Deixar o alho submerso em água , por pouco tempo, enxugar com papel toalha , a casca sai com facilidade!
@AnaFelizardo-s4g9 ай бұрын
Verdade eu fac,o assim ❤❤❤❤
@simonelucena14629 ай бұрын
Tbem , é bem fácil
@viviane__furtado9 ай бұрын
Ele explica no final porque não colocar na água! Mas claro que cada um faz como acha melhor!
@ollicom8 ай бұрын
Muita informação técnica e sem enrolação!
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Obrigado pelo elogio
@TeideAbreu6 ай бұрын
Eu estava procurando um vídeo que me ensinasse a congelar temperos, aprendi muito mais do que isso, e sem blá blá blá, muito bom, parabéns.
@gabrielmanfronnevesftec31589 ай бұрын
O meu tem um ano e meio.... Usei 1½ de alho... uns 7kg de sal e 1 azeite... O mais importante, é deixar coberto com óleo.... dura mais tempo Não usei temperos frescos
@elenicebarbio89749 ай бұрын
Eu deixo o alho de molho na água por uns 30 minutos, descasco com muita facilidade e uso numa boa.
@luziaferreira83708 ай бұрын
Amei. Tenho essas ervas na minha horta. Obrigada por compartilhar!
@comidinhasdalu4124Ай бұрын
❤rumo ao um milhão amigo ❤
@rermccАй бұрын
adoro o talento do hortifruti pra me vender alho descascado. 😂😂😂😂😂
@SimoneSantos-jx3hmАй бұрын
Deixa de molho em água é super rápido e prático
@rermccАй бұрын
bem legal esse tempero. Vou variar com ele.
@mithrandiaofficial34108 ай бұрын
Com o alto preço do azeite essa receita se torna inviável.
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
essa receita dura semanas, até 1 mês, vc vai gastar centavos por refeição Repense
@MagHardt9 ай бұрын
Adorei!!! Também não gosto de bater a cebola. 🎉
@jeannemello46429 ай бұрын
Muito bom esse macete para descascar (soltar), a casca do alho! Valeu! Amo alecrim, mas aqui em Recife não é fácil encontrar tomilho fresco. Compro seco.
@teresadelgado18529 ай бұрын
Receita prática de fazer, gostei da receita, está top parabéns mestre Gui
@marlenebatista31748 ай бұрын
Que ótimo OBRIGADA por toda orientação valeu
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Eu é que agradeço sua participação!
@lolale855511 күн бұрын
Receita prática e fácil vou fazer parabéns.❤
@GuilhermeGuzela10 күн бұрын
Muito obrigado 🤗
@mariaaparecidanascimento1538 ай бұрын
Bom dia Guilherme : 😍Amo suas receitas : Sou sua seguidora : Parabéns.Deus lhe abençoe
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Olá, obrigado pelo carinho! Te espero nos próximos vídeos para que possamos cozinhar cada vez mais e melhor.
@aparecidasilva72689 ай бұрын
Pode usar em todos os alimentos?
@dinamiranda18088 ай бұрын
Bom dia muito obrigado por ensinar coisas saudáveis
@fatimacanin7779 ай бұрын
Meu querido Chef Guilherme, amo seu jeitinho de explicar as receitas . E como sempre, vc arrasou mais uma vez Abraço Sou de Mauá S.P
@glorinhajuliodias89628 ай бұрын
Amei parabéns!! ❤❤❤um carinho especial
@fatimamacedo53949 ай бұрын
Eu coloco o alho de molho, rapidinho as casca solta,
@joanabaldez55299 ай бұрын
Amei seu tempero, vou fazer
@jaquelineborgesmoreirabarb14465 ай бұрын
Parabénssss pelo capricho de sempre
@cookingwithmimmo9 ай бұрын
Muito bem feito❤😊
@carmemgeremia28479 ай бұрын
Amei, já salvei e compartilhei
@reginaaparecida64259 ай бұрын
Você é tope!!! Suas receitas são incríveis!!!
