Легендарный советский ПИРОГ "НЕВСКИЙ" Раньше его продавали в каждой кулинарии! РЕЦЕПТ пирога к чаю

  Рет қаралды 586,233

Это просто

Это просто

Күн бұрын

Пікірлер: 1 000
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Приобрести посудомоечную машину BBK модель 55-DW012D можно на Яндекс.Маркет - market.yandex.ru/catalog--bbk/54956/list?hid=90584&allowCollapsing=1&local-offers-first=0&glfilter=7893318%3A152701 или на Онлайнтрейд - www.onlinetrade.ru/catalogue/posudomoechnye_mashiny_nastolnye-c6118/bbk/posudomoechnaya_mashina_nastolnaya_bbk_55_dw012d-1802579.html
@гостьгость-ю9ы
@гостьгость-ю9ы 9 күн бұрын
Живя в ссср и на берегах Невы ,мы не то, что не видели ,но и никогда не слыхали о таком пироге! Вранье это все ,советское.
@НаталиПромокашкина
@НаталиПромокашкина 18 күн бұрын
У нас в Донецке в каждом гастрономе был кулинарный отдел. Каждый день привозили маленькие булочки с кремом. Стоили 5 копеек и какие же они были вкусные! Мини Невские!
@laradekhtyarenko918
@laradekhtyarenko918 8 күн бұрын
Булочка с кремом за 5 копеек !Сейчас это просто фантастика !
@irinasokolova2520
@irinasokolova2520 7 күн бұрын
Я помню развесной кусковой шоколод. Очень нравился.
@ИринаМоисеенко-п1н
@ИринаМоисеенко-п1н Жыл бұрын
В нашей кулинарии это пирог назывался "Лакомка", был изумительно вкусным и сочным. Жила я в маленьком провинциальном городке, но выпечка была всегда вкусной и разнообразной - пироги, торты, булочки пирожные- всё по ГОСТУ, впрочем как и везде тогда.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Добрый вечер! Поняла вас, спасибо большое за отзыв! 🥰
@МаринаДронова-е8к
@МаринаДронова-е8к Жыл бұрын
В о Фрунзе тоже его продавали под название " Лакомка"" !!!!! Ох и вкусно было!!!!!
@Тина-ш8ъ
@Тина-ш8ъ Жыл бұрын
Он продавался то под названием Лакомка, то как Невский.
@ОльгаСыкина-у5д
@ОльгаСыкина-у5д Жыл бұрын
У настоже никогда Невского не было, зато была Лакомка. Но это ж была такая большущая булка с кремом, но такая вкуснющая. Жаль сейчас не пекут. Я жила во Владивостоке.
@ОЛЬГАФИРСТКОВА
@ОЛЬГАФИРСТКОВА Жыл бұрын
И у нас Лакомка назывался. Вкуснятина была!
@ВераИсаева-ц6ъ
@ВераИсаева-ц6ъ 28 күн бұрын
Точно, он у нас назывался, Мечта, только он был менше и крем лежал одним пластом, боже какой он был вкусный, мне уже 70,но я до сих пор его вспоминаю , его я ела когда мне было 18 лет, теперь обязательно испеку, спасибо за рецепт.
@ЭльвираАлексеева-д3б
@ЭльвираАлексеева-д3б 21 күн бұрын
У нас такие булочки пекут до- сих пор, называются "Мечта ", Нижегородская обл.
@МаЯк-р2т
@МаЯк-р2т 5 күн бұрын
У нас был ,, Лакомка".😊
@АллаАвдеева-ж1д
@АллаАвдеева-ж1д Жыл бұрын
ПИРОГ ЗАИНТЕРЕСОВАЛ СРАЗУ. НУЖНО ПОПРОБОВАТЬ НАЗВАНИЕ ТАКОЕ КРАСИВОЕ И СТАРИННОЕ.
@ЕленаВасильева-ш2ц2р
@ЕленаВасильева-ш2ц2р 28 күн бұрын
Самое вкусное в этом торте был крем, нежный, такого крема я не встречала больше нигде.
@Эльвира-п8е
@Эльвира-п8е 19 күн бұрын
Вы правы, крем был очень вкусным, не был похож на классический со сгущенкой
@МаЯк-р2т
@МаЯк-р2т 5 күн бұрын
​​@@Эльвира-п8еПотому, что там был не крем со сгущёнкой, а заварной крем. А все другие торты и пирожные готовили только с масляным или белковым кремом. Заварного, лично я, больше нигде не встречала. Потому и казался таким необычным нежным и вкусным. Я тоже помню, что именно крем в этом пироге производил впечатление. 😊.
@SIAVA6657
@SIAVA6657 4 күн бұрын
Такой крем делала я во все торты. Самый вкусный. А пирог у нас назывался Невский.
@НатальяСтепных
@НатальяСтепных 10 күн бұрын
Обожала Невский пирог не только за вкусный крем, но и за осень вкусный мякиш!!!
@fffyyy821
@fffyyy821 Жыл бұрын
Вы просто чудо! Я тоже кондитер, но давно на пенсии. Я с удовольствием смотрела ваше видео, все четко, без тягомотины. Так как я в свое время переделала этого пирога много, скажу только одно- класс! Вы меня вернули на 50 лет назад, спасибо вам, порадовали🤗
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Вы не представляете, как мне приятно слышать ваши слова, как профессионала! Благодарю вас! ❤️
@ЕленаКошелева-щ5л
@ЕленаКошелева-щ5л Жыл бұрын
А Вы рецепт бубликов случайно не знаете? Именно тех, из нашего детства, по 6 копеек. Они были не сильно пышные, при нажатии сильно не сжимались, и цвет был не сильно белый.
