Из ресторанной жизни знаю не много. Но везде слышно лишь о Зарьковых и Пинских. А Раппопорт такие таланты держит, оказывается. Надо Евгения в массы двигать и всем показывать. Человек явно работает по призванию. С историй на яхте жутко поугарала. Когда хотел увидеть мир, но работал все это время. Красавчик, заслуженно пришел к звезде Мишлен.
@zy113647 күн бұрын
Мадонна, спасибо за гостя! Какой прекрасный герой - грамотный, начитанный… Очень приятно слушать. История Евгения лишний раз доказывает, что если ты горишь своим любимым делом, то добьешься успеха в абсолютно любой профессии.
@ellewalters27775 күн бұрын
и картавый
@karinedarbinyan57235 күн бұрын
@@ellewalters2777 «и картавый»?? и чтоо??? 😅😅😅
@Alexandra_YuN7 күн бұрын
Евгений, как оказалось, не только отличный шеф-повар, но и потрясающе интересный человек. Рада, что оставили такой большой хрон. Посмотрела пока только полчаса за обедом - за ужином продолжу.
@irinaosipova5923Күн бұрын
Мне, как повару, работающему в Италии, было безумно интересно. И да, женщина повар - это безумно тяжело физически. Спасибо за интервью!!!!
@kastorka3647 күн бұрын
Очень интересный выпуск, спасибо!! (Голос действительно Гуфа😆 я к концу выпуска поняла, кого же он все так сильно напоминает)
@bulyhinaolga20617 күн бұрын
Да! И плюс картавят оба⚠️🤘👍🌹
@Black_OrchidКүн бұрын
Очень классный человек, было интересно и занимательно ) Приоткрыл дверь в неизвестную часть ресторанной жизни так сказать . Спасибо 🙏
@Тая-н8я7 күн бұрын
Очень интересный герой и интервью, спасибо большое ☺️. В Белуге не была. Я из Красноярска, благодарю за упоминание в беседе наших местных ресторанов ❤.
@SamsonovaMarianna6 күн бұрын
Женя был у нас в Красноярске и не раз 😊
@МаринаБорисова-о6ч6 күн бұрын
Познакомилась с Женей много лет назад на ежегодном фестивале Megustro на его лекции, очень приятный и талантливый парень.
@marymkmaryk47037 күн бұрын
2 минуты просмотрела, но уже слишком тепло 💛
@Mehajan117 күн бұрын
Шеф мы тебя любим! Ты лучший!!!❤
@user-lyser23085 күн бұрын
Огромное спасибо за интервью! а то не так много информации про Евгения, а тут оп-и многие вопросы получили свои ответы.Евгений очень интересный и открытый человек
@IrinaKravchenko-bx5gp7 күн бұрын
Супер! Смотрю ваш канал, гости интересные и "незаезжанные".
@ПавелЗырянов-и7ж7 күн бұрын
Это круто! Герой- топ! Пожалуй, самый известный шеф России!👌
@ЗлатаКузьмина-ч1л7 күн бұрын
Евгений-профессионал своего дела. Это чувствуется. Очень понравился герой. Теперь захотелось срочно посетить ресторан Белуга и его гастро-спектакль. А еще очень понравился монтаж. Столько красивых блюд. Острожно, просмотр этого видео вызывает зверский аппетит 😂
@allika967 күн бұрын
Выпуск замечательный,сложилось все!
@ЛюбовьСанарова-в9ч5 күн бұрын
Добрый вечер Женя всё круто молодец так держать 🎉
@SvetlanaSharavina4 күн бұрын
Спасибо за очередной прекрасный, содержательный выпуск! Мадонна, вы одна из самых милых, интеллигентных и действительно талантливых интервьюерш! В вас замечательно сочетаются как способность вести насыщенный диалог,так чуткость и человечность по отношению к гостю. Всем по итогу хорошо, а вы и ваша команда - молодцы! Привет из Томска ❤️
@ОльгаСтрижкова-э6ю6 күн бұрын
Были недавно и остались в полном восторге от каждого блюда!!!Спасибо за вашу работу!!!
