Explosive flavor and traditional food of Tiger crab, which is only found in South Korea

I share the recipe, so please try it with other crabs. If you like my video, please click subscription and like. ^^
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[@kimjimintv]

#. 범게무침 레시피(1kg 기준이며 꽃게에도 적용 가능) 1) 게를 세척 후 등딱지를 제거하고 내장은 긁어내어 모아둔 뒤 무침과 탕감으로 사용한다. 2) 범게는 4~6등분한다. 3) 진간장 100ml, 미림 2스푼 넣고 잘 버무려서 냉동실에 살짝 얼린다. 4) 배 1/8개, 양파 1/4개, 마늘 5개, 생강 한톨, 사이다 약간 넣어 믹서기로 갈고, 고춧가루 5스푼(보통 3, 매운 2), 멸치(까나리) 액젓 1.5스푼, 진간장 2스푼, 설탕원당(없으면 설탕) 1스푼을 더하여 소스를 완성. 5) 쪽파(4~5cm길이), 홍고추, 매운고추 각각 1개씩 편 썬다. 6) 4)~5)를 게와 함께 버무린 다음, 매실청 2스푼, 기호에 따라 참기름, 통깨 뿌려 완성한다. 00:00 인트로 00:18 시장에서 범게 구입 01:25 범게 소개(제철, 가격) 03:51 범게의 독특한 특징(분포와 구매처) 05:08 범게 손질 07:22 범게 무침과 범게탕 만들기 09:54 시식과 후기

[@Mingure0505]

감사합니다. 널리널리 퍼지길.. ㅎㅎ

[@user-iv1pb3sq8y]

해먹어봐야겠어요ㅎㅎㅎ

[@user-vg3qv7fe6s]

양념장 비주얼로 봐선 고춧가루가 들어가는것 같은데 안들어갔나요??😮😮

[@dodori_012]

썸넬 개구리인 줄 알았어요

[@user-jk7pf9wo7l]

​@@user-vg3qv7fe6s 고추가루5 (맵3보2)

[@user-rw8iq7ce8e]

저희 집이 서해라서 아버지가 잡아오시는데 이렇게 보니 반갑네요 저는 꽃게 간장게장보다 범게로 만든 간장게장이 특유의 단맛이 있고 더 맛있더라구요 완전 밥도둑입니다!

[@user-tm3pj5tt8k]

군대있을때 불법포획하는 중국어선 단속하는 함정에서 몇 마리 얻어서 쪄먹어봤는데, 계절은 기억이 안나 모르겠지만 살보다 내장이 고소하니 맛있었던 기억이 있었네요. 라면에 넣어 먹었을 때 국물도 끝내줬었습니다. 오랜만에 보니 반갑네요 ㅎㅎ

[@mj7631]

진짜 먹으면 훅 가게 생겼네 ㅋㅋㅋㅋ 파란고리문어랑 친구할거같은 색감임

[@dbbeck7733]

ㅋㅋㅋㅋ

[@user-kc2si3hq2w]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-wh6li2pf5e]

별로

[@hjc5721]

​@@user-wh6li2pf5eㄹㅇㅋㅋ나 하라고

[@jW_Hv]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 파란고리문어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-cm2yk1fl5e]

배 1/8, 양파 1/4, 마늘 5개, 생강 조금(생략가능) 갈아서, 고추가루5, 멸치액젓 1.5, 진간장 2, 설탕 1, 사이다 조금, 쪽파, 청양고추, 홍고추 각 1개(편 썰기), 참기름, 통깨는 기호에 따라

[@Newcatle]

저 이 형님 구독 한지 많이 오래됐고 해산물 좋아해서 정말 올라 온 영상 거의 다 봤는데요. 국물 요리 국물 쪽쪽 빨아드시는거 처음 봤어요.. 범게 요리 국물 진짜 인거 같아요!! ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@matjeoman]

진행을 정말 매끄럽게 잘 하시네요~^^ 구독 & 좋아요 꾹~! 박고 갑니다~

[@TV-hw4rd]

오우 넘 맛있겠당~```~~~오늘도 영상 잼있게 봤어용~

[@user-xt8jk9rb9s]

굿침이. 아주^^ 요리도요리지만 맛가나게 드시는 모습에 더

[@user-im7ks5mb8r]