@elianafagundes8 ай бұрын
Olá, querido Guilherme! Como sempre suas dicas são interessantes, e eu também preparo tempero caseiro, aprendi com a minha amada mãezinha, pois ela vendia em nossa cidade, e amo por ervas frescas e desidratadas, o bom é que dura por um bom tempo. Grande abraço, chefe!😊😊👨🍳 04/03/24
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Olá Eliana, fico muito feliz em ler seu comentário, a gastronomia vai muito além da alquimia dos temperos, ela é capaz de nos transportar para as mais belas lembranças e sentimentos. Obrigado pelo seu carinho, um grande abraço!
@dataradroaldo51144 ай бұрын
É uma máquina.
@izadorafuentes72359 ай бұрын
Muito obrigada, Guilherme. Acabei de me inscrever e vou seguir você
@jaquelineborgesmoreirabarb14465 ай бұрын
Nossa que bacana! Parabéns
@janetefreitas89198 ай бұрын
Guilherme, posso usar as ervas tambem desidratadas? Posso substituir o azeite por óleo e o sal grosso, por sal integral?
@AnaMariaMittaragis-hf9in8 ай бұрын
Muito bom mesmo 😃 que Deus te abençoe obrigado.
@SM-tv4pw3 ай бұрын
Dez!!!
@MariaSantana-hu5yj8 ай бұрын
Amei o tempero..Valeu..
@luciaazevedo63128 ай бұрын
Oi Chefe,, qto tempo dura na geladeira
@tucasaopaulino9 ай бұрын
@GuilhermeGuzela - Gostei dessa dica, vou fazer pra ver se é boa mesmo! Mas aproveitando a ocasião... Considere fazer um vídeo sobre seus Coocktops de Indução, por favor! 🙏🏼
@cleusagomes829428 ай бұрын
O meu eu coloco cebola, salsinha,alho faço uma quantidade pra 7 meses ou mais.
@aparecidasilva72689 ай бұрын
Obrigado eu não perco nem um 😊
@roseaparecida70325 ай бұрын
Chef as ervas pode serem desidratadas
@vitor_miranda799 ай бұрын
Eu uso um pote de 500ml de requeijão para fazer o mesmo processo da coqueteleira
@dagmardosreisimperador37259 ай бұрын
Amei !!!
@serfeliz92098 ай бұрын
Parabéns chef Guilherme Guzela! Ótimo receita! Gostaria de saber se posso usar ervas desidratadas?
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
melhor não. Elas não tem o mesmo sabor e intensidade. se não puder usar as frescas, fique tranquilo.
@aledesdarochafreitas48219 ай бұрын
Obrigado querido por essa dica maravilhosa ❤❤❤👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💋💋💋
@mauriciogomes57253 ай бұрын
No lugar do azeite pode colocar banha de porco ?
@mariabezerrademoraes23189 ай бұрын
Maravilhoso
@thaistimoteomachadosantos73918 ай бұрын
Ameiiiiii 😊
@genisilva62728 ай бұрын
MT ótimo
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Fico feliz que tenha gostado. Te espero nos próximos vídeos!
@Juliana_24059 ай бұрын
Como n estou no canal a mto tempo , gostaria de saber quais são as ervas de longo cozimento... gratidão pelo ensinamento 🙏🏼
@ulissesraymundo9 ай бұрын
Na playlist dele tem um vídeo só falando disso; além de outras dicas excelentes.
@Juliana_24059 ай бұрын
@@ulissesraymundo mto obrigada vou procurar...🙏🏼😉
@renataaparecida78989 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/bX6yh3yKf82Zntk
@irenildenovaes39867 ай бұрын
Olá Boa tarde!! Qual validade da pasta?
@rosemarypaccolasasso9369 ай бұрын
Sou SUA FÃ estou gostando da receita
@rosemarypaccolasasso9369 ай бұрын
Dicas ótimas
@amandamarinho9889 ай бұрын
EU amo receitas porque eu amo cosinha
@edithsantos75529 ай бұрын
Gostei
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Obrigado!
@catarinacerqueira10739 ай бұрын
Muito bom🤗🤗
@aparecidaalves84409 ай бұрын
Amei❤
@jenifrodrigues57259 ай бұрын
Bom dia CHEF. Pra mim é é muito mais fácil tirar a casca dos alhos g. O difícil são os dentinhos.
