Ev yapımı En İyi Hamburger Ekmeği, karamelize soğan ve hamburger

[@syordem1244]

Tezgahta bu yogurma taktigi ile hamuru birakmak istemedim resmen, normalde hamur yogurmaktan pek hoslanmam ama bu kadar yapiskan bir hamurla ugrasmak asiri keyif verdi suan mayalaniyor guzel olacagi simdiden belli emeginize saglik agziniza saglik 🙏

[@sedacicek1915]

İki kere yaptım şahane oldu.Dediğiniz talimatların hepsine uydum.Baştan uyarmıştınız ele yapışıyor diye.Mikserin hamur yoğurma ucu ile yaptım ve yoğurduğum kapta mayalanmaya bıraktım hiç elimi sürmedim bu aşamada.Mayalandıktan sonra şekil verme kısmında çoook zorlandım.Ancak avucumun içine çok az hamur alarak yuvarlamayı başardım.Sonuç şahane oldu.Sabırlı olan herkese tavsiye ediyorum.Iki ölçü yapıp difirize atıyorum.Istediğimiz zaman çıkarıp yiyoruz.Taptaze oluyor.Bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için minnetarım 🙏🙏

[@ZuleyhaCetin-pt6kd]

Cok nefis tam tutan bi tarif ellerinize saglik Nazli hanim bugun denedim harika oldu

[@mrvlkr]

Hatibon’un bu hamburger ekmeği tarifini defalarca yaptık bazılarında yapıştı ama videodaki gibi tezgahta yuvarlayınca sorun olmıyor hepsinde tadı harika oldu. Teşekkürler

[@ozlemozmen8373]

Muhteseeeem!!! O pufidik ekmek, o tadı efsane köfte... Denemeyen varsa yapsın mutlaka. Bir ilave; hamuru başından sonuna kadar el mikserinin hamur yoğurma aparatı ile yaptım ve inanılmaz bir kolaylık oldu. Her ele yapışan hamurda kullanırım. Bu hamurda hiç elim hamura değmedi ta ki porsiyonlayana kadar. Hstice Hanım ve Nazlı Hanım çok teşekkürler bizlerle bu tarifleri paylaştığınız için. Sevgiler 💐💐

[@deniz-of5sb]

Nazlı Hanım bugün hamburger ekmeginizi yaptım.Tek kelimeyle ef sa ne. Video çok yardımcı oldu yapmak isteyenler tereddütsüz deneyebilir.

[@ratibekaradas7721]

Elinize emeğinize sağlık,tarifte her şeyin cevabı var,teşekkür ediyorum,o nasıl bir lezzet öyle..

[@ilknurbahadiryildirim2080]

Mart ortasından beri maya bulmak imkansızdı, bulur bulmaz ekmeği denedim. Açıkcası çekinerek denedim ama ilk defa yaparken bile zorlanmadım, tamamen elle yoğurdum hem de spatulam yok, elime hiç yapışmadı, cıvık kalmadı, teşekkür ederim tarif için ☺️

[@hatibonbonafe7652]

Nazlım vallahi çok güzel olmuş video, birazcık da benim katkım olduğu İçin çok mutlu oldum. Eminim birçok insana büyğk faydası olacak bu videonun çünkü çok isteyeni, bekleyeni vardı. Rekor beğeni ve izlenme bekliyorum🤗❤️

[@chefandmomnazli7999]

Canım arkadaşım ne birazcığı videonun sebebi sensin ☺️ iyi ki varsın! Ellerimize sağlık umarım emeklerimize değer 🥰😘

[@elfielf7796]

Hatibon Bonafe bu akşam ki menüm sizden 🥰yapıyorum sonucu paylaşacam çok teşekkürler

[@Burcuuuuu]

Ekmeğinizi dün denedim muazzam bir ekmek oldu. Bu değerli tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim. Bu saatten sonra ekmek tarifi aramama son verdiniz 🙏 Sağlıcakla kalın

[@galadriel6149]

Merhaba @chefandmom'in tariflerine sonsuz güveniyorum çok da iyi mayalı poğaça, acma vs yaptığımı düşünüyorum ama bugün bu hamur beni kanser etti 2.5 saat kabarmadı en son yanında sıcak su ile fırına koydum. 3.5 saat sonunda ancak şekillenecek kadar kabardı ki ölçülerinize bire bir uydum yumuşacık ele oldukça yapışkan bir hamur yaptım. Yaklaşık 1 saattir tepsi mayasında hala bekledigim kadar kabarmadı ama fırını yaktım ve ısınınca pişirmeye geçeceğim, sonucu yazarım. Sevgiler...

