Evde Bira - Sarı Belçika

  Рет қаралды 36,204

Bira Burada

Bira Burada

Күн бұрын

Пікірлер: 135
@YasarAktepe
@YasarAktepe 3 жыл бұрын
Yıllardır takip ederim sizi, sonunda harmanlı handa biranızla tanışmak nasip oldu 👍🏻 umarim daha çok yerlerde görürüz…
@ZGSNR
@ZGSNR 7 жыл бұрын
Bu kanalı bulduğuma çok sevindim. Ellerinize sağlık. Seviliyorsunuz..
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
ZGSNR Begenmenize sevindik. Tesekkurler.
@burcakgolgeli8198
@burcakgolgeli8198 7 жыл бұрын
Keyifle izliyorum, final sahneleriniz en beğendiğim bölüm bir bardak su bile böyle keyifle içilebilir mi kardeşim. Enerjiniz ve keyfiniz devam olsun dileklerimle, saygılar
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Gercekten keyif alıyoruz. :-) Beğenmenize sevindik.
@fatihbeller6607
@fatihbeller6607 7 жыл бұрын
üstadım bu bilgileri bizlerle paylaştığın için çok teşekkür ederiz gerçekten bir hayranın olarak hazır kitte olsa ve tam tahıl da olsa biranın dibini sade olmasını çok istiyoruz bu konu hakkında yardımcı olabilirmisiniz en azından bardak değilde çoğu zaman şişeyle içmek istiyorum yardımlarınız için teşekkür eder sizin gibi saygı değer bir üstaddan bu videoları izlemek daha zevkli keyfiniz ve biranız eksik olmasın saygılarımla hayırlı günler dilerim
@Easy_Game_Solutions
@Easy_Game_Solutions 7 жыл бұрын
Hayalimi yaşıyorsunuz :). Elinize sağlık. Çok güzel ve profesyonel paylaşımlar veriyorsunuz. Paylaşımlarınızda sadece son kısımları sevmiyorum. Canım çok çekiyor. O birayı içmenizi izlemeden kapatıyorum. :)
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Begenmenize sevindik. Acikcasi biz de seviyoruz. Guzel oluyor :-)
@mustafaarix
@mustafaarix 7 жыл бұрын
Ellerinize sağlık hocam, tadım videonuzu da bekliyoruz. :)
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Teşekkür ederiz. Tabii. Tadımları da koyarız :-)
@cengo2058
@cengo2058 4 жыл бұрын
Abi 4 üncü dakikadaki bira göbeyini gördüm ve evet hakiki biraci olduguna tüm yüreyimle inaniyorum artik 😂👍
@thetmrmrt
@thetmrmrt 7 жыл бұрын
Ellerinize sağlık güzel insanlar.Birde videolar sabah gelmese ne güzel olacak şöyle akşam üstü olsa mesai bitimine yakın canımızın çektiği biraya çabuk ulaşacağımız saatler olsa :D
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
timur mert tesekkurler 😊
@abdullahm.4372
@abdullahm.4372 5 жыл бұрын
Şu adamlarin elinden tutsunlar. Ulkede bunlar kadar calisan yok 😁
@pauliewalnuts1024
@pauliewalnuts1024 7 жыл бұрын
Merhabalar, videoları keyifle ve imrenerek seyrediyoruz amatör ev biracıları olarak. Kullandığımız ortak bir ekipmanda var hatta, alarmlı mutfak zamanlayıcısı ehhehe.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Tabii, ben de çok severim onu . Ikea'dan almıştık :-)
@CAY_78
@CAY_78 7 жыл бұрын
Eliniza sağlık. Bir ara otomasyon panonuz ile ilgili vir video çekerseniz çok faydalı olacaktır. Tşk
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Bir ara onu da anlatmayı istiyoruz. Aslında internette olan kaynaklar. Ama umarım detaylı bir anlatım videosu hazırlayabiliriz. Bu arada sormak istediğiniz birşey varsa, lütfen sorun .