@KatiaAlexandre-q9h9 ай бұрын
❤❤❤
@mariadelourdesdecarvalho8809 ай бұрын
Boa noite. Pode colocar tampa no vidro que vai guardsr o tempero?
@GuilhermeGuzela9 ай бұрын
pode sim. coloca em um vidro de conserva com tampa, assim não deixa cheiro
@nildamariasales54799 ай бұрын
É sal grosso?
@MiriamFlorencio-m7g9 ай бұрын
Pode bater esse tempero no processador?
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
infelizmente não, não fica igual. vai ficar mais pedaçudo e o processador não dá conta de triturar bem em pedaços pequenos tudo
@C.h.e.l.l.e8 ай бұрын
Não tenho dificuldade de tirar a casca do alho e nem da cebola. 😊
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Coisa boa!
@nelmasilva71199 ай бұрын
Só o esse sal e sal grosso ?
@roselirezzani4729 ай бұрын
O melhor alho é o brasileiro, o roxinho; o branco é chinês.
@joanajoaninha78169 ай бұрын
Aqui na minha cidade não acho tomilho fresco
@LucimarMedeiros-x1y8 ай бұрын
Não sei o q tá acontecendo com a cebola e alho q estão c cheiro e sabor diferentes a cebola então nem se fala.Vejo as vizinhas dona de casa se queixando pq seus familiares não querem mais comer cebola por conta da alteração. Realmente não sei se eh algum fertilizante ou pesticidaa ou é importada mas o sabor não é o mesmo do tempo das nossas avós e mães. Moro no nordeste e essas verduras e frutas vêm da Ceasa.
@luciadias39979 ай бұрын
Que tipo de sal foi usado ?
@GuilhermeGuzela9 ай бұрын
sal grosso
@roromaria6 ай бұрын
As ervas fe sabor forte pra mim não são legais pra temperar tudo que se faz..... E eu, de familia italiana e espanhola, sou de temperar muito bem minhas comidas. Cada um faz o tempero que gosta! Há! Eu processo minha cebola e passo por uma peneira, precionando pra tirar a água.... Fica perfeita!!!!!!!
@carlanascimento36149 ай бұрын
Vou ensinar uma coisa mais prática ainda ! Coloca o alho com casca e tudo . Não precisamos tirar a casca do alho pra fazer tempero
@kateageraldamorais14208 ай бұрын
Não fica cascudo, grosseiro ou seja, aparecendo as cascas?
@carlanascimento36148 ай бұрын
@@kateageraldamorais1420 de jeito nenhum ! Nem muda a cor ! Faz aí e me conta . Mas coloque só os dentes de alho mesmo . Debulha e coloca os dentes com casca e tudo ! Inclusive é mais nutritivo
@glaucovillela69999 ай бұрын
Pq todo mundo q bate uma recita no liquidificador coloca os botões virados pra camera?
@joanabaldez55299 ай бұрын
Coloco o alho na agua fria por 2 horas depois tiro e descasco. As cascas soltam facilmente . Coloco vinagre de maçã no meu tempero.
@ObliterandoJogos9 ай бұрын
Legal! Agora, como tirar o gosto de alho da coqueteleira?! kkkkkk
@GuilhermeGuzela9 ай бұрын
é de inox, ela não pega o gosto. Se fosse de plástico, pegaria
@roselirezzani4729 ай бұрын
Verdade. 😅
@marialuciabatalha88119 ай бұрын
Compro alho descascado, uso pouco.
@zulimaabraim41439 ай бұрын
👍🥰🥰🥰🥰
@GuilhermeGuzela8 ай бұрын
Obrigado!
@sumaiafreitas99418 ай бұрын
Tenho um pé de alecrim enorme, mais na comida não gosto, acho muito forte
@lauracarmo96678 ай бұрын
Pq vc não tenta colocar uma porção bem pequena, só pra dar um toque. Ele vai bem , principalmente no frango, e porco. Pode ser que vc passe a gostar 😊
@patriciagoncalves24048 ай бұрын
Tem que por pouquinho, ele é forte. Mas dá um sabor especial em peixes, frango e creme de abóbora ❤
@mariaruthfernandes15642 ай бұрын
Eu percebi isso da cebola. Não acho legal cebola nesse tempero.