Extracción artesanal de polvo y manteca de cacao.

El tema del cacao es muy amplio, en esta oportunidad mostrare lo mas sencillo y practico y, así llevar al interesados un método que comience desde la cosecha, beneficios y los pasos de la transformación del grano. Hasta la obtención de los dos principales derivados como lo es el polvo y la manteca para obtener estos dos derivados les hablare de los pasos que se deben realizar los cuales: son fermentación o cultiembre, tostado, descascarillado y molienda del grano.
A continuación le presentaremos los pasos y herramientas sencillas pero funcionales, entre los cuales tenemos : filtro de tela, pistones de metal, gato hidráulico y muestra visual de la separación del licor de cacao en polvo y manteca.

[@alexiselguabi4944]

Apoyen con su like a este video muy informativo, y agradecer al señor por la valiosa enseñanza. Muchas señor ❤

[@titoaparicio3369]

Años buscando este proceso, un proceso artesanal es lo que necesitaba, ya he trabajado con el cacao pero necesitaba saber cómo extraer la manteca y ahora ya tengo más clara la idea de cómo hacer. Muchas gracias por compartir. Excelente y éxitos en su negocio

[@ruthvega4492]

Sabes cómo se llega a hacer el licor? Porque si yo muelo el cacao solo se hace una pasta sólida y un poco espesa pero no tan líquida como el licor que muestra el vídeo

[@jorgelcabezascabezasjorgel2720]

@@ruthvega4492, debes calentarlo y moler varias veces si es el caso

[@ninadepina7179]

@@ruthvega4492 tienes q refinarlo en una máquina q tiene dos piedras q se llama refinadora conchadora

[@ginagomez4156]

Agradezco infinitamente su aportación tan valiosa. Hacía tiempo estaba buscando un vídeo informativo sin egoísmo, hasta q le encontré a UD Dios le bendiga en abundancia

[@griseldaruiz2590]

Hola sr. Paco soy de Tabasco México quisiera felicitarle me ha dado una clase con el proceso del chocolate artesanal que Dios me lo bendiga y le multiplique su sabiduría hago chocolate jeee pero no traigo escuela y hoy usted me ha dado una clase magistral. Éxito para usted y muchas gracias. Saludos desde México

[@cruzmata960]

Muy agradecida x la información y su bondad,personas como usted hacen grande a la familia y a un país.

[@rosalbamonroy7631]

Solo hay una palabra para mostrar la admiración a su trabajo..GRACIAS desde México cdmx.un abrazo..

[@angelsusca9687]

Buenos dias gente como ustedes se necesitan en yutub qué no metan tantas mentiras a los veedores gracias por no esconder la artesanía real

[@martharelenamoralesanduray5313]

Muchas gracias x enseñarnos los sencillos pasos del chocolate, para disfrutar de el. Saludos desde Nicaragua.

[@mariamora2575]

Gracias muy bueno y explicativo me encanto ese video desde Venezuela

[@milanguilagarcia3094]

Q alegría ver gente sin egoísmo y mostrar con claridad como son las cosas

[@milanguilagarcia3094]

Hola, señor Paco disculpe podrías realizar un video explicando como extraer la manteca del cacao sin la prensa

[@MiguelHernandez-kc2hu]

Muy vonito el proceso

[@MariaTorres-ik8vj]

Espectacular su clase muy explicita yo se el proceso pero no sabia como extraer el aceite excelente video

[@ibetypayares7971]

Para mi estas herramientas tienen más valor

[@ibetypayares7971]

Reciba mis gratas felicitaciones, no hace falta grandes herramientas para trabajar, hay que ser creativo, un fuerte abrazo

[@luisaesperanzagamboaserran4143]

Gracias Sr por su valiosa receta, Dios los.bendiga

[@Virgenminombre]

Precioso su proceso, explicación y todo. El que toma de su tiempo para dar su humilde conocimiento sobre tal proceso ama lo que hace. Gracias por su aportación. Excelente!! Saludos desde Puerto Rico.

