Рет қаралды 102,454
Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle birlikte evde et tantuni nasıl yapılır bu tarifi paylaştım. Lavaşından döğüşüne ve et seçimine kadar bildiklerimi aktardım umarım tarifimi dener ve beğenirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
LAVAŞI İÇİN
2 su bardağı ılık su
5 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı instant maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
Bardak ölçüm 200 ml
Çay bardak ölçüm 125 ml
ETİ İÇİN
1 kilo gram dana Tranç ve dana sırt
‼️Eti pişirirken su ilave etmiyoruz
‼️Eti mutlaka Kendi suyunda pişiriyoruz
‼️Et Kavrulken
6,7 yemek Kaşığı ayçiçek yağı
1/3 çay bardağı su
1 tepeleme yemek kaşığı toz biber
Tuz Kullandım
SÖĞÜŞ İÇİN
3 adet orta boy soğan
2,3 çağ kaşığı sumak
2 çay kaşığı tuz
1/2 Demet maydanoz
2 adet büyük boy domates
#tantuni #tantunitarifi #evdetantuni
#ettantuni #evdeettantuni #etyemekleri #mersinsokaklezzetleri