뭐 이리 맛있게드셔 새벽에 더 배고파졌어 ㅜ

[@호시니]

캬...너무 맛있게 드신다 진짜 범게탕이 너무 맛있어 보이네요 ㅠㅠ

[@NicholasChae]

좋은 수산물 소개해주셔서 항상 감사드립니다

[@user-vg4ru1cj5u]

범게라!? 우리나라의 바다에도 범이 있었군요 호랑이는 시간이지나도 죽지않네요 영상 감사합니다 😊😊😊

[@Givancy]

도시횟집에 나오시는 것을 봤습니다..🤣🤣 분량이 좀 적어서 아쉬웠지만... "국내 1호 어류 칼럼니스트" 라는 타이틀은 정말 멎지더군요!!!😁😁👍👍👍

[@user-jamesham]

저도 도시횟집에 나오신거 봤어요~~~유투브에서만 보는 분이 방송에 나오시거 보고 놀라면서도 반가웠어요~~~

[@handl_zona_shiro]

게가 무섭게 생겼는데 완전 맛있게 드시네욤. 아직 범게는 먹어본 적 없지만 평소에 먹던 꽃게탕이랑 맛이 어떨지 상상하니까 침샘이 마구마구 폭발 하네욤. 😋ㅋ

[@Gaorusan]

늦게 시작한 치아교정 때문에 아무것도 못 먹고 있습니다... 게를 좋아하는데 오늘 영상도 마침 범게네요. 대리만족 하고 갑니다!

[@user-nj4xq9up6d]

어머 좋은정보 ㅋㅋ 항상 감사해요 ㅋㅋㅋ

[@fishmarketTV]

매번 지나가면서 보던 범게 저도 입추님 처럼 꼭 한번 먹어볼께요. 항상 영상 보며 잘 배우고 있습니다.

[@pubgm7823]

고창 구시포나 동호쪽에서 동죽, 백합 캐다보면 자주 보이는 녀석입니다. 근처에서는 게장으로 많이 먹구요. 현재는 개체수가 많이 줄었습니다. 아직 해양보호생물은 아니나 해양수산부에서 범게의 존재를 알리고 개체 보호에 노력하겠다고 23년 1월의 해양생물로 소개되었습니다.

[@donghwanseo7361]

동호를 아시다니 반갑네요..ㅎㅎ 어릴땐 번게 인줄 알고 먹었죠 어른들이 하는말 주어듣고요ㅎ범게 말고 쏙이라고 부르던 가재처럼 생긴 새우가있는데 정말 맛있죠~^^*특히 암놈이 알이 있을때요

[@ringoshena29]

허 게 덕후는 또 범게를 안먹어볼 수가 없다.....껍질은 좀 더 단단한데 살이 물러서 쪽쪽 빨면 나온다는게 단점을 상쇄해주네요 ㅎㅎㅎㅎ

[@koreazorba2047]

해루질하다가 우연히 잡아서 한번 맛봤는데요, 정말 맛 좋습니다. 게 특유의 향도 비리지 않게 진합니다

[@googoo723]

와 진짜 독이 들어있을거처럼 생겼는데 이걸 처음 발견해서 먹은분 대단하네용ㅋㅋ 꽃게보다 맛있다니 😊

[@user-vg9yv2eh8e]

외할머니 살아생전 외가댁이였던 전북 고창에서 먹던 그 범게네요.. 국딩이 뭔지 모르고 기어다니까 저 넘 가지고 논다고 엄지손가락 구멍이나서 피 철철 났었는데.. 먹는걸로 복수했었습니다. 지금 생각해보니 그 맛이 참 그립습니다.

[@user-jq5hi1sc6w]

저희 큰아버지가 을왕리에서 큰 배를 할때 많이 잡혓엇는데 엄청 딱딱한데 맛은 되게좋앗어요 양념게장으로 먹어도맛잇고 삶아먹어도 맛잇고 특히 집게발이 정말 맛잇었음!

[@korea_padak]

리뷰가 실감 100프로 넘 먹고싶어요

[@user-bs5kr8xj3f]

1시간 전에 밥 먹었는데... 이거 보니까 배고픈 느낌이네요 ㅎㅎ

[@user-tp2sx5it3i]

히히히~ 좋은 거 배우고 갑니다. 감사합니다.