@АлиГамидов-о1к7 күн бұрын
Канье приходил к Евгению Викентьеву. Вау. Очень интересно было послушать про эту историю из первых уст. Даже меню показали, что он ел. Очень увлекло. Спасибо за героя и такие вопросы💃🏼
@ewayting7 күн бұрын
А Евгений был в тот момент в Африке, поэтому не увиделся с ним
@АнастасияСиманова-и9р7 күн бұрын
Восторг от Евгения, просто на одном дыхании смотрела ❤️
@malyssheva6 күн бұрын
Великолепный гость! Побольше бы таких 🤘🏽❤️
@Blackangel290327 күн бұрын
Один из самых интересных героев на этом канале 💥
@ВикторияТ-г7ж2 күн бұрын
Мадонна, Вы прекрасны! 😍 Спасибо за гостя! 👏👏👏
@Настя-ш9р7л7 күн бұрын
Это было супер! Спасибочки ❤❤❤
@vslmrzv7 күн бұрын
Какая хорошая история! Вдохновленный и трудолюбивый парень
@Blackangel290327 күн бұрын
Очень классное и интересное интервью ❤
@Мария-о8б1э7 күн бұрын
Евгений суперский, побольше бы таких профессионалов🎉 история про пиарщицу Дину и Канье прикольная, а Евгений внешне на Люка Бессона похож 👻
@elinaosipova12037 күн бұрын
Посмотрела на ночь выпуск с шефом, на утро сделала бутер с анучоусами, божественно вкусно! Ну и Белуга давняя любовь, там и сервис, и вкусы, и локация на высоте!
@пелагеязима4 күн бұрын
Бомба! Восторг!❤
@ЕВАЧИР7 күн бұрын
Какой классный !
@maratgali97447 күн бұрын
Крутой герой! Было интересно послушать) Образ Мадонны - шик 🔥
@I.am.Iolanta6 күн бұрын
Великолепный гость, настоящие наслаждение получила при просмотре интервью🤍 Евгению хочется пожелать ещё больших успехов и всего самого наилучшего✨
@panamerra11727 күн бұрын
Женя как всегда, супер - топ!!!
@pseudonim510Күн бұрын
Посмотрел рекламу и в перерывах между рекламой немного интервью, спасибо!
@МахкамовРахимчон7 күн бұрын
Белуга потрясающий ресторан, хороший сервис. 👍👍
@ВикторКузнецов-ь4ц7 күн бұрын
Часто бываем у Жени в Белуге , превосходный сервис и качество. ❤
@РамиляСулейманова-п8г7 күн бұрын
Интересную тему подняла Мадонна. Москва и Питер давно спорят за звание гастростолицы России. Согласна с Евгением, что это абсолютно разное. В Питере как-то все душевнее. И от повара идет. А в Москве более массово и прохладно. Люблю на выходные выезжать в Питер в гастро тур. Хотя сервис Москвы вышка.
@bulyhinaolga20616 күн бұрын
Попробуйте хотя бы раз в выходной гастротур в Минск, 😋⚠️👍🌹
@b0dryi7 күн бұрын
Белуга- один из лучших ресторанов! Потрясающе талантливый шеф повар!
@MariaMMM-e1p5 күн бұрын
Тембр города и эта «Р» чем то напоминает Гуфа. В хорошем смысле 😊 слушала и слушала бы)))
@AlexandraKonifer7 күн бұрын
Женя) помню еще со времён Hamlet + Jacks 👋🏽
@Guzel__Guzel6 күн бұрын
Прикольно!) у меня тоже ребенок любит готовить и он тоже начал с блинов🥰 я тоже, кстати 🙈
@techeliza7 күн бұрын
Тарелки у гостей со стола забирают после завершения ужина всех за столом - это не европейская нехватка официантов, а правила этикета. Абсолютно нормальные, между прочим. Потому что когда ты самый медленный за столом, отсутствие тарелок у твоих визави вводит тебя в состояние дискомфорта и необходимости есть быстрее.
@Guzel__Guzel6 күн бұрын
Так интересно смотреть вас!!! Мадонна прям расцвела! Видно, что вам интересно общаться 🙏♥️
@tatyknows84474 күн бұрын
Женя - супер! Теперь очень хочется попасть в Белугу 💔
@ayuna99027 күн бұрын
Потрясающий гость, теперь очень хочется попасть к Евгению на ужин
@ОльгаШалыгина-й3о5 күн бұрын
Супер интервью, очень интересно просто не оторвешься
@АлияГайсина-ы8д6 күн бұрын
Очень интересный и приятный мужчина, очень хочу попасть к нему на сет и познакомиться
@HarveySpector-ro5tbКүн бұрын
Спасибо большое за интересного гостя и интервью!🤍🤍🤍 Только не понятно зачем в конце называть кто во что одет? Это прям застревает в последнем впечатлении
@nejafeja5 күн бұрын
любила ходить в его Hamlet + Jacks, когда бывала в Питере
@woodbeatmusic6 күн бұрын
Крутой шеф. Спасибо.