[@FanBasket15]

Muy buen vídeo Paco, como siempre, sigue así crack! Saludos des de Viladrau, Catalunya, España 🍫

[@elenagarcia9400]

Mi querido paco un gusto conseguirte por tu canal te felicito..me encanta lo que haces, un abrazo

[@adrianquirozponce2163]

Soy pequeño productor de cacao ccn51, y prepararlo de manera artesanal tiene un sabor que resalta en el paladar aunque esté tipo de cacao es amargo SALUDOS DESDE 🇪🇨

[@anamarismorales7900]

Saludos! Cuanta presión se necesita para poder separar la manteca? Me gustaría para uso personal y pienso que tal vez podría hacer una prensa pequeña que me funcione

[@magdalenafortuna4376]

Yo tenia años buscando este vídeo 😊

[@arturogomez8437]

Excelente Paco tu vídeo, y muchas gracias por compartir el proceso de extracción de la manteca de cacao. Genial...

[@mrshakanibal]

👍👍👍exelente lo felicito, el objetivo lo logro👍👍👍

[@michmaili9770]

Dios lo bendiga y le permita seguir compartiendo sus conocimientos, aqui estamos muchos querienfo ver más de su canal, saludos

[@VirginiaBermudez-xg8rg]

Gracias tiempo buscando como hacer gracias dios bendiga amen

[@rogerrobles9062]

Este video es el mejor mas natural y artesanal para extraer el aceite de cacao, felicidades y un abrazo estimado 👏🏼👏🏼👏🏼

[@rossinaantonellacivilettoq6173]

EXCELENTE, PURAMENTE ARTESANAL, SALUDO DESDE VENEZUELA

[@ileanahartfiel4482]

Muchas gracias,y las máquinas en su casa usted es muy hábil y creativo gracias

[@yenyramakuy6543]

hola un verdadero gusto conocer de personas como usted q nos dan mucho conocimiento , haga un video o videos de como hacer chocolate y cacao para repostería saludos

[@laurap.955]

Qué preciosidad poder ver este proceso. No tenía ni idea que el cacao, al ser separado de su grasa, quedaba como polvo. Lindo video y muy informativo.

[@froilanmendietasantamaria9210]

Ideas que crean expectativas para estudiiantes, ya lo hice por otros metodos con el colegio nuestra señora de la paz Quipama Boyaca en semana de la ciencia 2004 Proyecto de quimica Licenciado Froilan Mendieta Santamaria

[@GladysRWhite]

Muchas gracias por compartir. ¿Sería posible que hiciera una serie de videos, en orden desde cómo tostar la semilla, cómo molerla etc.? Es un tema muy interesante y nos encantaría conocer todo el proceso. Felicitaciones por su emprendimiento y que lindo que los chicos aprendan de usted.

[@luisantoniotorresmucha9462]

Gracias millones de gracias por su video del cacao ,polvo y manteca Enriquece usted nuestros conocimientos sobre esta maravillosa semilla

[@pedrojoserodriguez8429]

Muy buena explicación amigo Paco que Dios te siga bendiciendo tu inquietud por aprender y enseñar el arte de la Chocolateria..... Un abrazo

[@user-nd2ys2dx2i]

Felicidades, son genios, éxitos

[@regenerasiembraycosecharas2840]

Gracias por compartir. No me queda claro si es que el licor de cacao se muele varias veces ya que no se aprecia la molienda de las almendras de cacao. Nos podrías compartir que otra máquina artesanal más sencilla nos podría servir para extraer el licor de cacao. Tampoco queda claro el nombre de la primer tela. De todas maneras este video nos da ideas muy interesantes para elaborar nuestra propia manteca. Mil gracias Felicidades

[@guillermocaraza3000]

Muchas gracias muy buena tu demostración aprendí algo nuevo saludos y muchas bendiciones desde venezuela

[@monserratjimenez6584]

Que Dios lo bendiga por su generosidad, muy buen video felicidades 🍫 Que bonita familia que trabajan en unidad y armonía 💝 Saludos desde 🇲🇽

[@freddyjoseangulo954]

Que bendicion.aprender esa manera tan artesanal de sacar la manteca del cacao

[@emelyrall]

Excelente explicación. Gracias por compartir tus conocimientos

[@gustavoadolfocorrearamirez9463]

Todos los dias aprendiendo mas sobre cacao. Muchas gracias

[@abrahamsalgado6256]

Muchas gracias y bendiciones por compartir y enseñarnos su conocimiento!

