福隆便當始祖 阿嬤八菜傳三代 第345集《@進擊的台灣》part2｜陳明君

大家一定聽過福隆便當，便當裡面滷肉、豆干、滷蛋、酸菜、雞捲、菜圃還有香腸，滿滿八樣菜，舖在粒粒分明的池上米，這最經典的口味，來自創始人吳王月枝的家常菜；她從民國46年開始賣小吃，在雪隧還沒通車的那個年代，讓許多東北角的釣客，能在清晨時分能吃到一個熱騰騰的便當，歷經超過一甲子的歳月，三代傳承卻曾經差點收攤，到底福隆便當的創始阿嬤，有著什麼樣的故事呢？一起來看看。
店家資訊：
宜隆福隆便當
地址：228新北市貢寮區福隆街5號
電話：[phone]
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東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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[@user-qr7bs9ks4q]

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[@suanhan1696]

年輕的老闆娘，真的不容易那麼年輕貌美，就肯整天在悶熱的廚房工作，為了傳承好味道，加油

[@user-rr7iy5nt8w]

好的父母已經為子孫找個永續安樂的日子

[@KLPTVS]

這就是臺灣人的精神。尤其是第三代的老闆跟老闆娘，這麼年經就願意吃苦，真的不簡單。

[@Taiwan987]

做家裡比較好賺,此外家人態度也會比較溫和 不像外面錢難賺,外面人說話又難聽

[@Ededdie129]

身邊很多朋友都是發現家裡比較好賺然後回去 對外表達的親情比較多是包裝起來的

[@user-vl6qj2th8v]

@@Ededdie129 內行人🤣

[@oo1452]

超愛福隆便當，便宜又好吃，去看海景的時候，最能暖心胃的就是便當……😊😊😊

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@holmiumh]

以前常常往返台北宜蘭, 基本上只要吃飯時間都會在福隆站買月台便當. 當時50塊錢, 真的沒有更划算的一餐了, 自己煮鐵定更貴, 最重要的是味道不花俏, 都是原汁原味, 有時候做普快車晚上八九點, 在穿梭著山間的火車上配著月光一口一口慢慢享受, 人生至高浪漫不過如此.

[@mewcelebi6630]

對阿 當時火車車窗可以拉開 小時候平快車可以看到阿姨們在窗戶交易賣便當...那時排骨便當 已經60元樣子 ..我80年生 自此之後我再也沒吃過那麼好吃便當... 車上氣味不好的柴油味..搭配神來一筆便當....整個車廂都便當味好壞念好滋味

[@MrTh19omas]

過去每年冬磯時期，寒冷的東北角福隆車站，清晨4點，阿婆正在準備當天的便當；阿婆總是對我們這些釣客暖心叮嚀、注意海象；每個便當總是細心的包上報紙，好讓我們能在冬季的東北角海岸，在吃飯時間依然有溫熱的便當好吃。 現在雖然高掛釣具，但在時間允許下總是繞過去阿婆那裡買便當；吃到嘴裏不只是食慾的滿足，還有阿婆的那一分慈悲、關懷溫暖的心。

[@user-bx3gp6oc5g]

謝謝第一代的老闆娘，有您真好！美味的福隆便當，溫暖了旅客，幸福喔！

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@user-xn8kd7rr5b]

阿媽真的是很會持家

[@user-kv5vp8vk1w]

好懷念的鐵路便當，以前從宜蘭坐火車回台北都會在火車上兜售，必買。

[@user-sm3tu7er7o]

好吃又入味～

[@boon7969]

好不好吃先不说，但是那股精进努力的台湾精神，真的很让人动容，感动。

[@milliebobbybrown4251]

🈶️機會吃看看

[@qq1870]

福隆便當阿媽全家人超棒！祝福你們身體健康快樂。😘❤️👍💯

[@jacklin7830]

第三代簡ㄧ號，祝阿嬤身體健康長命百歲。

[@yolinda0205]

以前都吃別家,下次改試試這家

[@cheng980]

本來福隆便當是在車站裡的月台叫賣的臺鐵是沒在管的，後因臺鐵要收一年300萬的叫賣權費，所有便當就無法在車站裡賣了

[@user-xe5je2ui8f]

