🚨ESTE ES EL SUPERMERCADO CON LA PEOR CARNE DE ESPAÑA SEGUN LA OCU 🚨

[@bmovie67]

Dr . trabajé de técnico de mantenimiento en "carreful". Lo que vi en la sección de carnicería era suficiente para cerrar el centro de por vida. Compremos la carne al carnicero del barrio y no nos juguemos la salud. 🖖

[@007agentesecleto6]

Si viéramos como se fabrica o se manipula mucha comida, no comeríamos nada. Incluso en cocinas de restaurantes. De vez en cuando, aparecen intoxicaciones.

[@Hola-nl2gl]

​@@007agentesecleto6Pues eso, la carnecería (carnicería) de toda la vida Un saludo

[@jorgeo4483]

Haber denunciado animal. La OCU funciona a base de dar puntos a quien más le pague, no es una organización fiable. No solo eso, ha llegado a tener denuncias por extorsión a muchas empresas.

[@bmovie67]

@@007agentesecleto6 No hablo del proceso habitual de la carne, hablo de acumulación de 💩 hasta tener gas metano en los desagües, gusanos en la maquinaria y otras lindezas

[@kinetic4644]

Y por que no lo cerro sanidad en una de sus visitas? o es tu humilde opinion como tecnico de mantenimiento?

[@christian_goodman]

Enhorabuena excelente canal. Un par de cosas, la calidad de la carne se define desde la crianza y cuidado que se le da a los animales y su alimentación. Hipercor tiene ganaderos que crían animales en exclusiva para la empresa y los alimentan según la exigencias de Hipercor. De ahí la altísima calidad de sus productos cárnicos. En cuanto a la encuesta, no es válida ya que no puede ser objetiva porque para serlo, todos los consumidores encuestados, deberían consumir de todos los supermercados y luego valorar sus carnes. Lo que la OCU sí puede hacer, es llevar esas carnes al laboratorio y analizar su calidad, en vez de andar con especulaciones.

[@ElCuervodeSanlo]

@@christian_goodman la de Esclat es buena pero muuuy cara. La del Corte Ingles es buena y un pelin mas barata. Lo que no se mide es lo que se vende, un Esclat.vende muy poco al día.

[@meruendano]

Hipercor tiene raíces asturianas, su fundador era del concejo de Grado y tienen buenos contactos en la tierrina. Digo esto, porque en esta región hay una cabaña ganadera vacuna de carne en extensivo (pastando por los prados, en zonas de montaña en régimen de semi-libertad) grande y saneada. Son cientos de miles de vacas. Se puede surtir bien de ahí y a buen precio. Por si esto fuera poco, la parte de León que linda con Asturias es más de lo mismo, la montaña palentina parecido, Santander idem, Lugo que te voy a contar. Todas zonas de tradición ganadera que me río yo del angus. Por no hablar de las ganaderías de Ávila o Salamanca. Es decir, producto bueno hay en abundancia, lo extraño es que no se vea esa calidad por doquier sin necesidad de dejarse un riñón.

[@juancarlosgarcia3025]

@@meruendano lo del angus es al iguakl que lo del wayu de Kobe una moda de modernitos presuntuosos. En toda la vertiente norte de la peninsula tenemos carnes espectaculares sin tener que andar con chorradas de pijos.

[@juliapalbaf4480]

Buenos días Doctor! Creo en mi sincera opinión de consumidora, que hoy en día falta mucha profesionalidad en general en infinidad de trabajos. Gracias por sus acertados consejos!😊

[@guilermosilvestre6393]

Es cierto, pero es porqué en dichos trabajos no quieren pagar esa profesionalidad, solo piensan en vender cantidad, no calidad.

[@marierosecruz1031]

👍👍👍👍👍

[@josemanuelmartin5275]

Pero en casi todas las profesiones es ke al profesional hay ke pagarle bien pero eso ha las empresas no le interesa no todas se salve la k pueda .

[@mercedesluna9360]

Hola doctor, yo la carne y el pescado, carnicería y pescadería. Aquí en mi tierra hay carne maravillosa ❤

[@KenyChako]

Creo que hay diferencias... en el caso del pescado es un producto que perece rápido y no lo encientras envasado como la carne... hay supermercados que tienen buen pescado y siempre hay mucha clientela en la pescadería por lo tanto la rotación del producto es constante... mi madre sabe incluso que dias traen ciwrtas cosas o las encarga directamente para que se las traigan... Pero en el caso de la carne empaquetada.... pufffff.... solo para algunas cosas y no todas las carnes...

[@anamaluquemazziotta685]

Muchisimas gracias doctor Manel, por abrirnos los ojos, gracias a usted somos mejores consumidores

[@CodyyAyla]

Si quieres Manuel te digo... en un supermercado que yo trabajé, se hacian hamburguesas con lo que habia caducado del bandejero. Y no de ternera que aun podria ser +/- comestible. Pero era del pollo. Lo puse en conocimiento del supervisor e hizo caso omiso. Me fuí de esa empresa porque mi filosofia es: lo que no te comerias tu, no lo ofrezcas. Y por cierto, es una conocida y supuestente bien valorada. Saludos Manel, gracias siempre por tu tiempo.

[@albertopastorbarbero6964]

Por qué letra empieza?

[@maricarmenfernandezcarpes7274]

Pues dilo por consideración por los demás, te lo agradeceríamos 😊

[@franciscaruiz3495]

Por el bien de los consumidores debes de decir el nombre del súper.

[@CodyyAyla]

A los que me preguntáis lugar, hace tiempo de ello. Cuando se podía elaborar, afortunadamente ya no se hacen tanto en los centros Reedito para no confundir Mejor os piquen la carne en el momento y hacer vosotros las hambierguesas.