@НинаБортникова-х7ы
@НинаБортникова-х7ы Жыл бұрын
@@ЕленаКошелева-щ5л Ирина Хлебникова у неё настоящие бублики по ГОСТУ. Профессиональные видео.
@viralova-dovira
@viralova-dovira Жыл бұрын
@@НинаБортникова-х7ы Это да, у Ирины много ГОСТовских рецептов на канале.
@zalinaflor1679
@zalinaflor1679 Жыл бұрын
@@Eto_Prosto Есть время ставить сердечки, а отвечать на вопросы - нет!? Странный подход! Отвратительное отношение к подписчикам! 👎👎👎👎👎👎🤮
@akulina36
@akulina36 Жыл бұрын
В детстве его просто обожала, рядом с домом была кулинария и после школы его частенько покупала домой! Сейчас живу в Европе и была удивлена, что тут точно такой вкус имеет берлинский пирог, это булочки с кремом, с вкусом ошибиться не могу, мое московское детство не позволит... Спасибо за рецепт!!!
@olhas4512
@olhas4512 11 күн бұрын
Откуда у школьницы деньги на такой пирог?😊
@ttttssss111
@ttttssss111 3 күн бұрын
@@olhas4512 от родителей
@oksanakosheleva1784
@oksanakosheleva1784 Жыл бұрын
А я вот не ела такой ни разу 😢, попробую приготовить 🙋‍♀️
@АнгелинаМорозова-и4т
@АнгелинаМорозова-и4т 13 күн бұрын
Пирог Невский- это в наше, Советское время мы кушали в 60-70 ые годы! Очень вкусно и питательно!!! Этот вкус я помню до сих пор!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto 9 күн бұрын
Ой, как же здорово! 😊 Спасибо вам огромное за то, что поделились своими воспоминаниями! Я так тронута вашим рассказом о “Пироге Невском” из вашего детства, из 60-70-х годов! Это так ценно, когда люди делятся такими тёплыми и ностальгическими моментами!
@ТатьянаАртеменко-ж6л
@ТатьянаАртеменко-ж6л 5 күн бұрын
В 80-х он тоже был. Мы со стипендии каждый раз покупали его в ларьке у "Бауманской".
@ИраидаКузнецова-ш2г
@ИраидаКузнецова-ш2г 5 күн бұрын
​@@ТатьянаАртеменко-ж6л👋 Тоже покупала на Бауманской в 80 годы
@justemotions650
@justemotions650 Ай бұрын
Столько почитала ваших воспоминаний, согревающих, душевных, ностальгических. Спасибо девочки ❤❤❤
@lorik3832
@lorik3832 Жыл бұрын
В детстве в Москве он назывался действительно Невский и был самым любимым ( лучше всякого торта), спасибо за рецепт и теплые воспоминания, обязательно приготовлю!
@Daryana_Batalova
@Daryana_Batalova Жыл бұрын
Я с Урала, из Перми родом, у нас он тоже Невским назывался. Ещё был порционный вариант - булочка "Невская")
@ТатьянаЕгореничева
@ТатьянаЕгореничева Жыл бұрын
А у нас он назывался - Юбилейный , ну очень вкусный , влажный .
@elenamet169
@elenamet169 Жыл бұрын
В магазинах Каравай-СВ продаётся, довольно неплох по качеству и вкусу
@elenaavd4486
@elenaavd4486 Жыл бұрын
На 3 ул Ямского поля был конд цех и мы туда ходили за Невским :-) Ах, как же там пахло...
@ЗояКушнир-э1и
@ЗояКушнир-э1и Жыл бұрын
Мы , студенты ходили на практику и у станции метро Бауманская его продавали в киоске. Стоил он то ли рубль девяносто, то ли два десять. Назывался,, Невский,,. Но вкус был разный., зависел от смены и. Одна делала его,, пропитанным, другая, суховатым. Мы всегда спрашивали, пропитан ли. Иногда его продавалив воде небольших круглых булочек. Стоила булочка 5 копеек. Ничего более дешёвого и вкусного мы не ели. Это был 82 год. Спасибо тебе, Невский, за приятные воспоминания о,, вкусе молодости,, и хорошо проведённой практике.опечаткв ,, в виде,,.
@ЛораБелая-я1ь
@ЛораБелая-я1ь Жыл бұрын
У нас похожий пирог называли Мечта. Ох и вкусный же был!!!! В детстве мама часто покупала в заводской кулинарии.
@ЛарисаФролова-т6ъ
@ЛарисаФролова-т6ъ Жыл бұрын
Каждое лето ездили на родину к родителям в не большой но очень душевный город Краснотурьинск.И была кулинария,,Лакомка,, ароматы которые от туда доносились помню спустя 40 лет.И такая выпечка там назвалась,,Пирог Лакомка,,.
@What-pt4hf
@What-pt4hf Жыл бұрын
Спасибо!!! За "Невский"!!! Так тепло и уютно стало на душе!!!!
