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Éste guiso es una receta con las tres B...BUENO, BONITO Y BARATO. La carne queda tierna, el caldo lleno de sabor, un plato reconfortante y deliciosos.
INGREDIENTES:
-1 cebolla
-1/2 pimiento rojo
-2 zanahorias
-1 tomate rallado
-450 gr. patatas (peso ya peladas)
-550 gr. lomo cerdo
-450 ml. caldo de pollo
-Laurel
-Comino
-Cúrcuma
-Pimienta negra
-Sal y aceite de oliva
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