宜隆便當第三代老闆跟老闆娘待客人都好和氣，吃到的是有溫度的便當，福隆人都喜歡

[@tuvin6186]

曹氏宗親會表示 第三代老闆娘真漂亮~

[@user-pq6hx1xk9y]

民國46年就有了......還有一家藍色盒蓋假日才賣的也說是創史店🤔懷念的味道比現在的台鐵便當好吃，味道千年不變就是好吃啦！

[@user-lv6ms5ik7x]

聽我奶奶說宜隆這家以前是麵店，後來因看便當很受歡迎生意比較好，所以才改賣便當到現在，巷子裡那家(尤記福隆商義月台便當)是最老沒錯，鄉野便當是因為巷子那家才跟著賣便當創業之間只差幾個月

[@user-ho8ns5mc1i]

從小到大最懷念的味道……只要坐火車回宜蘭一定要買的👍但現在很難坐火車囉

[@kuoyuan520]

福隆便當好吃~!!

[@johnnysyo5574]

福隆便當根本是經典，千萬不要斷了

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@A932126041]

福隆便當是我當兵的回憶，海巡12大隊，85~87年

[@Boss-or9qk]

在生活中辛苦奮鬥的人，都是受人尊敬

[@user-qf7st3xj5s]

真的好吃👍隨著物價上漲，依然佛心價🙏

[@milliebobbybrown4251]

喜歡福隆便當

[@Joker444-x3o]

台灣這種精神，慢慢沒有了

[@zyang4956]

沒有花俏的調味，只有最單純的鮮美 每次去都會買，懷念

[@user-js6bk1sc2k]

多少錢

[@MadWestdog]

超好吃!希望第三代珍惜這份情感~雖然辛苦~但是門生意!加油!

[@stevensanl3]

有人的味道的東西比錢重要,,這樣賺來的錢花起來特別舒服也特別踏實

[@user-fl3bg3gj3i]

不會啊 ~ 賭博贏來的錢 我用起來也很舒服很踏實啊 ……

[@evaneleven17]

@@user-fl3bg3gj3i 那要看用的是不是人阿。

[@user-mp5fh1db6r]

最好吃第一家 釣魚最愛吃的一家

[@user-sw2ii6xl7l]

台灣，父母，夫妻，爺爺奶奶，三代大團結，合作，便當，在地人熱愛福隆便當

[@user-cz5qj8bm4m]

當兵吃到飽

[@Wish-Hope]

這真的不能不吃啊！ 不吃對不起自己。 隔壁要排隊的也是經典。

[@user-vz1mb9yl8c]

他們家的便當真的好吃😋

[@user-js6bk1sc2k]

多少錢

[@jacklee1257]

这家便当菜一看就知道好吃了感觉挺古早味的，真想吃。

[@user-js6bk1sc2k]

屠宰場

[@user-wr7cg3yv1w]

南部便當口味吃習慣了 曾經北部也住過一段時間 吃來吃去 還是覺得福隆便當有溫暖的味

[@tjun2169]

感动台湾人👍🏼

[@user-cz5qj8bm4m]

高雄很好吃

[@FlyNatsumi]

我不知道在其他地區的福隆便當是不是分店 但是吃過之後，我還是覺得到福隆吃味道比較好

[@clean_space]

有一次早上在福隆買了2個便當， 中午帶去逛台北市立動物園時吃。 我在吃便當的時候， 動物園裡有其他的遊客問我：哪裡買的？

[@user-ru6hi7iw3h]

現在人很少在煮飯都是用買的買便當

[@dollylin8888]

三重福德北路有一間新開的福隆便當 好吃欸😋

[@user-ru6hi7iw3h]

這種便當我喜歡在30多年前我是做池上便當

[@user-hu5by2di5c]

功德無量

記得幾年前 在新北中山路 跟板南路交叉處 台灣企銀附近 有阿婆在賣 中午送貨有經過 都會買份來吃

[@user-ri2gd6wq2j]

以前在宜蘭當兵坐火車就是等 頭家嬤 的便當，看影片看到她真的老了，民國80年到現在，，，我也老了。

[@user-yx7bc1mv9d]

