Bah! Água na boca rolando por aqui! Não tem mais desculpa p não fazer um churras ! Não tem costela mas tem tatu... dá lê Tatu na Brasa! Baita assado Bolinha
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Valeu Bernando ! 🔪🔥👊
@fabianonogueira39853 жыл бұрын
Bom dia meu amigo marcelo bolinha tu poderia fazer um granito assado e se me permite sugerir um molho que faco aqui em casa quando faco um churrasco e um mix de suco de limao cavalo ou cravo ou indio com uma pitada de sal triturado ou grosso que e o que eu usava antes de conhecer o sal triturado um colher pequena de sobremesa de alho picadinho uma colher de mostarda mexer tudo e depois de assado o granito fatiado em tiras pode passar rapidamente a fatia nesse molho e ai ai papai
@travagliasc69803 жыл бұрын
não tem gado, mas a terra é cheia de tatu, cachoro bom e churasco garantido
@RickBelt3 жыл бұрын
Sr. Marcelo, teu canal é um alívio nestes tempos tenebrosos. Teu ânimo me levanta a moral e me dá esperança de que nem tudo está perdido pois ainda existem boas pessoas neste mundo. Obrigado por compartilhar tua alegria!
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Valeu irmão . Muito obrigado 🔪🔥👊
@albinocruz30222 жыл бұрын
Amém
@LeandroBrito843 жыл бұрын
Cresci comendo lagarto na pressão e no forno e sempre ouvi dizer que não era carne de churrasco aí chega o Bolinha pra mostrar que alem de ser possível o assado fica maravilhoso. Parabéns por compartilhar se conhecimento conosco.
@user-fp7zt5ei7x3 жыл бұрын
Да ваши рецепты очень классные и очень вкусные, спосибо вам за ваши шедевры!!! 🤝🤝🤝👍👍👍.
@leandrocalado32663 жыл бұрын
Parabéns Bolinha , nunca imaginei ver um lagarto assado na churrasqueira , aqui em São Paulo só conhecia na panela de pressão , e que suculência Heim !! Valeu pela aula mestre !!
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Ohhh uma carne na panela de pressão, com aquele molho também fica ótimo!
@vaw4213 жыл бұрын
No espeto, servindo de aperitivo (tira gosto) é muito bom. Faço seguido no Sul. Grande dica de preparo, Marcelo Bolinha! Parabéns!
@alexandre_am3 жыл бұрын
Sugestão Bolinha: aqui no PR fazemos muito esse corte recheado com linguiça calabresa, fica show!
@murilocals3 жыл бұрын
Bolinha, simplesmente; OBRIGADO por tudo! Um mestre das carnes, da simpatia, da humildade, da perfeição, etc. É um brasileiro desses, que tenho orgulho!!!!!!
@claudioernani13 жыл бұрын
Fantásticas essas suas alternativas de carnes Marcelo. Sou o Claudio, gaúcho de Santa Cruz do Sul, radicado em Curitiba, no Paraná, desde 1979. Seu fã de carteirinha.
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Falaaa, Claudio!! seja sempre bem vindo, aqui meu amigo 🔪🔥👊
@dironeimoura73083 жыл бұрын
Doutor bolinha Que maravilha. Parabéns ao melhor churrasqueiro do mundo. Um forte abraço.
@marcicleytenorio50013 жыл бұрын
Super vídeo, feito pelo melhor, mais uma vez.... Parabéns Gaúcho Marcelo Bolinha.
@BrunoPMec3 жыл бұрын
Aquele like antes mesmo de assistir o video, pq a qualidade é certa!
@pablo_rmo3 жыл бұрын
Que foto bonita.
@carlossa80893 жыл бұрын
Marcelo Bolinha, José Almiro e Marcelino Colatino os melhores canais do KZbin que eu assisto.
@ricaceztzz70933 жыл бұрын
Esse. Marcelo. Faz. Seu. Trabalho. Com. Muito. Prazer. Parabéns
@pauloromeiro453 жыл бұрын
Eita professor que trabalho lindo.. babando aqui..
@sergioguimaraesfelipearauj43733 жыл бұрын
Você é o melhor do Brasil, já vou destanpar até uma gelada depois dessa .
@pabloalmeida75703 жыл бұрын
Ahamm...bha cara é um capeta,,,da fome ,,sede,,,,,fome.kkk
@jonathassouza7393 жыл бұрын
O melhor domador de carnes de churrasco do Brasil... parabéns Bolinha fera
@roquejunior69043 жыл бұрын
Grande Marcelo Bolinha ! Eu sou seu fã!