@muratsurer3695
@muratsurer3695 7 жыл бұрын
Cüneyt Alpay şerbetci.otunu.nerdenbulacagız.nasılbişey.gösterebilirmisimiz
@stevengerrard639
@stevengerrard639 Жыл бұрын
Videoda kullanılan maya Türkiye de yok. Alternatif olarak hangi mayayı kullanabiliriz?
@ozgurcakr6015
@ozgurcakr6015 6 жыл бұрын
Merhaba herms sisteminizde sıcaklık sensörü olarak pt100 mü kullandınız
@Nolax
@Nolax 7 жыл бұрын
Merhaba, mükemmel işler çıkarıyorsunuz videolarınızı sabırsızlıkla bekliyorum ellerinize sağlık. Atölyeniz dışarıdan ziyarete açık ise bir sohbete belki bir workshopa gelmek isterim. Ek olarak daha çok belçika birası videosu görmek isterim, leffe clone misal? =)
@sidmeier1005
@sidmeier1005 5 жыл бұрын
Merhaba. Tam tahıl Belgian Blonde Seti 23 litrede değil de 17,5 litrede 1071 gravity yakaladım. Aradaki fark sorun olur mu, neden kaynaklanmış olabilir??
@TheBobOzkan
@TheBobOzkan 7 жыл бұрын
gene 10 numarasınız ;)
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Teşekkür ederiz :-)
@firat019
@firat019 3 жыл бұрын
Merhaba, sitenizdeki belgium blonde reçetesi ile burada anlatılanlar farklı, hangisini baz almalıyız?
@vaccaro1966
@vaccaro1966 7 жыл бұрын
Merhabalar 07:54 civarı görülen filtre yerine 5 mikron sediment filtre kullanılabilir mi?
@samiozden7540
@samiozden7540 4 жыл бұрын
afiyet helal olsun.
@halilozata7962
@halilozata7962 3 жыл бұрын
Berraklaştırma tableti ni nereden temin edebilirim
@razzRazor
@razzRazor 5 жыл бұрын
Abi size hiç yakıştıramadım saf oksijen ve sekeri neden kendiniz üretip kullanmadiniz ?
@pisagor5699
@pisagor5699 5 жыл бұрын
masraflı oluyor. hazır almak daha hesaplı da ondan. tıpkı dışarıdan araba ve uçak almak gibi. ne gereği var!!!. hem burada amaç nihai ürün olan birayı üretmek. üretim aşamasında gereken alet ve sarf malzemelerinin dışarıdan temininde sıkıntı olmaz.
@okandal1985
@okandal1985 5 жыл бұрын
üstadım bira tariflrinşz güzel ama bakmakla da olmuyor illa yok mu bi tuborg efes tarifiniz bildiğimiz birayı içsek
@elmirabbasoglu
@elmirabbasoglu 4 жыл бұрын
Merhabalar, kolay gelsin. Neden sparging yapmadınız?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 4 жыл бұрын
Merhaba, yaptık kzbin.info/www/bejne/oZClZKyhlr11hcU burada açıklıyoruz
@pisagor5699
@pisagor5699 5 жыл бұрын
hocam kolay gelsin. gravite demişsiniz ama density olmayacak mı acaba. teşekkürler.
