Every Way to Cook an Egg (59 Methods) ｜Vogue Taiwan

[@voguetvtaiwan]

📣 你最喜歡吃什麼蛋？ 『在家做出一桌好菜』 平價牛排煎出高級感 >> smarturl.it/d4djcv 在家自製高級甜點 >> smarturl.it/ywomtg 這樣切水果才專業 >> smarturl.it/9qkoc5

[@yuouyang4207]

No offense,你家是不是賣雞蛋的

[@segnen4483]

煙燻過的醣心蛋

[@yjiekhor4386]

半生熟鸡蛋（马来西亚必吃早餐

[@color_cloud]

炒蛋，水煮蛋，蛋餅！！！！！

[@林佳靜-e2o]

冷凍蛋帶殼炸

[@hsinyayeh]

如果我是主持人，拍完這個應該會有一整年都不想吃蛋了...

[@voguetvtaiwan]

主持人：誰再給我看到蛋我就丟他 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@monoyou]

如果全部都讓一個人在30分鐘內吃掉的話ww

[@LuChuan-Jie]

感覺就把那些蛋丟了…

[@susky2012]

膽固醇就這麼飆高好幾倍

[@茗彡]

應該會分給工作人員吧？

[@tammy1016]

還有一款港式飲料“滾水蛋”，半杯沸水，打一顆蛋進去，加一些糖，攪拌後就可以喝

[@ydhehxhd7356]

和尚跳海？

[@破空飛滅]

台灣的熱豆漿加蛋

[@張力云-x7o]

我覺得標題應該更改成：用雞蛋玩遍所有廚房廚具

[@ChocolateMuffin-y2c]

不只是厨房厨具哦😂

[@zenobia3249]

我覺得這更像蛋實驗

[@voguetvtaiwan]

中後穿插了一些實驗料理 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@bearneko0314]

沒有實驗到用cpu煎蛋

[@zoechenpppppoor]

這系列回來了🎉🎉前陣子都找不到😢 超愛這系列 拜託小編繼續更新🥹🙏🏻😍

[@書山壓力大-w3l]

水煮6分半，蒸八分 水波蛋10:31,歐姆蛋13:20 19:53,22:10

[@世節]

他 沒有 玉子燒 日本的蛋

[@donutmiss2951]

還有皮蛋跟鹹蛋

[@voguetvtaiwan]

一定還有超級多蛋等你料理～ 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@kevvvvv938]

@@YCChien 你說玉子燒蛋就是舒肥蛋？？？？？？？？我有看錯嗎

[@justine1970]

还有温泉蛋

[@世節]

@@justine1970 吉野家 玉子 (偏向温泉蛋)

[@chiahongyu441]

想製作煙燻的蛋可以先用水煮熟後冷卻，再用煙燻槍冷燻的方式來做就不會有過熟的問題 想把蛋埋進木炭或土裡烤記得包上一層濕的紙外殼，不然會爆炸

[@voguetvtaiwan]

不小心做出 真 炸蛋 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@leeyongguo]

小時候烤肉完的碳火會用蛋+濕土包覆後跟地瓜一起扔進去悶烤

[@minfchuang732]

很有趣又生活化的廚房小冒險 贊同主持人的結論：遵循經典烹調方式可以煮出多種美味的蛋料理；新奇的烹飪器具無法取代。 另：中文標題嘩眾取寵，失真且有誤導之嫌，是本片唯一敗筆

[@voguetvtaiwan]

謝謝您的指教！我們會再進步的！ 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@ntrmaster]

中文標題或許可以改為 "用雞蛋尋找新大陸 你也可以成為食物界的哥倫布！！"

[@mamamoo_little_princess]

@@ntrmaster 裡面就不會有印第安風格的蛋料理了：）

[@runblack5782]

15:28 蒸蛋很完美ㄟ... 24:50 我們會在蛋殼外，包一成厚厚的濕土...很香

[@Chumelulu]

我曾經在氣到爆炸的朋友頭上..打上一顆雞蛋看看會產生什麼化學反應 但是結果證實他在我身上發生了劇烈的物理反應🧐

[@voguetvtaiwan]

到底是氣炸鍋氣炸還是你的朋友氣炸呢 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@kml2306]

小夫我要进来了

[@人沒很帥像金城武而已]

你以為你朋友是CPU喔？

[@Yume_R4515]

有梗

[@trainman3984]

@@人沒很帥像金城武而已 How to basic meme lol

[@coolfirehorses]

