Рет қаралды 19,655
Oiê!
Desde que eu comecei no mundo dos bolos, eles vem ganhando cada vez mais altura, lembro do meu primeiro curso onde a tendência era bolos de 10cm de altura, e vou mais além, meus bolos de aniversário deviam ter 5 cm de altura, bem baixinho, recheado com doce de leite e abacaxi, hummmmmm... que saudade! Mas voltando ao assunto da altura dos bolos, hoje eles tem 20, 25, 30 cm de altura, e isso permite mais área estética para o bolo, e chama mais atenção, o que é ótimo, já que o bolo é o principal de uma mesa de doces, mas com toda essa imponência em altura vem também os desafios de montar, estruturar, e transportar, e pensando nisso eu produzi esse vídeo onde eu faço a montagem e a estrutura de um bolo, e já tem outro vídeo no canal onde eu faço a blindagem desse bolo, que ajuda muito no transporte vou deixar o link aqui a baixo, espero contribuir com sua jornada nesse mundo doce dos bolos.
Até o próximo vídeo!!!
Vídeo da Blindagem: • BLINDAGEM DE BOLO | CO...
Vídeo do Buttercream e Decoração deste bolo: • COMO FAZER BUTTERCREAM...
Vídeo da Massa de Amêndoas: • MASSA DE AMÊNDOAS | MA...
LISTA DE MATERIAIS:
Acetato de 15cm de altura
Caninhos de sustentação para bolos (pode substituir por caninhos de pirulito)
Papel pluma (Foam Board) pode substituir por um Cake board ou Disco de Isopor.
Você me encontra no Instagram com o mesmo nome do canal @docedepressao