@irinamelekhina7491
@irinamelekhina7491 Жыл бұрын
Пирог из моего детства.У нас рядом с домом в Москве была кулинария,специально за ним ходили.А еще там делали пирожные под названием»штафетки и театральные».Ничего вкуснее больше не ела.За исключение пирожных Мокко из ресторана Арбат на Калининском проспекте,но все это ушло в прошлое.Спасибо за рецепт.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! Теперь этот пирог можно приготовить на своей кухне))
@ЕленаШустрова-м7э
@ЕленаШустрова-м7э Жыл бұрын
Ааааа!Напомнили!Штафетки,Невский,пенёчки Мокко на Калининском!Очередь в "Прагу"за Птичьим молоком.Счастливчиков с коробками торта.Ээээх!😚
@СветланаКин-ц8щ
@СветланаКин-ц8щ Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, а как выглядели эти пирожные?)
@ЕленаШустрова-м7э
@ЕленаШустрова-м7э Жыл бұрын
@@СветланаКин-ц8щ 😍Этот(Невский) был пирогом большим.Были и маленькие..Штафетка как порезанный рулет с орешками,пенёчки круглые с кремом крем-брюле или кофе..Корзиночки с ягодным джемом и свеху сливочн крем..КАК ЖЕ МНОГО Всего было!
@ЕкатеринаЛукьянова-н7й
@ЕкатеринаЛукьянова-н7й Жыл бұрын
​@@ЕленаШустрова-м7э Невский пирог размером примерно с закусочную тарелку, верх выпуклый, прослоен кремом, но срезана крышка, а не пополам разрезан. Мокко пирожное маленькая полоска, облитая шоколадом с возвышением по краям и кремовым узором в середине, Штафетка кусочек рулета, еще были пирожные очень вкусные, как снеговичок, пирамидкой,из трех разных видов теста , название не помню, к сожалению. Необыкновенно вкусный был Наполеон с масляным кремом, мама в кондитерской на Пятницкой покупала.
@ludap3678
@ludap3678 Жыл бұрын
Я сама продавала этот пирог» невский « работала в кулинарии от ресторана « Украина» на кутузовском проспекте. С утра завоз свежейших пирогов, а также сейчас забытые пирожные: театральные, мокко и лесенка. Может кто помнит. Мокко- обалденной вкусноты. Лесенка и напоминала лесенку, нежнейшее, театральное- слоеное, похоже на торт «российский»
@ЛилиДаниэль
@ЛилиДаниэль 2 ай бұрын
А сколько он стоит ?
@ttttssss111
@ttttssss111 3 күн бұрын
почему бы не возродить сейчас эти рецепты? Предприниматели где вы
@ГалинаКовшарева-ф5й
@ГалинаКовшарева-ф5й Жыл бұрын
Первый раз пекла по вашему рецепту, Невский пирог. Вкуснятина. Вы молодец! Спасибо за рецепт.
@ГалинаКардашьян
@ГалинаКардашьян 13 күн бұрын
Такой пирог пекла мамочка! Спасибо,что вернули в те счастливые времена!
@ЛарисаКарапетянц
@ЛарисаКарапетянц Жыл бұрын
Это вкусно, вместо ромовой эссенции добавила сок лимона и цедру, спасибо за рецепт🌷🌷🌷🌷🌷
@ЛиляОмельченко-ь1б
@ЛиляОмельченко-ь1б Жыл бұрын
Да это безумно вкусно! В детстве мама очень часто покупала в его кулинарии ! Благодарю вас за рецепт!
@ЖизньЖивыхСуществ
@ЖизньЖивыхСуществ 4 күн бұрын
Да, очень хорошо помним этот пирог» Невский». Очень вкусный был
@МаринаЧирун-ъ7ъ
@МаринаЧирун-ъ7ъ Жыл бұрын
Вот, умничка!!!! Вспоминаю детство и пирог и плачу! Британия смотрит. 😍😍
@ИринаАдясова
@ИринаАдясова 4 күн бұрын
У нас в Нижнем Новгороде это называлось пирог Мечта и так же продавали эго маленькими булочками тоже с названием Мечта.В детстве я их очень любила.Мне 62 года.
@ivgacybo9574
@ivgacybo9574 Жыл бұрын
Вы прямо как машина времени, переносящая нас в те далёкие, но безумно родные и самые прекрасные времена! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🙏🏻 Огромное Вам спасибо за чудо-рецепт из детства! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️😘 Здоровья Вам! Храни Вас Бог! ❤️🙏🏻🌹🕊️🌞🌈😘
@copernicusoptopol7469
@copernicusoptopol7469 Жыл бұрын
А можно , чтобы эта машина времени перенесла нас в будущее, ато прошлое уже поперек горла стоит! Ни тогда, ни сейчас ничего хорошего для народа нет!😅😅😅😢
@ashariastroy
@ashariastroy Жыл бұрын
Офигеть 🙏🏻 какие 🌹прекрасные 🤗 времена 🌈 Времена 🌈 репрессий 😘доносов 🤗🤗🤗 Хватит уже прославлять то, что мертво и никогда хрошим не было 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
@ivgacybo9574
@ivgacybo9574 Жыл бұрын
Кому не нравится, проходим мимо! И пёрышко вам, дорогие, для лёгкости ходьбы! 😀 😜 А кому нравится, учимся готовить чудный пирог, готовим и вкушаем его с наслаждением! Всем приятного аппетитика! 🤗🤗🤗
@ФотинаИркутская
@ФотинаИркутская 10 күн бұрын
На дворе начало 2025 года ,в нашей кулинарии ,которая работает ещё с советских времен ,этот пирог "Невский "пекут до сих пор ,покупала недавно . Вкусный ,надо попробовать испечь . Рецепт этого пирога я нашла не так давно ,но ещё не собралась его сделать .