@senoltuzlu194
@senoltuzlu194 4 жыл бұрын
bir soru daha mayselemede sabit sicakligin tada farki ne kadar sizinki gibi bi sistem hem depolama.hemde maddi olarak zor. mayseleme.sicaklik araligi kabul esilebikir kac derecedir?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 4 жыл бұрын
64 - 68 derece arası. Sıcaklık yükseldikçe daha çok fermente olmayan şeker çıkar bu da biranın daha tatlı olmasını sağlar
@ermanpeksak
@ermanpeksak 3 жыл бұрын
6:10 da ki bardakları nerden bulurum
@SilentSwordOfNight
@SilentSwordOfNight 4 жыл бұрын
Selamlar, müsaadenizle bir sorum olacak En son bira kitiyle hazırladığım biramın sonundaki tortulu tabakayı maya elde edebilmek için sakladım ve durulayacağım. Maya temini zor olduğu için bu birayı üretmede muntons pilsener kitiyle birlikte gelen mayayı (acemisiyim tek bilgim lager mayası olduğu) kullanabilir miyim? Bu tarifinizi veya porter tarifinizi denemek istiyorum. Uygun malzemeyi hangisi için edinebilirsem yapacağım. Tavsiyelerinizi rica ediyorum. Çok lezzetli gözüküyor gerçekten. Elinize ve emeğinize sağlık.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 4 жыл бұрын
Evet kullanabilirsiniz, bununla ilgili de kanalda videolarımızı izleyebilirsiniz. Maya yıkama vs.
@SilentSwordOfNight
@SilentSwordOfNight 4 жыл бұрын
@@3KafadarBira Çok teşekkürler. Zaten izlemiştim umarım çözebiliriz bu işi :)
@theComart
@theComart 7 жыл бұрын
videolar için teşekkür ederim . 2 sorum vardı benim size her fermantasyon 10 gün mü sürüyor veya bunun belirleme sistemi var mı ? birde deksoz kullanmaktayım ama şişe dibinde tortu oluşmakta bunu oluşmasını nasıl iptal edebilirim.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Merhaba, Fermantasyonun süresi farklı olabilir. Karbondioksit çıkışını gözlemek yanıltıcıdır, en doğrusu hidrometre ile ölçmek 2-3 gün hidrometre değeri aynı kalıyorsa fermantasyon bitmiş demektir. Şişe dibinde kalan maya, dekstroz değil, şişede gazlanmanın sonucu, zararsız, bardağa dökerken sonunu dökmüyorsunuz, evet şişeden içemiyoruz. Ancak bazıları mayanın tadını seviyor karıştırıp içiyor.
@theComart
@theComart 7 жыл бұрын
verdiğiniz bilgiler ver böyle yararlı videolar için teşekkür eder ve yeni videolarınız merakla beklemekteyiz
@serhatilban1157
@serhatilban1157 7 жыл бұрын
ya şöyle bir etkinlik veya buluşma falan düzenleseniz imkanı olanlar sizinle tanışsa biralarınızın tadına baksak. Selamlar...
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Tanışmak güzel olur tabii. Daha önce yazdığımız gibi Tam Tahıl yayılsın istiyoruz. Daha geniş kitlelerle fikir alışverişi güzel olurdu. Bakalım :-)
@abdullahdurak1875
@abdullahdurak1875 4 жыл бұрын
Beyaz belçika birası yapımı gelecek mi ?
@sidmeier1005
@sidmeier1005 5 жыл бұрын
Merhaba. Şeker ilavesinin kaynamanın kaçıncı dakikasında yaptığımızın önemi var mı??
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
Hayır yok.
@cglr198484
@cglr198484 7 жыл бұрын
Güzel vidyo biz mayşeyi devir daim ile degilde dogrudan tankta yapsak nasıl olur. Çok farkı oluyormu
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
cglr198484 Merhaba. Aslinda olur, ama mayse kazaninin sicakligini sabit tutmaniz gerekli. Eger sanke paslanmaz fici kullaniyorsaniz, isi kaybi yasarsiniz. Kazani izolasyon malzemesi ile sarip, hafif termos etkisi yapabilirsiniz ama daha iyisi, etrafindan hafif bir cember isitici kullanmaniz olacaktir.
@cglr198484
@cglr198484 7 жыл бұрын
Anladım cevap için teşekürler. Ben yine sizin vidyolarınızdan esinlenerek termostan mayşe tankı yaptım izalasyonu tam 68 derece ile koyduğum mayşe 1 saat sonunda 68 derce olarak çıkıyor. Nereden başlayacağımı konusunda çok yardımcı oldunuz.