[@user-kf2yw2gw7q]

오와~ 범게도 맛나겠구요~ 다른 생선들도 저렴하네요~ 가서 사오고 싶다~ 너무 멀어서 못가는 ㅠㅠ

[@AGON_EDDY]

오늘 식중독 걸려서 고생중인데 정말 맛있어 보이네요...

[@SeongB_MOJ]

드디어 구하셨군요ㅋㅋㅋ축하드려요

[@ai_Nonsense]

얼마전에 tv에서 '생선의 재발견' 프로그램을 봤는데 재미있었어요!! (간재미 먹는 편) 검색해도 프로그램 정보가 하나도 안보여서 제가 본게 본방인지 재방인지 알수없었는게 아쉬웠었는데 언제 언제 방송하나요?

[@LYMHM]

썸네일보고 두꺼비도 드시나? 하고 왔는데 범게라는 것이였군요 ㅋㅋ

[@delicioustreet]

우와 진짜 독하게생깃네요 ㅋㅋㅋㅋ 먹어 보구싶다

[@user-ft5cl1qn7e]

입맛돋구게영상잘찍으시네요

[@ggonu-1005]

다른 영상에서 계획중이시라던 범게 드디어 올라왔군용 ㅎㅅㅎ

[@user-wi6bo2wt5g]

참 맛있게 드시네

[@user-xv4im5oh5f]

진짜 진하고 맛잇게보이네

[@user-cr7km5bu6g]

레알 첨보네요. 제주도 독문어마냥 생겨가지고 너무 맛잇게 드시네요

[@user-sz8vo1fs4m]

맛있어보여용

[@lianmeikay7439]

아우! 자정에 못볼 것을 봐버렸네! ㅠㅠㅠ 정말 맛나보이네요~

[@user-mg5nz2sb4u]

어렸을 때 전남 영광 갯벌에서 잡았던 기억이 있습니다. 그때는 갯벌에 가면 백합조개 1등, 맛(조개) 2등, 동죽 한참 3등, 모시조개는 등외였습니다. 백합조개 잡다보면 한마리씩 나왔고 어른들께서 간장 게장을 해서 드셨습니다.

[@user-tg1dx6hv4v]

영상 잘 보고가요

[@user-th7qd2sq3n]

드디어 범게를!! 축하드립니다 ㅎㅎ

[@user-lx6iz6pw6q]

와 진짜 알차보인다

[@jooaongmoon9935]

좋은 정보 감사합니다.

[@bokmani2005]

김포가 고향이고 대명항 옆 한강신도시에 가족이 살고 있습니다 한국을 떠나서 산지 18년 되었네요... 올해 한국에가면 대명항에 가서 사서 먹어봐야겠네요... 한식을 못 먹은지 1주일 됐는데 너무 먹고 싶네요

[@sarkozhy]

에혀 자주 먹던건데.. 이것도 입추님 덕택에 가격이 오르겠군요😂 그래도 항상 좋은 정보알려주시는 입추님덕에 맛난 해산물들 잘 챙겨먹게 되네요:)

[@user-em5kg7es7i]

걱정마셔요 ㅋㅋ

[@sarkozhy]

@@user-pe6jj4qs9l 넵

[@baibaiyun4187]

괜찮습니다. 사람들에게 식재료의 비주얼이 주는 거부감은 생각보다 상상 이상 이예요. 전 아무리 맛있어도 저거 안 먹을 거예요. ㄷ

[@straightflush5003]

@@user-pe6jj4qs9l 느그말투나 신경써

[@user-oj6wq2ov1h]

어렸을때 범게 많이 먹었는데ㅎㅎ 많은 분들이ㅡ잘 모르시더라고욯ㅎㅎ

[@giuseppegeppetto8705]

범게는 탕으로 끓이면 감칠 맛을 넘어서는 깊고 엄청 달달한 맛이 있죠^^

[@user-oo6te4sg5c]

등딱지랑은 왕밤송이게와 비슷한모양이군요 ㅎㅎ 오늘도 새로운 수산물에대해 배우고갑니다 감사합니다.