[@susanavirgen8879]

Wow q chulada!! Es ud increíble gracias

[@luzhelenawilchesdelgado554]

Maravillosos información...apoyece en la familia para que elaboren bombones artesanales

[@herminiarondon6997]

gracias a Dios y bendiga a todas esas personas que dan toda esta enseñanza , me encantó ya que soy productora de cacao y quiero aprender muchas cosas del cacao mil bendiciones

[@6columba]

Hola me interesa, de donde eres?

[@6columba]

me puedes contactar inbox por favor 🙏🏼

[@carloscastillo8669]

Muchísimas gracias Señor se le agradece mucho saludos desde Huehuetenango Guatemala Dios me lo bendiga siempre en su trabajo 🤗

[@amorinfinito5728]

Exelente video💯de💯 Bendiciones 🙏🙏🙏

[@mariahenao1567]

Super me encantó su explicación desde Colombia

[@israelobando4756]

Mi gran saludos amigo paco que bueno, buen conocimiento jente buena y sabedora de la materia saludos

[@yeinerumanavalverde4918]

Hola soy de Costa Rica, busque está información por todas partes, gracias.

[@mirnacardenas3706]

Que buen video, Gracias por compartir sus conocimientos... Exitos!

[@naturaleselmana5981]

Que maravilla .yo quiero aprender a sacar mi propia manteca.de cacao abra otra manera mas sencilla

[@albertoortiz3574]

Otra vez Gracias,... ... es que lo usted hace esta muy bien!!! 👍👍👍

[@MonseM12]

Wow! Gracias por mostrar el proceso, es fascinante! Excelente video 👍

[@robertosaavedrasaavedra5111]

Gracias x el video y tener una idea de como se optiene la materia prima

[@randymanuelbuenano4182]

Excelente video hermano dios te bendiga, muy acertada la información. Claro abre interrogantes como saber hasta qué presión prensar pero ya uno con experiencia propia lo determinará

[@MOLY4393-KTMs]

Excelente video felicitaciones, muchas gracias por compartir tan buen video

[@user-fp4qn5om5x]

Me encanta aprender cada día cosas diferentes, mil gracias hacer esta clase de videos , gracias a Dios por darnos sabiduría eh 🧠., Me gustaría saber como se llama esa maquina. Gracias .

[@mariaagueda4191]

Um ke maravilla yo ocupo manteca para haser jabón artesanal y otros prod gracias jefecito de hondura

[@juanestebanvalencia1573]

Felicitaciones. Y muchos éxitos con su proyecto. Mil gracias por compartir

[@wayuperuagroexportacionesi7817]

FELICITACIONES

[@marjorieblanco1303]

Hermoso! Gracias sr por compartir sus conocimientos

[@nidiagutierrez3907]

Hola estimado Paco! Que gran amor demuestras por la elaboración del derivado del cacao. Que orgullo! Todo lo expuesto fue muy interesante y nuevo para mi. Felicitaciones! Un fuerte abrazo!

[@nxirdfn5613]

Muchisimas gracias.

[@hosannam.g.4269]

Demuestrenos desde el principio,como se seca,el grado del tostado,x q, nos mostró fue la mitad cuando ya tenía la crema lista,cómo se obtiene esa crema q, hecho dentro de los trapos. Quiero ver paso a paso . Esto quedó la enseñanza a medias.🤔🤔🤔🤔🤔🤔🤔

[@payasocoquito1470]

Excelente explicación. Gracias

[@luzhelenawilchesdelgado554]

Saque un video de cada cosa : filtro ,máquina de precion, molienda, eso le genera más seguidores

[@enelcampoconpaco6644]

Lo tengo en mente. Voy viendo como van las cosas y el tiempo.