@ПролМольь
@ПролМольь 5 күн бұрын
Напишите пожалуйста рецепт
@antonova9510
@antonova9510 Жыл бұрын
После развала Союза продавали булочки "лакомка", то же что и пирог,только в виде полусолнца и обсыпали округлый край ккрошко, было вкусно как в детстве.Жаль сейчас не продают.
@АлыйСвет
@АлыйСвет Жыл бұрын
Я такой пирог в детстве не ела, мама похоже тоже; масла сливочного не было, поэтому добавила растительное, остальное по рецепту, крем не делала, не знаю кому как, мне напомнил вкус кулича, тесто идеально для кулича подойдёт или для ромовой бабы, в следующий раз не буду добавлять ванильный сахар и сделаю с кремом, если будет вкус кулича буду только на Пасху готовить😊 тесто вкусное получается
@ОльгаВласова-ф1т7т
@ОльгаВласова-ф1т7т 5 күн бұрын
Спасибо за подсказку!!!❤
@Нина-ф2ж3г
@Нина-ф2ж3г Жыл бұрын
Когда-то в Ленинграде часто покупала такой пирог в кулинарии, очень его любила. Спасибо вам за чудесный рецепт, с удовольствием буду его печь и вспоминать молодость.
@Fiodosia_
@Fiodosia_ 9 күн бұрын
только недавно подумала о том, чтобы испечь пирог дрожжевой, но очень сдобный и с кремом, и попалось ваше видео! благодарю за рецепт! 🌸🌸🌸
@ПРОСТОженщина-з1ъ
@ПРОСТОженщина-з1ъ Жыл бұрын
Да, да, это чудо! Но у нас не было пирогов, у нас были булочки невские с кремом, Мы на большой перемене бегали в кулинарку ближайшую, чтобы успеть купить, их разбирали быстро и краковское пирожное...☝️💯👍❤️
@ИринаТихонова-й1ш
@ИринаТихонова-й1ш Күн бұрын
Получился пирог , очень вкусный , спасибо за рецепт.
@НатальяФедотова-с3я3е
@НатальяФедотова-с3я3е Жыл бұрын
Помним, крем был изумительным!
@ТатьянаСкворцова-н4и
@ТатьянаСкворцова-н4и Жыл бұрын
Мамуля нам в детстве часто его покупала, я его обожала, обязательно сделаю , спасибо
@СветланаАндросова-ю7и
@СветланаАндросова-ю7и Жыл бұрын
Спасибо большое за напоминание прекрасного рецепта, а такая булочка из моего детства называлась по моему " мечта", ну или как то так.
@anastasiarewenzon6084
@anastasiarewenzon6084 6 күн бұрын
На днях никак не могла вспомнить название этого пирога... И вот оно чудо.❤ Спасибо за напоминание. Обязательно испеку. 🥰
@ВикторияБеликова-й5ф
@ВикторияБеликова-й5ф Жыл бұрын
СПАСИБО. Я только пропитку делаю из мороженого пломбир.Растапливаю и промазываю любые коржи.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Ого, как классно) Благодарю за совет)
@АлександрСимонов-б1ч
@АлександрСимонов-б1ч Жыл бұрын
Спасибо за совет! Подскажите пожалуйста, мороженное растапливаете при комнатной температуре или на плите?
@ВикторияБеликова-й5ф
@ВикторияБеликова-й5ф Жыл бұрын
@@АлександрСимонов-б1ч тепловой обработки не подвергала,таяло естественным образом.😊
@АлександрСимонов-б1ч
@АлександрСимонов-б1ч Жыл бұрын
@@ВикторияБеликова-й5ф спасибо большое! Такая пропитка для любого пирога должна подойти.
@Eva-1980-t9h
@Eva-1980-t9h 3 ай бұрын
Спасибо за совет пропитки мороженым пломбир,надо купить
@ЕленаКузьмичёва-и4в
@ЕленаКузьмичёва-и4в 9 күн бұрын
Если видела Невский пирог , мимо пройти не могла , покупала и бегом домой , с кофе вкуснотища
@tolkynmurzagaliyeva2625
@tolkynmurzagaliyeva2625 Жыл бұрын
Прекрасная подача, без лишней "воды", лаконично. Спасибо
@testtest4732
@testtest4732 Жыл бұрын
Самое главное, никаких лишних разглагольствований. Четко, ясно и понятно. Спасибо!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста))
@ГалинаКузнецова-п8р
@ГалинаКузнецова-п8р Жыл бұрын
СНаступщим праздником! Спасибо за такой вкусный пирог!
@Снежана-ч7ь
@Снежана-ч7ь Жыл бұрын
Мой любимый пирог из детства.Спасибо.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! 😘
@natali231150
@natali231150 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Самый вкусный пирог, что я ела когда-либо. Сейчас такой пирог в Москве можно купить иногда в магазине "Добрынинский". Он там так и называется "Невский пирог". Давно хочу испечь этот пирог.
@ЛилиДаниэль
@ЛилиДаниэль 2 ай бұрын
А какая цена на него в наше время?
@smolny1564
@smolny1564 Жыл бұрын
В кулинарийке у нас такой продавался в моём далёком детстве. Спасибо что напомнили, вкус пирога до сих пор помню.