[@dneptune3675]

아 이거 맛있죠 저도 저저번달인가 대명항에서 사서 집에서 먹었는데 이건 쪄먹음 진짜맛납니당

[@user-eo1gj9cc4z]

꽃게무침을 할때 냉동실에 뒀다가 하는게 좋아요 활게로 하면 껍질과 살이 붙어서 먹기 불편합니다

[@user-zw8fh8tg7l]

범게는 찜이 찐인데~~달고 고소하니 최고지요~^^

[@ToriJun]

어머니가 범게장을 담궈주셨던 기억이나네요. 왜 꽃게가 아니냐고 투덜거리면서 한입 넣었는데 오이이이잉?? 호로로로록로로로로로롤ㄹ로로 너무 맛있었습니다ㅎㅎ

[@wlsud]

좋은 영상을 볼 수 있도록 도와주신 독자님 감사합니다

[@user-qr2vo1pp3h]

드디어 구하셨군요 범게!! ㅋㅋㅋ

[@user-sx4tq9dw1d]

도시어부보다 깜짝 놀랐어요 아는사람이~~ㅎㅎ

[@sunnycho5348]

대만에서 봤던 게 인것 같아요. 거기도 비싸게 먹었지만 맛있게 먹었어요

[@user-sv5js7ev2r]

범게... 아주 예전에 외할머니가 해주셨던 기억이 나는데 정말 오래됐네요.

[@user-rf3sj6on4p]

우리나라는 방송타면 비싸지는 특성이 있어서, 범게 맛있다하면 또 가격 올려버릴듯!

[@octoMoon93]

​@@user-rf3sj6on4p 원체 안잡혀서 공급이 적은데 수요가 많이 늘으니 오르는거겠죠

[@user-zg6pw5zt8j]

아우..저거 찜해먹으면 죽음인데.... 구해볼라고해도 요즘은 안보이던데...용케 구하셨네...맛있겠다 ㅜ.ㅜ

[@goldenotter6069]

형 아무리 봐도 형수님이 게장 찌개를 너무나도 맛나게 끓인 게 원인인거 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-vw5te7zv3t]

얼마 안 되는 김포 특산 수산물인데 가격 올라가는 소리가 여기까지 들리네요 😂

[@user-nn4rv4tu7t]

범게 찾아보다보니 복맨님의 제보셧군요 재밋게 봣습니다

[@user-og6hs4zc9h]

게딱지에 물이고이면~100프로 선도가 맛탱이간겁니다~~수산업종사잔데~~입질의추억님~~진짜로 지식이 풍부하시네요~~^^

[@user-el6by5pk8b]

헐 범게,, 저도 국내 유통되는 게는 범게빼고 다 먹어봐서 범게 욕심이 나는데 참 부럽네요 😢

[@user-hl8vh3qw3d]

안양 범게

[@kkrubinbon]

@@user-hl8vh3qw3d 아잇시

[@user-xg4wn4uu9y]

​@@장보고맛보고 달기도단데 껍질이 리얼 돌게비슷무리해서..발라먹기가힘들어요

[@user-qp7dv9cp4f]

연평도 ㄱㄱ

[@bbungbbung-i]

​@@user-hl8vh3qw3d최범게

[@user-rj4nj6bv8t]

범게 진심 간장게장 죽입니다 녹진의 끝판왕

[@user-ox5by7bw1m]

완전 게 맛있겠네요~~

[@user-kf2ei7co5l]

범게 뻘내나고 먹기 불편하다고 예전엔 상품가치가 없어서 어부분들이 그물채로 내려놓고 따가라 했었는데 옛추억 나네요 은근 맛은 있음

[@kairosp.6822]

와 진짜 저 게국물....군침돕니당...~~!!!

[@user-wp7lj2xo5j]

어제 도시횟집서 잘봤어요 ㅎㅎ

[@user-fe1wr6ye1e]

군산이 고향인데요~~ 외가집이 신시도라서 어릴적에 많이 봤고 먹었어요~^^ 저희는 저게를 천둥기 라고 불렀어요~ 군산은 게를 기라고 부렀거든요~

[@user-do4rj4wf3v]

크~😍😍😍😍😍디졌따요👍👍👍👍👍

[@sys6810]

김포~ 간장게장사면 반은 진짜 맛있고 반은 살이 다녹았어요. 재고처리하는 방법인가봐요.