@renata_siakina21 сағат бұрын
Какой он харизматичный
@Irena-x9i7 күн бұрын
Великолепный и безумно талантливый Шеф!!!! И звезду Мишлена получил абсолютно закономерно, хотя реально должны были бы быть ДВЕ звезды Мишлена, и, надо заметить, что в Европе за такой бы ресторан и дали бы! Мадонна, спасибо Вам большое, за очень интересное интервью с супер-Шефом.
@ЕвгенияРахимкулова5 күн бұрын
Обожаю 🫶
@EvgheniAvramenco2 күн бұрын
Прикид отличный!
@marymkmaryk47037 күн бұрын
невероятный гость 🤍 потрясающее интервью!
@olgad91676 күн бұрын
Прекрасный гость))
@Sestosento137 күн бұрын
Отмечал день свадьбы в Белуге! Теперь это самое дорогое сердцу место!
@olyaklimenskaya7607 күн бұрын
So talented, so fancy, so druggy, so flexible
@Kate-eh1bk13 сағат бұрын
Грустно смотреть на количество просмотров на канале Мадонны. Жалко, что так… гости классные,, интервью берет отлично! Почему-то никак канал не может раскрутиться (( Желаю успехов!
@TheSemenFarada6 күн бұрын
Артемий Лебедев немного помолодел
@sashavasilieva94917 күн бұрын
Если закрыть глаза, можно подумать, что говорит Гуф)) шутка, шефу - респект ❤
@MariaMMM-e1p5 күн бұрын
Я тоже это подметила)
@123-p6j4h7 күн бұрын
самый адекватынй мужик из ресторанной тусовки
@ДарьяКузнецова-и7ю6 күн бұрын
Все прекрасно ! Но эти розетки смерть для перфекционистов😂
@michaela_w_6 күн бұрын
Смотришь на Мадонну - такая она вся светская, аристократичная, а потом как послушаешь ее высказывания про мясо «только well done», «а что горячее всем гостям надо подавать одновременно, как странно»? и сразу какой-то колхоз пробивается сквозь всю эту показную светскость.
@dinadudieva7 күн бұрын
Даааа❤❤❤❤
@АндрейТимофеев22-ю4р13 сағат бұрын
Очень обидно за Петербург, Мадонна ооочень хотела показать,что они москвичи богаче.Мы это услышали,можете быть спокойны.Евгений четко сказал не знаю про Спб, но продолжил обсужлать .Могу одно сказать,не знаю как там в Москве с высокой кухней,но сервис в Москве просто отсутствует. Если он и есть,то видимо только в Лакшери (а этоточень маленькая категория),а так сколько был в ресторанах Москвы, в дорогом ресторане тебе подают меню просто распечатанное на листе и ты еще ждешь официанта, зовешь его чтобы он подошел.В Питере даже в эконом сетеаом ресторане тебе не дадут налить напитки самостоятельно.Что в Палкине, что в Банщиках,в Гинзе,что в Терассе,что в эконом Токио сити,везде стараются обслужить на уровне!
@ВадимСиничкин-щ4в7 күн бұрын
Что творят богатеи! Это надо Так эксплуатировать! Драить без остановки,кормить от пуза по 5 блюд за присест,один выходной и с 7утра до ночи! За какой же кэш так пашут? Почему двух поваров не взять, двух стюардов? Экономят буржуи на персонале! Я б точно от такой пахоты что-нибудь " сьязвила". Это все же надо иметь какую-то " военную" черту в характере,где надо постоянно говорить:" Есть!" " Так точно!" Сложная профессия! Угождать! На все вкусы быть готовым. Всем нравиться! Спасибо. Интересный разговор!
@artemgilman7 күн бұрын
У него голос Гуфа
@tilopatilopa9597 күн бұрын
Щас люди озадачены сливочным маслом )))))какие тут рестораны 😂😂😂😂
@ilialioutov29934 күн бұрын
Вы поменьше Последнее танго смотрите
@germes_the_best5 күн бұрын
Дело не в потребности продукта,людьми.а в себестоимости его. Простыми словами говоря,в Москве гораздо проще продать подороже,потому что все помешаны на фермерском и натуральном.