@viske00
@viske00 7 жыл бұрын
Don't understand a word of it but i like your videos! :-)
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
viske00 thank you. Actually , if we somehow make you like them, without understanding, we re on the right track. 😊 joke apart, we will put more captions in near future.
@burakdemir6790
@burakdemir6790 4 жыл бұрын
Merhaba kaynatma 60 dakika mı sürdü yoksa 90 dakika mı ? Sitenizdeki tarifte 90 dakika yazıyor ancak emin olamadım tarifi yapacağım yardımcı olur musunuz süre konusunda ?
@halukylmaz7135
@halukylmaz7135 7 жыл бұрын
Elinize sağlık çok profesyonel iş yapıyorsunuz ama en azından abonelerinize birer şişe bira ikram edin merak ediyoruz bizim biralarla sizinkilerin farkını hocam ordamısın:)))
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Bir fırsat olursa, tabii ki . :-)
@uygarkahraman8951
@uygarkahraman8951 7 жыл бұрын
Video için teşekkürler, ilk etapta hidrometre ile aldığınız ölçümü nasıl yapıyorsunuz, biranın acılığından bahsetdiniz, bu ölçüm tekniğini ilk defa duyuyorum, yardımcı olabiliirseniz sevinirim, teşekkürler.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Merhaba, orda anlatmak istediğimiz şu: Mayşe tankında kalan tüm mayşeyi kaynatma kazanına aktarmak doğru değil. Bu bizim eskiden yaptığımız bir hataydı. Dolayısıyla, son su / End Runningde belli bir graviteye düştükten sonra mayşeyi almayı kesiyoruz. İstenmeyen tatlar geçmesin demek istediğimiz buydu.
@uygarkahraman8951
@uygarkahraman8951 7 жыл бұрын
Yardımınz için teşekkürler, biz yagmurlama yaptığımız için bu sistemi uygulayamayız.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Uygar Kahraman . Biz de yagmurlama/sparge yapiyoruz. Her zaman. End running dedigim kisim, onun sonu zaten. Sparge i nerede kestigimizi belirtmek istemistik. Karisiklik oldu sanirim😊
@uygarkahraman8951
@uygarkahraman8951 7 жыл бұрын
Bizlerin yaptıgı gibi sabit bir oranınız yok, misal 25 litreye 7 litre su yeter gibi, Onun yerine tahıldan çok fazla su geçirip olası acılık risklerini almamak için graviti degerine göre yagmurlama suyuna son veriyorsunuz, umarım dogru anlamışımdır 😊
@atekinz7365
@atekinz7365 7 жыл бұрын
hocam çok profesyönel bi laboratuvar kurmuşsun hobi olarak mı yapıyorsun yoksa ticari amaçlı mı
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Merhaba, bu calismalar hobi amacli.
@hakanhakan2596
@hakanhakan2596 7 жыл бұрын
abi bu şerbetci otu malt lar maya vs kullandıgın alet edavat haric nerden bulabiliriz
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Merhaba, artık oldukça fazla satan yer var . Biidiğim bir kaç yeri yazayım. www.biraburada.com Buralardan malt, şerbetçiotu , maya hepsini temin edebilirsiniz. Alet edavat konusunda ise aradığınız şeyleri yazabilirseniz , yönlendirmeye çalışırız.
@hakanhakan2596
@hakanhakan2596 7 жыл бұрын
3 Kafadar abi normalde hiç bişey yok alet edavat olarak uydurmasyon biseyler denemeyi düşünüyorum szin videolara bakarak yapacam. zehirlenmezsem görüşürüz
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Hakan Hakan eh yola cikis azmine saygi duyuyoruz. Takildiginiz bir yer olursa burdayiz. Kolay gelsin 😊
@hakanhakan2596
@hakanhakan2596 7 жыл бұрын
3 Kafadar saol varol abi butik biradan başlangıç kiti sipariş edecem ama kapalı dükkan.efes malta en yakın hangisini sipariş edeyim ?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Hakan Hakan kit biralarin tatlari hakkinda inan fikrimiz yok. Tanidigimiz kadari ile satan arkadaslar yardimci , isin ehli insanlar. Belki tat/lezzet yaklasimi konusunda onlara danisabilirsiniz. Tam tahil konusunda formul yardimi isterseniz, seve seve yardimci oluruz.