@НаталияРогозова-т9й
@НаталияРогозова-т9й 13 күн бұрын
Очень любила булочки с таким кремом по 5 копеек, всегда покупала их в школе.😊
@Ксюша-щ4ц
@Ксюша-щ4ц Жыл бұрын
😂 Я на этом "Невском" ,на сроке беременности 7,8,9 месяцев каждый день ела! Но! Отрезала кусок и весь крем,который был ,я ножом на свой кусочек забирала . Я поправилась,ну на очень много)))😊! Это не я хотела!))))) Это мой сынуля требовал))) Сейчас он взрослый мужчина и любит сладкое,а я не люблю))) Вот так😊❤
@galinaandreeva7700
@galinaandreeva7700 2 ай бұрын
Спасибо, вам за, давно забытый, рецепт "Невского пирога" его ещё называли "Лениградский". СПАСИБО! Всех вам Благ, а нам новых - старых рецептов! ❤❤❤😊
@irenochka7228
@irenochka7228 Ай бұрын
НЕВСКИЙ пирог и ЛЕНИНГРАДСКИЙ торт - это разные кондитерские изделия. Невский - дрожжевой бисквит, а Ленинградский - песочный.
@galinaandreeva7700
@galinaandreeva7700 Ай бұрын
@irenochka7228 Простите, я, как раз говорю о "Невском "пироге. В продаже былбольшой пирог на развес и он назыался "Ленинградский".
@irenochka7228
@irenochka7228 Ай бұрын
@galinaandreeva7700 Доброго дня! Видимо, продавцы в то время неверно указали название изделия.
@galinaandreeva7700
@galinaandreeva7700 Ай бұрын
@irenochka7228 Спасибо! Пирог был дрожжевой с нремовой начинкой, высокий и очень вкусный, его брали вместо торта.
@irenochka7228
@irenochka7228 Ай бұрын
@galinaandreeva7700 Совершенно верно! Именно пирог, и он назывался НЕВСКИМ. Жаль, что сегодня его не встретишь на прилавках. Спасибо большое Любови, автору канала, за рецепт и вкусную подачу 🫶
@МаЯк-р2т
@МаЯк-р2т 5 күн бұрын
Я помню, что где-то пирог назывался ,, Невский", где-то ,, Лакомка". В нашем школьном буфете -,, Лакомка". И пекли его не в форме, а просто, округляли в шар и выпекали, типа, как подовый хлеб. И крем там был заварной, а не масло со сгущёнкой. Потому и казался таким нежным и вкусным и необычным. Потому, что , по крайней мере, на моей памяти, тогда везде использовали масляный и белковый крем.
@ОльгаБондаренко-р2ж8у
@ОльгаБондаренко-р2ж8у Жыл бұрын
Мы его покупали в булочной, в отделе кулинария под названием ,,Лакомка,,, .В центре пирога делали маленькую завитушечку с листочками типа розочки из масляного крема. Мы его покупали очень часто к чаю. Стоил он 2,60 руб, почти ,как за торт. Раньше такие пироги были очень популярными, особенно в 60-х годах, когда дрожжи ещё были в свободной продаже. У меня в доме до сих пор форма, в которой мама пекла этот пирог.Потом дрожжи стали в дефиците , поэтому дома пекли его очень редко. Тесто напоминало кулич, только послаще. Из такого же теста продавали там и кекс ,,Здоровье,, по 45 копеек и ромовве бабы по 19 коп..Кекс был тоже посыпанный сах.пудрй, но без пропитки, а внутри и наверху без крема.
@Ирина-Ирали
@Ирина-Ирали 2 күн бұрын
Выглядит очень вкусно! 😋👍 Попробую сделать, хоть и не дружу с дрожжами.
@Tatyanakuzmina56
@Tatyanakuzmina56 Жыл бұрын
Только подумала что нет рецепта Невского пирога ,какой он был вкусный ,но крем был другой,спасибо вам за рецепт обязательно испеку
@ГалинаЛапина-ф6з
@ГалинаЛапина-ф6з 6 күн бұрын
Молодец. Четко и ясно обьяснили❤
@АлександраТовстунова
@АлександраТовстунова Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,в юности ,специально ездила за ним на Невский проспект,,магазинчик был недалеко от Дворцовой площади.Обязательно приготовлю на Пасху,надеюсь, что получится. Здоровья Вам.
@ludmillasamsonova-mj7ge
@ludmillasamsonova-mj7ge Жыл бұрын
Давно хотела узнать рецепт этого пирога, помню его с детства. Его пекли в Ленинграде в некоторых кулинариях. какой он был нежный и вкусный !
@ЛюбовДубовицька
@ЛюбовДубовицька Жыл бұрын
Очень приятная подача рецепта, спасибо большое,попробую, взяла на заметку! Всего Вам доброго!
@Natale8hrjug
@Natale8hrjug 9 күн бұрын
Зачетненько. Что то подобное я делала. Вот только люблю много крема и такой прекрасный корж распилила бы на 3, а то и на 4 части
@maripouss
@maripouss Жыл бұрын
Мой любимый. Главная фишка этого пирога была в креме. Чудесный сливочный крем со вкусом ванилина. Не в каждом пирожном был такой вкусный крем.
@АлевтинаВолостнова-м7ш
@АлевтинаВолостнова-м7ш 2 күн бұрын
Действительно, был такой пирог. Очень вкусный . Вспомнила. Не очень просто готовить. Долго.
@ИринаГуляева-к1ю
@ИринаГуляева-к1ю Жыл бұрын
Да, у нас невские булочки были. ВКУСНЯТИНА !!!!
@ОльгаТур-и2р
@ОльгаТур-и2р 27 күн бұрын
Любимый пирог моего детства! Спасибо!