@antoniofiorin76533 жыл бұрын
Realmente fazer um Largatchurrasqueira sem alumínio só para quem manja muito, parabéns
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
A carne ajuda bastante . Valeu pelo comentário.
@danielss39823 жыл бұрын
Rapaz, assistir os vídeos do Bolinha em época de pandemia e desemprego é pior que tortura. Aqui em casa, só tá tendo arroz com língua; o arroz é do tio João, à língua é à minha mermo!
@maurosamuelnicolay8703 жыл бұрын
Bom dia Bolinha Tudo serto esse é um corte que eu curto muito um abraço e abensoado final de semana
@loboempeledecordeiro4883 жыл бұрын
Coisa mais linda!!!!!! Meus parabéns!!!!! Nunca fiz, pois para mim lagarto era só para pressão (carne louca) e assado (recheado) no forno!!!!! Farei no próximo sábado!!!! Muito obrigado!!!!!!
@rildosantana23903 жыл бұрын
Bom dia gênio do assado 😁
@rodrigosantosleite2693 жыл бұрын
Vivente que que isso....mais um show de assado. Nunca tinha visto esse corte na brasa, parabéns bolinha.
@alexandrecopazi69283 жыл бұрын
Se doidoooo Bolinha....olha ficou suculenta....top das galáxias...Tmj professor...👊👍👊👍
@elizeusoares41313 жыл бұрын
Melhor momento do sábado... A hs do melhor canal que ha nesse KZbin
@vitorhorter33073 жыл бұрын
Qual horario
@elizeusoares41313 жыл бұрын
Por volta das 9 da manhã
@acougueedicas8083 жыл бұрын
Ficou top demais 👏👏👏 aqui no açougue que eu trabalho nos vender como lagarto
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
É em muitos lugares nomes diferentes. Valeu Vivente. #VAITERCHURRASCO
@musicasdomomento47043 жыл бұрын
Estou tentando aqui fiz durante a manhã a limpeza da carne tirando os nervos e tempere É agora as 6 da tarde coloquei no fogo vamos ver oq vai dar
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Deve ter dado coisa muito boa . Valeu . Muito obrigado pelo comentário.
@musicasdomomento47043 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes aquele dia provei é ficou maravilhoso o sabor da carne uma belezura muito obrigado pela dica manda um alô aqui pra lagoa da confusao estado do Tocantins valew
@pauloodoni79893 жыл бұрын
Aqui eles batem o tatu é fica muito macio
@luizfernandobarbieri61033 жыл бұрын
Bolinha, que suculência maravilhosa desse assado, muito bonito mesmo. Eu conhecia desse corte só na panela ou rosbife. Parabéns e obrigado por essa magnifica aula.
@manuelramos19443 жыл бұрын
sempre espetacular amigo Marcelo Bolinha, você é um bom ser Humano, explica perfeitamente tudo, me faz crescer água na boca. maravilha estou mortinho de um dia ir no Brasil ter contigo... Forte abraço da cidade de Matosinhos Porto-Portugal
@cmelo24913 жыл бұрын
Que maestria... Estou indo no açougue comprar picanha, costela e LAGARTO... Hoje tem churrasco Bolinha...
@JaymeMarcos3 жыл бұрын
"Não é bicho não, é corte" É bicho sim uai, é boi kkkkkk
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Mas ja comi os dois ... hahaahah Valeu Marcos . Muito Obrigado pelo comentário.
@JaymeMarcos3 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes churrasco de Lagarto e Tatu de verdade? Ai sim hahahaha.
@timoteodealmeida44483 жыл бұрын
BAH! Tu arrasa bolinha. Parabéns Linda peça, lindo corte! Vou preparar um!
@rafaelcorreia63433 жыл бұрын
Possivelmente o assado mais bonito que já vi no canal. Show demais!
@quitutesdojotinha15153 жыл бұрын
Bolinha vivente. quando eu preparo um Lagarto fica duro que ninguem consegue comer kkkkkk como diz minha filha papai ficou MEDONHO KKKKK.Parabéns vc é fera.
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Esse corte não é muito fácil de assar, ir retirando lascas é melhor solução. Pode usar uma outra técnica . deixa de molho no leite de um dia para o outro e assa. vai se desmanchar . Valeu Oliveira. Muito Obrigado pelo comentário.
@freg20003 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes . Poderias , por favor, fazer desse modo para podermos aprender contigo guri ?
@h.dasilva083 жыл бұрын
Bolinha gosto muito do seu canal,porém acho que músicas gaúchas ficariam bem melhor nos fundos musicais.um Abraço!