9:09 醃漬蛋用溏心蛋會更有味道 22:08 蛋花湯的湯溫度不夠，所以蛋花沒熟；然後想要不像影片中成那樣黏稠狀，就稍微攪拌一下，不要太用力，會變玉米濃湯裡撈不起來的蛋花。 22:13 煙燻的木頭要挑過～ 24:19 別用鋁箔紙煮蛋，會鋁中毒... 24:48 蛋不能不敲就這樣煮或進微波，肯定炸

[@irenelee000]

他的吐槽太好笑了，笑得停不下來哈哈哈哈😂

[@cute_nana23]

個人紀錄一下 5:30 低溫慢炒蛋 6:33 水煮蛋 10:10 水波蛋 13:40 法式歐姆蛋 14:15 舒芙蕾歐姆蛋

[@Red_bean985]

後半段一堆都在搞怪XDD 前半段比較實用

[@mikadzukiharero]

前面還很認真在拍 中間開始有點像在玩食物了ww

[@法式甜點-o7w]

低溫慢炒蛋，這個YT感覺很專業

[@陳韻淇-q9h]

他的茶葉蛋居然沒全熟

[@jieli7240]

他的茶葉蛋是用醃的....

[@youming416]

有點可怕

[@m1233211233]

@@youming416 就是糖心蛋沒剝殼沒那麼可怕啦

[@UntaintedTea]

他一定是誤會茶葉蛋和滷蛋了.....

[@staywith1415]

這是外國人的習慣嗎？蛋都吃生的？

[@zongchi4776]

在做蒸蛋的時候可以讓蒸鍋有一個孔，可以讓蒸蛋更平

[@沈尚賢-v7e]

技術超好

[@Michelle_Kwan]

洗碗機真的太酷了⋯（默默投放蛋進去

[@陳俊佑-d3l]

20:07 對 那是飯 對 那是刀叉

[@tl6429]

剛看前面三項就成功讓目前在等晚餐的我反胃了...

[@voguetvtaiwan]

生雞蛋要挑過才能吃啦～～ 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@howardyang8680]

生吃才棒！

[@mangledj7559]

生蛋拌飯?

[@庫洛くろ]

其實生蛋拌飯加一點日本醬油會很好吃

[@oldWu_stillalive]

同意上面幾樓的生蛋拌飯很好吃，但是影片裡他直接喝生蛋/調味生蛋/加酒的調味生蛋，我覺得毋湯

[@AKSURFS]

So good 👍👍👍

[@蘇莉婷-o2c]

雖說雞蛋是好的膽固醇⋯⋯但吃那麼多只想問主持人「你還好嗎？」

[@voguetvtaiwan]

普通人還是不要一次吃那麼多喔 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@piano0711]

雞蛋的膽固醇其實很少喔

[@_atakan7065]

胆固醇应该不是问题 不过这么多蛋白质应该对肾脏不是特别好

[@战争只会带来死亡]

蛋黄吃太多不好，一次吃太多得进医院了

[@Peterwithoutthepan]

或许他也没有吃进嘴

[@tang5728]

15:22 Chinese style steamed egg中式蒸蛋 Personally I will add a little bit of water so that the egg will be softer 我个人会加少许水让蒸出来的蛋更水嫰，蛋本身的水分不足够，蒸出来会比较硬，蒸15分钟。

[@blythewangt20311]

而且蒸蛋蓋子要留縫隙，比較不會有蜂窩狀的成品產生。

[@nd92hr873]

​@@blythewangt20311 其實我覺得蜂窩狀的地方滿好吃的xd

[@dudehappy3278]

看得出他喜歡沒熟的蛋黃。。。:)

[@ZonJuChang]

喜歡沒熟的蛋黃+1

[@Ncsd114]

+1熟跟沒熟也喜歡

[@buddhakidbuddhakid2113]

我喜歡半生半熟。

[@MANWS777]

蛋黃沒熟透變得濃厚的時候最好吃

[@presidentjiang6762]

不過我覺得蛋白熟才好吃

[@Sniper_the_seal]

這應該是教人如何用各種廚具調戲一顆蛋吧😂

[@江昱-i2e]

玉子烧，咸蛋，皮蛋，卤蛋，赛螃蟹，三不沾这个只用蛋黄也算吧，布丁，还有一种鸡蛋直接加开水搅拌成的饮料，还有煎蛋饼加点葱花，虾米，香肠什么的。还有古早蛋糕 ，还有糖醋煎蛋，还有温泉蛋。