@alesyasavenkova22055 күн бұрын
О Леха
@Styledemon75 күн бұрын
Что за красавчик
@OmboSeT4 күн бұрын
😂😂😂😂 досмотрел до 21 минуты и больше не вижу смысла. Евгений, ты несколько раз так или иначе касался периода работы в Грато, но не называл его. Il Palazzo много раз звучит, а Grato ни разу. Да, ты был су-шефом у Фокина, напоминаю тебе. Люди тут пишут какой ты классный, какой хороший.... Но нет, только мы знаем кто ты на самом деле. Интересно, ты всё так же орёшь матом на кухне или только на интервью делаешь вид 😂 Тот самый момент начинается на 20:45
@nataliapelinovskaya15785 күн бұрын
при всем уважении, но ведущая может слушать ответы героя???? человек говорит: хорошая кулинарная школа в Красноярске. ведущая: а где можно учиться на повара? и это только один пример
@Alka3626 күн бұрын
Только сейчас поняла , что самые крутые шеф-повара мужчины . А мне муж втирает , что готовить это дело исключительно женщин. Ага … ну ну
@jklkmn98852 күн бұрын
Слишком часто запихали рекламу
@Naele-l5k5 күн бұрын
Так забавно , как менялась речь гостя от темы к теме. Слова - паразиты в рэперной теме. 👍Спасибо за гостя .
@kate_dstv18 сағат бұрын
Ну и прикид у «Мадонны» рубашка задом наперед! Стремно! Почитала ваши ответы на комментарии про одежду учитесь принимать критику и исправляться а не писать колкие ответы типо Спасибо- пожалуйста. С такими ответами вам далеко до лучших интервьюеров ютуба. Посмотрела только из за героя. А так обычный магазин на диване с вечной рекламой!
@mrwhite83486 күн бұрын
Забавно смотреть, как пренебрежительно говорят про премию WTE повара, которые не попадают в 10ку. И поскольку он дружит с Мухиным, Зарьковым, Сысоевым - то они и не ходят на WTE. Все остальные ходят, и почему-то для Никанора - это важная премия, не менее важная чем мировые. Женя, патриотичнее надо быть) и готовить нормально.
@yurymileev75525 күн бұрын
Зашёл на канал только из-за Викентьева и с изумлением увидел, что никаких других платформ не предлагается Это как ресторан в инстаграмме продвигать. За полтора часа у меня раз восемь отваливался vpn и подвисала трансляция Мне интересен Женя. В любом другом варианте я бы ушёл минут через 10. Хз для кого канал, если на русском
@Лариса-ь1г6я6 күн бұрын
Интервьюер обычная домохозяйка Позор сама себе завтрак
@juliathalberg77397 күн бұрын
Путать Красноярск и Краснодар это все равно, что путать Австрию и Австралию. Когда вижу таких людей, удивляюсь, как они вообще живут на свете
@grishadaun7 күн бұрын
леха
@asiataisa5 күн бұрын
Мадонна когда нибудь начнёт нормально одеваться?
@MadonnaMur5 күн бұрын
Мадонна отлично одевается. Спасибо-пожалуйста
@JohhnyJr6 күн бұрын
ЭТО ПРИЕХАЛ НЕ КАНЬЕ, ЗАЧЕМ НАМ ТАК ПУДРЯТ МОЗГИ ? В ЧЕМ СМЫСЛ И ПРИКОЛ ? Это был какой-то жалкий клоун , якобы двойник !!!
@karimsedorenko99425 күн бұрын
Сдесь удаляют коменты - оставляют только хвалебные оды. Типичный бесперспекнивный канал
@MadonnaMur5 күн бұрын
Ни одного комментария не удалено. Ищите внимательно
@АртемБенедиктов-к1ц2 күн бұрын
В России не умеют готовить, от слова совсем. Что Москва, что Питер - калище. Каждый поход в ресторан это разочарование, в тоже время поход в узбечку принесет в 100 раз больше эмоций и гастрономических впечатлений. Человек рассказывает про то как важно сохранить ДНК еды, в конце концов предлагает жидкий ролл с чесночным соусом, где там остался кебаб и почему это называется современной русской кухней, для меня загадка… Поэтому ем только дома и у людей, что говтовят свою национальную кухню, а вот эта соевая философия в кулинарии и глобализм по итогу рождает только отвратительные заведения с пан-Азией и т.д. 🤮🤮🤮
@aponebubegut7 күн бұрын
посмотрела половину, не впечатляет совершенно, речь ужасная, человек получил Мишлен, а говорит как Даня Милохин в 2020.. видимо, это не мешает ему вкусно готовить и быть крутым на кухне, но в формате интервью он проигрывает знатно
@мариямашкова-с5ч6 күн бұрын
Интересно вашу речь послушать бы
@aponebubegut6 күн бұрын
@@мариямашкова-с5ч так я интервью и не даю :) я сижу и рассуждаю со своего дивана❤️