Рет қаралды 120,373
#recipe #yemek #tantuni
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün sizler için Mersin’in meşhur lezzeti olan tantuni tarifini hazırladım inanın yemesi ne kadar keyifliyse yapması da bir o kadar keyifli benim çok sevdiğim bu lezzeti sizlerin de seveceğine eminim lokum gibi olan bu pratik tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Lavaş için:
1,5 su bardağı ılık su
Yarım paket instant maya ( 5 gr )
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Eti pişirmek için:
1 kg dana tranç
Sıcak su
Eti sotelemek için:
Sıvı yağ
Su
Kırmızı toz biber
Tuz
Ayrıca:
Domates
Soğan
Maydanoz
Sumak
Limon
Acı biber turşusu
.
.
.
RECIPE IN ENGLISH
For the lavash:
1.5 cups of warm water
Half a pack of instant yeast (5 g)
1 teaspoon sugar
1 teaspoon salt
3 cups of flour (add controlled)
To cook the meat:
1 kg veal trance
Hot water
To sauté the meat:
Liquid oil
This
Red powdered pepper
Salt
Moreover:
Tomatoes
Onion
Parsley
Sumac
Lemon
pickled chili peppers
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Für das Lavash:
1,5 Tassen warmes Wasser
Eine halbe Packung Instanthefe (5 g)
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
3 Tassen Mehl (kontrolliert hinzufügen)
So kochen Sie das Fleisch:
1 kg Kalbfleisch-Trance
Heißes Wasser
So braten Sie das Fleisch an:
Flüssiges Öl
Das
Rotes Pfefferpulver
Salz
Darüber hinaus:
Tomaten
Zwiebel
Petersilie
Sumach
Zitrone
eingelegte Chilischoten
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
Para el lavash:
1.5 tazas de agua tibia
Medio paquete de levadura instantánea (5 g)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina (añadir controlada)
Para cocinar la carne:
1 kg de trance de ternera
Agua caliente
Para saltear la carne:
aceite liquido
Este
Pimienta roja en polvo
Sal
Además:
Tomates
Cebolla
Perejil
Zumaque
Limón
chiles en escabeche
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
Para o lavash:
1,5 xícaras de água morna
Meio pacote de fermento instantâneo (5 g)
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
3 xícaras de farinha (adicionar controlada)
Para cozinhar a carne:
1 kg de trance de vitela
água quente
Para refogar a carne:
óleo líquido
Esse
Pimenta vermelha em pó
Sal
Além disso:
Tomates
Cebola
Salsinha
sumagre
Limão
pimenta em conserva
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Для лаваша:
1,5 стакана теплой воды
Полпачки быстрорастворимых дрожжей (5 г)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
3 стакана муки (добавляйте контролируемо)
Чтобы приготовить мясо:
1 кг телятины транс
Горячая вода
Чтобы обжарить мясо:
Жидкое масло
Этот
Красный молотый перец
Соль
Более того:
Помидоры
Лук
Петрушка
Сумах
Лимон
маринованный перец чили
.
.
. وصفة عربية
لتحضير اللافاش:
1.5 كوب ماء دافئ
نصف علبة خميرة فورية (5 جم)
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب من الدقيق (يضاف للرقابة)
لطهي اللحم:
1 كغ نشوة لحم العجل
الماء الساخن
لقلي اللحم:
زيت نباتي
هذا
فلفل أحمر مطحون
ملح
علاوة على ذلك:
طماطم
بصلة
بَقدونس
سماق
ليمون
مخلل الفلفل الحار
.
.
.