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Ok . Pode deixar vou falar com a edição Valeu . Muito Obrigado pelo comentário.
@leonardoaugusto13173 жыл бұрын
Simplesmente o Melhor Churrasqueiro do Brasil!
@cesarbertelli60833 жыл бұрын
Q bacana Bolinha, antigamente Tatu era tão duro q nossas mães faziam na panela de pressão recheado. Hoje com essas raças híbridas e gado jovem de grande qualidade já faço em casa tbm, inclusive roast beef de frigideira. Um espetáculo!!
@douglasxavier94853 жыл бұрын
"Gambiarra de assador não" se chama "STT " Solução Técnica Temporária 😂😂
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
BOOOOAAAAAAA. GOSTEI hahahahahaha Valeu . Muito obrigado pelo comentário
@douglasxavier94853 жыл бұрын
Olá Bolinha ,comenta no próximo vídeo ,está técnica que eu dei o nome , abraço
@douglasxavier94853 жыл бұрын
Manda um abraço pra mim 👍
@danielalberto68763 жыл бұрын
GAMBIARRA NÃO, RECURSO TÉCNICO!
@angelicaguzzo34603 жыл бұрын
Bom dia Bolinha td bem? Achei que era impossível fazer um lagarto na churrasqueira. Meu amigo vc é um show. Ficou macio e suculento. Parabéns mestre👏👏👏😋😋😋🙏🙏🙋🎅abraço vivente.
@eduardodutra42403 жыл бұрын
Show de bola Bolinha, sempre usei esse corte pra fazer carne de sol, fica dica, é top tb!!! Eduardo Três Lagoas MS
@leoxiruvaz8393 жыл бұрын
Olha fizemos esse domingo para experimentar e só tenho a agradecer todos gostaram muito excelente opção para quem gosta de carne magra e quer um bom custo.
@mauriciovieira34452 ай бұрын
Qualidade demais Bolinha!! Tirou onda!! 👏👏👏👏👏👏👏
@alexandrefurtadodacosta60993 жыл бұрын
Po, essa foi massa. Eu que achava que Lagarto nadava na panela de pressão tô esbugalhado de boca aberta e babando. Vou fazer na grelha e sair pro abraço. Valeu menino bom 👍 !
@samuelsousa4473 жыл бұрын
Velho!! O bolinha e o bruxo do churrasco!! Como o cara consegue deixar suculenta uma das carnes "teoricamente" seca?? Isso só mostra que conhecimento, carne boa e domínio do tempo do assado fz qualquer carne ficar um espetáculo!!!! Parabéns bolinha!!!
@doug70993 жыл бұрын
Marcelo o senhor, vai dar uma luz a muitos amantes de churrascos mostrando como fazer de cortes mais baratos grandes assados, ainda mais agora com a carne tão cara
@JeffersonSantos-ev2qe3 жыл бұрын
Esse homem é um manual pra todos nós amadores e apaixonado em assado como eu ou profissional
@MotocasalAventureiros-ITZ3 жыл бұрын
Eu gosto deste canal pq nosso professor mostra o lado dificil e o simples de fazer churrasco....e que nao precisa ser a carne nobre pra churrasquear.....
@ramonnunes39583 жыл бұрын
Que maravilha Bolinha eu gosto muito do lagarto assado mas sempre faço fatiado fica um maravilha, sempre tive medo de fazer inteiro e ficar seco mas agora vou fazer parabéns de novo fico top demais.
@faustofernandes29633 жыл бұрын
Magnífico, vi alguns videos pra aprender a fazer e o Bolinha foi o único que não furou a carne, não enrolou em papel alúmio e foi o único que só usou sal. O resultado é perfeito, carne dourada e tenra. Magnífico.
@antoniomarciogomesdasilva21353 жыл бұрын
Você é o mestre do churrasco, tem que tirar o chapéu para você.
@denilsonoliveira23598 ай бұрын
Rapaz é de encher os olhos e da água na boca simplesmente divino um abraço Bolinha
@cleolopes66353 жыл бұрын
Um grande diferencial desse canal, além do conteúdo em si, é por a legenda em inglês em grande parte dos vídeos. Bom demais 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@LeandroBrito843 жыл бұрын
Cresci comendo lagarto na pressão e no forno e sempre ouvi dizer que não era carne de churrasco aí chega o Bolinha pra mostrar que alem de ser possível o assado fica maravilhoso. Parabéns por compartilhar seu conhecimento conosco.
@ederbatista67333 жыл бұрын
Rapaz como não ficar um assado deste!!!! Top
@rosembergronaldodasilva3 жыл бұрын
Primeira vez que vejo churrasco de lagarto. Sensacional.