[@maricarmenfernandezcarpes7274]

@@CodyyAyla como que no , claro que hay supermercados en los que se elaboran hamburguesas etc

[@vincent282]

Gracias por informar Doc! Nosotros consumidores tenemos que dar el cambio no comprando. La carne esta llena de aditivos y conservantes y asi todos los productos que se compran en el super. Y no tenemos que comprar fruta que viene de Maruecos porque no tiene controles y esta llena de pesticidas y biocidas quimicos. Despertamos gente

[@LydiaMula]

Yo soy discapacitada y el edificio donde vivo no tiene ascensor, puedo salir a la calle con muletas, pero cargar la compra me es imposible. Con lo cual no tengo más remedio que hacer compra online, tengo puesto un letrero en mi nevera como recordatorio que nunca comprar carne online en supermercados Lupa, siempre que he pedido directamente ha ido a la basura por estar casi podrida, mal olor, reflujo baboso, etc.. desgraciadamente las carnicerias del barrio no te lo llevan a casa, asi que no tengo mas remedio que comprar online la carne, con lo cual la carne la compro en Mercadona, al menos está fresca y no huele mal. Yo sé que somos una clase mínima los discapacitados pero como me gustaría que alguien nos tuviese en cuenta de alguna manera para que en circunstancias como estás pudiéramos tener algún tipo de solución.

[@mayquel89]

No sé lo puedes pedir a alguien ??? O hablar con el de la carnicería, si compras carne para todo el mes y la congelas le saldría rentable un ingreso fijo mensual y solo tendría que llevártela a tí, aunque no de ese tipo de servicio a domicilio siempre hay excepciones para casos justificables....también pedirle a alguien que vaya ha comprarte por poco dinero...

[@LydiaMula]

@@mayquel89 pues sí. Pero es más difícil que lo que parece. Son más de diez años con la discapacidad y la primera vez no hay problema, pero cuando se tiene que convertir en costumbre, (aunque sea pagando) empiezan los peros, o excusas. De momento compro online. Y bueno, evito supermercados baratos. Que remedio. Gracias por tu comentario

[@juliansr939]

conozco varios comercios de barrio que reparten a domicilio.... uno de ellos no lo hace reparto a domicilio como tal, pero a las personas mayores o que no pueden cargar con pesos, les lleva la compra a casa. yo, en tu caso, hablaría con algún carnicero del barrio... posiblemente te digan que no.... pero quizá te digan que sí. ánimo. un saludo

[@LydiaMula]

@@juliansr939 Gracias Julián, lo intentaré.

[@mar_csbu7503]

Hay muchas carnicerías buenas en línea que te pueden mandar a casa.

[@queesuntensor]

aquí en Galicia en los pueblos se compra directamente media vaca y medio cerdo despiezado y se lleva al congelador. sale mucho más barato

[@Gatitosygatitos]

Eso los que vivís en la aldea, en una ciudad poca gente tiene espacio para un arcón congelador.

[@idbalendo]

Un carnicero de confianza es un tesoro. La OCU hace las encuestas entre sus socios, he estado en dos ocasiones suscrita, y de ahí saca las conclusiones. A falta de otra forma, bienvenido; pero no me parece 100% fiable el análisis. Dependiendo del nivel socio-económico del socio, va a ir a uno u otro... Es un muestreo sesgado. Gracias, Manel❤❤❤

[@VIVIRDELCUENTO555]

exacto

[@Carlos-ti6qv]

La OCU no es de mucho fiar............

[@carmenmartinezubeda1441]

Totalmente de acuerdo. No todo el mundo tiene el mismo paladar ....está clasificación tendría que hacerse desde un laboratorio de análisis de alimentos.

[@juancarlosgarcia3025]

No tan solo eso que refiere del nivel económico... que haya salido como mejor una marca regional, da que pensar de como de sesgado ha sido el muestreo en cuanto a situación geografica de los encuestados.

[@sinbloqueos51]

Estoy muy de acuerdo con usted, a veces compramos carne de ternera y cuando la estamos friendo, todo es agua y no voy a decir el nombre del lugar por qué son varios.

[@lourdessosa6349]

Eso me pasó con la carne de Mercadona 🤷

[@JBEJSting]

@@lourdessosa6349 totalmente

[@rosairenevasquezsalazar]

Gracias doctor por su información sobre la carne. Saludos para usted doctor. 🤠😊😄😉🤗🥰

[@angelaolgarodriguez3326]

En el país de la carne generalmente o casi siempre se compra carne en carnicería de barrios, en supernercados no es recomendable. Saludos cordiales desde Córdoba Argentina

[@WillianFernandoRodriguez-oy5xt]

Estoy de acuerdo, que al que es bueno hay que felicitarle, y al que lo hace mal hay que denunciarle

[@Lance-nb8we]

Eroski la carnicería está bien

[@victorsanchez9978]

El hambre no entiende de calidad

[@FFer-ug3ik]

cuidado hoy en dia con la OCU. la OCU: cómo una organización de consumidores se convirtió en un opaco negocio multinacional La mayor organización de consumidores de España se ha transformado en una multinacional con una doble línea corporativa: recomendar productos y demandar a empresas. Y con las dos gana dinero. cuidadin. ya nada es lo que era.

[@alkaobando]

Y con sesgo ideológico.

[@ivangume]

Venga ya ​@@alkaobando

[@alkaobando]

@@ivangume a donde voy? Mi mensaje es claro, quien no lo vea es parte del problema o simplemente ignora muchas cosas.

[@ivangume]

@@alkaobando A veces es desconocimiento.

[@alkaobando]

@@ivangume coincido pero eso no hace que no tenga sesgo ideológico.

