Čevabčiči z bravčového mäsa

Dnes som robil čevabčiči z bravčového mäsa. No teraz by som vám rád ukázal, ako som ho pripravoval.
Suroviny :
Bravčové pliecko 1 kg
Cibuľa 2 ks
Cesnak 4 strúčiky
Soľ 1 PL
Čubrica 1 ČL
Mletá sladká paprika 1 PL
Údená pikantná mletá paprika 1 ČL
Soda bikarbona 1 ČL
Korenie 4 farieb podľa chuti
Zemiaky 1 kg
Repkový olej na smaženie
Cibuľa na ozdobenie
Plnotučná horčica

[@varimsusmevom]

Mňam 😋👌

[@no_clot_shot1128]

Nezijem na Slovensku uz vyse 10 rokov. Ale ked som pocul "zemiaky som nechal varit, az kym neboli makke", dobre som sa zasmial. 😅 Inak recept vyskusam, ale zemiaky radsej necham varit az kym budu make 😂 👍 Dik

[@varenieprechlapov]

No pokiaľ viem, tak maké zemiaky, majú okolo Trnavy 😀

[@no_clot_shot1128]

@@varenieprechlapov haha ano, to je pravda. Bol to sice preklep, ale pozdravujem Trnavu. 👍 Ja som sa zasmial na tom, ze vy varite zemiaky kym "NEBUDU" makke (to sa da? 😂). Ja varim zemiaky, kym "BUDU" makke. Caro Slovenciny som si uvedomil az po rokoch v zahranici.

[@varenieprechlapov]

@@no_clot_shot1128 Videl som jeden kreslený vtip, kde žena drží kura pod krkom a pod obrázkom bol text : Kura dusíme, kým nezmäkne 🙂

[@martinkubin5931]

Na toto si robím zálusk už veľmi dlho............už to musím spraviť .......... nech sa darí 😉

[@rena3676]

Prečo davate sodu do mesa...

[@varenieprechlapov]

To mi poradil jeden kuchár z Chorvátska.

[@rena3676]

@@varenieprechlapov chapem ale ďôvod aby bolo jemnejšie meso?

[@varenieprechlapov]

@@rena3676 áno, vraj by to mäso malo byť jemnejšie.

[@ucirak]

@@rena3676 ja síce nepoznám kuchára z Chorvátska, ale poznal som jedného pána na dôchodoku z mojej rodnej dediny, už je nebožtík nech mu je zem ľahká a keď som bol chlapec taki som počul ako sa smial že starú sliepku bude jeho žena variť so sodou bykarbonou 2 dni a aj tak nezmäkne, takže áno zrejme to je na zmäknutie mäsa. Moja mama už tiež nebohá pred necelým týždňom mi zomrela, dávala štipku sódy bykarbóny aj do smotanovej zátrepky do polievok a omáčok, vraj aby sa to nezrazilo.