@ctrgarage3709
@ctrgarage3709 7 жыл бұрын
kazanların çelik veya alimünyum olması fark edermi acaba
@3KafadarBira
@3KafadarBira 6 жыл бұрын
Merhaba, aluminyum kullanmıyoruz ve önermiyoruz. Sağlık açısından sakıncalı olduğunu düşünüyoruz. Paslanmaz Çelik kullanın lütfen.
@asilersimarmaz
@asilersimarmaz 7 жыл бұрын
Hakan abi üretimden sonra o motor ve eşanjor temizliğini duru su ile mi yapıyorsun ?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
merhaba. Hayır, mayşe kazanına sıcak su alıyoruz. %2 oranında kostik katıyoruz ve tüm sistemden (pompa, hortumlar, eşanjör, karşıt akış sogutucusu; herms) devir daim yapıyoruz. Kostik , tüm artıkları söküyor. Daha sonra aynı devir daimi su ile yapıp duruluyoruz.
@mustpunk
@mustpunk 7 жыл бұрын
selamlar. kullanılan kostiğin bir türü yok değil mi? piyasadan sıradan bir kostik yeterli olur mu? bir de %2 kostikli suyu kaynatmak mı gerekir? bu şekilde kullandığınıza göre zararsız olduğunu varsayıyorum...
@furkanozdemir5384
@furkanozdemir5384 5 жыл бұрын
merhaba 07:54 teki parçanın adını söyleyebilir misiniz , bu arada gerçekten kanalınızı çok beğeniyorum emeğinize sağlık
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
Wort Strainer deniyor. Amerikan brewershardware.com sitesinden almıştık, ancak endüstriyel benzer ürünler var Türkiye'de, paslanmaz gıda filtresi diye paslanmaz malzeme satan yerlerde var
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
Kağıt filtre çok hızlı tıkanır. Tencerede kalan dip tortusundan kurtulmanın en iyi yolu, girdap yöntemidir. Biz dipte ısıtıcının rezistansları olduğu için pek kullanmıyoruz ama yine de işe yarıyor. Kaynama bittiğinde girdap haline getirin ve 5 10 dakika dibe çökmesini bekleyin. Sonra dip musluğu ile yoksa silikon hortumla dip kenardan şerbeti fermentere transfer edin. Bu video kzbin.info/www/bejne/fWOUknlthNh4kK8 girdabın etkisini gösteriyor.
@furkanozdemir5384
@furkanozdemir5384 5 жыл бұрын
@@3KafadarBira teşekkürler
@ozerkaya3151
@ozerkaya3151 5 жыл бұрын
Kullandığınız ısı eşanjörü kaç plakalı?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
Merhaba. Videoda kullandığımız eşanjör 14 plakalı.
@ozerkaya3151
@ozerkaya3151 5 жыл бұрын
@@3KafadarBira ilginiz için çok teşekkürler
@vaccaro1966
@vaccaro1966 7 жыл бұрын
3:30 civarında taktığınız eldivenlerden nasıl bulabilirim?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
merhaba, biz karakoy persembe pazarindan aliyoruz. Fakat Metro Grossmarketler'de de gordum.
@vaccaro1966
@vaccaro1966 7 жыл бұрын
Teşekkürler. Neticede iç piyasada var :) Kendimi haşladıktan sonra akıllanmaya başladım.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
gecmis olsun.