[@podencosymanetoselcubero2521]

Así es jay supermercados que tienen profesionales ,ojo ,y hay supermercados que no tienen. Profesionales de hay también la calidad de la compra en origen 👏🏻👏🏻👏🏻

[@fcmancos884]

El problema de los supermercados, o algunos, es que rotan a gente en puestos y una cajera puede acabar de carnicera en un momento puntual y no saben hacer su trabajo porque no tienen preparación. Además las herramientas no son las de un carnicero de toda la vida ni las cuidan igual, un carnicero de barrio es su negocio y mira por su negocio, un empleado general de un supermercado no porque aun encima reciben muchas presiones que hacen que su calidad de vida en el trabajo sea malo y repercute en su manera de hacerlo. Otro escándalo es la cantidad de carne con suero inyectado que se vende.

[@GuillermoOntiveros-w5o]

Gracias Doctor, Dios lo bendiga

[@vicentemonsalve5884]

Las peores carnes que he comido: Carrefour y Mercadona, haceros un favor, comprad la carne en carnicería

[@pepecomar]

Así es. Y con el pan igual. La mayoría del pan de los súper es literalmente mierda

[@Pdmt-78]

Lo de Mercadona no se le puede llamar ni carne. Lo del Carrefour pues irá por zonas amigo, ya que en el Carrefour de Pontevedra para mí tienen la mejor carne de super y de largo de todos los super de la zona, pero de largo además.

[@Maroto21]

La del Mercadona en concreto es increíble. Da asco incluso a simple viste.

[@AlexLopez-dy1rv]

Yo he comprado carne muy buena en Mercadona

[@Pdmt-78]

@@AlexLopez-dy1rv mientras soñabas quizás. En un mercadona en la vida real imposible .pero si no tienen ni carnicería. Solo envasado y del malo

[@mariaandujar5523]

Buenas tardes doctor gracias por su información ❤

[@CondeDeQuintela]

Buenas tardes, me ha sorprendido el resultado de la encuesta de la OCU porque precisamente ayer compré en el ALDI unas chuletas de vacuno deshuesadas y estaban extraordinarias. Igual tuve suerte. Saludos

[@GerardoTrilobites]

quiza sabían tan extraordinarias debido a los aditivos....

[@CondeDeQuintela]

@@GerardoTrilobites Quizás, pero eso no lo sé. Un saludo

[@palomamediano7651]

algo sé del proceso de la carne y más o menos intento estar informada pero muchísimas gracias porque ahora sí que de verdad he aprendido y comprendido muchos detalles., detalles muy importantes que nos pasa desapercibidos. muchísimas gracias👌🙂

[@manolohellin]

La OCU como la OMS me dan poca por no decir nada confianza

[@tomassanchez9552]

Coincido con usted. Una organización comprada por políticos y grandes empresas no puede ser imparcial. FACUA es la mejor organización que protege al consumidor.

[@mercedescaballerogarcia6443]

Pues imagínate supermercados con intereses ya creados!!

[@luismb2751]

Es temerario por su parte tomar como referencia un informe de la OCU, sobre las mejores carnicerias de supermercados, cuando la OCU cobra por dicha publicidad, cosa totalmente prohibida por la lay a las asociaciones de consumidores. Quiero pensar que ud desconoce tal extremo, y que su video no forma parte de una publicidad encubierta de la OCU

[@marialuisafernandezalvarez3218]

Yo siempre compro, tanto la carne como el pescado en el Hipercor de Pozuelo y puedo decir que nunca he tenido nada nguna que ja de sus productos con una atención estupenda y una GRAN CALIDAD de todos sus productos.

[@consuelosuarez5592]

Pues yo en el carnicero del barrio o en el Mercado tradicional Los súper de lejos y en ocasiones

[@catalinagallego5974]

Gracias por la información como siempre un saludo 😊

[@PerdizFelizPerez]

He sido veterinaria de producción en dos integradoras y tb trabajado como inspectora de sanidad. De las mismas granjas salen los animales tanto para grandes cadenas como para pequeño comercio. El más exigente en CTO a calidad, Mercadona con diferencia (en mi experiencia). Del pequeño comercio, tb algunos para echarse a llorar.

[@mariayolandapasion9195]

Por favor necesito que me ayude.. Compre 12 de huevos en UDACO estaban caducados desde el 2009.. Cuando saque de el cesto de la compra olí hun fétido olor a muerto.. Disculpe. Y salían bichos. No denuncié. Me puse de muy mala leche y no pude conciliar el sueño.. Ke poca vergüenza..

[@ralukaionescu4491]

​@@mariayolandapasion9195y como podemos ayudarte?

[@luzlightgarcia5880]

Gracias!!

[@xarbiol]

Estaría muy bien también analizar la fruta y verdura que se vende en los supermercados / fruterías de barrio / mercados. Compré una sandia en BonPreu - Esclat y mucha de la parte que debería ser roja está blanca y es de la variedad Sugar Baby, no se debería vender algo en ese estado.

[@eddidominiktugushev837]

En muchas del barrio es muy mala. Yo siempre que puedo la compro en Veritas, Mercadona y Ametller

[@MaríadelPilarPazoGonzález]

La carnicería de El Corte Inglés es muy buena, a mi parecer, tanto el producto como los profesionales, presentación, etc Enhorabuena por su canal, es muy muy interesante Me fío mucho de sus informaciones y opiniones

[@benildeblancofacorro3115]

Tanto la carne como pescado esta muy buena como en una carnicería yo en otros súper no compro

[@theworldisyours2944]

se ve que usted no tendrá problema en pagar su carne favorita al precio que bill puertas estipule... el corte inglés le proveerá sin duda de primera... eso sí lleve su tarjeta black... Estoy bien seguro que usted no trabaja por su dinero... Si lo hiciese pensaría muy bien a quién se lo da y a cambio de qué.

[@diegosb.9345]

El hiper es el mas caro pero es el mejor cuando queda poco para caducar lo tiran todo da pena pero viven de la imagen y calidad

[@elhunoatila1]

coincido con lo del Aldi. La pieza de cabezada envasada, huele a podrido en cuanto la abres...pero luego, si no la tiras a la basura y la cocinas...es aún peor 🤮🤢

[@Juan_Dystopian]

De Aldi sólo compro la carne de cerdo ibérico o de pollo premium y de momento muy contento. Las otras.... no me atrevo. Una vez compré pinchitos y no me convencieron.

