ESTRUTURAÇÃO DE BOLO 20 X 20 E NOVA TÉCNICA PARA DECORAÇÃO EM VERMELHO

Confeitando com a Lorena Gontijo, aprenda várias dicas sobre confeitaria, como trabalhar com espátulas, bicos em chantilly, como trabalhar com aerógrafo.
BOLO PASCOA | BOLO | LORENA GONTIJO
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[@LylbabyAdriano-r4y]

Olá. Falo de Angola gostei da técnica de montagem de bolo alto bjs

[@user-vb4to3hu7t]

Arrasou

[@user-xe8gq9to9k]

Aprendi essa técnica de so blindar a lateral com vc .amei!

[@izabelmacedodasilvamacedo3168]

Que lindo!

[@nildamachado2600]

Ótima idéia 🐱🐱🐱🐱

[@luciadefatima1632]

Oi Lorena boa tarde amor teus trabalhos me espiro muito nos seus bolos

[@evanyneves1755]

Ficou lindo

[@franciscapereira5741]

Mt lindo

[@darlyvieira5478]

Dica maravilhosa

[@Danielleebolos]

Achei maravilhoso 👏👏👏👏👏👏👏

[@canaldabianca2325]

Oi Lorena boa tarde, me inspiro em seus trabalhos,gostaria de entender a função dos canos no bolo de baixo, sou iniciante e ainda tenho muito medo de fazer bolo de andar, muito obrigada Lorena , um beijo

[@franciscafelixmachado7600]

A função dos canos no bolo de baixo é para o bolo de cima não afundar no bolo de baixo, pelo menos uso cano em meus bolos para essa função

[@jessicaribeiroconfeits8069]

É pra dar sustentação no bolo ... É como se fosse um bolo de andar então precisa fazer a sustentação

[@alexsandrafreire8792]

Gratidão 🙏

[@erikarodrigues2867]

Arrasando como sempre!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@corinavieira2191]

Lindoooo❤

[@elainedecastrojesus8135]

Adoro suas.receitas ,vc explica muito bem! Ja fiz várias receitas, e deu super certo,bjs!

[@edijansantos2863]

P

[@edijansantos2863]

0

[@marciasalves5416]

Amei essa técnica de decorar ☺️

[@edilenefreitas3661]

Perfeito

[@cleicebrito3874]

Arrasando

[@arletepaixao1442]

Oi Lorena boa tarde! É possivel utilizar a mesma.tecnica para fazer um bolo com altura dupla aendo o bolo 25xm de diâmetro? Bjs

[@raquelbarbosa95]

A estrutura tbm é usada para dar segurança msm sem andar ? Percebi q ele ficou bem seguro, na minha opinião isso é bem seguro parabéns pela dica

[@jessicalizandro8426]

Esse bolo não deixa de ser de andar...é um bolo de andar porém com andares iguais

[@giovannaozogowski4999]

Prato de papelao é so esmaltado na parte de cima ? Embaixo como fica? A umidade do bolo nao vai molhar a parte de baixo q ficou em contato com o bolo?

[@monicabezerra1516]

Lorena vc acha que essa estrutura fica Boa em um bolo de andar tenho um de andar pra fazer essa semana ♡♡

[@edilanesantos1243]

Você pintou com corante líquido ?

[@crisjansen]

Sim

[@jessicalizandro8426]

Esse é um bolo de andar...andar iguais

[@gessinaidemartaberaldi8675]

Tchauaau

[@AnaMaria-by3cb]

Olá Lorena Quanto pesou esse bolo? Obrigada 🙌🙌👏👏👏👏

[@evaniavany]

Tenho a mesma dúvida. ☺️

[@cinderlarissa90]

Esse bolo rendeu quantas fatias?

[@janainalima1684]

Tem uma tabela que diz que rende de 25 a 28 fatias

[@crisjansen]

@@janainalima1684 cada um ou todo? 20x20

[@reginarodrigues609]

Nao uso os canos. Uso canudo de papel e faz o mesmo efeito e é mais barato. Parabéns! lindo!

[@laisoliveira6118]

Lorena, passa a receita para o tamanho dessa forma?

[@vivianefernandes9355]

Já vi a Val Maracaipes ensinar essa técnica

[@deborapapay9115]

Oieee, boa tarde! Gostaria de saber qtas caixas de chantilly usou para essa receita!! Obrigada!!

[@ivanirsouza3768]

Posso fazer um bolo de 20 X 20 sem essa estrutura?

[@rosa_doces_amor9540]

É um bolo normal, mas sendo altura dupla.

[@janainaborges5084]

Lorena quantas fatias esse bolinho rende?

[@edilenedutra1053]

Oi boa tarde,onde vc compra esse prato do bolo de vidro?

[@renathamaria6330]

Parabéns Lorena, eu descobri q o chantilly racha na prática kkkkkkkkkkk, foi trist no início, uns 3 bolos racharam, ainda bem q foi atrás, e as clientes não ligaram. Meus clientes amam o chantininho, eles pedem p eu caprichar na espessura 😂

[@nilmasousa2049]

Eu fico babando nas suas massas pq elas ficam douradinha por igual e as bordas em sima em baixo fica todas inteiras nada de esfarelando eu tento fazer em casa mas smp fica muito massia e mesmo esperando ficar bem fria não fica tão estruturada

[@xandakaua]

Tem receita desses recheios?

[@lucimerelopes2229]

Quantas caixas de chantilly vc gastou nesse bolo ?

[@monicaviei6858]

Adoro seus bolos e decoração. Mas...esse não gostei!!! É minha opinião..ok.

[@josianesouza4275]

Também não gostei desse

[@evaniavany]

Esse bolo são quatro quilos?

[@rejanegomes3930]

Lorena, sendo altura dupla como é cobrado. Sei, que é um assunto relativo ,por conta da realidade de cada confeiteiro e lugar. Só pra ter uma base.

[@thiagosantos7216]

Acho que ai entra a hora de cobrar por kilo

[@mariaferreirarosa9986]

em vc blimdou ele ne esse bolo