[@Mandelina44]

와 대박❤❤❤

[@user-od5dd9vm2m]

헙ㅎㅎ범게 전라도시장가거나 해루질가서 잡아먹던게인데 값도싸고 정말 맛나는데ㅎ

[@do84813]

본문과는 상관없는 댓글인데 형님 도시횟집 나온거 잘보고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-tn8dx1pq5a]

우리나라 사람들은 게 종류는 뭘 갖다줘도 어떻게든 맛있는 레시피를 찾을 것 같아요 ^^!!!

[@goldrushtv]

안녕하세요. 범게는 찬바람이 불기시작하는 추석즈음에 변산반도에 가시면 많이 잡으실 수 있습니다. 저는 매년 10월초에 범게를 잡으러 갑니다. 범게는 무침보다는 탕을 추천드립니다.

[@limhey5686]

어릴때부터 할머니가 게장으로 해주셔서 아주 맛있게 먹었어요. 게장으로 하면 짱짱 맛있는데!!!!

[@user-nw6rm5ql8q]

와 진짜 맛나긋다 인터넷에는 안파네요 보고 바로 따라서 해먹을려고했는데 ㅠ

[@user-xf4bn7gh8c]

와..썸네일만 봤을 때 몇 초 동안 수많은 개구리가 정면을 쳐다보고 있는 것처럼 보여서 소름 돋았어요😂

[@soloistxx]

범게값 오르는 소리가 들린다 ㅋㅋㅋㅋ 근데 태어나서 저런 게 첨 봤네요 탕은 진짜 맛있겠다

[@chaewoncho5515]

한달에 두어번 대명항 가는데 볼때마다 범게는 무서?워서 맛은 상상도 안했는데...내일 사러가야겠습니다

[@Sea-Rang]

무의도 해변쪽에 올라온것 잡긴했는데 생김새부터해서 안 잡았던 기억이.. 쪄 드셔묵음 더 맛 날듯하네요

[@user-me1ef9ht2z]

도시횟집에서 잘 보았습니다 김 지민 칼럼니스트님

[@user-yh8xy4ey8m]

와.. 탕 진짜 밥 세공기 각이네요..😯👍

[@nr5005]

범게 비싸지기 전에 먹어둬야겠네요

[@user-ck9sk1di6c]

독거미나, 독나방, 복어 등을 떠오르게 하는 비주얼이라 위험할것 같은데 존맛탱이라니 이제 이 영상 이후론 씨가 마르겠네요ㅠㅠ

[@user-yy6qg5zm2p]

게는 진리지!!! 게장 먹고싶다..

[@user-xw7ui9ej2m]

변산에서 범게몇마리 잡아서 쪄먹어쓰는데 짱맛나요~^-^

[@user-jx2wu9et4i]

어릴때 엄청 많이먹었어요 그냥쪄서도 맛있어요

[@user-vt1qo2xh3f]

입르가즘 많이나와서 좋네요

[@Seoul_pigNdog]

되게 좋은 남편이자 아버지이신거 같네요. 😊

[@user-tq5nu5le3q]

김포 대명항에 가봐야겠네요 탕이나 무침 각이네요

[@user-namGee]

입질님 울릉도 계시네요 지나가다가 봤네요^^

[@taekyungkim4558]

무침은 양념게장이랑 비슷한 느낌이네요 ㅎㅎ

[@user-xq2ti2fh7k]

간장게장으로 만들면 맛있겠다...

[@도쿄맨일본어회화]

두꺼비 드시는 줄 알았는데 범게라니! 맛있겠다!

[@eggkim]

저도요ㅋㅋㅋ

[@asteria6977]

저도 두껍인줄 ㅋㅋ

[@seonghwan71]

저걸 잡은적이 있었는데 생김새가 독있게 생겨서 버렸던 기억이 있네요. 이렇게 맛있는 게였다니..

[@user-bo7np7fk8u]

ㅋㅋ

[@u귀신]

동해나 포항쪽에 방게나 빵게 불리는게는 무슨게 인가요?? 크기가 꽃게만하거나 그보다 크던데.. 서해나 남쪽서 부르른 방게는 칠게 던데...