[@lindamorales7810]

Trabaje en carrefour hace muchos años.La sección de huevos había que ir revisando porque los había con gusanos,y el pescado lo pintaban con no se que para que se viera brillante y fresco

[@beniordonez4767]

Falso conozco a una chica que trabaja en Carrefour y eso de pintar el pescado es mentira

[@lindamorales7810]

@@beniordonez4767 si? le dijo su amiga concretamente eso? Que no lo pintan? Se lo pregunto o q?

[@carmenlopezmontero2773]

@@beniordonez4767 eso es falso

[@AndresJimenez-fe5xc]

​@@lindamorales7810 realmente,si alguien,con cierto mando del carrefour lee tu mensaje...estás en un aprieto

[@Faatiiii1]

Se podría hacer un vídeo sobre valoración de la OCU en relación a otro/s tipo de alimento/s? Sería interesante… Gracias!

[@Deltaomegamma]

He vivido y comprado en muchas ciudades españolas, en 3 supermercados diferentes: Mercadona, Aldi y Carrefour. Tras bastantes años comprando en esos 3 supermercados, puedo decir sin ningún género de dudas que los que mejor conservan los productos frescos (incluida la carne) es, con diferencia, el Mercadona. Muy por detrás se encuentran el Aldi y todavía peor el carrefour, donde la carne directamente se pone mala 1-2 días antes de la fecha de caducidad. Insisto, no es algo puntual, es una opinión generada tras cientos de compras en estos súpers.

[@carmenlopezmontero2773]

Estoy de acuerdo

[@rafaelbarrientos6157]

Felicidades. Estoy con el resultado de la encuesta.

[@LucesSombras]

Gracias por toda la información que día a dia nos da,👏👏👏👏

[@decorloving3985]

Gracias por su dedicación en nos informar tan bien ! Por favor podría hacer un video sobre los huevos? Veo que la calidad esta cada vez peor. Me gustaría poder comprar directo de un avicultor y así comprar mas frescos , pero no se como hacerlo. Un abrazo

[@monicasoilanrey1151]

Muchas gracia x la información

[@mariateresapitarque1703]

Muchas gracias por tan buena información🎉😮😅😅😅👏👏👍👍😇😇

[@nievesfernandez9207]

Muy buena información. Gracias.👍🙋‍♀️

[@RaulGonzalez-bw1gy]

Esta encuesta de la Ocu no sirve de mucho por que no solo hay que tener en cuenta la maduración, sino mas importante es la alimentación del animal, la crianza y el sacrificio . En general la carne de supermercado es mala , por que como demandan mucha cantidad la optienen de ganaderias donde aceleran el engorde del animal y lo sacrifican incluso antes del momento óptimo Y ya no digo nada con los antibióticos que le dan a los animales y nos enferman.

[@A20r20]

Eres inteligente compañero

[@meruendano]

Te digo más, soy asturiano y me gusta mucho andar por la montaña dónde ves hermosas vacas sanas que hasta brillan, hay muchas, pastando lo que les apetece por las camperas, haciendo ejercicio, saneadas y vas a una carnicería en la ciudad y puedes llevarte carne de 💩rodeado de todo lo que cuento. Algo pasmoso. La clave es buscar al carnicero honrado que no te dé gato por liebre.

[@ricardoblanco162]

​@@meruendanopuxa Asturias lo mejor

[@yamyam1692]

@@RaulGonzalez-bw1gy es verdad

[@superram19920]

no es eso es el mismo genero que el de todos ,solo que hay animales con un alto valor por sus caracteristicas(edad grasa, de sexo femenino finura en general ) y hay animales con defectos (golpes en su musculacion pequeñas taras fisicas ,falta de grasa, enclenques de sexo masculino que es mas basta su textura) y mil cosas mas que hacen que no sean atractivos al ojo de una buena carniceria,esta es la diferencia ,lo que hay en el super en general son segundas y terceras y en la carniceria son primeras y segundas

[@carlosfernandezdecastro7878]

Habría que valorar también la firma de cocinarlo. Si echas un filete con la sartén fría el desastre está asegurado

[@Juan-de5jp]

Un trabajo caralludo. Gracias

[@mariaemiliafelton4825]

Muchas gracias por la información tan importante.

[@Blondrider]

Desconocía este canal, veía el otro de veterinario, tienes nuevo subscriptor, un saludo

[@alimentossaludablesysusben9849]

Muchísimas gracias!!

[@blitzero1021]

La O.C.U. perdió toda su credibilidad cuando recibió una "donación" de 20 mi € de Mercadona.

[@manuels9747]

¿Tiene algún link a esa noticia, es secreto de estado o se lo dijo su cuñado?

[@blitzero1021]

@@manuels9747 El acuerdo por el que Mercadona pagó a O.C.U. lo ejecutó la gerente de responsabilidad social de Mercadona, Adela Torres. Y es que se trata de información a la que cualquier ciudadano tiene derecho a acceder, según establece el artículo 32 del Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias. Te metes en la página del ministerio de Consumo y te lo curras. Si no lo encuentras pregunta a tu cuñado o a tu madre.

[@olemundoaguilar1224]

Un murciano encabronao tienen algún vídeo interesante sobre la ocu , recomendable, si no estás depresivo porque si necesitas buenas noticias mejor no.

[@SonicLCD]

@@manuels9747 OCU es "pantalla" de manipulación. Tenemos varias en distintos ámbitos. ¿Aun no te has enterado en el mundo en el que vives? Espabila que ya va quedando menos para la "invasión alienígena"..jajajajaja

[@julianfernandez7100]

@@blitzero1021 Pues para haber recibido una subvención/ayuda/donación, les ponen a caldo muchas veces.