[@avw333]

步驟簡單，蛋型完整

[@eric_5410]

還有沙灘蛋，在海邊炎熱的中午，沙灘上挖個約10公分的洞，將蛋埋進沙灘中，最好的時間是12-14點，之後再挖出來就可以吃了

[@GreedKempS]

虧我很認真的點進來

[@PZW-o6s]

膽固醇爆高

[@曹迅-d7n]

烘碗機那一個是溫泉蛋，因為蛋黃凝固的溫度比蛋白低，烘碗機剛好在那個溫度間，所以導致蛋黃熟了但蛋白沒熟。

[@wang8998]

錄完膽固醇爆高

[@千萬不要點開我的頻道]

謝謝，很實用

[@voguetvtaiwan]

感謝您的支持～～ 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@TheLovelyFish520]

少了茶碗蒸，滷蛋，皮蛋，還有鹹蛋

[@walttsai3208]

有茶碗蒸啊

[@H-Little_Fox]

還有溫泉蛋

[@Happychichi]

我居然看完了！ can’t believe I have stayed till the end.

[@勇者ああああ-r2x]

滾水蛋 超好喝 還有每次路過涼茶店也買一個茶葉蛋食

[@NoFInHK2020]

賽螃蟹、鹵水蛋、燉蛋呢？

[@patty10190]

越看越餓😂學會好多蛋料理😋很像實驗，每種器具都來一遍😂

[@buddhakidbuddhakid2113]

主持人這喜歡半熟蛋的幸好超明顯的，不過剛好跟我一樣，所以我大半夜的看這個超饞。

[@憨吉-j6m]

我好愛那個平底鍋😳😳

[@二息凌風]

我们试过把泥土浸湿形成黏土，厚厚的涂在鸡蛋然后丢在火堆煮。 还有生熟蛋（马来西亚早餐）也很好吃

[@zenyaandherbuddies4650]

还可以埋土窑里 和用放大镜🔍聚点做熟🥚

[@RRMAKOTO]

佩服的媽媽給佩服開門 佩服到家了 ! !

[@陳識翔-u5b]

蛋黃比蛋白熟我之前也煮過這樣的我是用微波爐加水 重點！！！只有那個微波爐有辦法煮成這樣後面換微波爐就沒煮過這樣的蛋了

[@voguetvtaiwan]

什麼神奇的微波爐？ 推薦你看43種鮭魚料理 >> smarturl.it/r4z2kf

[@mirandaz2368]

事情逐渐走向了一个奇怪的方向🤪🤪

[@voguetvtaiwan]

變成失敗蛋合集？？ 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@parnassus9959]

這樣回覆才專業 ⬇️

[@O7star-k8d]

笑死哈哈哈哈哈

[@irisyap5316]

Not gonna lie这个影片真的帮助我很多 我感觉我变得很会煮蛋了

[@UnitedBMSI]

19:18 我老婆要是早點給我看這影片，馬上就說服我買洗碗機了

[@thelegendofaunty1777]

20:54 这个其实是要打蛋了才放进去的ouo 能的话可以加些奶油/牛奶调味

[@sophiacruz9497]

怎么可以少得了皮蛋呢 I recommend century egg

[@perry10182003]

皮蛋也不是雞蛋

[@senlin3076]

雞蛋冰可惜了，我知道的作法是把蛋打到刨冰上，蛋就不會融化了

[@rongrong573]

好爱这个系列～

[@yulushyuzlim]

橄榄油 恩 很美式

[@阿儒-p2t]

可以試試看整個完整的蛋拿去炸

[@aryashao1977]

preserved eggs 咸蛋salted for 2-4 weeks then hard boil it. 松花蛋century egg

[@Torridddd]

那個煎蛋機到底是啥小我快笑死 這部影片已經從實用邊好笑ㄌ

[@voguetvtaiwan]

實用影片變成實驗影片 這樣切水果才專業>> smarturl.it/9qkoc5

[@liepilot]

17:31 炸蛋要配甜酸五柳

[@維-z5h]

雞蛋真的是一個很厲害的食材，根本就是魔術食材，很多料理都要雞蛋

[@alpaca8395]

用木炭烤蛋要用衛生紙包個10層 然後加水 放進去 要不然會燒焦 我中秋節都會烤 分享給你

[@sw9033]

感覺中式和法式的很好吃的樣子🤤

[@sw9033]