@viralova-dovira
@viralova-dovira Жыл бұрын
В моём детстве не было такого пирога... Вчера приготовила сгущёнку - сегодня вечером приготовлю этот пирог. На завтрак с чашечкой заварного кофе - красота. Спасибо за рецепт и подробный мастер-класс.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! 😘
@ИринаБунчикова-ш3е
@ИринаБунчикова-ш3е Жыл бұрын
А когда было Ваше детство?
@viralova-dovira
@viralova-dovira Жыл бұрын
@@ИринаБунчикова-ш3е Вам это интересно? Родилась в 1959-м, вот и считайте 🥰
@qwerty2887
@qwerty2887 Жыл бұрын
попался рецепт на глаза, хочу сделать, что такого вкусного в нём, тоже впервые слышу
@ЛюдмилаМ-п1б
@ЛюдмилаМ-п1б Жыл бұрын
​@@qwerty2887 только НЕ КАПАЙТЕ никаких эссенций! Только НАСТОЯЩИЙ коньяк или ром! И в сироп, и в крем! Крем..масло с сахаром! Это по ГОСТу! Никаких сгущёнок в Невском НЕ БЫЛО!
@ГалинаРейфшнейдер
@ГалинаРейфшнейдер 5 күн бұрын
Обожаю старые рецепты! Ещё один в копилку. Обязательно испеку!😊
@ЕленаРыбакова-х4н
@ЕленаРыбакова-х4н Жыл бұрын
Первый раз попробовала, когда проездом с мамой были в Москве. Я не знала, как назывался . Пирог был большой на весь противень, между частями был толстый слой крема. Продавали на вес. Когда в поезде распробовали, пожалели, что купили мало. Потом, когда уже жила в Ленинграде, продавали такой же круглый , только он назывался Василеостровский. Впоследствии его испортили, сделав еще прослойку повидлом. А сейчас его нет в продаже. Жаль! Надо попробовать испечь. Спасибо за рецепт.
@Михаилвиноградов-т3с
@Михаилвиноградов-т3с Жыл бұрын
Горе-кондитеры ленинградские думали, что у них получится "ЗАХЕР" а оно не получилось!
@ОсанаЕсоян
@ОсанаЕсоян 2 күн бұрын
Выглядит Аппетитно Надо испечь Спасибо за рецепт ❤
@АллаВоронкова-н6м
@АллаВоронкова-н6м Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,очень любила этот пирог, помню его вкус с детства😁
@lanak7646
@lanak7646 Жыл бұрын
У нас он назывался Лакомка. Производится хлебным комбинатом. Продается до сих пор. Хотела на днях купить, очень он нравится нашей семье. Но решила приготовить сама. Спасибо за рецепт.
@ОльгаТимощук-ф2с
@ОльгаТимощук-ф2с Жыл бұрын
Да спасибо, сразу вспомнила кулинарийку, куда заходили и от запахов выписки можно было обалдеть, как это всё вкусно пахло, я всегда покупала этот Невский пирог, его можно было купить и половинку и четвертинку. Это что то с чем то, вкуснотища.
@j320hsamsung6
@j320hsamsung6 Жыл бұрын
Да уж куда все ушло.что было невероятно вкусно ушло а стало все на один вкус цвет и омерзително пахнет. Как могло такое произойти? Поче му? Кто ответит?колбасы сыры масло все гадость все на один запах и вкус
@verakuznetsova2448
@verakuznetsova2448 Жыл бұрын
Кулинарийка ! Ещё одно возвращение в прошлое, в счастье
@Тамара-ъ2х
@Тамара-ъ2х 6 күн бұрын
Мини-булочки по 5копеек с таким кремом продавали в школьнои буфете,а пирог с этии кремом назывался "Лакомка" и продавался в кулинарии.Моя бабушка его очень любила. г.Минск.
@Тина-ш8ъ
@Тина-ш8ъ Жыл бұрын
Спасибо,что напомнили. Любимы ,но почему-то забытый пирог. Был он очень вкусный
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста, пробуйте 😘
@user-gy8ey2a
@user-gy8ey2a Жыл бұрын
Так хотела такой пирог,искала рецепт,ура и вдруг попала на вас.❤❤❤ . Благодарю!!!!
@СветланаФатуллаева-я2ъ
@СветланаФатуллаева-я2ъ Жыл бұрын
Увидила фото и название и вспомнила детство ,да очень вкусный пирог был,нежный сочный ,спасибо что вспомнили о нем обязательно приготовлю.
@Lana77130
@Lana77130 6 күн бұрын
Пирог получился замечательным! Спасибо за рецепт❤
@Tania-j6o
@Tania-j6o Жыл бұрын
Спасибо огромное!!! Очень искала этот рецепт 👌👌👌👍Раньше продавались , а сейчас нет. Жаль!!! 👌👌👌😋😋😋
@2023vvv
@2023vvv Жыл бұрын
А Гуглом то пользоваться не умеете
@Алла-п4я
@Алла-п4я Жыл бұрын
Он продается в Москве, есть такая сеть ,,Булочных Каравай" кстати очень вкусные.