[@joseptapies4174]

Tengo una vecina que trabaja en un gran supermercado, pero muchas veces la veo comprando carne en la carniceria del pueblo Algo debe saber

[@sinbloqueos51]

Eso mismo hace una empleada de M...precisamente ella compra en la carnicería de barrio.

[@joseptapies4174]

@@sinbloqueos51 Pues esta vecina tambien trabaja en M..-. ( No he puesto el nombre de la cadena de supermercados para no hacer publicidad ) y es una persona muy inteligente, esto lo sé porque cuando estudiabamos primaria estabamos en la misma aula

[@Pdmt-78]

@@joseptapies4174 es que la carne de Mercadona no se le debería llamar carne.

[@beniordonez4767]

Mercadona tiene carne muy buena y muy fresca, es mentira que su carne sea mala y lo se de buena tinta

[@Pdmt-78]

@@beniordonez4767 lo sabes igual que yo, se compra y se come . Y es basura o no has visto buena carne en tu vida . En Galicia si hay una cosa buena entre otras es la carne, y cualquier Eroski o Gadis es caviar comparado con lo de Mercadona.

[@barbarapenincarro2910]

Gracias por si información Doctor. 👍👋👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏

[@_yo_tu]

Gracias doctor, carniceros malos también "hailos", lo que sucede es que para estos no hay ranking, estaría bien que dejase los enlaces a las referencia que usted hace. Un saludo

[@Cucudrulu10]

En el masymas hay buena calidad “ternera asturiana “… gracias por vídeo ❤

[@pitpit6715]

Ternera asturiana de la tierra de campos de león. Que inocentes sois, esas terneras son igual de asturianas que las anchoas del Cantábrico pescadas en marruecos o el pulpo gallego pescado en Mauritania

[@TheRizlagris]

@@pitpit6715 Comprar es como todo , hay que saber hacerlo. Yo el pulpo , la ternera y el cerdo que compro se que son gallegos. Compro fresco sin intermediarios "sospechosos".

[@fernandogarcialorenzo4438]

​@@pitpit6715si la trazabilidad está correcta...no falla...Rubia Gallega Asturiana de los valles ect...indicador que no falla..lo comento porque soy Asturiano y llevo 35 años de Carnicero.

[@meruendano]

Yo sé cuándo la carne es buena al cocinarla y la ternera asturiana hasta ahora no me ha fallado. Lo que sería un crimen viendo la vida sana que llevan los animales y que no escasean, al menos de momento.

[@joseluisperezhiguero5013]

La carne más vistosa y apetitosa la encontré en la galería tradicional del Mercado de Puerta bonita, Carabanchel Bajo e Madrid. Un saludo cordial y afectuoso a los distintos puestos, pocos pero muy buenos. En hora buena a esos profesionales de la galeria-mercado de Puerta Bonita.

[@marthanestor6825]

Las mejores carnes en las carnicerias espanolas y grandes supermercados, Carrefour tenia una buena insignia pero esta ya se acabo hace muchos anos, gracias Doctor por darnos vuestro consejo

[@Raul-ok5yz]

Muy buen video 👌

[@seidyvargas]

Sí mejor en la carnicería, solo que hay gente que viven en el corazón de las grandes ciudades y no tienen carnicerías cerca, sobre todo en países grandes y tienen que acudir al super. En mi país hay carnicerias por todos lados. Me encantan los paisajes de fondo que pone el doctor, son muy hermosos. Saludos desde Costa Rica.

[@anaperezbulnes4992]

Gracias por tu información

[@elviraanton6088]

Gracias por la información.

[@chapete3744]

No es fiable, por mi experiencia, hay mucha gente que no sabe lo que compra. Que hay muchos, la mayoría, del matadero al mostrador en el menor tiempo posible. También.

[@wolfram9669]

Efectivamente, este es uno de los peores vídeos que he visto en este canal. Creo que Manu lo ha hecho porque tenía que subir algo, pero el contenido es muy pobre. Primero, porque lo basa todo en opiniones de la gente, en lugar de hacerse un estudio serio. Y en segundo, porque solamente menciona El Corte Inglés, dejando de lado el resto de supermercados que la mayoría utilizamos. Lo vi anoche y me pareció una decepción.

[@davidcb4946]

Día es lo peor de lo peor, me llegaron a vender carne podrida

[@julianfernandez7100]

@@chapete3744 Efectivamente, mucha gente no sabe lo que compra.

[@franciscopena1955]

Un video científico a tope. Vaya basura

[@carmenvillanova1345]

Yo compré, la carne en Mercadona, una vez, y ya no volví a comprarla mas

[@antoniodarosamartinez9372]

La carne de mercadona es cara. Será buena o mala pero siempre cara. Esta semana queria comprar un kilo de vacuno estaba en bandejas de 500gramos a 7,50 euros la bandeja o sea 15 euros. Me fui a una cadena de supermercados de aquí, Tenerife, Hiperdino, compré el kilo de carne de vacuno por 9,15 euros, una carne de gran calidad el carnicero incluso me aconsejaba maneras de prepararlo al hablar con él. Sólo compro en mercadona el compango. Un saludo

[@vixcavalenciasempre6791]

Mucha envidia a Mercadona

[@brago900]

Mercadona se lo ha montado muy bien pero fuera de la comunidad valenciana no lo recomiendo, busca un supermercado de tu zona que venda productos de kilometro 0 siempre que le sea posible.

[@kinetic4644]

No te preocupes que mercadona no va a la quiebra por tus comentarios, hicistes bien en ir a comprar a otro lugar, punto pelota.

[@albertoberto4714]

@@vixcavalenciasempre6791 También mucha comida de rabo a Mercadona, se ha vuelto otra mierda con la que ser sectarios a favor o en contra, yo no soy de ninguno de los bandos ideológicos, y compro todo en diferentes supermercados porque voy muy justo, en Mercadona casi nada, esa es la realidad, antes sí compraba más cosas.

