Esta receta tiene más de 100 años de tradición Roscón Lojano (con el toque de Luis) Ecuador

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Esta receta tiene más de 100 años de tradición Roscón Lojano (con el toque de Luis) Ecuador
‪@KZbinCreadores‬
Roscón Lojano
Agua 500 ml de agua (2 tazas) o (medio litro)
Sal 7,5 gr ( 1 cucharadita)
Azúcar 30 Gr ( 2 cucharadas al ras)
Mantequilla o manteca o margarina 200 gr (1 taza al ras)
Harina blanca de todo uso sin polvo de hornear 310 Gr (2 tazas y media )
Huevos 6 a 7 unidades dependiendo como esté la consistencia de la masa
Cubierta
Clara de Huevo 2 unidades
Azúcar impalpable 375 Gr ( 3 tazas )
Jugo de limón unas 5 gotas
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