@BrunoSantos-ii5ik3 жыл бұрын
Bolinha, sou Bruno Alcione de Salvador, BA. Tu és fera em todo assado que faz! Parabéns.
@guuuga77353 жыл бұрын
melhor canal de churrasqueada do brasil parabens marcelo manja muito
@marcelotasca34953 жыл бұрын
Tá cada um melhor que o outro mesmo...eis um mostro, dais um banho Xiru... parabéns
@claudioonirnascimentojung43093 жыл бұрын
Bolinha fiz hoje o tatu ficou show na grelha, obrigado por essas maravilhas que vc nos traz
@renann.fernandes62763 жыл бұрын
Bolinha, que isso rapaz, covardia meu nobre! Kkkkk show demais , ficou luxo demais!! Parabéns. Grande abraço
@pedroa.38343 жыл бұрын
Finalmente, AQUELA filmagem e edição que o canal merece. Nunca vi carne mais linda do que essa da introdução. De outro mundo!
@itamarmartins32273 жыл бұрын
Eita que assado bom demais. Até ao próximo vídeo Mestre Marcelo Bolinha.
@mauroadrianoc3 жыл бұрын
Mandou bem demais com esse assado de Lagarto Bolinha!! Já peguei várias dicas suas. Faz um assado de shoulder. Abs
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Mauro da uma olhada em um vídeo do flat iron aqui no canal. É o shoulder aberto e limpo. Valeu . Muito Obrigado pelo comentário .
@carlossa42023 жыл бұрын
Não é uma carne das mais tradicionais para churrasco. Depois que fiz a primeira vez, ela tá em todas!!! Muito show!!!
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Exato, Carlos! Tanto que tem muita gente que nem sabe que é possível o churrasco com ela. 🔪🔥👊
@lucianoconceicaodossantos63123 жыл бұрын
Já cheguei dando like,e certeza de um vídeo top com carnês e assados top...👏👏👏👏
@pescandopelomundograndesav7353 жыл бұрын
Marcelo também sou Marcelo e também de porto alegre rs. Eu já fiz esse assado de tatu só que recheado com Bacon. Parabéns pelo vídeo. Boa noite amigo 👍
@flademirknoener98413 жыл бұрын
Divinamente um espetáculo
@davidcarvalho69813 жыл бұрын
Ficou um luxo esse tatú meu pai que gosta de fazer assim, grande abraço
@chefedoni3 жыл бұрын
Bolinho parabéns. Coisa linda. Para o corte desprezado por muitos. 💯
@prof.ismaeltv81213 жыл бұрын
Mais tá bonito por demais! Parabéns!
@joaomelo49393 жыл бұрын
Bolinha vc é o mestre do churrasco eu sou de Hortolândia SP João Pedro
@adairbom87493 жыл бұрын
Mestre, que preparo no assado! Perfeito... como dizem os outros seguidores,o melhor do Brasil 🤝
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Valeuuuuzão, Adair! Seguimos juntos, irmão 🔪🔥👊
@genilsonsousamagalhaes21443 жыл бұрын
Show é isso aí Marcelo Bolinha valeu pelas dicas grande abraço e obrigado.
@homero27343 жыл бұрын
Que tipo de gente dá dislike num vídeo desse? Invejosos! Super like Bolinha!!
@bernperes35653 жыл бұрын
Este corte comi muito no mato grosso do sul. Tinha um amigo que mandava muito bem neste corte
@MarcioVinhas3 жыл бұрын
Vamos lá pra mais uma do mestre bolinha
@leonardofrancosso77123 жыл бұрын
Meu Deus vc em bolinha sem palavras e muita água na boca, depois q assisti vc mudei meu conceito no churrasco muito obrigado pela sua dica que Deus te abençoe 🙏
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Que bom fico feliz. Valeu Vivente. Muito Obrigado pelo comentário. #VAITERCHURRASCO
@albinocruz30222 жыл бұрын
Pão é indispensável num churrasco para enxugar o molho que sai da carne ou um sanduba mesmo que fica uma delícia.
@fabianomachado27623 жыл бұрын
Coisa bem linda!! Assador que entrega Tatu nesta qualidade, merece premio!
@dariomarquessilva37553 жыл бұрын
Nem sempre um bom açougueiro é um assador de primeira, mais tu, vivente, és um fenômeno. Se bem que aqui no Pantanal Sul, isto é, a muito tempo já se falava, que em boi de primeira não existe carne de segunda, "carne dura". Parabéns vivente
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
PS... Tínhamos uma churrasqueira nos fundos do açougue ... A escola foi boa demais .kkkkkkkkkk Valeu . Muito Obrigado pelo comentário .