[@latatasuri7512]

@@vixcavalenciasempre6791 Se nota que trabajas para la "secta"

[@angelesmendez6446]

Gracias Dr.

[@juanjosecastillomartinez]

¡Gracias Doctor! 👏🏻 ⚔️ 💪🏻

[@ceciliagebka5004]

Hola dr. Que opina de la carne que se venden en las carnicerías marroquíes .tiene buen precio es buena he comprado algunas veces

[@josecelador]

Buenos dias. En Hiperdino se compra buena carne y el carnicero es muy amable y te da buenos consejos sobre que carne comprar según para que quieras preparar. Escribo desde Gran Canaria

[@podencosymanetoselcubero2521]

Memos marca Olga alguien habla con propiedad ojalá te escucho muchas personas para que se den cuenta lo que es un servicio profesional y un carnicero a un servicio en cadena y poco trabajado,así s gracias por su vídeos

[@mariafernandezgutierrez245]

Gracias doctor!!!!

[@monimusa1]

Discrepo con respecto a la OCU, eso de que es una entidad estupenda es muy discutible y una asociación de consumidores sin ánimo de lucro también. Me asocio a la OCU para reclamar una fra. de gas de más de 2300€ por el consumo de gas de un periodo de 63 días (tengo 3 salidas de agua caliente y una cocina de tres fogones, no tengo calefacción) y después de meses de dar largas y excusas porque llamo yo (siempre, la OCU nunca) quien me atiende, sin haber leído nada de lo que les envié y me pidieron, me dice de muy mala gana, de manera muy grosera y despectiva, que la fra. es normal porque en la grafica de evolución de consumo que aparece EN LA FRA. RECLAMADA, indica un consumo cero durante 14 meses, concluye que me están cobrando lo que no me han cobrado durante esos 14 meses, la fra. es por un periodo 63 días, consta en el encabezado de la misma, le da igual. Un operador de endesa media porque ve rápidamente una facturación imposible y se resuelve a mi favor. El día 4 de septiembre de 2024 la OCU me exige el pago del recibo de todo el mes de septiembre de 2024 y no darme de baja hasta cobrarlo, sin haber resuelto mi reclamación y constándoles mi petición de baja desde el 30 de agosto de 2024. Mientras sucedía esto he estado recibiendo correos de la OCU recomendándome, entre otros, otra compañía de gas (ahí lo dejo). En 2023 la OCU fue investigada por esto. Allá donde pueda realizaré esta denuncia públicamente.

[@luismb2751]

Yo tambien era socio de la OCU, y el servicio juridico era un desastre, Cambie a FACUA y menuda diferencia en comparacion con la OCU. Yo nunca mas con la OCU, es simple y llanamente UN SACA DINERO, como un seguro cualquiera vamos, que cuando solicitas ayuda se escaquean

[@Rafael-dz1wh]

@@luismb2751 te metiste de Málaga a Malagón

[@matiesgalim4043]

​@@Rafael-dz1whO de Guatemala a Guatepeor

[@MiguelAngelRivas740]

Si me permite una pregunta, que carnes tienen que madurar. Entiendo que las rojas, Las de ave etc no tienen que madurar. Eso me parece a mi. Muchas gracias de antemano. Un cordial saludo Dr.

[@antoniogarciarodriguez5741]

Estimado Dr. Yo tenia Entendido q EL ANTIOXIDANTE NATURAL PURO MÁS POTENTE QUE HABÍA ERA EL CACAO PURO y que los antioxidantes deberían de mezclarse con la vitamina c para hacer que sea efectivo ... Así que desde hace un tiempo sigo sus interesantes informaciones en su canal ya me suscribí y con la campanita 🔔 me gustaría saber cuál es el top 3 de los antioxidantes más potentes que existen y cómo tomarlo y con qué combinarlo... Y también cuál es la mejor manera de desarrollar el óxido nítrico en el hombre...

[@estefanyzamoranoaranda5737]

Este verano hubo alarma por pollo en malas condiciones en Aldi

[@edelaltamirano702]

Yo compo en Ahorra Mas. El súper del barrio. Buena carne, buena pescaderia, buena frutería y excelente atención.

[@Ana_Su]

Sí, pero cada día todo más caro. Sigue subiendo precios sin parar. Hoy día es ya más caro que Carrefour, que ha sido siempre el más caro pero recientemente ha empezado a hacer ofertas por fin competitivas.

[@edelaltamirano702]

@@Ana_Su ahorra más siempre ha sido un poco más caro, pero mejor calidad. (Productos nacionales)Yo no lo cambio. También están las tiendas marroquíes que tienen todo más barato. Carrefur también tiene esos productos. Igual por eso es más barato. Saludos

[@juliansr939]

con respecto a lo que se dice en el vídeo de que todas las reses salen del mismo matadero.... si, y no... si que son sacrificadas en el mismo matadero, pero no todas las reses son iguales. yo compro en carnicerías de barrio y sé que muchos carniceros compran directamente al ganadero, con lo cual saben que carne van a vender... uno de mis carnicerías de confianza le compra la carne de vacuno a un conocido mío y siempre tiene expuesta la ficha de la trazabilidad de la pieza.... y otros carniceros que conozco, hacen lo mismo con el ganadero de su confianza. no sé si los centros comerciales harán lo mismo.... puede que sí.... pero solo algunos un saludo

[@toni_jimenez-l4t]

La carne de la carnicería del esclat no tiene nada que ver con las envasadas. No estaría mal explicar porqué esa diferencia. Buen video. Saludos.

[@Esteban_83]

Coincido con que la peor es Aldi. Eso es indame. Sobre todo la carne picada, pero en general también. Y en penúltimo lugar, para mi, Mercadona.