@hydrauliccardboardpressmac6576
@hydrauliccardboardpressmac6576 4 жыл бұрын
Bi nasi ewde bira anlamadim, biz nasi yapicaz ki bunu birsuru malzeme, ewde bira ismi yanlis olmus
@senoltuzlu194
@senoltuzlu194 4 жыл бұрын
filtre kalinligi ne kadar kac mikron?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 4 жыл бұрын
400 mikron
@CozurrTT
@CozurrTT 7 жыл бұрын
kaynatma kazanı ve HLT için kaçar watt rezistans kullanıyorsunuz acaba? bu videoda 12 kw öncekinde 6 kw dan bahsetmiştiniz zannedersem.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Kaynatmada 2x5500 var HLT de tek 5500 var. 6000 diye yuvarlak söylenmiş videolarda.
@CozurrTT
@CozurrTT 7 жыл бұрын
teşekkürler!
@wrgd45
@wrgd45 5 жыл бұрын
Merhaba, reçete kısmında yazan Kaynama Başlangıcı Şekeri: 1.061 şeker atıldıkdan sonra mı atılmadan önce mi alınan değer ?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
Şekeri attıktan sonra.
@wrgd45
@wrgd45 5 жыл бұрын
@@3KafadarBira Tesekkurler, fermantasyonunuz bol olsun 🙋‍♂️🍻😊
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
@@wrgd45 Teşekkürler. Ancak siz bu değeri yakalamaya çalışmayın. Bu bizim kullandığımız sisteme göre. Önemli olan OG yani 1.071 i yakalamak. sizin sistemde buharlaşan su az ise sizin kaynama başlangıcı örneğin 1.065 olması gerekir ideal olarak. Bu yüzden formülü uygulamak için sisteminize göre su ve malt hesabı yapmanız gerek. Bununla ilgili yardımcı olması bakımından malt hesaplama www.biraburada.com/blog/icerik/tam-tahil-malt-hesaplama ve su hesaplama www.biraburada.com/blog/icerik/bira-yapiminda-su-hesaplama yazılarını okuyabilirsiniz.
@wrgd45
@wrgd45 5 жыл бұрын
@@3KafadarBira Hepsini okudum, sistemimide sizin videolarınızı izleyerek kurdum. İlk tam tahılımı sizin belgium blonde hazır kitiniz ile kuracağım. Maltın Çektiği Su: 3,14 Kaynatma Kaybı: 2,1 Genleşme Kaybı: 0,9 Hedef 23 Litre 15,7 Litre Mayşeleme suyu 13,5 Litre Yağmurlama suyu ile inşallah güzel bir bir bira olucak :)
@omerlutfiaktas3581
@omerlutfiaktas3581 7 жыл бұрын
Bira içmeyeni de içici yapacaksınız.Çok imrendim gidip hemen kendime bira alacağım.Evde biracılığa başlıyorum.İlk setimi aldım .Sizinki gibi yapabilir miyim bilemiyorum.Birkere deneyeceğim.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 6 жыл бұрын
Merhaba, beğenmenize sevindik. Tam tahıl ile ilgili sormak istediğiniz birşey olursa, lütfen çekinmeyin, sorun. Amacımız, tam tahılın yayılması.
@ozerkaya3151
@ozerkaya3151 5 жыл бұрын
Sizi yeni keşfettim, imal ettiğiniz ekipmanlar "spike brewing system"in benzeri olmuş ve anladığım kadarı ile de başarılı bir sistem. Umarım ben de önümüzdeki ay sistemi çalışır hale getirebilirim.
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
Özer Kaya merhaba. Kolay gelsin, elinize saglik.
@tonyukukdetailing4981
@tonyukukdetailing4981 7 жыл бұрын
Almanlar burada kendileri çok güzel lezzetli beyaz bira yapıyor. Türkiye'de en çok bunu özlüyorum yapabilir misiniz?
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Ya bu enteresan bir olay.... Daha önce yaptık, yaparız, video da çekeriz. Fakat pek sevdiğimiz bir bira değil. Sanırım ondan biraz ilgisiz kaldık. Ama ok, yakın zamanda bir Weissbier yapalım. Teşekkürler fikir için.