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba çok üzüldüm mutlaka bir yerde problem olmuş olmalı. çünkü eğer instagramdan da bizi takip ediyorsanız bu ekmeği yüzlerce kişi denedi yayınlandığından beri yüksek oranda çok güzel dönüşler aldık sizin gibi problem yaşayanlar da oldu onları da çözdük nerde hata oldu acaba ortam biraz serin miydi? Ya da mayayo tam aktifleştirmeden mi koydunuz acaba hamurun içine

[@kuzeyegedebiryer]

Nazli Hanim merhaba pekmez yerine seker koyabilir miyim sos icin 😊

[@Ani-ew8gv]

Ekmek gerçekten harika oldu Size çok teşekkür ederim

[@banusaygeren2507]

Elle yoğurmaya cesaret edemediğim icin Hatice Hanim in ücüncu secenek olarak bahsettigi el mikserinin o hic kullanilmayan aparatlari ile yaptim.Köftesiyle,karamelize soğaniyla,ekmegiyle nefis oldu.İkinize de çok tesekkurler.

[@chefandmomnazli7999]

Çok sevindim beğenmenize Hatice’ye de ileteceğim. Ellerinize kollarınıza sağlık ❤️

[@hatibonbonafe7652]

Çok sevindim beğenmenize 🤗🤗afiyet bal olsun💗

[@zelihasecinti1114]

Ekmeği denedim ve tarifi hemen defterime yazdım nolur nolmaz bu tarif kaybolmamalı. Emeğinize sağlık

[@emado38]

bir kaç farklı tarif denedim ama bu çok güzel oldu tarif için hatibona ve size teşekkür ediyorum

[@chefandmomnazli7999]

Hatice ile de paylaştım mesajınızı çok teşekkür ediyoruz beğenmenize sevindik 🍀

[@nevintekinturk6706]

Hamburger ekmeği ayrı güzel köftesi,karamelize soğan ayrı bir güzel emeğinize yüreğinize sağlık ⭐⭐⭐⭐⭐

[@gulizardoga7354]

Ekmek de çok güzel oldu Hamburger köftesi de Dün yaptık Çok Teşekkürler

[@burakgolgeli115]

Eğer ekmeğe biraz tereyağı sürüp kızartırsanız,tabana da sos sürerseniz ve marulu köftenin formunu kaybetmemesi için en üste koyarsanız çok daha güzel olur👍🏻👍🏻

[@chefandmomnazli7999]

Tereyağ sürmek yerine köfteyi kızarttığım tavada da ısıtıyorum bazen iç kısımlarını ama dediğiniizi de denerim teşekkür ederim

[@sirineker6288]

Yumuşacık ekmek ve lezzetli hamburger etinin bütün püf noktaları var, evde hamburger yapabileceğim hiç aklıma gelmezdi. şimdide limonlu cheesecakeini yapıyorum .her tarifin harika🌸

[@chefandmomnazli7999]

Teşekkür ederim arkadaşım ellerine kollarına sağlık ☺️❤️

[@burcusaka6234]

Muhteşem bir tarif, nefis oldu, çok teşekkürler Nazlı hanım

[@ulkukarayel7734]

Ekmeği de köfteyi de denedim. Dışarda o meşhur burgercilerin hamburgerlerini beğenmez olduk. Köfte tarifi harika ama ekmeği başka bir tarifle yapmaya karar verdim. Ellerinize sağlık çok teşekkürler paylaşımlarınız için

[@chefandmomnazli7999]

Ellerinize sağlık 🍀

[@ozlem2689]

Harikaydııı. Terazim olmadığı için unu kendim ayarlamaya çalıştım fazla gelince de su süt eklemesi yaparak sizin hamurunuz gibi yaptım. Annem sağolsun onun sayesinde tutturdum hamuru 😁 evdekiler yerken öve öve bitiremediler. Cidden her şeyiyle harika ❤️ Bir de belki benim gibi balzamik sirkesi olmayan vardır diye söylemek istiyorum. Size instagramdan yazdığımda elma sirkesi de olur demiştiniz 😁 hardal da koymadım 😁 bayıldıkk bayıldık ❤️

[@sezinhayta]

