🔥VERSIÓN CASERA del COSTILLAR 🍖 del FOSTER's HOLLYWOOD ⭐ hecho por CARNICEROS | RIBS Etxezarreta

Iñigo y Aitor, carniceros de Donosti, recrean su VERSIÓN del Costillar del Fosters Hollywood y les sale INCREÍBLE ¡No te lo pierdas!
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[@R0BIG]

Yo he trabajado en el Foster y la hacen igual que vosotros, la diferencia es el costillar y la brasa, que ellos usan carbón y tu le puedes meter hasta encina si quieres para darle sabor, y que la carne de carnicería siempre será mejor.

[@campevideos8997]

Que grandes, y el barrio sonando de fondo!!! Se os ve sufrir 😂

[@ivantxo_r]

Grandes!!!!!!!!!!!!, Hamburguesa de Goikos Grill. Concretamente la hamburguesa Kevin Bacon. saludos 🤙🤙🤙🤙

[@Izoo_]

Buff vaya pintaza ese costillar. Joder voy a tener que cenar otra vez por vuestra culpa, sois un genios !!

[@scomolababaio284]

Ya quisieran los del Foster hacer un costillar como ese. Aupa!

[@Etxezarretaharategia]

😊😊😊

[@jesusalonsocalvo5633]

Yo las hago igual, salvo que Marino las costillas en la misma salsa desde la noche antes, y en el horno las tengo a 160 grados. Espectaculares.

[@elias_cj]

Se ve buenísima jaja

[@jacknorte8790]

Gracias me lo guardo para el siguiente costillar

[@javieresquide122]

Da gusto aprender cada día de vosotros.

[@Etxezarretaharategia]

Gracias 😊😊😊

[@seekzeke2005]

Sois unos cracks !!

[@Etxezarretaharategia]

😊😊😊

[@PilotoDeKarts]

Buah... le enseñé este vídeo a mi madre el otro día, ya que siempre ha seguido una receta de un libro de Arzak y le quedaban secas, y hoy las ha hecho siguiendo vuestro video y le han quedado espectaculares!!! Seguramente las mejores costillas que he comido... Super jugosas, el hueso se desprendía súper fácil y la costra muy muy rica!!! Muchas gracias!!!!!

[@Etxezarretaharategia]

Nos alegramos un montón 🙋🙋😊😊 gracias por comentar

[@franciscocasadoramirez8607]

Desde Ciudad Real, sois unos putos cracks el padre y el hijo (el padre más que el hijo) saludos y seguir así.. hacen falta empresas en este puto país como vosotros, naturalidad, seriedad, realidad, buena gente y sobre todo.., continuidad empresarial..

[@Etxezarretaharategia]

Gracias Francisco 😊😊😊😊. Tío y sobrino. Aunque much@s creen lo mismo que tú por el parecido

[@nicolasdalmeida3529]

Gran contenido el que hacéis! os sigo desde el primer video que descubrí, os dejo un truco (de cocinero) las Costillas estilo americano, se puede hacer también hervidas durante 2 horas, dejáis enfriar y podéis pasar al horno. Un Saludo desde Andalucia! espero que probéis a cocinarlo así un día.

[@Etxezarretaharategia]

Muchas gracias Nicolás ☺️☺️☺️

[@aitzolander]

Una sidra de Astigarraga buen acompañamiento y unas piparras vendrían bien.BAI

[@jrou58]

Hace más de 40 años había Hollywood en Madrid. No sé si en otros lugares de España. Las últimas veces que he estado en uno ha sido en Tarragona. La comida no tiene nada que ver con lo que era antes. No sé si es que es una franquicia. Pero aun así, dudo que la calidad no la tengan homogeneizada. Hoy no recomendaría a nadie ir a Hollywood.

[@OriginalChopi]

Zoragarria, una franquicia podría ser dominós pizza, no sé si se familiarizan pero hay unas pizzas con salchichas que quizá puedan recrear

[@alexpeinadoperez5701]

PINTAZAAA DE COSTILLAR, SALUDOS DESDE EL PUERTO SANTA MARÍA AMIGOS

[@Etxezarretaharategia]

Hola Alex. ¿Eres el que nos visitó en marzo junto con 2 amigos?