@tonyukukdetailing4981
@tonyukukdetailing4981 7 жыл бұрын
3 Kafadar ilgi için teşekkürler ben de ilk geldiğimde içmiştim Biergarten'larda en çok tüketilen bira türlerinden. En sevdiğim yönü nedendir bilmem çok içtikten sonra diğer biralar gibi ertesi gün boğaz kuruması o kadar çok yapmıyor ve acılık oranı yudum sonrası bir tık daha düşük.. tabi bira işi de kişiye göre değişken...
@sadeuye
@sadeuye 7 жыл бұрын
Merhaba güzel insanlar; bende sizler kadar profesyonel ekipmanlarla olmasa da tam tahıl bira yapmak istiyorum rica etsem biralık arpanın cinslerini ve nereden temin edebilecegim konusunda yardımcı olurmusunuz?ikamet istanbul. Cevabınız için şimdiden bol köpüklü teşekkürler:)
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Merhaba, biz maltlık arpa almıyoruz. Dırekt arpa maltı alıp, onu kullanıyoruz. 3-4 sene once Manyas'tan almıstık, fakat kendi yerimizde malt fırını kurmamız mumkun değil. O yuzden Tr piyasasında calısan onlıne dukkanlardan arpa maltı alıyoruz.
@karantinagunlerideli7798
@karantinagunlerideli7798 7 жыл бұрын
Alıç şarabını bilen yapan varmı acaba
@haoral
@haoral 7 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ve paylaşım için çok teşekkürler. Bir tek şeye takıldım ama, düzeltirseniz sevinirim; ısı değil SICAKLIK ölçülüyor ve sabit tutuluyor. Selamlar
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
Hasan Oral bu hatayi her yaptigimda, "uff gene" diye aklimdan geciriyorum. Arada duzgun soylemeye de basladim aslinda ama... 😊😊😊
@nekrofilzombi
@nekrofilzombi 7 жыл бұрын
Video bitişlerini daha güzel yapsanız keşke. Kuru kuru bira içiyosunuz sadece. İnsan bi masa donatır, öyle içer :D
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
nekrofilzombi eh aslinda fena degilizdir o konuda:-). Ama videonun amaci tam tahil bira yapimini yayginlastirmak ve sevdirmek.. o yuzden cok girmeyelim o konuya :-)
@nekrofilzombi
@nekrofilzombi 7 жыл бұрын
Canınız sağolsun. Ben alkol kullanmıyorum ama videolarınızdan çok keyif alıyorum. Devamını dilerim
@SainT0BeasT
@SainT0BeasT 6 жыл бұрын
Abi sen nasıl alkol kullanmıyorsun ya, hem de bilgisayarcı insansın, "Kadıköy'de en az yarım fıçı içiyordur bu" izlenimin vardı bende.
@tigin
@tigin 7 жыл бұрын
Hocam ev yapımı demişsinde sendeki malzeme İzmir Efes Pilsen fabrikasında yok :) Sıralama tamam kafamda peki malzemeleri nereden temin edebilirim? Yada adres verin ben sizin yaptıklarınızdan satın alayım :)
@3KafadarBira
@3KafadarBira 7 жыл бұрын
:-) Malzeme ve ekipman konusunda neye ihtiyacınız varsa, sorun lütfen. Biz satış yapmıyoruz, hobisel bir çalışma. Ama nereden bulacağınızı veya nasıl yapacağınızı anlatmak isteriz. Bazı videolarımızda da bu konuda yardımcı olmaya çalışıyoruz zaten.
@tigin
@tigin 7 жыл бұрын
Şimdi ilk olarak 20LT bira yapmayı düşünüyorum bunun için 20lt lik kazanda su kaynatıp 20-25lt lik mayşeleme kazanında 70 derecede sabit tutup 1 saat mayşeleme işlemini yapıyoruz sonra yağmurlama işlemi ardından şıramızı 1 saat kaynatıyoruz ve bu sırada ilk 15.dk da 100 gram şerbetci otundan 50 gramını 45.dakidadada 50 gramını katıyoruz. İşte kafamı karıştıran nokta tam burada başlıyor ;Kaynattığımız şıramızı hemen soğutmamız mı gerek yoksa kendi halinde soğuyup fermantasyon kabına koysak bir fark olur mu? İlk başta kaynattığımız suyun çeşme suyu veya doğal kaynak suyu olması fark yaratır mı? 20lt bira için 5.5-6 kg malt kullanmamaı öneriyorlar doğru mu? Şuan bana 20LT kaynatma kazanı,20 lt fermantasyon kabı,buğday değirmeni ve şişe kapağı makinası lazım değil mi?