Çokk lezzetli oldu, ekmek-karamelize soğan-hamburger. Hepsi nefis, tarifler için çok teşekkür ederim ☺️

[@chefandmomnazli7999]

Beğenmenize çok sevindim ellerinize kollarınıza sağlık 🥰❤️

[@rvlsfy]

Ekmegi ilk yaptigimda muhteşem oldu.bidahada o kivamı yakalayamadim.😓yapabilirseniz harika bi ekmek.tadi damagimizda kaldi

[@yaseminkoremez7676]

Nazli hanim kofte ye hardal suan icin yok da diğer malzemeleri katsak hardalsiz nasil olur

[@imocan102]

O kadar güzel oldu ki, inanılmaz. Ellerinize sağlık. Ekmek çok güzel artan ekmekle oğluma tost yaptım o bile harika oldu. köfte mükemmel asla dışarda hamburger yiyemeyiz artık:))

[@esirdi]

Ekmekler pişerken çatladılar, yorumlardan anladığım kadarıyla tepsi mayasını kısa tutmuşum :) Ekmek ve karamelize soğandaki şeker ve de köftedeki soğan bize bir tık fazla geldi. Ağız tadı değişkenliği, gelecek sefer azaltıp deneyeceğim. Ayrıntılı tarif için çok teşekkürler, sevgiler.

[@chefandmomnazli7999]

Dediğiniz giib damak tadı değişken ☺️ ellerinize kollarınıza sağlık 💖

[@aysegulzaim3039]

Merhaba tarifinizi denedim çok güzel sonuç aldım size de bir teşekkür ediyorum

[@semaatilgan7188]

Çok teşekkürler harika oluyor tarifiniz beni kurtardı

[@sevilulker8054]

Gercekten en iyi hamburger ekmegi tarifi👏 2.kez yaptım muhtesem oldu.tarifinize emeginize sağlık👍😍

[@chefandmomnazli7999]

☺️💖🙏🏻

[@ebrucelebi900]

hem kofte hem ekmek muhtesem oldu .harikaa☺☺

[@nevintekinturk6706]

Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık ⭐⭐⭐ Hatice Hanım'ın anlatımına hayran kaldım gerçekten

[@chefandmomnazli7999]

Ben de ben de hayran kaldım kendisini ikna etmeye çalışıyorum youtube için ama bakalım 🙈☺️

[@KETOGB]

Emeği geçenlere teşekkürler ikinizinde ellerine ve emeğinize sağlık 🌸😊😍🥰🙏

[@z.c.2646]

Yaptım ve gerçekten harika oldu. Çok teşekkür ederim çok güzel bir tarif

[@sevgulaker8521]

Tarif gerçekten tam ölçü tuttu ve muhteşem oldu 👏🙏Çok teşekkürler.

[@chefandmomnazli7999]

Ellerinize kollarınıza sağlık 💖

[@asumanyilmazlar7582]

Çok güzel, anlaşılır bir video olmuş. Emeği geçen herkese teşekkürler. Hemen takibe aldım👍🏻

[@chefandmomnazli7999]

Çok teşekkür ederiz🙏🏻

[@deryasahin4834]

Tek kelimeyle harika bir tarif elinize emeğinize sağlık bu 4.kez yapışım ☺️👍

[@chefandmomnazli7999]

Çok teşekkür ederiz ☺️ ellerinize kollarınıza sağlık ❤️

[@serapyuce8743]

Elinize sağlık çok iyi görünüyorlar akşam yapıp soğuk mayalama yapsak dolapta olur mu?

[@chefandmomnazli7999]

Teşekkür ederim. Olur tabi ki 2 mayalama var ilk mayalama soğuk sonra 2. Mayalamasa tepside yapabilirsiniz

[@serapyuce8743]

Teşekkürler

[@yelizindunyas6275]

Çok güzel bir video olmuş 😍 ekmekleri ben evimde sık sık yapıyorum bu şekilde tam bir hamburger tarifini de en yakın zamanda denemem lazım 🤗 bu ara Worcestershire sosu migros carrefour gibi marketlerin ithal ürün reyonlarında bulabilirler hatta metro markette sizinki ile aynı markayı ben geçtiğimiz ay aldım. Temin etmek isteyip bulamayanlar için yazmak istedim.

