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Hoy les traigo una deliciosa receta con maní, es un estofado de pescado, que se los aseguro que les va a encantar. Para hacer esta receta vamos a necesitar:
2 pescados (pargo 1 1/2 lb cd)
1 cebolla pequeña
1 pimiento mediano
2 tomates medianos
3 dientes de ajo
130 gr de maní molido
1 manojo de cilantro