milho verde da espiga (ou 2 latinhas de milho)
15 g de farinha de trigo
15 g de amido de milho
4 ovos extra
Assar: 160º C por +/-35 minutos
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[@ChefRonaldoZara]

Segue esse link para mais vídeos do chef Ronaldo Zara: kzbin.info/www/bejne/h5eYgHSVg82Se7M

[@mariomarionascimentodasilv7782]

Esse professor merece um milhão de inscritos❤

[@ChefRonaldoZara]

Muito obrigado

[@mariomarionascimentodasilv7782]

Deus abençoe a sua vida professor

[@ChefRonaldoZara]

Muito obrigado, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@joaoconterraneo3640]

Boa tarde esse vídeo merece like

[@ChefRonaldoZara]

Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@mariomarionascimentodasilv7782]

Estou apaixonado por essa receita

[@ChefRonaldoZara]

Muito obrigado, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@rosemarylimadesales9775]

Que maravilha!👏👏👏👏👏

[@ChefRonaldoZara]

Muito obrigado, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@rosangelafernandes3451]

Hum!!Vou fazer!!!😋😋

[@ChefRonaldoZara]

Fica muito bom

[@martabolos629]

Vou fazer na minha confeitaria

[@ChefRonaldoZara]

Vai ter muito retorno, Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@mariomarionascimentodasilv7782]

Top

[@ChefRonaldoZara]

Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@mariomarionascimentodasilv7782]

@@ChefRonaldoZara amém

[@ailtonrodrigues5481]

Boa noite chef tudo bem espero que sim eu fiz essa receita hoje ficou sensacional....muuuuito....bom obrigado continue assim

[@ChefRonaldoZara]

Eu quem agradeço

[@ivonemaria6907]

Vou fazer...

[@ChefRonaldoZara]

Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@anacristinaoliveira1897]

Lembrou aquele pudim de padaria com esse formato. Quem sabe como era chamado?

[@ChefRonaldoZara]

Sim é parecido com o quindim, Muito obrigado, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@brasileiracatarinense9979]

Q bolinho maravilhoso deve ser delicioso. Obrigado Chef Deus lhe abençoe🙏🙏🙏

[@albertonogueiracidatanes6358]

Bom dia chef, mas uma vez valeuu🤛👏🏻👏🏻👏🏻

[@ChefRonaldoZara]

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[@danielemariaflorturminhade6521]

Boa tarde! Professor, Qual e o liquidificador que você esta usando

[@guirosa3986]

Vou trocar trigo oelo fuba , pq vendo sem glúten

[@ChefRonaldoZara]

Pode sim...

[@neiabezerra6190]

Maravilhoso, chef 👏🏼👏🏼👏🏼

[@ChefRonaldoZara]

Que bom que gostou

[@amaral2510]

Adorei obrigada vou fazer ❤

[@silvanatucunduvaarantes3255]

Que maravilha!!!

[@PatriciaOliveira-qt9db]

Deve ficar bom demais,vou fazer

[@ChefRonaldoZara]

E como fica, Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@lourdeslurdinha7746]

Que maravilha gratidao já vou ali fazer 😊 obrigada

[@ChefRonaldoZara]

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[@mariabezerrademoraes2318]

Lindo lindo

[@ChefRonaldoZara]

Obrigada pelo elogio

[@tatybragaful]

Mais uma inscrita no canal, Da pra fazer em forma grande?

[@gilbertonogueira1186]

Adorei a receita pois eu gosto muito de milho, gostaria de saber quantos graus a temperatura do forno é quanto tempo levou pra assar, forte abraço

[@ChefRonaldoZara]

Olá meu irmão, eu sempre deixo essas informações na descrição dos vídeos, quando não coloco dentro dele, esse eu assei em forno de convecção e esta na descrição : (Assar: 160º C por +/-35 minutos), um grande abraço Deus abençoe!!!

[@alexandracosta4657]

Que delícia Chef, gratidão

[@ChefRonaldoZara]

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[@umilesousa7207]

Muito bommmmmmm !

[@ChefRonaldoZara]

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[@giacominapreviattipreviatt1079]

E a temperatura do forno É quanto tempo ?

[@ChefRonaldoZara]

Na Descrição do vídeo eu deixei tudo, Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@guirosa3986]

Dia ficil achar embalagem para venda

[@ChefRonaldoZara]

Em casa de embalagens você acha ou na internet, Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@lourdeslurdinha7746]

Como fazer que esta pronto ?

[@ChefRonaldoZara]

o tempo que falei é o suficiente... mas se ainda tiver duvida, aperte em cima, se estiver meio firme ja esta bom, só não deixa firmar muito, Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@mariabezerrademoraes2318]

O milho da espiga da certo tambem

[@ChefRonaldoZara]

Sim com certeza, Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@BETANIALSN]

Preciso fazer essa maravilha. Chef qual o tamanho da forminha? Grata

[@ChefRonaldoZara]

Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@user-kz5ed2zh3t]

E o tempo no forno?

[@WandersonCamacho-vy6oo]

Tem na descrição

[@ChefRonaldoZara]

Na descrição

[@gatoderua62]

Tem nada!!!

[@marcelaamorim9110]

Um que delícia 😋🤤

[@ritaquintino795]

Boa noite chef qual a durabilidade desses bolinhos e da pra fazer numa forma mair

[@ChefRonaldoZara]

Dependendo de como vai armazenar uns 5 a 7 dias refrigerados, Gratidão pela visita, deixe sempre o like para ajudar o vídeo a ser mais visto, um grande e forte abraço, Deus abençoe!!!

[@wilmacrippa3383]

15 gramas equivale a quantas colheres, não tenho balança

[@NilceSoares-gg7vd]

1 colher de sopa,15gr