[@chefandmomnazli7999]

Harikasıbız çünkü bana bulamıyoruz diyeb çok oluyordu. Bu da bursa dursun o zaman☺️ çok çok teşekkür ederiz🙏🏻❤️

[@gulsumersoy92]

Merhaba, tarifi denedim cok guzel oldu. Elinize sağlık. Yalnız tüm tarihlerde ılık su ve süt yazıyor ancak benim maya videodaki gibi kabarmiyor bir türlü. Maya karışımının sıcaklığı ne kadar olmalı?

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba ellerinize sağlık 36-37 derece ideal sıcaklık kabarması için

[@damlailkim4348]

Dünyanın en güzel ekmeği en güzel köftesi ve en güzel karamelize soğanı 👏🏻👏🏻👏🏻

[@chefandmomnazli7999]

Ellerinize kollarınıza sağlık çok sevindim beğenmenize ❤️

[@zaydemert5582]

Hamburger ekmeğini bir çok kez yaptım, hepsi çok başarılı oldu, paylaşımınız için çok teşekkür ederim. Bu tarifi tam buğday unu ile de denemek istiyorum, un miktarını aynı mı tutmalıyım, tecrübe ettiniz mi?

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba tamamen tam buğday tecrübemiz olmadı Hatice’ye de danıştım. Yarınyarıya yapmanız daha uygun olabilir

[@zaydemert5582]

@@chefandmomnazli7999 Hızlı dönüşünüz için teşekkürler

[@deeeppdeniz7412]

Ekmeğiniz karamelize soğan kofte hepside ef sa ne iyiki sizi görmüşüm super mutlaka deneyin artik disarda hamburgere son😍😊👍

[@chefandmomnazli7999]

Çok sevindik beğenmenize ellerinize kollarınıza sağlık ❤️

[@hazalbozkurt]

Merhabalar ölçüyü 2 katına çıkarsak herhangi bir sorun yaşarmıyız acaba? Yoksa ayrı ayrı 2 kere mi yapsam bilemedim 🤔

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba sorun yaşamazsınız hep yapıyorum 2-3 katı 😊

[@simurg6981]

2'nizinde Emeğinize ellerinize sağlık olsun çok teşekkür ediyorum 💞💞💐💐💯💯💯💯💯

[@fundaylmaz5515]

Şahane bi video olmuş abla yaratıcılık çok güzel

[@chefandmomnazli7999]

Çok teşekkür ederim ☺️

[@didemcelik7981]

Nasıl tatlış tatlış anlatmışsınız. Yapmamak ayıp olur. Elinize sağlık ☺

[@chefandmomnazli7999]

Çok teşekkür ederiz 🥰❤️

[@tulincelimli3716]

bugün denedik harika oldu çok teşekkür ederim

[@aslerbas2644]

Sevgili Hatice hanım ve sizin dostlugunuz çok teşekkürler ellerinize emeğinize sağlık 😍

[@rvlsfy]

Un icin esneme payı varmi acaba.asla tooarlanmiyor hamur

[@elfielf7796]

Teşekkür ederim ikinize de sağolun varolun elinize sağlık☺️

[@chefandmomnazli7999]

Beğenmenize sevindik ☺️❤️

[@begumtuloglu4424]

Elinize ve emeğinize sağlık.En yakın zamanda deneyeceğim.

[@chefandmomnazli7999]

Sonuçları bekliyoruz☺️👭

[@gizemyucekaya8851]

Nazli hanim merhaba tarifi denedik cok guzel oldu ekmekte koftede fakat koftelerimiz dagildi. Neden olmus olabilir tarifteki gibi yapmistik?

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba kıymanız yeterince yağlı değilmiş başka türlğ dağılma olmaması lazkm

[@gizemyucekaya8851]

Chefandmom Nazli tesekkurler daha yagli kiymayla deneyecegim 🥰

[@SMYMTL]

Harika denendi cok begendikkk butun aileden onayi aldi! 😍

[@aysemahi636]

Merhaba, çok teşekkür ederiz tarifler için Nazlı hanım ve Hatice hanım☺️ Hamburger ekmeği ekşi mayadan olur mu acaba onu öğrenmek istiyorum. Bir de yoğurma işlemini 10 dk dan fazla yaptım şu an dinlenmede sonucu bilmiyorum ama tam olarak videodaki kadar toparlanmadığını düşünüyorum elime yapışan bir hamur olarak dinlenmeye bıraktım. Yoğurma süresini daha da uzun mu tutmalıydım. Maya paketim açıktı bayatlama ihtimali olur mu? Çok teşekkür ederim

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba mayanız aktifleşti mi ? İlk aktifleşme aşamasında kabardıysa sorun yok demektir. Hamur mayalanınca da toparlanacak merak etmeyin güzel olacaktir. Ekşi mayada sıvı oranı değişir. Bu tarifte hiç denemedim.