@ЕленаКасаткина-в1ь
@ЕленаКасаткина-в1ь Жыл бұрын
Мой любимый с детства пирог, спасибо за рецепт и подробное видео
@lubalibraman4769
@lubalibraman4769 Жыл бұрын
Как давно я не пекла эту вкуснятину. Спасибо Вам за это 🤎
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста ❤️
@НатальяКупцова-о6м
@НатальяКупцова-о6м 9 күн бұрын
Спасибо большое, что вернули во вкус детства!❤
@РаушанияКурмашева
@РаушанияКурмашева Жыл бұрын
Наконец-то я нашла рецепт этого пирога! Спасибо большое!🙏🏼🌻
@lollybomb8657
@lollybomb8657 Жыл бұрын
Что его искать, в интернете набрали невский пирог и оп-ля,рецепт готов.😜
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! Пробуйте, очень вкусно получается)) Если любите супер влажные коржи, то можно сделать пропитки даже больше))
@РаушанияКурмашева
@РаушанияКурмашева Жыл бұрын
@@lollybomb8657 я помнила вкус из детства, но не помнила название пирога. А теперь всё сошлось!👌😉
@ОксанаОксана-ь6р
@ОксанаОксана-ь6р 11 күн бұрын
Благодарю за прекрасный рецепт! 🙏 ❤
@olhas4512
@olhas4512 11 күн бұрын
У нас не продавался такой пирог ,впервые вижу ...
@marinagehlert7708
@marinagehlert7708 9 күн бұрын
У нас тоже
@Babulita000
@Babulita000 10 күн бұрын
Прочитала комментарии и решила , готовлю завтра, спасибо за рецепт
@ovkoshkina58
@ovkoshkina58 Жыл бұрын
О, обожаю этот пирог. У нас его продают небольшого размера. Вкус сказочный! Спасибо за рецепт!
@ЛенаАгафонова-б6ц
@ЛенаАгафонова-б6ц 10 күн бұрын
Я думала он только в Ленинграде Очень любила. Ещё был пирог Ладога, тоже вкусный.
@SvetlanaValerievna-n2y
@SvetlanaValerievna-n2y Жыл бұрын
Если видела в продаже Невский пирог, а такое было не часто, покупала без раздумий. До сих пор помню его вкус. Одно из любимых лакомств. Спасибо, что напомнили. Обязательно испеку, жаль нет ромовой эссенции.
@ВераГолик-х4т
@ВераГолик-х4т Жыл бұрын
Светлана, есть на Вайлдберриз, ромовую видала - Испанскую, мятную тоже.
@SvetlanaValerievna-n2y
@SvetlanaValerievna-n2y Жыл бұрын
@@ВераГолик-х4т Спасибо , загляну.
@ЛюдмилаМ-п1б
@ЛюдмилаМ-п1б Жыл бұрын
​@@SvetlanaValerievna-n2y в 80х годах закончила кулинарный техникум. Никакой эссенции тогда не капали..ТОЛЬКО НАСТОЯЩИЙ КОНЬЯК! И в сироп, и в крем! Можно, конечно и ром..НАСТОЯЩИЙ!И крем был..масло с сахаром! БЕЗ сгущёнки!
@SvetlanaValerievna-n2y
@SvetlanaValerievna-n2y Жыл бұрын
@@ЛюдмилаМ-п1б Можно по-подробнее! Крем взбитое масло с сахаром и коньяком? Это крем для настоящего Невского пирога? Потому что со сгущенкой вкус далëк от того самого, классического , вы правы.
@ЛюдмилаМ-п1б
@ЛюдмилаМ-п1б Жыл бұрын
@@SvetlanaValerievna-n2y да
@annaandrosova8152
@annaandrosova8152 Жыл бұрын
Рецепт отличный! Спасибо большое. Получился пирог как в детстве. Только в детстве я его в кулинариях покупала, а сейчас сама могу сделать благодаря Вам.
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! Очень рада, что вам понравился рецепт ☺️
@ВалерийКрутков
@ВалерийКрутков 14 күн бұрын
А может кто-нибудь вспомнит рецепт пирога "Ленинградский" из "старой гвардии"кондитеров.Он был двухслойный,два крема и два разных теста и две начинки...
@НатальяХуссин
@НатальяХуссин Жыл бұрын
Да, я в детстве тоже его наверное 2 раза и пробовала и вкус именно крема запомнился на всю жизнь, было это в конце 70 - х, а после этого уже и не попадался в продаже, его и разкупали быстро. Спасибо за рецепт.
@ЕленаТурлина-м5е
@ЕленаТурлина-м5е Жыл бұрын
❤❤❤БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!
@КхалисСи
@КхалисСи Жыл бұрын
У нас в сети "Русский хлеб" и сейчас продают, качество не такое как в детстве, но очень близко😊 А теперь и сама смогу печь👍 Спасибо всем, что не утеряли этот рецепт👏
@sachsevakkaur1313
@sachsevakkaur1313 Жыл бұрын
Точно! Если вижу, всегда покупаю
@user07h21v
@user07h21v Жыл бұрын
А у вас это где?
@КхалисСи
@КхалисСи Жыл бұрын
@@user07h21v В РОССИИ!!!🇷🇺🇷🇺🇷🇺
@user07h21v
@user07h21v Жыл бұрын
@@КхалисСи я имела в виду город или хотя бы область. У нас такой сети нет
@КхалисСи
@КхалисСи Жыл бұрын
@@user07h21v извините, не правильно поняла🤦‍♀️🤣 Я в Калининграде, "Русский хлеб" это хлебопекарный завод, со своей торговой сетью💐
@НадеждаКоролько-я7ш
@НадеждаКоролько-я7ш Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, попробую обязательно, да, в детстве продавался такой, но мы о нём забыли, а можно вместо воды молока в тесто ?? Очень приятно смотреть ваши видео , смотреть рецепты, слушать ваш приятный голос . Удачи вам !! Пусть ВЕСНА принесет всем радость, Мира, здоровья !!!!С первым днём весны !!!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Спасибо вам большое! Очень приятно! 😘 Я готовлю на воде, но можно заменить и на молоко.
