Fábrica de Rolhas Naturais, em Portugal.

#cork #rolhas #cortiça
Beto Duarte mostra uma fábrica de rolhas naturais para vinhos, em Portugal.
Portugal é o principal produtor de rolhas de cortiça do mundo.
A rolha de cortiça era a única forma de fechar as garrafas de vinhos até que surgiram as garrafas com tampa de rosca, inventadas na Austrália.
No início ninguém comprou a ideia, mas no início dos anos 2000 a indústria de rolha natural sofreu um baque e precisou acordar.
Com muito investimento em pesquisa, para eliminar o risco de rolhas contaminadas com o TCA, a indústria de rolhas naturais de Portugal melhorou seus produtos e evitou uma invasão do mercado pelas tampas de rosca.
O TCA é o termo científico do fungo que ataca a rolha e deixa o vinho bouchonné.
O termo vem de rolha (bouchon, em francês) e é dado ao fermentado de uva que foi contaminado por 2,4,6-Tricloroanisol, conhecido como TCA, que ofusca os verdadeiros aromas do vinho e concede o odor característico de mofo, de umidade.
O composto é resultado da presença de fungos na rolha de cortiça, que liberam enzimas que reagem quimicamente com o cloro (utilizado nos processos de branqueamento e esterilização das rolhas) e os compostos fenólicos (presentes em todos os tipos de vinhos). Daí vinho bouchonné, “rolhado”.
Instagram: @betoduartepapodevinho

[@shaitoledano5867]

Anyone else here from The Great Big Story comment section?

[@silentgrey3290]

Shai Toledano present ✋🏻

[@B__SYAHRULMUBAROK]

Yeah

[@burneraccount9100]

Yep

[@phizlip]

Me

[@davru8670]

Same

[@tvvidanointerior]

Muito interessante! Like merecido para fortalecer seu trabalho

[@swesleyc7]

I feel like there are so many chances to lose an eye or a finger in this factory. OSHA would go nuts here in the US. Good on these workers for being so exacting.

[@rickyruiz2447]

Exactly I was looking at that cork riveting line and just imagining someone rivet a piece of their finger allong with the cork, the first guy didnt even try to do it perfect like the second person

[@blakegrigorian401]

Uh...honey...there’s a finger corkin this wine

[@janmuylllaert4266]

02.43 ...still no fingers on the transport belt , amazing!

[@Gunzee]

The smell of this bark is amazingly natural. The taste of a good wine soaked cork even more so.

[@AracyCavalcante-fm4in]

É muito interessante

[@Dr.Pepper001]

I don't speak the language, but just watching this is amazing.

[@peachfreude]

Very interesting

[@BetoDuarte]

Thanks a lot!

[@burn9295]

@Beto Duarte Seria possivel obter informação mais detalhada relativamente ao layout da fabrica e a dados reais do fabrico de rolha natural?

[@BetoDuarte]

Certamente o Grupo Amorim, de Portugal, pode passar essas informações.

[@burn9295]

Obrigado!

[@ijusterik5384]

Great. Big. Story.

[@marioaugusto5196]

muito bom

[@BetoDuarte]

Muito Obrigado!

[@janmuylllaert4266]

01.04 crazy!

[@gfsfyfy426]

[@mariaconsolacao1764]

Maravilhoso

[@adelindazambrano6774]

Desculpe-me por esta forma de contato, mas o tempo não me deixa escolha. Sei que esta mensagem será uma surpresa para você, pois não nos conhecíamos, mas a graça de Deus dirigiu-me a você e gostaria que a lesse cuidadosamente minha mensagem. Resumindo, meu nome é Zambrano Adelinda de origem italiana e moro na França, sofro de uma doença grave que me condena à morte certa: é câncer de garganta. Tenho um valor de 750 .000 euros que eu gostaria de fazer um donativo a uma pessoa de confiança e honesta para que ela use 50% deste dinheiro para ajudar os pobres da sua comitiva o resto voltará para ela, porque é por sua conta que Deus me adorou . Sou dona de uma empresa de venda de veículos usados ​​e perdi meu marido há 3 anos, o que me afetou muito e não pude casar novamente até hoje , não tínhamos filhos. Gostaria de doar esse valor antes da minha morte, pois meus dias estão contados por falta dessa doença para a qual não tenho cura, gostaria de saber posteriormente se vocês podem se beneficiar com esta doação. Considerando a minha situação atual, não costumo entrar no Instagram, então envie um e-mail para mais detalhes: [e-mail] .Obrigado

[@annettesilva1750]

Shameful EHS conditions

[@tau0202]

🇧🇷

[@davigabrielofilhodeminas2814]

Essas pessoas, não usam protetor auricular,na Europa e é a metade da produção de rolhas do mundo,se vosse no Brasil, íamos ser crucificados,kkkkk!!!!

[@BetoDuarte]

Verdade

[@rodrigosilvamaiarodrigosil8323]

The End 😎🍷🍾

[@janmuylllaert4266]

01.43 even worse!