[@aysemahi636]

Teşekkür ederim tekrar. Çok bekledim aktifleşmedi tam olarak ben de yine de ekledim una. Sanırım ben ılık suyu oda sıcaklıpında su olarak anlamışım. Ondan olabilir. Yorumlardan birinde dolapta bekletilebileceğini yazmıştınız. Ona binaen dolaba koydum bugün pişireceğim. Güzel kabardı sonunda.

[@simurg6981]

Babaa Hamburgerin ev hali kızzzzz 👏👏👏👍👍👍❤😋😄

[@bernanino9794]

Merhaba ılık su demek oda sıcaklığından bir tık daha sıcaklığında olması demek mi oluyor.? Kaç santigrad ortalama? Benim mayam sulu karışımda sizinki gibi kabarmadı da acaba su yeterince sıcak değil miydi diye merak ettim? Bir de 1 ymk kaşığı tereyağ denilince dolu dolu mu yoksa silme gibi mi düşünmeli? İnternette 1 ymk kaşığı tereyağ yaklaşık 15 gr olarak geçiyor biraz cok gibi geldi bana? Şimdiden cok teşkr 🤗

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba ılık süt ya da su 36 C civarı demek çok sıcak değil ama oda sıcaklığında da değil

[@chefandmomnazli7999]

Tereyağ sorusunu görmemişim pardon o da 12 gram civarı

[@bernanino9794]

Chefandmom Nazli çook teşkr 🙏🏻💕

[@asyayesilyurt6410]

Öncelikle tarif için çok teşekkürler iki sorum olucak, görürseniz çok mutlu olucam:) evimde yaş maya var, onu kullansam olur mu sizce? birde fazla ekmek çıkarmak için malzemeleri iki katına çıkarak kullansam tarifte bozulma olur mu?

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba tarifte 6 gram instant maya kullanılmıştır. Yaş maya için bu miktarınc3 katını kullanmalısınız yanş 18 gram. Atnı şekilde mayayl tarifte belirtilen su miktarı içerisinde çözdürüp kullanabilirsiniz. İki katına çıkarınca hiç bir sorun yaşamazsınız

[@asyayesilyurt6410]

Chefandmom Nazli çok teşekkür ederim.

[@ranaguney7954]

Valla sırf şu mikser yok diye denemiyordum dev hizmet🙏çok teşekkürler❤️

[@chefandmomnazli7999]

İşe yaramasına çok sevindik

[@rahimepnar4609]

Nazli Hanım öncelikle tarif için teşekkürler 🧡 Köfteyi tavada değil de fırında yapsak olur mu acaba?

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba Fırında kuruyabilir. Bir de biz mühürleme tekniği ile yapıyoruz. Etleri bile fırına atarken suyubu bırakmaması için mutlaka tavada mühürler atarız o yüzden aynı lezzeti vermez

[@rahimepnar4609]

Çok teşekkürler. Tarif süper oldu her şeyiyle 🧡

[@emeldemir3685]

İkinizinde eline sağlık, çok güzel düşünmüşsünüz bu videoyu çekmekle çünkü hamur kısmı gerçekten zor bence 😊

[@chefandmomnazli7999]

Beğenmenize sevindik çok teşekkür ederiz 👭

[@simgegok289]

Nazlı hanım köfteye hardal koymasak olur mu ve karamelize soğana da balzamik sirke yerine başka bir sirke koyabilir miyiz.

[@chefandmomnazli7999]

Aynısı olmz tabi ama olur :)

[@ebruyldrm7986]

Nazlı hanım tartılan hamurun gramajı ne kadardr acaba

[@chefandmomnazli7999]

Nırmalde bütün hamur 840-850 arası oluyor Videoda 8 e böldüğü için Hatice 105-107 gr civarı ben genelde 10 tane 85 gr civarı yapıyorum

[@ebruyldrm7986]

Çok teşekkür ederim😊

[@nuryilmazozturk6772]

Merhaba Nazli hanim tarifi denedim cok guzel oldu fakat ekmeklerim ustunden catladi piserken acaba neden olabilir?