看起來平淡無奇的便當~裡面的滋味竟然千變萬化

[@YunYi1223]

以前小時候去花蓮有經過福隆都一定會買便當 真的很好吃 很懷念

[@meggiel.512]

好感動😂😂😂

[@user-me9bs3bm5h]

福隆便當真的好吃 我都先吃到剩滷肉 高麗菜 豆干 然後再一口氣扒飯吃完 真的很爽

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@user-op1uf4bx3s]

我都去排要會看到地下室廚房那間

[@user-kd4fn2fy3j]

感動的一家人

[@NeverMemory]

說實在的雖然雪隧之後就很少經過福隆車站這邊了，不過福隆便當確實是小時候搭火車最期待的事情之一．想到有一天可能吃不到福隆便當就感到有些遺憾．還好現在還吃的到．

[@Hiromi213]

去過福隆那麼多次，吃過那麼多家的福隆便當，之後認真去問當地老人家，原來這一家不是創始老店，往裡面巷子有一家藍色蓋子 藍色招牌的尤記的才是福隆第一家創始正宗老店，米飯、滷肉的口感與味道真的不同！

[@user-ch7ut7cv9v]

我小到大只知道這家以前叫鄉野，你說巷子的還真不知道

[@bangli9455]

@@user-ch7ut7cv9v 那麽你應該再回到福隆，認真的去問問真正老一輩的福隆人，還有這家也不是鄉野🤭福隆姓諶的不多⋯🤭🤭🤭

[@bangli9455]

@@user-ch7ut7cv9v 你知道鄉野是經過幾手才到現在⋯賴XX他們家嗎？你知道火車站前那幾排矮房以前是火車站站務人員辦公的地方嗎？69年次⋯不怪你的無知！認真的去問問你老爸、阿公吧🤭

[@smilechriss]

這家真的很好吃

[@screamchien]

4-50年前福隆根本沒有所謂福隆便當店，貢寮阿生便當才是始祖，每天挑去火車上在牡丹，雙溪，貢寮，福隆之間來回販售！ 後來福隆當地業者見有利可圖，就開始在車站附近也賣起便當，然後就開始有了福隆便當老店創始店的稱號陸續出籠、、、

[@user-jw2cv7sl3q]

8道菜 我最愛了

[@tmark7952]

原來我每次去都吃錯家

[@lorichiang839]

超愛福隆便當

[@user-js6bk1sc2k]

錢

[@milliebobbybrown4251]

@@user-js6bk1sc2k 不貴

[@wailim9249]

超喜歡這個便當 又多料 又好吃

[@user-js6bk1sc2k]

素食

[@Luke-Huang]

我住的地方也有福隆便當 而且已經開三間了 好像只有一間是創始的分店 也只有那家最好吃

[@lbl4666]

3代好正,年輕又肯打拼的那種

[@oo1452]

非常想念的便當味

[@user-wx3bv2zl2b]

蠻好吃的用料實在

[@chihweiliu2853]

26歲進廚房還好，我堂弟高職餐飲料，白天上課晚上就在川菜館打工，畢業後去海產店做到等當兵，退伍學長介紹去大飯店工作，23歲就出去創業賣海產粥，快20年前很少人做這個，可惜太早創業只學到廚藝，沒學到經營成本控制，被房租打敗，後來也是續做餐飲業，30歲再出來開餐飲業，經營多年也穩定了，雖然疫情爆發，但仍沒受多大影響，畢竟以前就是外帶多於內用

[@user-ru6hi7iw3h]

日式便當看起來很豐富

[@user-ic1ox6ci2z]

南部..有的要（承接）的。。更累！..如果滷肉用木材煮出來的話，應該會更香ˋ更好吃！😅

[@fliu5282]

福隆便當 is not about food, it is a culture, it is a way of LIFE.

[@yeh7984]

肚子好餓噢😅😋

[@user-nl3ok3zo5c]

謝謝傳承 這樣又可以吃到了

[@ch1102chiou]

這家好吃!