[@notonlysunandbeach2567]

La carne picada envasada es un capítulo aparte: en cualquier cadena es de pésima calidad y contiene una proporción de carne muy baja, aparte de que se puede mezclar carne caducada con fresca y así se recicla. Puede que sea mejor idea ir a la sección de carnicería, seleccionar una pieza de carne y pedir que la piquen al momento. Así uno sabe lo que lleva la carne picada.

[@mariac.5968]

De acuerdo. Mercadona es pésimo en carne también

[@remegaliano8361]

Y por favor. No compréis carne picada de ningún sitio. Que os la piquen del trozo delante vuestra. No sabéis la cantidad de productos cancerígenos que tienen para poder conservarla... En muchas carnicerías te pican la carne y te hacen las hamburguesas delante de tí.

[@pakialonso9062]

No se puede comprar carne picada envasada...le meten de todo...

[@mj.a.7756]

En 45 años de profesional del gremio de la carne, jamás había oído la frase de que una canal era un "CADÁVER" si pretendes dar mala fama al sector, enhorabuena, la única justificación que puedo encontrar, es que tengas dificultad para expresarte correctamente en Español, decir que la OCU es fiable y que una encuesta, entre gente no profesional, da el nivel de calidad, quedando ESCLAT como el mejor, me aclara muchas cosas.

[@MariaPerez-ur8lb]

Muchas gracias por la información.

[@antoniolausinrabelo6142]

Ya empezamos con el españolismo?, efectivamente la carne debe madurar tus 45 años quedan un poco cortos, y lo segundo yo he ido a todos, para mi el peor es DIA, y el mejor Esclat, ni soy independentistas ni nada, pero por eso es caro. No es nada barato, esclat y bon preu que es lo mismo son muy buenos, no confundamos a la gente esclat y corte ingles tienen muy buen material

[@mj.a.7756]

@@antoniolausinrabelo6142 Ya estamos con la ignorancia, si asociamos precio caro, con calidad, demuestras que no tienes ni idea, en Esclat hay algunos productos de buena calidad y también en El Corte Inglés, eso no significa que sean los mejores. Y del tema independentista en Esclat, sabes perfectamente que tengo razón.

[@guillermobonet9137]

Tal cual, mucho rollo para no decir nada

[@balaclavagirl]

Bueno, OCU precisamente del lado del consumidor poco está. Te estafan cobrándote una cuota por defender nuestros derechos cuando TODOS LOS AYUNTAMIENTOS tienen este servicio gratuito y mucho más objetivo y arbitral 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻 Grcs por los vídeos! Son geniales!

[@malagapyme]

No te suscribas a la OCU. Ve tu al Ayuntamiento.

[@balaclavagirl]

@@malagapymeefectivamente lo pongo como aviso ya que en las rrss de OCU lo borran

[@Lance-nb8we]

​@@balaclavagirl el de FACUA es un corrupto también el tío heredó el puesto que tiene el de representante de FACUA el que suele aparecer en la tele de su padre y vive de las cuotas y de las subvenciones públicas que recibe 😅😅😅 Rubén el facuo

[@malagapyme]

@@balaclavagirl Claro. Cuando un organismo público (Ayuntamiento en este caso) da un servicio público y también lo da una empresa privada, igual es porque la supuesta defensa de lo público no es la adecuada o es insuficiente. O, en todo caso, es la respuesta legítima de quien defiende lo suyo al margen de ese supuesto superior de que lo público es lo mejor

[@balaclavagirl]

@@malagapyme con los impuestos que pagamos son más que suficientes para que den el servicio que corresponde cumpliendo la ley y protegiendo al consumidor. Claro que sí levantamos la alfombra, se ven los intereses en que lo publico no funcione y paguemos como tontos por un servicio que privado que no cumple

[@Abundanciailimitada10]

Es cierto lo qué dices ,a veces hay astillas de hueso en bandejas de carne En el Hipercor del Xanadú,en Madrid,el olor a podrido llega hasta la entrada,mezcla entre carne y pescado, asqueroso

[@anamariazorrilla4351]

Hola Doctor , gracias siempre por su imformacion . Saludos👍👌🍀

[@josemiguelbilbao8297]

BM supera al corte inglés. Aldi es demencial, pero Lydl es lo mismo, no tienen carnicería. Eroski envasa, presenta y cuida el producto mejor que Carrefour, lo malo es que no venden carne, venden plástico en buen estado 😅

[@ComputerCodingB]

Totalmente de acuerdo, la carne y pescado del BM es caro pero la mejor calidad de todos con diferencia

[@jamesgarci]

Especialmente buena la del Hiber, que ahora lo ha comprado BM​@@ComputerCodingB

[@shinigami9742]

Qué es BM?

[@yamyam1692]

@@josemiguelbilbao8297 Yo veo la carne de DÍA, y jamás se me ocurriría comérmela. Hasta el mismo color es sospechoso. Porque ...la carne no es gris, verdad? 😕

[@yamyam1692]

@@shinigami9742 Un supermercado, pero donde prima la calidad y en general tiene precios más altos. Es famoso por sus carnes y pescados.

[@Rebeyuyielvisgalacamilinedu]

Muchas gracias el lunes compro champiñones ❤

[@sesmorios]

gracias por el video

[@lilianasposaroegurreguy2863]

Aqui en valencia tenemos consum,yo prefiero comprar la carne en mostrador

[@javierikas2859]

A mi me dijo un cocinero que la carne del Alcampo es bastante buena

[@batistepretoriano7188]

Para los perros vale,por lo menos el de Ferrol

[@Amapola1962]

Gracias

[@conchitagascongonzalez5798]

Voy a Hipercor y me la cortan... Y estoy encantada, !! Y el precio, es parecido en otros acrnicero del barrio 50 cms arriba o abajo ..no mas

[@ARPANET1973]

Pequeña apreciación. Los supermercados Esclat\BonPreu están presentes en Aragón con el nombre de Orangutan.