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba ikinci mayalamayı yanç tepsi mayasını az yapmışsınız anlamına gelşyor

[@nuryilmazozturk6772]

Cok tesekkur ederim 💕

[@2011ksksk]

Gr la ölçüde neeee

[@henbe77]

ellerinize sağlık :)

[@pinarminar]

Şahane bir paylaşım olmuş. Elinize sağlıkkk:)

[@chefandmomnazli7999]

Çok teşekkür ederiz

[@gokceb.955]

Keşke tüm ölçüleri gr ve ml olarak verseydiniz. Bardak ve kaşık ölçülerine mesafeli olduğumdan denemeye çekiniyorum. Bu tip ölçülerle her defasında aynı standart yakalanamayabiliyor çünkü.

[@deeeppdeniz7412]

Ellerinize sağlık kuru maya yerine ne kadar yaş maya kullanabiliriz

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba çok teşekkür ederim 18 gram kullanmanız gerekşr

[@deeeppdeniz7412]

@@chefandmomnazli7999 teşekkür ederim 😊

[@scko89]

Ellerinize sağlık

[@chefandmomnazli7999]

Teşekkür ederiz

[@AbcDef-rr7wm]

Nazlı hanım, ekmeklerin hepsini kullanmak istiyorsak köfteyi iki ölçü mü yapmalıyız? Bu arada ellerinize sağlık💗🎈

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba evet 2 ölçü olması gerekir ☺️

[@handeykarababa2476]

Worcestershire yerine geçen sos tarifiniz başka hangi yemeklere eşlik edebilir salata et vs olabilir mi?🤔 teşekkürler.ayni zamanda worcestershire sadece köfteler için midir genelde o şekilde kullanılıyor 🤗

[@havvakaraman7978]

465 Gr un kaç bardak yapıyor

[@havvakaraman7978]

Lütfen cevap yazın

[@hatibonbonafe7652]

200 ml’lik su bardağıyla 3 tam + 3/4 bardak eder. Ama unu bardağa sıkıştırarak doldurmayın☺️

[@havvakaraman7978]

@@hatibonbonafe7652 teşekkùr ederim yaptım çok güzel oldu hazır gibi ellerinize sağlık,çocuklar,eşim çok beğendiler🥰

[@hatibonbonafe7652]

Havva Karaman Afiyet bal olsun. Çok sevindim beğenmenize 🤗💗

[@ozlembulut85]

Merhaba tarifi paylaşır mısınız?elinize sağlık

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba sanırım malzeme miktarlarını sormak istediniz. Video içinde değiniyorum her seferinde aslında ama malzeme miktarları videonun altında açıklmalar kısmjnda yazıyor

[@ozlembulut85]

Chefandmom Nazli teşekkür ederim :)

[@scakmak88]

Harikasınız ❤️ emeğinize sağlık ikinizin de

[@chefandmomnazli7999]

Çok teşekkür ederiz 👭

[@zeynepgeylan3631]

Instant mayam kabarmıyo? Instant kuru hamur mayası yazıyo nasıl bir sebebi var acaba

[@chefandmomnazli7999]

Mayayı ılıktan daha sıcak bir suya koyup öldürüyor olabilirsiniz ya da mayanız bayatlamış olabilir

[@mervenuralkan5176]

İnstant maya yerine ne kadar kuru maya kullanabiliriz?

[@chefandmomnazli7999]

Tarifte belirtileb miktarın 1.5 katı

[@merveyapici9341]

Esmer şeker ve sirke yok başka ne kullanabilirim yazarsanız sevinirim

[@chefandmomnazli7999]

Esmer şeker yeşrne beyaz kullanabilirsiniz ama bunun tadını veren balzamik sirke beyaz bir sirkeylede olur aynı olmaz ama kötü de olmaz

[@havuzstyle]

Merhaba ölcülerimi tam kullandıgım halde neredeyse 100ml su fazla geldi cok cıvık olmasın diye koymadım neden acaba

[@chefandmomnazli7999]

Merhaba unu az mu eklediniz acaba mümkün değil söylediğiniz su ölçüsü toplamın 3 te 1 i bir da hamur yumuşak zor toplanan bir hamur olacak zaten videoyu izlediyseniz yoğurarak toplayacaksınız hamuru

[@havuzstyle]

Chefandmom Nazli evet unu az koymuşum 🙈 yinede mayaladım öyle az daha un koydum öyle yogurdum bekliyorum şimdi

[@banuarikankunefeci8245]