@P1casse
@P1casse 5 жыл бұрын
merhaba, maya dediğimiz dostlarımız oksijensiz solunumla beslenmiyor mu, oksijen basmanızı anlamadım?
@gianfrancoferre3737
@gianfrancoferre3737 5 жыл бұрын
sunu da denesiniz ? en.wikipedia.org/wiki/Westvleteren_Brewery
@abdullaheker9109
@abdullaheker9109 5 жыл бұрын
reis siz bira yapmayı aşıp kimyager olmuşsunuz artık
@3KafadarBira
@3KafadarBira 5 жыл бұрын
Merhaba, hayir kimyager olmadik.😊 Hobimizi gelistirmeyi seviyoruz. Beyaz onlik giymemizin sebebi, ustumuz kirlenmesin diye.
@alicankorkmaz3620
@alicankorkmaz3620 6 жыл бұрын
Abi çok güzel sanite ve hıfzıssıhha diyosun :D :D
@3KafadarBira
@3KafadarBira 6 жыл бұрын
Ali Can Korkmaz e muhim mevzuu 😊
@animemangabilgiteori2318
@animemangabilgiteori2318 6 жыл бұрын
Bu ne usta çok zor biraz kolay atsanız da bizde yapsak
@3KafadarBira
@3KafadarBira 6 жыл бұрын
Merhaba, tam tahil videomuza baktiniz mi? Orada kolay sistemle nasil yapabilirsiniz anlatiyoruz. kzbin.info/www/bejne/i4fZpoB3jqmchs0
@selmanerdogan3225
@selmanerdogan3225 4 жыл бұрын
Abi sirozdan gitmese bari,,gozler şişik hep ,,bi baktır içmeyide azalt bence
@zekeriyakaya7101
@zekeriyakaya7101 5 жыл бұрын
mayse pompasından ayşe pompasına :D
@srxanmansuroglu5440
@srxanmansuroglu5440 7 жыл бұрын
haram
Buğday Birası - Tam Tahıl
10:58
Bira Burada
Рет қаралды 27 М.
Bira Yapımı California Lager 2
21:33
Bira Burada
Рет қаралды 37 М.
Une nouvelle voiture pour Noël 🥹
00:28
Nicocapone
Рет қаралды 9 МЛН
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:32
Family Games Media
Рет қаралды 55 МЛН
IL'HAN - Qalqam | Official Music Video
03:17
Ilhan Ihsanov
Рет қаралды 700 М.
Bira Kiti ile Bira Yapımı
13:19
Bira Burada
Рет қаралды 316 М.
Evde Bira Yapımı - Siyah
9:16
Bira Burada
Рет қаралды 35 М.
Bulgur Birası ( Evdeki malzemelerle yapılacak en basit bira)
8:48
mehmet portakal
Рет қаралды 53 М.
Ev Biracıları Bira Yapmanın Püf Noktalarını Anlattı
15:35
Evde Bira Yapımı 101
4:56
Fıçıla com
Рет қаралды 25 М.
Amazing Process of Making Whiskey by Korea’s First Single Malt Whiskey Distillery
14:26
Самогон | Как это устроено | Discovery
7:45
Discovery Channel Россия
Рет қаралды 2,6 МЛН
Tam Tahıl Bira Yapımı
22:16
Bira Burada
Рет қаралды 51 М.
Münich Lager Tam Tahıl Bira Yapımı Kısmi Mayşeleme
7:52
birazbira beertube
Рет қаралды 2,8 М.