[@yangchungju9469]

味道不錯，價格不貴！

[@user-zm5oe5ic6k]

好久沒吃福隆便當了 以前坐火車 到福隆站會有人賣

[@chentaiwan999999]

好吃的味道~現在車超難停~

[@user-we1uq5st4d]

錢賺的好痛苦！那不如收了，兩夫妻去台北，習慣你們的生活，我來進駐。

[@selinahuang3713]

你心腸不好 東西也不會好吃

[@bangli9455]

唬的了一時，唬不了一世

[@raymars23]

你來賣很快就倒了

[@user-fr8ib6mg4v]

好吃

[@q7812q]

以前有陣子兩週就會特地開車去吃

[@covinalover]

我也好想吃吃看😘😘😘

[@evaneleven17]

懂得珍惜很好。

[@user-wc4ix4yl3y]

彩色豐富

[@qqqq8603]

褔隆便當阿媽憶念(*˘︶˘*).｡*♡☺️💯👍❤️

[@user-js6bk1sc2k]

下面那家75元沒生意

[@user-sx6kf2vt3j]

辛苦了

[@user-gk9gl8kk2q]

花東宜蘭~回家便當

[@-viog3092]

傳統的便當還是最耐吃的。

[@user-mp3hw3bs9v]

每次去買二個，比台鐵好吃。

[@user-yv3xn7iw6h]

福隆便當一級榜

[@felix10dan]

我印象幾十年前是沒有高麗菜的, 因為福隆便當到手有時溫度只剩常溫甚至略低, 不適合放炒青菜類, 其他則不受影響

[@impossible211]

這樣一個便當65元！也太便宜了吧！

[@decade5189]

我吃過福隆便當，Respect

[@user-st2kb8oy5z]

我是福隆便當的愛好者、真正好吃、吃到有感情了

[@user-js6bk1sc2k]

下面那家75元

[@bangli9455]

真正的當地人老一輩都知道，火車站旁邊巷子進去那家水藍色盒子才是真正的福隆月台便當創始店，這家從頭到尾⋯從未在月台賣過便當（台鐵也都查得到）哪來的始祖可言？福隆便當菜色是他們研發的嗎？都是參考學來的啦（買一個福隆便當回去，大家都能是老店🙄）據所知⋯他們以前是在賣類似自助餐、麵攤（可以去當地認真的問問吧！）

[@wsu0812]

在還有普通車的時代，在火車站上賣是不用招標的~

[@bangli9455]

@@wsu0812 是啊！但是還是需要程序上的申請承租喔！才能在月台上販賣便當喔，不是說要上去賣就能上去賣的（鐵路局都有資料可查證）公開招標是後期才有喔！從第一次競標到現在為止～他們從頭到尾好像都沒有在火車站的月台上賣過便當喔！當地人😏都嘛知道！唬得了一時，唬不了一世🤥

[@milliebobbybrown4251]

尤商義月台便當 營業時間：星期六、日（含連續假期）早上9:30 至 下午18:30（週一至週五，需提前2至3天預訂，接受10個便當以上的訂購） 地址：新北市貢寮區福隆街2巷19號 請問這家店嗎？

[@bangli9455]

@@milliebobbybrown4251 是喔

[@kayliang8242]

想起小時在火車上媽在未停時拿著錢向窗外就有便當送上來.

[@user-rw8hd7lo2m]

池上便當 肉偏乾可是很下飯

[@wsu0812]

好吃~

[@user-cu1be3vk4b]

最近去買，七十元，覺得很便宜。

[@zpig520z]

香港人表示看到就餓了

[@user-sq5iu3kb3c]

😊👍👍👍🍻

[@user-fb5nl7mh3f]

分店在石牌常常吃到

[@user-ze7fh8tk3w]

那家好像是鄉野老板女兒開的，味道不錯。

[@user-eh4vb8cv8o]

30年以前福隆便當超好吃，現在變很多。😂

[@user-zu8os8su9r]

因為你吃錯家了，要買藍色便當盒裝的才是真正創史店，一週做2天而已。

[@user-ch7ut7cv9v]

@@user-zu8os8su9r 藍色？？？是你吃錯家吧

[@bangli9455]

@@user-ch7ut7cv9v 是你才是吃錯家吧！你就是自稱福隆人那位呀？回去福隆好好問一下真正的當地人吧！

[@user-pq6hx1xk9y]

@@bangli9455 我看完所有留言，懷疑他是這家店的人😂