Estofado de Carne Ecuatoriano - Receta Completa

[@nicolecagua2213]

Delicioso 🤤

[@LaFacha]

🙌🙌

[@10xyoutube]

Excelente lo voy a hacer

[@LaFacha]

Tienes que hacerlo Luis es una receta súper rica y súper fácil 👍🤙🏼

[@rockedman28]

El seco no lleva papa, ni zanahoria, ni guisantes....... EL ESTOFADO SI....."ES UN ESTOFADO" LO QUE ESTAM HACIENDO, SALUDOS DESDE ....... MACHALA - ECUADOR

[@LaFacha]

Hola espero estes muy bien, gracias por tu comentario, cómo expliqué en otros comentarios el seco o estofado no se diferencia solo por ciertos ingredientes o no, la diferencia es en el tipo de cocción de cada una , la textura de la salsa que queda y la variedad de ingredientes que son usados en cada región del país, la cocina es tan amplía que no se puede hablar de una sola preparación receta, cada chef tiene una visión diferente. Saludos cordiales

[@rockedman28]

​@@LaFacha gracias por su comentario, pero con todos los respetos el seco y estofado NO SON LO MISMO.....Al seco no se le hecha nunca papa ni guisantes, .....va la carne sola y en la salsa o jugo lleva aciduant3s como la naranjilla, la chicha o y la cerveza.......Y LOS SECOS SE LOS HACEN DE GALLINA, POLLO, O PATO DE CHIVO, DE CARNE DE RES, DE CHANCHO ETC...... SALUDOS DESDE MACHALA. Los estofado son lde pollo, carnes de res o chancho pueden ser de pescado y ahí interviene un montón de platos. El Sudado de Pescado, el encocado, el tapado de pescado y y no es lo mismo estofado que seco......

[@veronicanegrete1673]

Oyeeeer definete es seco o es estofado, no es lo mismo para una persona que no es de nuestro país lo confundes

[@LaFacha]

Hola Verónica , espero estés muy bien, cómo te expliqué en el comentario del otro video, el término de seco o estofado varía en cada Région del país y dependiendo de la perspectiva del chef que lo prepara, la cocina es un arte y no tiene ningún límite. Saludos

[@edaqui-pt4sp]

eso se llama fanesca😂😂

[@LaFacha]

Siempre es bueno tener sentido del humor jajaja saludos desde Mompiche Ecuador 🇪🇨 👍🏼💪

[@edaqui-pt4sp]

sarten frio

[@LaFacha]

🍳