鹹酥雞先炸再炒 新創意開拓新戰場 part2 台灣1001個故事

有的人喜歡生活工作安安穩穩，也有的人卻喜歡挑戰，改變現狀。就像是這個年輕的銀行理專，許多人都羨慕他這份不錯的工作，但是他偏偏想離開日復一日的生活，所以他回到家鄉尋找機會，而他的家鄉台南，就是美食的一級戰場，對於這個加入戰場的新兵，他知道要突圍，一定要有新作為，所以就選擇在傳統的美食，加入新做法新創意，鹹酥雞先炸再炒，去掉過多的油膩，這個繁瑣的步驟，果然為他開拓新的商機。
店家資訊:
ICHIRO，一起囉！
地址：台南市東區中華東路二段96巷14號
電話：[phone]
■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
htt ps:// / ettvtaiwan1001

[@user-du2kz3zu2k]

踏穩腳步，很欽佩你

[@夜神一直叫不敢過來]

帶皮雞腿肉比雞胸肉便宜很多，哪有多三成，多賺了好嗎

[@逼個便]

3:03叫雞？

[@oliacheng2913]

標題跟主持人開場說的是否有誤?應該是先炸再炒?

[@user-pc2kv6iy9d]

olia cheng 我也覺得是先炸再炒

[@user-fm8bf7np2s]

稿子寫錯？

[@yinchiehliu7206]

olia cheng 不用心，青菜公公！

[@wluobmai1496]

主持人會講不會煮才會出錯

[@user-rc2vs6if3s]

瓦斯費不少吧

[@yinchiehliu7206]

這麼簡單的開頭她也會搞混，不用心！

[@gtmwc1102]

標題下錯讓我很好奇

[@evaneleven17]

講實在我說不上很喜歡先炸後炒的點子，因為這模式之於熟悉餐飲的我稱不上特別，我記得在花園夜市以前也有類似的炒滷味炒一堆什麼碗糕的。 但不得不說老闆態度很棒，心胸開放眼光長遠，不受這時代什麼都有也什麼都沒有泡沫化短視功利的市道汙染樂天知命，一步一腳印無怪會成功，大家都能向他學習，不要因為這時代期望值被政治內外任何因素或經濟瓶頸碾碎而不願不問得失不算計先付出的拼博，成天相咬是沒有出路的。

[@user-cf8py5xw3b]

先炸在炒啦！😓😓😓😓😓如果炒完在炸不是更油嗎…

[@yu-hongyang]

再啦

[@job0099]

就炸完再炒蒜末蔥末 達到真正的"鹹酥"口味 但這樣的料理方式 有家連鎖業者已經賣很久了 不過，為自己圓夢，還是值得鼓勵

[@花艸嗚]

哪一家？臺北沒看過？？

[@killerskj2]

哪家?想去朝聖

[@陳宜瑩-p4t]

在家裡附近呢～❤

[@台南花園夜市傑旗魚黑]

請問這家店開在哪呢？ 謝謝

[@陳宜瑩-p4t]

@@台南花園夜市傑旗魚黑 ichiro鹹酥雞 台南市東區中華東路二段96巷14號 :)

[@台南花園夜市傑旗魚黑]

謝謝你

[@iamcalf546]

做這個絕對比銀行理專受人尊敬

[@wayneliu7813]

鍋子應該哭了

[@Giwawa]

Wayne Liu 鍋子快痛死惹XD