[@mariaisabelgarceschavez4014]

Muchas gracias, en verdad me encanto

[@patriciamunoz2891]

Muy bueno..muchas gracias por compartir..éxitos en su negocio.

[@marjorierosas9070]

Me ha encantado su contenido muy bien explicado, muchas gracias amigo.❤️❤️❤️❤️❤️

[@juanmarioruiz1]

Muy buen video, gracias por compartir tan valiosa información

[@kevinasteteromero5881]

Muy buen video, haga mas con los demás pasos por favor

[@gabrielmiller4658]

Muy bueno Maestro. Un gran abrazo desde Buenos Aires!!!

[@user-sd1uk7lu8z]

Dios lo bendiga, gracias por este video que buena explicación, sería bueno un vídeo de como poder hacer estás dos máquinas 😊 Le deseo muchas bendiciones 🙏 mil gracias

[@jaimeavendano968]

Gracias por transmitir su conocimiento saludable.

[@comunicador857]

Le felicito

[@santosvelado9542]

Ea interesante gracias y que hace de eso que queda de la manteca es decir lo que sacó de la manga al final de la manteca, es muy interesante gracias bendiciones

[@Dawer8D]

Gracias ❤

[@eneromayi4286]

Muy muy buen video, aprendí mucho, gracias.

[@carlosrjust]

EXCELENTE AMIGO, mas claro imposible

[@luiguitojesusarevaloprado1007]

Muy bien felicitacionvoy hacer prodozco cacao

[@rodolfoacha6394]

Excelente amigos Dios les ha dado el don y la sabiduría

[@velasana3767]

maestro en que parte esta usted? para ir aprendiendo más de su trabajo gracias Dios lo bendiga

[@candyvasquezvindas5675]

Muchas gracias voy a hacer

[@bahuitl6268]

Maravilla maravilla

[@velasana3767]

Saludos desde Venezuela, usted explica muy bien quiero aprender desde cero, quiero hacer en el nuevo año el proyecto desde la semilla sin tostar pero no tengo maquinaria se puede hacer desde casa sin maquinaría ? como puede empezar con que cantidad para ir poco a poco

[@karimcherres7997]

Exelente enseñanza me es muy útil 👍💪

[@luzhelenawilchesdelgado554]

Siga mensualmente sacando sus vivencias

[@user-xx9gj6zo1x]

Que lindo cuando no hay ego❤

[@bismarckloyolacarvajal7389]

Estimado..¡¡excelente explicación!!! Gracias por su dedicación.

[@albertoortiz3574]

Otra vez Gracias!

[@luisggoncalvez]

Sencillamente espectacular

[@caminoalafelicidad6583]

Es muy practico voy a ponerlo en practica

[@yeygoby4378]

Gracias por compartir su conocimiento, sin duda le seguiré, saludo

[@yudigamboa3097]

Espero le haya dado de comer a ese pollito jajaj😂 Pd:buen video, excelente explicación 😊

[@albertoortiz3574]

Gracias!!!

[@jorgelinalargeaud7558]

Ame el video. Gracias x compartir!!!

[@robertoosorio2728]

Gracias

[@anabeatrizmonteromolina7126]

Tendré que averiguar cómo hacer la prensa hidráulica y las Otras máquinas no sé nada de eso 😢😢 debías hacer unos videos de cómo hacerlo 🥹

[@juliangutierrez7024]

Excelente práctica y sencilla para hacer en cas

[@isaacblancas3024]

Hermosa explicación

[@claudiamabellopez9929]

¡Excelente!

[@yeseniachancasanampa5286]

Muchas gracias maestro 👌👏👏

[@dericvargas7264]

Exelente muchas gracias bendiciones.