Estomaguillo Espiedo - @ElAsadordelMal

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Күн бұрын

Пікірлер

@skywaker666 5 жыл бұрын

Nunca más veo un video suyo a las 2 de la mañana, se ve de película tu preparación, venga luego a san Fernando a dar clases, saludos Juan Pablo, el más grande ✌️✌️🤟🤟💪👏👏👏

@borisneira1279 5 жыл бұрын

Buta q es rico ese corte maestro....felicitaciones y sigue subiendo vídeos...me dio hambre....

@elasadordelmal 5 жыл бұрын

nahuel el crack en eso estamos!!!

@borisneira1279 5 жыл бұрын

@@elasadordelmal grande Juan Pablo, estaremos atentos entonces

@pedrocandia5373 9 ай бұрын

donde consigo ese asador ? espiedo

@elasadordelmal 9 ай бұрын

Busca tienda Moller en internet

@manuav4634 4 жыл бұрын

Preparando estomaguillo con sus vídeos maestro JP. Saludos.

@henriquezsandoval 4 жыл бұрын

Buen video maestro, consulta se puede hacer este corte a la parrilla????

@rodrigoopaso 5 жыл бұрын

Eres un crack mi perro, realmente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@patriciovelasquezsalas7426 2 жыл бұрын

No sabía que ese era un estomaguillo. Estimado qué cuchillo es ese que usó ? GRacias

@JoaoPhotography 4 жыл бұрын

Que cuchillo es ese?

@robs908 4 жыл бұрын

Se ve buenísimo. Como se llama ese corte en Mexico ? Es la pieza completa de Short Rib?

@elasadordelmal 4 жыл бұрын

Acá es estomaguillo y se Conpone de las 4 últimas costillas y el centro de falda

@miguelandresromanroman503 4 жыл бұрын

Y las moscas a cuantos grados están jajajajajajaja

@andressoto6899 Жыл бұрын

La cagó asado a la mosca

@l.ecarpediem1355 5 жыл бұрын

Maestroooooooooooooooooo saludos desde Dinamarca

@negroxxx6 5 жыл бұрын

Grande Juan Pablo!! Recomendarías hacerlo en papel aluminio al final? Así aumenta la temperatura más rápido o no? Saludos!!!

@elasadordelmal 5 жыл бұрын

podria ser! de toda logica

@gonza101 4 жыл бұрын

Soy de la Región de Los Lagos, y he estado entre Puerto Montt, Valdivia y Santiago. Me crié comiendo este corte. Una vez intente comprar Estomaguillo en una carniceria de barrio en Santiago Centro (aún recuerdo: en la esquina de Argomedo con Vicuña Mackenna). Me atendió un venezolano, y no dudo de su honestidad, pero si de su experiencia: lo que me trajo como "estomaguillo" era cualquier cosa. Cuidado con tratar de comprarla en cualquier parte a los Santiaguinos, que si no conocen el corte les van a vender algún corte "cacho".

@harryhawicavacarrasco 5 жыл бұрын

Se pasó profe ( aunque no le guste) estirado en el tridente Moller ...yo lo hacía y siempre doblado jaja Saludos Cordiales

@AQU1LES 5 жыл бұрын

Wena wena Maestro sensei. Ya está mi like y lo compartiré en mi face. Tengo unas consultas... ¿ Si son 4 Hrs de cocción, en esas 4 hrs hay que mantener esos 3 segundos o es mucho?... en 4 hrs el carbón no rinde durante ese tiempo la misma cantidad de calor. Me imagino que hay que tener una guarnición de carbón, pero no se que temperatura es la optima. lo otro... tremenda Katana maestro la cagó jajaja

@elasadordelmal 5 жыл бұрын

perdona se me habia pasado tu comentario, nooo solo partida despues decanta pero tendras que reponer 1 o hasta 2 veces dependiendo del carbon.... la catana es de Cuchillos JB

@andresfeliperuizmorales8658 4 жыл бұрын

Carbon de quebracho blanco es muy bueno y duradero tambien puedes ayudar con leña de parra para humo y brasas

@franciscojavierfloodysaldi9146 4 жыл бұрын

Ayer hice un estomaguillo lo tuve a fuego suave y no se cocino bien cuantos seg a la mano tiene que estar el fuego para que se cocine bien? Saludos

@carlosvenegas2186 3 жыл бұрын

hOLA, Escuche a partir del minuto 4:04.. en un comentario que le hizo a otra persona dice esos tres segundos sòlo para empezar. MINUTO 5:30, observe que cuando empieza a asarlo el tridente estaba en la parte mas alta y remata en la parte mas baja de la parrilla.