Ekmeği tek kelimeyle muhteşem oldu. Karamelize soğan için balsamik sirke olmadığı için elma sirkesi koydum biraz. Ama en yakın zamanda balsamik sirke alacam. Köfteyi sos olmadan yaptım ama öylede çok güzeldi. Sadece eşim köfteyi soğansız yapsak olurmu diye sordu. Tarif için çok teşekkürler . Emeğinize sağlık 💚☺️

[@chefandmomnazli7999]

Balzamik bence soğanı başka bir boyuta taşıyor:) mutlaka deneyin derşm. Aslında orjinal burger tariflerinden soğan yoktur ama biz de soğansız yiyemiyoruz o yizden ben bizim damak tadımıza görenyapıyoruö ☺️ soğansız olan orjinali yoksa :)

[@banuarikankunefeci8245]

@@chefandmomnazli7999 teşekkür ederim cevabınız için ☺️

[@melikecakici]

Köfteye yumurta ve galeta unu katsak olur mu?

[@chefandmomnazli7999]

Normal bildiğimiz köfte ekmek olur 😊 Orjinal amerikan burgerinde soğan da olmaz ama ben koyuorum bizim damak zevkinize göre siz de isterseniz yumurta ve galeta unu koyabilirsiniz teknik olarak bir sakıncası yok

[@nonpatojen81]

Harikaaaa 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@chefandmomnazli7999]

Çok teşekkür ederiz

[@gulizardoga7354]

Mükemmel Teşekkürler

[@chefandmomnazli7999]

❤️

[@zeynepinan2132]

Hardal olmazsa olmaz mıı

[@chefandmomnazli7999]

Hardal lezzet katıyor ama olmazsa olmaz bir malzeme değil tabi

[@fatmakara8020]

fırın kaç derece olacak bilginiz varmıdır.

[@SMYMTL]

Hatibon un kendi sitesinde onceden isitilmis altli ustlu 200 derece firinda pisecek yaziyordu

[@mhtpaydsdr3867]

Hamurum olmadi galiba, şu an sekil de veremedim oyle döktüm gibi tepsiye bakali bi pissin. Acaba mayam mi bayatti bilemedim :(

[@chefandmomnazli7999]

Tarifte dendiği gibi uzun uzjn yoğurdunuz mu ?

[@mhtpaydsdr3867]

@@chefandmomnazli7999 evet 10 dakika kadar yoğurdum ama çok cıvık oldu, bi kac gün sonra tekrar denicem

[@bernanino9794]

Stand mikserinde yaparken hamuru nelere dikkat etmek lazım? Örneğin tek seferde tüm malzemeyi mi koymak lazım? Kaç dakika ve hangi hızda yoğurmak lazım? Stand mikserini yeni aldık daha cok acemiyim o nedenle yardımlarınızı rica ediyorumm☺️ şimdiden teşkr...

[@hatibonbonafe7652]

Yine aynı sırayla yapın, hatta isterseniz bloğumdan da okuyun tarifi. Çünkü orada stand mikserle yapılışını anlatmıştım. www.hatibon.com/tr/2017/06/en-iyi-hamburger-ekmegi/

[@bernanino9794]

Hatibon Bonafe çok teşekkürler 🙏🏻

[@hatibonbonafe7652]

Berna nino ☺️💗

[@fatmauzerlik2582]

❤❤❤

[@emrecure3301]

Abla hamur kesme spatulasını ters tutuyosun ya deli etti beni

[@fatmakara8020]

200 derece imiş duydum :)) kusura bakmayın duyamamışım

[@chefandmomnazli7999]

💖

[@ozlemturkmen5563]

Litreyle gramla ve uyuz bir anlatımla ruhum daraldı

[@chefandmomnazli7999]

Daraltmayın ruhunuzu hemen durdurun videoyu izlemeyin bence 😃 ayrıca çok naziksiniz sağolun. Ayrıca allah karşınıza hep kendiniz gibi insanlar çıkarsın dilerim.

[@arzuyucel7867]

Üslubun kişiliğindir diye boşa dememisler. Sanki silah dayıyorlar ne olur bizi izleyin diye. Begenmediysen izlemez kapatırım böyle usturupsuz bir yorum yapmazsın. Ne oldu bizim insanımıza anlamıyorum. Ruhları cirkinlesti kimisinin...

[@incitadnda3756]

özlem türkmen Madem o kadar daralıyorsunuz izlemeyin o halde! Uyuz ne demek ya?!