@vilsin46123 жыл бұрын
Muito bom! O povo quer ver e aprender assado desse tipo de corte, lagarto,costela, acém,paleta,peixinho, capitão,cupim,difícil mas incríveis depois de pronto. Nem perco meu tempo mais vendo vídeos de picanha, filé, alcatra, essas carnes até meu sobrinho faz, até errando fica bom pra comer kkkkk
@vallterdasilvamoraes62343 жыл бұрын
Ainda não tinha visto o lagarto na churrasqueira. Deu água na boca. Sensacional
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Meta cumprida então. Valeu Vivente. Muito Obrigado pelo comentário. #VAITERCHURRASCO
@bryan54583 жыл бұрын
Bolinha,como diz no Ceará nem cachorro come, não sobra 😋😋😋
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
kkkkk aqui tem esse ditado também
@thiagodemelo6083 жыл бұрын
Parabéns!! Sempre quis comer esta carne na churrasqueira! Bolinha é o mestre!
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Te inspira aí e toca fogo enssa churrasqueira, tchê!🔪🔥👊
@AndersonSilva-cv9kg3 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes co Como fazer o preparo de uma costela na churrasqueira??
@rafaelguarnieri64503 жыл бұрын
Vc é o cara !!! O melhor !!! Vídeo top como sempre
@adrianosouza98513 жыл бұрын
Boa tarde bolinha ótimo assado top 😋👏👏👏👏👏🍺
@luisantonioleandro13653 жыл бұрын
Mais uma grande dica pra quem gosta de churrasco um grande abraço da equipe costelada solidária de Rolândia Paraná
@omargarzedin63643 жыл бұрын
faço carne de sol com esta peça, antes de assar deixo na manteiga de garrafa. Fica um espetáculo.
@edsonfernandes96463 жыл бұрын
Muito bom esse assado Bolinha!
@eduardomendesrodrigues7253 жыл бұрын
Tu é o melhor do Brasil quero ver os luva preta assar igual kkkkkkk top gaúchão!!!!
@lucaserrerapalharin56656 ай бұрын
Já comi muito lagarto ao molho madeira, mas na churrasqueira nunca tinha visto!! Que top
@fernandosantana60133 жыл бұрын
Esqueceu de limpar a ponta do espeto na hora de tira-lo da carne. Aprendi com o senhor. Parabéns.
@andrejulio313 жыл бұрын
Fiquei até emocionado agora,era o corte de carne q meu finado pai mais gostava , parabéns Bolinha show de bola 🤤🤤🤤🤤🤤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Que bom Andre . Fico emocionado também e muito contente que pude lhe trazer essa lembrança. Valeu . Muito Obrigado pelo comentário .
@leandromartins66413 жыл бұрын
Bom dia !!!! Parabéns novamente .... Aqui e, São Paulo chamamos de "LAGARTO", . Fazemos tambem com ele "ROSBIFE", fica delicioso.
@claudiobrudzinski14813 жыл бұрын
Maravilha, fica fácil, com suas dicas, mas o vivente tem ficar esperto no domínio do fogo. Parabéns vivente.
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Sempre né vivente . Valeu . Muito Obrigado pelo comentário.
@josepatriota45973 жыл бұрын
Bolinha, qualquer bicho que vc assar fica muito bom! Tanto faz lagarto, tatú, paca, cutia, fica bom do mesmo jeito.
@MarceloBolinhaCarnes3 жыл бұрын
Bem assim ... hahahaha
@diogoluizvieiradaroza70593 жыл бұрын
Grande Bolinha. Te acompanho faz um tempo e tenho notado que tem evoluído muito a qualidade dos teus vídeos, parabéns. Esse corte então nem se fala, da agua na boca. Aqui na minha região ele é conhecido por posta branca!
@francinaldobarros6093 жыл бұрын
Melhor churrasqueiro do mundo parabens
@manoshin7073 жыл бұрын
O melhor canal de churras do KZbin vivente.
@jorgemoraes85293 жыл бұрын
aqui em Curitiba, a gente conhece esse corte como posta branca e é sempre feito em bifes ou recheada, feita na panela... feita assim e com essa suculência... hum! é só aqui mesmo, de um jeito que você nunca viu!!!
@niltodebastiani52303 жыл бұрын
Bom dia. Normalmente reclamo pois acho que a carne está mal assada, mas esse churrasco de tatu esta no ponto muito bom parabéns.