[@playyutu2430]

No solo es la calidad de la carne,es un tema económico y de practicidad,por eso la gente acude al super mas cercano de casa y no al carnicero que encima que tarda mucho siempre hay sorpresas en la factura

[@nacho3800]

Tenías que hablar del tipo de alimentación ya que los piensos que comen tienen muchas dudas en el resultado del producto final que con uno que ha comido pasto.

[@pitpit6715]

Como se nota que no tienes animales, la carne de hierba no vale para nada, es dura, fibrosa, con peor sabor el animal no engorda con hierva solo sobrevive. En España hay un dicho muy viejo que dice: Señorito de pueblo y vaca de hierba.......mierda. Dale a los animales como les doy a los míos un buen pienso con cereales, buen forraje seco, cenizas, sales minerales y agua de manantial. Como se lleva haciendo toda la vida.

[@moloky7535]

En un supermercado regional solamente se pueden recoger opiniones de esa region,mientras que en los nacionales las opiniones estan Mas diversificadas ,por lo que es mas dificil Obtener puntuaciones en las mismas condiciones.

[@javierbonillabonilla8459]

Totalmente de acuerdo

[@celinave2117]

La peor que he comido yo, ha sido la de Mercadona. Pero yo compro la carne en carnicería, así que a los supermercados los puedo valorar de forma puntual, cuando mi carnicería está cerrada.

[@vixcavalenciasempre6791]

Porque usted ha ido a pocos supermercados. Compare Mercadona con Lidel, Carrefour, Aldi, Alcampo, Charter, Día, Eroski, y verá la diferencia. Mucho mejor Mercadona, pero con creces.

[@carmenlopezperez3463]

Gracias ❤

[@borsho9889]

Mercadona tiene de las mejores carnes en temas de supermercado, vamos no me jodas xd

[@jabato9779]

@@borsho9889 Ahora quizás mejoró algo, pero antes la carne de Mercadona es mala. Echaba un montón de agua en la sartén.

[@Kiferno]

​@@jabato9779de hecho en mi casa tenemos el problema contrario, casi siempre se trae del Mercadona, pero recientemente pasa eso, que la carne suelta mucho agua, y eso antes no pasaba

[@kinetic4644]

Tambien podeis preguntaros que hacen con los recortes que tiran al cubo.

[@Coccarda]

@@kinetic4644 carne picada

[@sarasarita3005]

Por desgracia lo vi hace años y quedó grabado en mi retina: picar, añadir un tinte rosa y embutir en salchichas🤢🤮

[@latatasuri7512]

Lo recogen con camiones sin logotipo. Todo....pezuñas, huesos, tripas... Se lleva a procesadoras y de allí sacan una cosa llamada "baba rosa" y dependiendo de los saborizantes, se hacen los kebabs, las salchichas etc... y buena parte de la comida para animales. El "surconsoma" de la película Soylent Green hace tiempo que ya está disponible en las estanterías de sus supermercados de confianza. Provecho!😉

[@HammoudiAhmed-n6f]

los kebab se hace solo con pechugas de pollo lo e visto yo un saludo​@@latatasuri7512

[@kinetic4644]

Tal como dice algunos, es el principal ingrediente de las carnes picadas hamburguesas y albondigas, pero claro de eso nadie dice nada

[@anasaez8670]

Lo siento , pero de los informes de la OCU me fío 0.

[@ByMontserratPerez]

Dejé de comprar carne en Mercadona cuando unas salchichas se quedaron "olvidadas' en la nevera 6 meses y aun tenían buen aspecto y buen olor al cocinarlas. Evidente que no las probé para saber si el sabor era bueno...porque muy normal no es que se conserve la carne 🥩 6 meses !!!!!! Horroroso 😅

[@gloriaisabelhernandezballe7404]

Porfavor puede decir los puestos de los supermercados más comunes como mercadona, consum, líder ,más y más y carrefour o donde puedo ver con claridad gracias

[@angelinessanchez8884]

De acuerdo con usted

[@m.videla8864]

Siempre la mejor carne es la del carnicero porque la corta en el momento y da la posibilidad de elegir cuál de los trozos uno prefiere. En los supermercados pasa muchas veces que uno elige una bandejita que tiene muy buen aspecto pero, cuando la abre, se encuentra que la carne buena estaba sólo en la superficie y que por debajo, bien oculta, tiene una gran capa de grasa (y de ésa amarillenta como el sebo); uno tiene que arrojar al tacho más de la mitad de lo que ha comprado porque es pura grasa.

[@VpalmeroS]

Y donde se puede ver esa encuesta o lista, por favor pasen el enlace. Gracias.

[@rafaeldelafuente4787]

La carne en la carnicería, y la fruta en la frutería. Al supermercado ya vamos a por otros artículos menos delicados. Saludos

[@lisoriola3222]

Gracias Manel buen análisis 👌

[@manuelrelatorconde5907]

Realmente es un problema de retención de líquidos. Por eso la carne cuece en vez de freírse.

[@MarisaLopezrodriguez-p3b]

Conservemos a las pequeñas carnicerías, pescaderías...de nuestro barrio. Cierto que sale un pelín más cara...pero la calidad y el buen hacer también se paga..❤❤❤

[@rmff8443]

Yo también prefiero comprar en las carnicerías y pescaderías, lo envasado del supermercado a veces si no hay remedio lo compro, pero no me gusta, por lo que sea no es lo mismo . E incluso en las propias carnicerías o pescaderías de algunos supermercados, encuentro que la calidad del producto , en general, es de media tirando a baja.

[@pertipsv]

Trabaje en un matadero ya hace 15 años y la peor carne se la llevaban un supermercado alemán que todos conocemos. Todo lo contrario que el DIA los cuales eran muy exigentes.

[@cyllananassan9159]

La comida de DIA es la peor que existe, la carne esta inyectada con polifosfatos pero a lo bestia