[@alexpeinadoperez5701]

@@Etxezarretaharategia que va, ojalá un día abrazo

[@pelloiraola7126]

Mikel Martin, en los centros comerciales y carnicerias , tienes esos cortes, tienes que pedir que la tira, pese unos 700 gramos, ( tira larga , como la que se vé), nó la de 1 k y 200. Es opinión mía

[@thesmiths5491]

Buenas!!!, a mi me encantaria un kebab etxezarreta style!!!

[@Etxezarretaharategia]

☺️☺️☺️

[@franciscojavierrodrigorami1900]

Deberiais ser asignatura obligatoria en los colegios. Recomiendo que no esté muy vivo el fuego cuando pongais el costillar con la salsa barbacoa. Si se quema luego amarga. Una vez fuera del fuego dar una ultima capa y dejar reposar lo justo para no quemarte.

[@Etxezarretaharategia]

Gracias Francisco 😊😊😊

[@josemaria-et9yz]

El costillar lo habeis cocido antes o lo habeis metieo en wl horno a baja tempertaura ? Gracais

[@barrutiabengoa]

2 h. En el horno a 200 grados, eso han comentado, ah!, envuelto en papel de aluminio.

[@rvpbcn]

Mi reino y mi caballo por una comida con sobremesa con vosotros. Abrazote gordo y sagardo boteilak.

[@ESKantzi]

Sidra, barbacoa y carne = un 10. Ondo segi

[@Etxezarretaharategia]

😊😊😊👍👍💪💪

[@aitzolander]

No hay ninguno como vosotros que paveros sois y directos .A seguir con vuestro canal.

[@nacogoni]

Si que sois buenos.... seguro que le da mil vueltas al Folivud, he comido hamburguesa y costilla y no creo que vuelva.....hombre,si me invitan😂😂😂😂

[@Etxezarretaharategia]

😂😂😂

[@zoranpajovic]

Esa barbacoa es del Leroy Merlín ?

[@pinsapo]

Una vez comí un costillar de esos en el foster hollywood y debía de ser de brontosaurio, literalmente. Estaba petrificado.

[@Etxezarretaharategia]

😯😯

[@ImRorick]

Como sufre solo de pensar que tiene que ir al Foster! Aunque viendo esas costillas, Ni de coña las supera el Fosters Hollywood.

[@Etxezarretaharategia]

😊😊😊

[@dobermansvapeando6939]

A mi de pequeño me encantaba la carne de caballo, había un montón de carnicerías por todo Madrid y ya no queda ni una, alguna vez la habéis vendido vosotros?

[@Etxezarretaharategia]

No. Y en Donostia no hay ninguna

[@dobermansvapeando6939]

@@Etxezarretaharategia La habéis probado? Es una carne tierna, poco grasa y de gran aporte de proteínas, es bastante mas saludable que la de vaca.

[@Etxezarretaharategia]

No la hemos probado. Y sabías que tiene más omega3 que el pescado azul

[@onlyjapo777]

​@@dobermansvapeando6939 se recomendaba mucho para gente con anemia. Tiene mucho hierro

[@mikelmartin1217]

Gyudon de yoshinoya. Esos cortes tan finos no los venden en ningún lado, a ver si vosotros como carniceros sois capaces de hacer al menos ese corte. Echad un ojo a Google imágenes

[@Rollermanmail]

Un poco más quemada la costilla y ya coméis directamente carbón 😅

[@Etxezarretaharategia]

😂😂😂

[@eduardoazcona4303]

Se os ha quemado un poco. Probad la siguiente vez a cocinarlas al vacío a baja temperatura y luego las doras (un poquito menos) en la barbacoa.

[@Etxezarretaharategia]

😂😂😂te has dado cuenta.....

[@aitzolander]

Aros de cebolla!!! Que mal gusto si probasen unos mejillones de la ría,unas almejas o navajas,un pulpo a feira,unos percebes ......que no se enteren

[@danieldiazcontreras1420]

Un subcriptor menos chulos 😢

[@BorjaMoskvMusicNFTs-tq8kb]

A mi también me paso lo de los calamares jajaja

[@Etxezarretaharategia]

😅😅😅

[@MrRabbit2021]

Ee color negro....🔥🔥🔥🔥