夫婦と犬の暮らし〜cozue's vlog vol.026 夏の食卓〜【簡単美味しい】レンズ豆入りキーマカレーの作り方

@cozuesvlog 夫婦二人暮らし＋愛犬・俊太郎　
夏の食卓〜大好きなレンズ豆入りキーマカレーの作り方
00:00 オープニング
00:58 DAY1 冷やし麺
01:50 DAY2 いろいろのっけ丼
02:38 DAY3 キーマカレー作ります
06:22 いただきます！
【レンズ豆入りキーマカレー】作り置きにもおすすめです。冷凍できます☺️レンズ豆は水煮缶を使っても良いですし、ひよこ豆や大豆、いんげん豆を使っても美味しいです。豆が嫌いな方はお肉を少し増やして作ってみて下さい♪
▪️材料
・合い挽き肉 250g（鶏ひき肉でもOK）
・玉ねぎのみじん切り 小さめ1個分
・カットトマト缶 1/2缶
・レンズ豆 大さじ3　※軽く水洗いします
・にんにくみじん切り1片分
・生姜みじん切り1片分
・ヨーグルト 大さじ3
・カレー用スパイス 大さじ3
・オリーブオイル　大さじ2
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
①鍋にオリーブオイル、にんにく、生姜、スパイスを入れて、スパイスを焦がさないように香りを出していきます。
②玉ねぎを加えて15分程度炒めます。
③トマトを加え、水分を飛ばします。
④ひき肉とレンズ豆を加え、ひき肉に火が通ったらヨーグルトを加えます。
⑤塩と砂糖を加えて時々混ぜながら15分程度弱火で煮たら完成です！
・使用しているカレースパイスはこちらです。バランスが良くて使い勝手良いです。→a.r10.to/hegc6g
・我が家で常備しているレンズ豆はこちらです。とても美味しいのでおすすめ！→a.r10.to/hNjMkb