雞湯也感覺很不錯

[@happytime720]

我竟然把整個影片看完，給讚！

[@yuchihw5825]

酒蛋，好吃！

[@vincentl7526]

蔡生 你喜歡食怎麼樣的蛋 我比較喜歡反蛋 不要太熟 😅 炒蛋其實麻麻

[@haowu7755]

嗯。。，rice cooker 煮鸡蛋和米的时候 好像没放水？

[@Wuwuwuwuwuah]

大家都是蛋餅的好朋友

[@evmore0511]

茶叶蛋 永远的神

[@christinegoh1223]

太厉害了吧 😍

[@nene5056]

從小看到大都是把用熱湯沖生蛋液煮蛋花湯，不是把蛋液加進去煮

[@user-ie3lx7uv1q]

一開始我還真的是認真在看的，但是不知不覺變成邊看邊狂笑。

[@John-wu4yh]

大概從煎蛋機之後就沒有正常的蛋了xd

[@nnl777]

我也是看到這裡開始覺得風格怎麼逐漸歪掉XD

[@AGL26]

蛋還可以用熱的鹽焗👍

[@喵國隊長]

21:02 裡面是不是有膠膜忘記拿出來? 導致吃起來才有塑膠味...

[@lucidpsycho9798]

茶葉蛋做法 嗨呀~~~~

[@huberkao8598]

沙門氏桿菌喜歡了這支影片

[@benyoungtaiwan2155]

You are awesome! 👍

[@新平衡]

配音員不錯

[@aqualiu321]

洗碗機煮蛋好好吃

[@foreverdanielricciardofan]

17:31 There is a dish called "fried egg scallion pancake". I have eaten in Taiwan. really tasty. I highly recommend it: D

[@u8641310]

炸蛋蔥油餅

[@Puris-u8o]

富有實驗精神！致敬，但標題詐欺啊 XD 煎煮炒炸、煙熏、炙燒、碳烤、醃滷、水蒸火烤、生飲、冰凍等試了一大輪，還有近年奇形怪狀的嶄新道具。 其中像炸蛋雖然少見卻蠻有趣的，清明節吃的春捲裡，有些店家會加「蛋酥」，就是拉蛋絲炸出來的，超香又好吃！ 還有古早味的「月見冰」、「蛋蜜汁」，也是將加入冰品飲料上，「蛋」真是變化多又不可或缺的美食素材！

[@phoebelam1936]

I would say this is very amusing and experimental 🤯

[@user-Sheena-CY]

太陽能蛋小時候實測 天氣要夠熱效果更好😂 負2度太冷啦！！！

[@voguetvtaiwan]

需要因地制宜😂😂 推薦你看43種鮭魚料理 >> smarturl.it/r4z2kf

[@GSRocean]

原來還有這麼多的蛋料理 裡面只知道怎麼做一些😂😂

[@氷四天王]

生雞蛋醬油拌飯啦！

[@christopherchen7193]

This guy's a good comedian.

[@沈尚賢-v7e]

盡然感吃生雞蛋！ 好吃嗎？

[@熊熊咖哩]

炸蛋酥=ㄦ=好吃!

[@woodyandy6704]

希望能有每種做法的大約分鐘數

[@junwei_0104]

鐵蛋真的應該嘗試

[@blackca.]

你吃了一口飯 嗯~ 米飯的香味

[@TudeVanCadi]

這人就喜歡不熟.. 熟透了加生抽(特別是蛋黃,多點生抽),一顆蛋可以下一碗飯 這就是區別的>_>,反正雞蛋加酒都可以好喝了,其他東西也一點不出奇了哈哈

[@HELENation]

24:56 OH MY GOD.. I totally jumped when it exploded! 😨😱

[@TheCuteworm]

tea egg, classic!

[@po_yenlin8068]

直接用火爐的那個蛋可以用報紙沾水包起來再丟下去就不會爆太多了

[@菲爾德玥]

20:50 我以為這是飛機杯

[@Terry-WoW]

超強😂

[@shuxinli7500]

炸的最好吃

[@dancingming-kcream592]

很好

[@wu0120]

怎麼可以少了最經典的皮蛋呢~~一定讓主持人嚐到人生難以想像的味道

[@valerieyang6281]

我吃過的大多是鴨蛋，但或許可以用雞蛋做? 我以為會有玉子燒，皮蛋瘦肉粥或皮蛋豆腐QAQ

[@東邪張無忌]

雞蛋皮蛋，的蛋白更Q