@Лана-ф7н
@Лана-ф7н Жыл бұрын
Абсолютно здесь никчему заменять воду молоком,просто никчему это лишний молочный запах
@arina3502
@arina3502 Жыл бұрын
Это был один из любимых пирогов, нежный пирог "Невский" Эх, закончится война и я испеку. Пока печь негде, нет духовки.. Спасибо
@ЕлизаветаЦветкова-р2н
@ЕлизаветаЦветкова-р2н Жыл бұрын
Милая ,Мариночка!Все у вас будет!
@arina3502
@arina3502 Жыл бұрын
@@ЕлизаветаЦветкова-р2н Спасибо Вам, мил человек. Будем надеяться на лучшее
@irinasher7269
@irinasher7269 Жыл бұрын
Дай вам бог, и поскорее!
@ТатьянаСоловьева-х8ъ
@ТатьянаСоловьева-х8ъ 2 күн бұрын
Здравствуйте.У нас в Алма Ате он назывался Лакомкой.Очень нежный и вкусный, особенно крем.Это было не давно это было давно
@rozaroses935
@rozaroses935 Жыл бұрын
Испекла по вашему рецепту,всей семье из 4 человек очень понравился,вкусный., У меня не было ромовой эссенции ,я добавила в сироп ложку стол. Сок лимона , маленькая чувствовалась кислинка. Спасибо за рецепт. Он теперь в моей книжечке рецептов
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Благодарю вас за отзыв! Рада, что рецепт вам понравился 🥰
@rozaroses935
@rozaroses935 Жыл бұрын
Хочу добавить,пирог получается высокий,завтра буду печь и разрежу на 3 части, будет ещё лучше.
@ЛидаТуманова-т9к
@ЛидаТуманова-т9к 10 күн бұрын
Спасибо за забытый рецепт очень вкусного пирога нашего детства ❤Желаю вам удачи❤
@ИванПетров-ш9щ3ц
@ИванПетров-ш9щ3ц Жыл бұрын
Благодарю. Обязательно попробую приготовить. С Наступающим Праздником! 💐
@Ольга-л1к1ц
@Ольга-л1к1ц 5 күн бұрын
Спасибо вам за рецепт!
@olgatelichko615
@olgatelichko615 Жыл бұрын
Замечательный пирог получился. Давно искала рецепт, у нас он назывался "Лакомка". Спасибо!!!
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! Очень рада, что вам понравился рецепт 😘
@alinaakimenko
@alinaakimenko Жыл бұрын
Ещё не видела ролик, но уже поставила лайк! С детства обожаю этот пирог. Когда в конце 60-х на 3-й ул. Ямского Поля построили новую фабрику-кухню, там эти пироги такие замечательные, с пропиткой и кремом пекли - вкуснота! Обязательно приготовлю!
@antonova9510
@antonova9510 Жыл бұрын
Я как глянула на готовый,сразу сказала себе "это же пирог "лакомка", только у нас в Алма-Ате он был квадратный и сколько надо продавец отрезала и взвешивала, кулинарные киоски стояли как киоски Союзпечати,конечно не в таком количестве. Была у меня книга "всё из муки" изд.1973года,рецепт назывался пирог Лакомка. Спасибо за рецепт,книга утеряна,сделаю по вашему рецепту,но эссенцию добавлять не буду.🌱🌷🌱🌷🌞
@Eto_Prosto
@Eto_Prosto Жыл бұрын
Пожалуйста! 😘 Вместо ромовой эссенции можно добавить несколько капель рома или коньяка.
@antonova9510
@antonova9510 Жыл бұрын
@@Eto_Prosto Спасибо ! ☺ Удачи Вам ,
@НаташаКарабанова-и3б
@НаташаКарабанова-и3б Жыл бұрын
Приветствую вас, землячка! А у меня сохранилась эта книга "Всё из муки" , год выпуска 1971, изд-во "Кайнар" Алма-Ата ... Я из Талды-Курганской области, уехала в Куйбышев в 1972 году, больше там не была, а книгу храню , как память о родине... и да , сейчас открыла книгу, смотрю этот рецепт "Лакомки", крем там заварной: масло, сах.пудра яйцо, молоко и ванилин. Всего вам доброго! С праздником 8 марта!
@Капиталина-з9р
@Капиталина-з9р Жыл бұрын
​@@НаташаКарабанова-и3б Посмотрите в Вашей книги,тесто действительно дрожжевое?
@НаташаКарабанова-и3б
@НаташаКарабанова-и3б Жыл бұрын
@@Капиталина-з9р Да, тесто дрожжевое такое же...
@NN-ft4ep
@NN-ft4ep 9 күн бұрын
В моём детстве были булочки Мечта. И сейчас в пекарне их иногда покупаю!
@ЛарисаКотнева-я9э
@ЛарисаКотнева-я9э Жыл бұрын
У нас даже в школьном буфете его продавали.Вкус помню до сих пор!!!
ПЕСОЧНЫЙ ТЁРТЫЙ ПИРОГ! Вкусная выпечка к чаю!
14:21
На кухне у Любани
Рет қаралды 612 М.
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.
Правильный подход к детям
00:18
Beatrise
Рет қаралды 11 МЛН
Дрожжевой пирог "Лакомка" с заварным кремом.
20:21
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 200 М.
🍰 How to bake sponge cake. Homemade sponge cake #LudaEasyCook
5:20
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 491 М.
Royal cake for tea! Simple and VERY tasty 👍It turns out big and juicy.
8:32
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 2 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 700 М.